- “空心菜是这个季节常见的蔬菜,在北方也叫做竹叶菜,不过,南方和北方的空心菜还是有些不同,北方的空心菜比较细,不适合用这种手撕的做法,我这里用的是杆子很粗的南方空心菜,这种菜要做的好吃,还是要用手撕这种方法哦!超级简单,但是,很家常,很美味,总是很快被抢光,也促进了孩子吃蔬菜哦!”...
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- “卷心菜此时正是美味的季节,清脆微甜,带着水珠出现在早市上,圆嘟嘟的样子很是可爱。于是,经常和老妈买来吃,按东北菜的做法炒也好,或是切了丝挤上沙拉酱做沙拉配面包当早餐,按小主的话讲,总不辜负了才是。东北菜菜风也如民风豪放,卷心菜经常不用刀切,用手撕成大块即可。有食经说尽...
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- 食材明细主料空心菜(适量)辅料洋葱(适量)蒜(适量)油盐酱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)“快手小炒菜”清炒空心菜的做法步骤1、清洗空心菜、流动水冲洗备用。2、热锅、热油、放蒜洋葱、锅热狠一点、。3、空心菜倒锅里快速翻炒、大概50秒出锅、前提是锅要热狠一点。...
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- 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料空心菜:适量辅料蒜:少许盐:适量味精:适量油:适量具体步骤1.空心菜洗净撕断2.辣椒切段3.蒜切碎4.锅中放入猪油加热后下入蒜5.空心菜加辣椒一起下锅6.放一点点水加入盐翻炒至断生7.放入味精翻炒均匀即可出锅...
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- 手撕鸡是我们中国四川地区的一道四川名菜,其属于冷菜系列。手撕鸡的味道鲜香麻辣,油而不腻,肉质鲜嫩细腻,深受男女老幼的喜爱。手撕鸡不仅味道极其鲜美,而且其营养价值颇丰,常食手撕鸡,可补充人体所需蛋白质,增强免疫功能。那么,这道鲜香四溢的手撕鸡怎么做呢?下面小编带大家一起...
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- 食材明细主料包心菜(465克)辅料干辣椒(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕包心菜的做法步骤1、材料:包心菜、干辣椒(已剪开)2、将包心菜撕成小块清洗清洗,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入已剪开的干辣椒炝锅。4、接着,下入清洗好的包心菜翻...
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- “味道香浓有嚼劲,爱吃狗肉的朋友,不用伤害可爱的狗狗就可以品尝到美味。猪心成熟后与狗肉的口味和口感近似,也是下酒的美味菜肴。”食材明细主料猪心(1个)调料八角(2颗)桂皮(3g)花椒(5g)香叶(2片)丁香(3颗)冰糖(10g)老抽(适量)味极鲜(20g)鸡精(3g)陈醋(1匙)白糖(1匙)蚝油(5g)配料尖椒(1个)小米椒(10g)小葱...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料空心菜梗:1把辅料盐:适量生姜:适量油:适量大蒜:适量青椒:5个具体步骤1.空心菜梗撕好,洗净,沥干水份。2.切好生姜大蒜备用3.青椒洗净去蒂切成丝。4.热油下锅爆香生姜大蒜5.然后倒入菜梗,翻炒1-2分钟6.再倒入青...
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- 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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- “空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。它的粗纤维素...
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- 食材明细主料卷心菜(半颗)腊肠(半根)辅料又伊鲜酱油(2匙)葱(适量)姜(适量)蒜(3瓣)蚝油(1匙)香醋(2匙)糖(1匙)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕卷心菜炒腊肠的做法步骤1、卷心菜手撕成片,洗净控水备用。2、腊肠,蒜瓣,姜切片;小葱,辣椒切小段。3、锅中放少许油,油热后加入葱,姜,蒜,腊肠,待炒...
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- 食材明细主料猪心(适量)辅料盐(适量)味素(适量)辣椒油(适量)麻油(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕猪心的做法步骤1、猪心用酱汤煮熟撕成丝待用2、找来拌菜盆放入盐味麻油辣椒油。蒜末香海鲜酱油。调和放入撕好的猪心拌均匀。装盘。上面撒少许泰椒丁即可3、中麻中辣即可...
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- 食材明细主料卤猪心(1个)辅料生抽(少许)醋(少许)香菜(少许)葱(少许)辣椒油(少许)原味(口味)未知(难度)凉拌手撕猪心的做法步骤1、猪心手撕开,香菜洗净切碎放入。2、调料汁调好。3、拌匀。...
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- 养和保健功效。使我们的手撕烤鸭吃过后具有消化通气、开胃健脾,滋阴养肾。强筋壮骨、养颜美容等功效。手撕烤鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养素。而且含量异常丰富,手撕烤鸭不但味美,而且营养保健价值很高。加工烤鸭,投资不大,掌握加工技术后,只需购买一...
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- 食材明细主料手撕包菜(适量)辅料肥瘦肉(适量)配料蒜头(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕包菜的做法步骤1、手撕包菜,一盘的量。2、肥瘦肉切片,蒜头适量。3、把肉煎出油,煎香。4、下入蒜头继续煎香。5、下入包菜炒软。6、调入盐,生抽,鸡精即可。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料空心菜:500辅料大蒜:100生抽:适量白糖:适量老干妈:适量山西陈醋:适量具体步骤准备材料,粗的空心菜,去掉叶子,叶子可以另外炒哦手撕成小段,比用刀切的要好吃,注意,要从中间撕开,再撕扯成小段调制小碗汁,因为是快炒,所...
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- 食材明细主料猪心(一个)辅料洋葱(1个)辣椒油(适量)海鲜酱油(适量)糖(适量)香菜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕猪心的做法步骤1、我买的是烀好的猪心一般熟食店都有准备一个猪心。2、将猪心撕成丝。放入洋葱丝辣椒油白糖海鲜酱油。香菜。抓拌就可以了。3、拌好就可以了。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料通菜梗:300辅料小米椒:5个蒜头:适量食油:适量生抽:适量食盐:适量花椒粉:适量生姜:适量具体步骤1.锅内烧开水,下空心菜梗烫熟捞起过冷河。2.生姜、蒜头拍碎剁成蓉,加生抽、食盐、花椒粉拌匀,淋上热油。3.将空心菜撕成...
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- 食材明细主料卷心菜(适量)猪肉(适量)辅料干红椒(适量)葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕卷心菜的做法步骤1、看看原料吧(猪肉选肥一些的,煸出油后焦黄的酥酥的口感才好。)2、猪肉切片备用。3、卷心菜洗净撕成块。4、猪肉片放油锅煸出油。5...
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- “结球甘蓝是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。咱青海叫“甘蓝”的多。二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶多数,质厚,层层包裹成球状体,扁球形,直径10-30厘米或更大,乳白色...
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- 食材明细主料空心菜(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒空心菜的做法步骤1、空心菜摘洗干净2、油锅小火炒香干辣椒,花椒,蒜末3、放入空心菜,大火翻炒,断生即可...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “蔬菜所有朋友们都离不开它,既营养又好吃。做法又简单,可以清甜可口,也可以热情火辣哈哈,今天,就来一道香辣爽口的手撕包菜;;;;;;”食材明细主料卷心菜(450克)辅料干辣椒(适量)香辣牛肉酱(适量)配料食用油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕香辣卷心菜的做法步骤1、...
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- 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
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