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关于巧克力乳酪蛋糕的餐饮百科

巧克力乳酪蛋糕的做法 双重巧克力乳酪蛋糕 巧克力乳酪蛋糕怎么做
  • 巧克力乳酪蛋糕的做法 双重巧克力乳酪蛋糕 巧克力乳酪蛋糕怎么做

  • “对于蛋糕,咱不来虚的。口味、口感好才是王道。一直嗜巧克力和乳酪,于是便做了以上蛋糕。浓郁的乳酪与黑、白巧克力是完美的搭档。该蛋糕香甜醇厚,因为经过烘烤还有特别的烤乳酪的鲜美焦香,味道丰富,质感更是柔滑与焦脆并存,咬上一口,首先体验到的是鲜香的脆皮,然后这层脆皮即刻...
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巧克力乳酪蛋糕怎么做-巧克力乳酪蛋糕的做法
  • 巧克力乳酪蛋糕怎么做-巧克力乳酪蛋糕的做法

  • “巧克力是大多人无法抗拒的,乳酪蛋糕也是深受人们喜爱,巧克力与乳酪相结合做成蛋糕,香甜绵软,个中美味谁吃谁知道!”食材明细主料鸡蛋(3个)奶油奶酪(48克)巧克力(30克)低筋粉(48克)绵白糖(48克)可可粉(12克)牛奶(36克)辅料玉米油(18克)朗姆酒(4克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)巧克力乳酪蛋...
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巧克力乳酪蛋糕的做法 【巧克力乳酪蛋糕】 巧克力乳酪蛋糕怎么做
  • 巧克力乳酪蛋糕的做法 【巧克力乳酪蛋糕】 巧克力乳酪蛋糕怎么做

  • “款巧克力乳酪蛋糕的方子摘自“菜菜的食摄空间”,看到就好想做来试试,原方子是6寸模具的,我的模具要大一些,就胡乱按自己的想法增加了一些原料的用量。这蛋糕是打算当天晚上跟朋友吃饭的时候带去的,跟朋友聚会吃饭我一般都会做一个蛋糕。最常做的就是大家都爱又简单的巧克力...
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自己做的巧克力乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 自己做的巧克力乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪:250辅料鸡蛋:50水:适量白糖:50好利时巧克力酱:适量淡奶油:50具体步骤1.1.奶油奶酪室温软化后,隔水加热打发到顺滑。2.2.鸡蛋去壳后先和奶酪液混合柔顺后再+下一个打至顺滑,+糖,淡奶油打至顺滑!3.3.用活...
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色味俱佳的巧克力乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的巧克力乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料消化饼干:100黄油:50鸡蛋:2个动物性淡奶油:60黑巧克力:70奶油奶酪:250砂糖:50辅料香草精:1.25g具体步骤1.先准备饼底材料,消化饼干2.黄油隔水加热至液体3.消化饼干装袋压碎4.加入液态黄油,手抓至均匀,平铺在6寸蛋...
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巧克力乳酪蛋糕(8寸)如何做简单又好吃
  • 巧克力乳酪蛋糕(8寸)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪(芝士):240鸡蛋(:90你筋面粉:90白糖:100酸奶:150辅料牛奶巧克力:90动物性淡奶油:80黄油:20芒果:适量具体步骤1.奶油奶酪,动物性淡奶油,酸奶放在一齐打至顺滑无颗粒,加入蛋黄打匀,并筛入低筋面粉翻拌至均匀...
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为姐姐2/15生日蛋糕提前练手 巧克力乳酪蛋糕怎么做-巧克力乳酪蛋糕的做法 巧克力乳酪蛋糕--
家庭版巧克力乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 家庭版巧克力乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料黄油:60动物性淡奶油:120鸡蛋:2个消化饼干:100黑巧克力:70奶油奶酪:250辅料香草精:1/4小勺具体步骤1.准备好材料。奶油奶酪最好提前放到室温下软化,我已经放在暖气旁边了。2.首先制作蛋糕底,取一个保鲜袋,把消化...
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巧克力乳酪蛋糕的做法 绝对征服所有人的蛋糕——巧克力乳酪蛋糕 巧克力乳酪蛋糕怎么做
浓香的巧克力乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 浓香的巧克力乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料淀粉:15牛奶:100ml可可粉:20白砂糖:60鸡蛋:2个奶油奶酪:200辅料盐:适量油:适量具体步骤1.奶油奶酪切成小块放入盆中,加入白砂糖2.用隔水加热的方式搅拌至奶油奶酪无颗粒并细腻光滑的程度3.离开热水,稍降温后分...
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巧克力乳酪蛋糕的做法 喜欢甜品的人都不应错过---------巧克力乳酪蛋糕 巧克力乳酪蛋糕怎么做
自制巧克力乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制巧克力乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:120可可粉:25鸡蛋:3个泡打粉:4牛奶:100蛋黄:1个玉米淀粉:5香草精:2.5毫升奶油奶酪:140黄油:65细砂糖:65水:75毫升朗姆酒:15毫升巧克力鲜奶油:适量杏仁碎:适量辅料具体步骤1.鸡蛋打入碗中,加入细砂糖。2.用打...
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纽约巧克力乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 纽约巧克力乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪:240酸奶:50蛋白:72可可粉:22辅料动物性鲜奶油:60细砂糖:54可可甜酒:5毫升具体步骤1.配方分享:奶油奶酪240克/酸奶50克/蛋白72克(2只的量)/可可粉22克,这部分分批加入拌匀成奶油奶酪糊,动物性鲜奶油60克/...
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酥嫩巧克力乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 酥嫩巧克力乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料奶油奶酪:250鸡蛋:2个动物奶油:60ml辅料淡奶油:60点心:适量黄油:50细砂糖:50香草精:3滴黑巧克力:70具体步骤1.准备奶油奶酪。2.室温融化,放糖、坐在热水上打蛋器搅拌。3.打一个鸡蛋搅拌;再打一个鸡蛋,搅拌。4.淡奶...
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健康香蕉巧克力乳酪如何做简单又好吃
  • 健康香蕉巧克力乳酪如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:20分钟主料趣多多饼干:80碎核桃:25燕麦片:15黄油:50奶油乳酪:170玉米淀粉:6鸡蛋:1个细砂糖:20新鲜香蕉:75香蕉酒:10辅料具体步骤1.准备所有食材。约是一根中等大小的香蕉。如果用消化饼的话在加5克糖粉以及准备25克巧克力...
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巧克力杏桃乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 巧克力杏桃乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黄油:80白砂糖:70全蛋液:100低粉:60可可粉:15泡打粉:1/2小勺甜杏干:100辅料奶油奶酪:185糖粉:60纽扣黑/白巧克力:适量耐高温巧克力豆:适量巧克力酱:适量糖浆:25具体步骤1.所有粉类材料混合后过筛两次备用,甜杏干切小丁...
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巧克力乳酪蛋糕(君之大神的配方)如何做简单又好吃
  • 巧克力乳酪蛋糕(君之大神的配方)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪(creamcheese):250鸡蛋:2个细砂糖:50动物性淡奶油:60ml香草精:1/4小勺消化饼干(或奥利奥):100黄油:50辅料黑巧克力:70具体步骤1.先做蛋糕底,把消化饼干放进保鲜袋内用擀面杖压碎,压成碎末状不要有小块。黄油...
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巧克力重乳酪蛋糕的做法 巧克力杏仁重乳酪蛋糕 巧克力重乳酪蛋糕怎么做
  • 巧克力重乳酪蛋糕的做法 巧克力杏仁重乳酪蛋糕 巧克力重乳酪蛋糕怎么做

  • 食材明细主料消化饼干(180)奶油奶酪(250)鸡蛋(2个)黄油(50)杏仁粉(20)淡奶油(60)辅料糖(50)柠檬汁(少许)香草精(几滴)淡奶油(60)黄油(10)黑巧克力(70)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力重乳酪蛋糕的做法步骤1、1.1.准备:A.将奶油奶酪切成小块,室温软化。B.预热烤箱,180度10分钟。2、消化饼干和...
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巧克力布丁乳酪蛋糕怎么做-巧克力布丁乳酪蛋糕的做法
  • 巧克力布丁乳酪蛋糕怎么做-巧克力布丁乳酪蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)玉米清油(20ml)牛奶(60ml)奶油奶酪(120克)蛋糕粉(30克)玉米淀粉(20克)糖(80克)辅料巧克力布丁粉(50克)牛奶(150ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力布丁乳酪蛋糕的做法步骤1、分离蛋白蛋黄。2、将奶油奶酪、牛奶、玉米清油放入一个大碗里,隔水加热至奶油奶酪融...
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白巧克力乳酪蛋糕怎么做-白巧克力乳酪蛋糕的做法
  • 白巧克力乳酪蛋糕怎么做-白巧克力乳酪蛋糕的做法

  • 食材明细主料白色巧克力(100G)鸡蛋(1个)奶油奶酪(150g)砂糖(40G)淡奶油(50g)辅料全麦饼干(40G)黄油(10g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白巧克力乳酪蛋糕的做法步骤1、先将用于蛋糕底的黄油融化,将饼干压成饼干碎,并放入模子中,加入融化的黄油,用手压紧,放在冰箱备用;2、将奶酪中加入砂...
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巧克力轻乳酪蛋糕怎么做-巧克力轻乳酪蛋糕的做法
  • 巧克力轻乳酪蛋糕怎么做-巧克力轻乳酪蛋糕的做法

  • “如果奶酪蛋糕是您的大爱,不如做这款巧克力轻乳酪蛋糕吧。轻乳酪异常细腻,重乳扎实,味道浓郁。酷爱甜食的你可不要错过了。”食材明细主料奶油奶酪(100g)黑巧克力(35g)酸奶(40g)低筋面粉(14g)蛋黄(2个)蛋白(2个)奥利奥(50g(去芯))辅料黄油(适量)细砂糖(18g)玉米淀粉(8g)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗...
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巧克力乳酪慕斯蛋糕怎么做-巧克力乳酪慕斯蛋糕的做法
  • 巧克力乳酪慕斯蛋糕怎么做-巧克力乳酪慕斯蛋糕的做法

  • “学习蛋糕制作一年了,一直认为慕斯蛋糕太麻烦了,这次正赶上春节,特意学习制作了两个和家人朋友一起分享。”食材明细主料蛋糕(鸡蛋)(5个)蛋糕(玉米油)(50克)蛋糕(低筋面粉)(80克)慕斯液(牛奶)(300克)慕斯液(白糖)(40克)慕斯液(鸡蛋黄)(3个)慕斯液(淡奶油)(225克)蛋糕(柠檬汁)(数滴)辅料蛋糕(牛奶)(50克)蛋糕(白糖...
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巧克力重乳酪蛋糕怎么做-巧克力重乳酪蛋糕的做法
  • 巧克力重乳酪蛋糕怎么做-巧克力重乳酪蛋糕的做法

  • “这款乳酪蛋糕风味浓郁做起来简单基本上一次就能成功”食材明细主料消化饼干(100克)黄油(60克)奶油奶酪(250克)鸡蛋(2个)细砂糖(50克)动物性淡奶油(120毫升)香草精(1.25毫升)黑巧克力(70克)蛋糕模(6寸或8寸)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力重乳酪蛋糕的做法步骤1、材料大集合2、把...
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白巧克力乳酪小蛋糕怎么做-白巧克力乳酪小蛋糕的做法
  • 白巧克力乳酪小蛋糕怎么做-白巧克力乳酪小蛋糕的做法

  • “栽在轻乳酪上爬不起来了。看到这个超级简单的日式轻乳酪,白巧克力,鸡蛋,乳酪,少到不能再少的材料。忍不住就动了心。也并不太指望就在这里爬起来。只是暗自揣测,这一次会是个什么结果。打蛋白,干性发泡,碗壁的冷凝水让人似乎隐约感觉到总是在这里脚底打滑的原因。混合翻拌,小气...
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黑巧克力乳酪蛋糕怎么做-黑巧克力乳酪蛋糕的做法
  • 黑巧克力乳酪蛋糕怎么做-黑巧克力乳酪蛋糕的做法

  • “酥脆的饼干,棉柔的奶酪,苦中带甜的黑巧克力。不会像慕斯一样等待太久,也不会先戚风一样麻烦,既简单又好吃,是新手一样可以做出征服所有人的蛋糕,快来尝试一下吧。”食材明细主料消化饼干(100克)黄油(50克)辅料黑巧克力(70克)淡奶油(50克)黄油(10克)配料奶油奶酪(250克)白砂糖(55克)淡奶油(60...
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