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关于凉拌豆皮的餐饮百科

垂涎欲滴的凉拌豆皮如何做简单又好吃
  • 垂涎欲滴的凉拌豆皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青瓜:200豆皮:200辅料油:适量盐:适量具体步骤1.把买回来的豆皮先蒸一分钟左右,这样是为了能更卫生一些。2.然后把豆皮切成丝,切成片也行,主要是看个人喜欢3.把青瓜切成丝备用4.把切好的豆皮和青瓜丝都拌在一...
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凉拌卤豆皮如何做简单又好吃
  • 凉拌卤豆皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐皮,香菜,青红椒:依个人辅料芝麻:一小勺蒜末:依个人口味具体步骤1.首先将买回来的豆皮洗干净卷起来,切成五厘米左右的卷,长短可根据个人操作习惯决定。2.然后将水烧开,放入卤料,超市里面卖的那种两块五一袋...
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色泽不错的凉拌豆皮如何做简单又好吃
  • 色泽不错的凉拌豆皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆皮:150辅料盐:适量花椒油:适量香菜:适量油:适量醋:适量酱油:适量糖:适量胡萝卜丝:适量具体步骤1.准备豆皮一块。2.把豆皮卷成一个卷,尽量卷紧一点。3.开始切豆皮。4.细细的的豆皮就此诞生。5.锅里烧开水,把豆...
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自制凉拌豆皮如何做简单又好吃
  • 自制凉拌豆皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆油皮:1张大白菜:250辅料盐:适量酱油:2滴油:适量香油:2滴葱花:适量具体步骤1.切好白菜丝和豆皮丝待用2.盐少许3.将白菜葱都放入容器内放入拌菜鲜4.放入香油酱油5.放入豆皮6.搅拌均匀即可食用烹饪技巧豆皮一...
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凉拌豆皮的做法 清香豆皮 凉拌豆皮怎么做
  • 凉拌豆皮的做法 清香豆皮 凉拌豆皮怎么做

  • “中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期...
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简单的凉拌豆皮如何做简单又好吃
  • 简单的凉拌豆皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料干豆皮:80辅料芝麻:适量黄瓜:适量盐:适量洋葱:适量油:适量干辣椒:适量具体步骤1.豆皮泡发,洗净控水2.黄瓜洋葱切块3.蔬菜和豆皮加盐拌在一起4.干辣椒芝麻放在碗中,油烧热倒入碗内5.用做好的辣椒油淋在豆皮上拌...
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#爱美食#凉拌豆皮如何做简单又好吃
  • #爱美食#凉拌豆皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆皮:2张辅料味精:适量辣椒油:适量蒜末:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.准备2张豆皮。用水泡上30分钟。泡的那张忘拍了。2.把泡好的豆皮卷好。3.切成细丝。4.放入盆中,放盐,味精,辣椒油,蒜末,拌均匀即可,5.装盘了...
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凉拌豆皮的做法 【夏日小冷菜】凉拌豆皮 凉拌豆皮怎么做
  • 凉拌豆皮的做法 【夏日小冷菜】凉拌豆皮 凉拌豆皮怎么做

  • “这个豆皮很薄很薄,适合做豆皮包,我们本地的豆皮都有点厚,吃起来这种薄的豆皮比较劲道~~”食材明细主料豆皮(200克)黄瓜(一根)辅料味极鲜酱油(适量)香油(适量)糖(适量)盐(适量)辣椒油(一勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌豆皮的做法步骤1、锅内放适量水,烧开后,放入豆皮,焯熟捞出。2...
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诱人的凉拌豆皮如何做简单又好吃
  • 诱人的凉拌豆皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料干豆皮:3两辅料香菜末:适量葱花:适量盐:适量味精:适量白糖:适量辣椒油:适量白醋:适量具体步骤1.豆皮泡好洗干净2.切开3.用热水烫一下,然后放冷水投凉,控干水4.放入葱花香菜末5.放入材料,拌均匀烹饪技巧泡完一定...
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家常菜凉拌豆皮如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌豆皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆皮:150葱:100辅料辣椒粉:适量味极鲜酱油:适量具体步骤1.葱洗净切成条。2.干豆皮用开水烫一烫洗净挤干水分,放入盆中,加入葱,加入辣椒粉。3.加入味极鲜酱油拌匀。4.装盘食用。烹饪技巧豆皮本来就是熟的,用热...
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凉拌豆皮如何做简单又好吃
  • 凉拌豆皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红萝卜:200豆皮:300辅料醋:适量香油:适量盐:适量辣椒油:适量五香粉:适量鸡精:适量具体步骤1.豆皮切丝。2.红萝卜切丝。3.将豆皮在开水中焯一下过冷水。4.红萝卜焯过后过冷水。5.将过水的豆皮和红萝卜丝放一起...
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易做的凉拌豆皮如何做简单又好吃
  • 易做的凉拌豆皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐片:400辅料辣椒酱:适量调味酱:适量油:适量具体步骤1.豆腐片适量。2.切条。3.摆盘。4.备辣椒酱。5.备调味酱。6.浇上辣椒酱和调味酱。7.放进微波炉里加热3分钟,放进微波炉加热是为了让豆腐更入味。烹饪...
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凉拌豆皮怎么做-凉拌豆皮的做法
  • 凉拌豆皮怎么做-凉拌豆皮的做法

  • 食材明细主料豆皮(200g)辅料黄瓜(一根)香菜(一根)香葱(半颗)大蒜(3~4瓣)调料烧烤蘸料(1大勺)鸡精(1匙)味精(1匙)白糖(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)味极鲜(适量)陈醋(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆皮的做法步骤1、豆皮泡水10分钟。2、清洗两三遍攥干水分。3、口感丰富就靠它了。4、准...
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回味无穷的凉拌豆皮如何做简单又好吃
  • 回味无穷的凉拌豆皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:400干豆皮:100豆腐皮:200辅料盐:适量味极鲜酱油:适量糖:适量具体步骤1.干豆皮开水泡开捞出2.豆腐皮切丝3.黄瓜洗净,切丝。4.干豆皮豆腐丝和黄瓜丝放入大碗中。5.将调好的料汁倒入大碗中,拌匀。烹饪技巧...
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好吃的凉拌豆皮如何做简单又好吃
  • 好吃的凉拌豆皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料豆皮:200大蒜:适量辅料油:适量小葱:适量蚝油:适量辣椒酱:适量盐:适量味精:适量生抽:适量具体步骤1.豆皮先下凉水泡发2.大蒜切沫葱切段3.烧开水再关掉4.豆皮下热水过一下,记得这时候要把火关掉5.捞出放凉一下6....
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凉拌鲜豆皮的做法 凉拌鲜豆皮儿 凉拌鲜豆皮怎么做
  • 凉拌鲜豆皮的做法 凉拌鲜豆皮儿 凉拌鲜豆皮怎么做

  • “最近沈阳又闷又热,许久都没有下雨了!吃不下去饭,没有胃口,眼看着家人们憔悴下来!于是想了办法,先从胃口挽救吧!办法想得好,不如冷菜拌的好!鲜豆皮儿,营养高,青椒胡萝卜丝,是最好的颜色搭配,有了漂亮的颜色,还愁胃口回不来吗?不用愁啦,心会跟着舌头走,舌头又会跟着眼睛走哒!!!”食材明细主料...
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凉拌豆腐皮的做法 【江苏】凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做
  • 凉拌豆腐皮的做法 【江苏】凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做

  • “豆腐皮是由大豆磨浆浇煮后再凝结干制而成,色泽微黄,表面光滑,高蛋白,不含胆固醇,低脂肪,有很高的营养人质,含有大量卵磷脂,因此有防止血管硬化,改善血管疾病及保护心脏的功能,含有多种矿物质补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。”食材...
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凉拌豆腐皮的做法 喜宴小冷菜--凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做
  • 凉拌豆腐皮的做法 喜宴小冷菜--凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做

  • “喜宴一般开始上的是冷菜,传统喜宴中最常见的一道冷菜就是凉拌豆腐皮,此菜需新鲜的葱丝多多的,醋多多的,酸中带辣,别有一番味道。”食材明细主料胡萝卜(半根)豆腐皮(2张)辅料葱(半根)盐(1小勺)生抽(适量)醋(1大勺)香油(适量)芝麻(适量)辣酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐皮的...
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凉拌豆腐皮的做法 【快手菜】凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做
  • 凉拌豆腐皮的做法 【快手菜】凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做

  • “5分钟就上桌的快手菜。夏天懒得炒菜,凉拌菜出镜率大大提高,既好吃又解饱,低热量的健康减肥菜。”食材明细主料豆腐皮(一卷)香菜(一小把)辅料盐(适量)苹果醋(适量)糖(适量)油炸辣椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切丝,香菜切末2、锅内...
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凉拌豆油皮的做法 凉拌简箪豆油皮 凉拌豆油皮怎么做
  • 凉拌豆油皮的做法 凉拌简箪豆油皮 凉拌豆油皮怎么做

  • “前几天,买了一包豆油皮,说是完全用生态黄豆做成的,不添加面粉和米浆,市面上很难买到!拿到手时,看着就觉得好吃,豆油皮是用真空包装的,打开一股黄豆的香味扑鼻而来!得到这么好的食材,一下就勾起了我掌勺的欲望,我立马拿起手机查阅各种食谱APP,居然找不到制作豆油皮的方法!这个怎能难...
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凉拌豆腐皮的做法 多料凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做
  • 凉拌豆腐皮的做法 多料凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做

  • ““家常下饭菜”在中秋节之晚,我拌了一盘多料的豆腐皮。”食材明细主料豆腐皮(3张)青椒(各1只)香菜(3棵)红椒(适量)辅料食用油(3勺)食用盐(半勺)辣椒面(10克)鸡精(1勺)海鲜酱油(2勺)蚝油(2勺)香醋(2勺)香油(2勺)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌豆腐皮的做法步骤1、3张豆腐皮卷起切丝。2、准...
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凉拌豆腐皮的做法 凉拌豆腐皮(干豆腐)土豆丝 凉拌豆腐皮怎么做
  • 凉拌豆腐皮的做法 凉拌豆腐皮(干豆腐)土豆丝 凉拌豆腐皮怎么做

  • 食材明细主料干豆腐(适量)辣椒(三个)土豆(两个)辅料糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)醋(适量)油辣椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌豆腐皮的做法步骤1、干豆腐,切条就好。自家吃,不用那么细。2、土豆切丝,冷水浸泡,去除多余的淀粉。3、辣椒,切细条就好。4、干豆腐,热水焯烫,去除...
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凉拌豆腐皮的做法 爽口冷菜——凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做
  • 凉拌豆腐皮的做法 爽口冷菜——凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做

  • “上篇提到香辣油的做法,今天就来一个香辣油拌的冷菜。口感丰富,香辣开胃。千张丝比较干,所以选择配菜上,要选择水分多,脆爽的蔬菜,黄瓜,芹菜等都可以自由搭配。”食材明细主料豆皮(两张)辅料黄瓜(适量)配料香醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐皮的做法步骤1、豆皮,黄...
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凉拌豆腐皮的做法 【夏日小冷菜】凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做
  • 凉拌豆腐皮的做法 【夏日小冷菜】凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做

  • 食材明细主料豆腐皮(2张)红椒(1个)黄瓜(1根)香菜(2-3根)洋葱(半个)辅料蒜末(适量)盐(适量)陈醋(适量)生抽(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐皮的做法步骤1、所有食材切丝备用2、豆腐皮用沸水浸泡5分钟左右3、把调料都放小碗里化开。4、泡豆腐皮的水倒掉放入黄瓜丝、洋葱丝、...
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凉拌海带豆皮的做法 凉拌海带&豆皮 凉拌海带豆皮怎么做
  • 凉拌海带豆皮的做法 凉拌海带&豆皮 凉拌海带豆皮怎么做

  • 食材明细主料海带(适量)豆腐皮(适量)辅料小葱(适量)花生(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌海带豆皮的做法步骤1、生花生放油中炸熟(不放油,直接炒熟也可以)。2、海带泡发切条,锅中放开水,将海带放入焯水(超市买的现成的,直接放锅中焯水就行)。3、同样,豆腐皮切条焯水。4、炸熟的...
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