- “麻团是我们当地的叫法,也叫芝麻球,其实芝麻只是这个美食制作中的一个配料,虽不可缺少却并不是主料,大约是因为芝麻太抢眼了,所以才被叫做“芝麻球”吧。它是糯米食儿,也是大多数糯米食爱好者百吃不厌的食物,在不同地区有不同叫法,福建地区叫炸枣,四川地区叫麻圆,海南叫珍袋,广西叫...
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- “我们这里是盛产牛奶的地方,从小喝着牛奶长大,对牛奶的爱无法表达,每次做好吃好喝的,只要能放牛奶,那一定少不了,牛奶对我们这里的人来说,就是茶,就是饮料。现在这里的中小学生每月可以花10元买一箱牛奶,其实那箱牛奶的差价,早被政府埋单了,就是为了学生的身体健康,也是对奶农的支持...
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- “本人大爱紫薯啊买了个回来想做麻团谁知涨不大”食材明细主料糯米粉(适量)紫薯(适量)砂糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻团的做法步骤1、把紫薯加入适量砂糖揉成小团糯米团切成小团,把紫薯团包入糯米粉团如图所示(实在是不好意思啊因为手脏很多图片还没拍到)。2、把油...
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- “麻辣香锅是一种让人留恋的美食,不同的菜经过幽微细致的搭配,衬出了每一种不同菜料的特质,所以大家选择自己爱吃的菜类或肉类!”食材明细主料猪肉(适量)虾(8个)蟹棒(3个)火锅丸子(适量)藕(半只)黄豆芽(适量)香菇(3个)蘑菇(适量)木耳(适量)蒜苔(3根)辣椒(1个)小青菜(适量)葱姜蒜(适量)辅料盐(适量)火锅底...
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- 春节的走步越来越近了,过年的氛围也越来越浓烈,各种吃食慢慢的在准备了,今天小编介绍的是过年必定会吃的食物,那就是汤圆了,严格一点来说过年吃汤圆主要还是在南方比较流行的,在北方过年时吃的是水饺,不论是汤圆还是水饺都有十分美好的寓意接下来小编就开始给大家讲讲汤圆食物。...
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- “中秋节已经过了几天了,但是很多人家里还有不少月饼。自己买的啊,亲戚朋友送的啊。吃月饼都吃腻了不想再吃了,扔掉又觉得可惜。这里我教大家几个月饼的新奇吃法,不仅不会觉得腻还很好吃,还能把月饼解决掉。”食材明细主料糯米粉(适量)糖(1勺)白芝麻(适量)辅料莲蓉蛋黄月饼(1-2个)油(适...
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- 食材明细主料面粉(一斤)鸡蛋(一个)辅料黑芝麻(一勺)白芝麻(一勺)牛奶(适量)盐(一小勺)油(适量)白糖(一勺)咸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香脆麻花的做法步骤1、取一斤面粉倒入盆里。2、打入一个鸡蛋。3、加入盐,白糖,黑芝麻和白芝麻。4、加入适量牛奶。5、加入适量油。6、揉成面团擀成圆...
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- “整整三十年了,我带着刚出生八个月的儿子去部队探亲,那个时候不像现在交通这么方便,或者自驾车,不到一天就到了,不出山东这么大的地,要走四天,我容易吗?要是现在我才不走呢,可能那时年轻,也能吃苦,带着个孩,还拿着大包小包呢,是够可以的了吭,那也是去过年,部队好多家属都在呢,过年的时候...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家常香香芝麻脆饼十分的脆,又非常的香,是一款很好吃的脆饼。这款家常香香芝麻脆饼做起来很简单,无论你会不会做饭,你都能驾驭这道家常香香芝麻脆饼,步骤很简单,只要按照下面的步骤把原料搞好,再放入烤箱里烤15分...
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- “这是本人经过好多次失败,研究出来的。希望大家能多关注我。”食材明细主料糯米粉(500克)低筋粉(50克)绵白糖(100克)温水(290克)辅料泡打粉(8克)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香脆麻球的做法步骤1、按量称出所需原料。2、将所有原料加温水混合成如图:面团醒10分钟。3、将面团搓...
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- “在记忆中,这道面团汤是承载我儿时回忆的一道菜,一家人其乐融融的坐在餐桌上,每个人人手一碗,这就是家的味道。”食材明细主料面粉(250g)生菜(1颗)虾米(50g)干鱿鱼(1个)辅料小葱(2颗)香菜(2颗)调料盐(2勺)酱油(3勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常面团汤的做法步骤1、先将准备好的蔬菜...
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- “做法跟之前发的年糕做法差不多,这次换了个样子,团成球状方便保存,又不影响口感”食材明细主料糯米粉(300g)大米粉(50g)辅料糖(30g)红枣(适量)红豆(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)年糕团的做法步骤1、所有食材准备好,红豆煮透,红枣切碎2、把糯米粉,大米粉和糖混合均匀,分批加热水...
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- “小时候经常可以吃到的小零食,现在自己长大了,就由自己来亲自动手试试吧。。。”食材明细主料面粉(适量)椒叶(一小勺)辅料盐(半小勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆麻叶的做法步骤1、准备原料,面粉、椒叶、盐、水,待用。2、将原料除水以外全部放在一起,拌匀,倒入凉开水,和成面...
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- “在家有时间就会做一些小点心给家人品尝,中式的点心好就好在不拘一格,有时候就用一些剩余的食材或者边角料什么的,加点料就可以做一些各式的小点心,简单方便又不失于精致,好吃看得见。就像今天这道小点心,是用剩下的馄饨皮,红豆沙和年糕一起制作而成,外皮再刷上一些蛋液粘上白芝...
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- “今天炸制一款麻团,焦香酥脆的外皮,圆圆滚滚、芝麻香味浓、春节假日可做为小零食来食用。”食材明细主料糯米粉(265g)膨松剂(2g)辅料开水(180g)食用油(炸麻团用)(适量)调料白糖(90g)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香脆麻团的做法步骤1、白糖称好。2、用开水冲在白糖中使其完全融...
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- 食材明细主料糯米粉(40克)粳米粉(160克)海苔芝麻肉松(适量)辅料清水(180毫升)玉米油(20克)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)海苔芝麻肉松馅年糕团的做法步骤1、食材:糯米粉、粳米粉。2、海苔芝麻肉松、清水、玉米油。3、取40克糯米粉和160克粳米粉放入大碗中和匀。4、随后,加入清水...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:28分钟主料糯米粉:500糖:100自制豆沙(甜):适量自制肉松(咸):适量白芝麻:适量橄榄油:适量辅料具体步骤1.糯米粉中间放入糖,将热水倒入,使之化开,用筷子拌匀后,用手揉成团。2.将50g的糯米皮包入20g的豆沙,滚圆。3.再放入白芝麻里...
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- “明天又是元宵节了,再不上个应景的,我怕有人拿砖拍我。所以今天上超市买了一堆汤元粉、汤元馅准备明天做汤元的,然后突然想起来年前好象也倒腾过一两回汤元,记得当时也是拍了照的,但是拍完了我就忘记了,照片扔哪了我不记得了。嘿嘿!看多了别家的煮汤圆,来尝尝俺家的炸汤元如何?虽...
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- 食材明细主料鲤鱼(适量)芹菜(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)料酒(适量)十三香(适量)中辣(口味)酥(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香酥团年鱼的做法步骤1、鲤鱼一条,2、去鱼肠,鱼鳞,鱼腮。3、两面切上刀口,抹上盐,料酒,十三香,生抽入味,4、再抹上干面粉,5、放进热油锅里,6、油炸,7、...
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- “年味十足的饭菜过于油腻,因此微雨做了这款清淡简便的饭团,适合给不爱吃饭的baby做主餐哟~喜欢在过年时来一份清淡主餐的小伙伴,来吧~我们一起动起来吧~”食材明细主料香肠(9片)米饭(150g)辅料胡萝卜片(4片)黄瓜片(9片)胡萝卜丝(18条)黄瓜装饰花(2朵)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)新...
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- “这一款是我家每年必备的点心,全家人都喜欢。今年也不例外,下面我说一下做法。希望筒子们都喜欢哦~”食材明细主料面粉(220克)鸡蛋(2个)辅料芝麻(20克)配料白糖(40克)盐(3克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋香脆麻叶的做法步骤1、面粉中放入白糖、盐、芝麻、鸡蛋液和成面团,饧20...
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- “麻团在北方经常会被做为早餐食用,2元一个,软糯香甜深受人们的喜爱。今天老左把麻团详细的做法和技巧分享给大家,做法简单易学,只要记住这几个小技巧在家就能轻松做,按照这个方法做出来的麻团表皮酥脆又软糯香甜,个个空心,学会都可以开店了,喜欢吃麻团的家人们来看看具体是怎么...
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- “和糍粑、藕盒一样,这个芝麻焦叶,也是我童年记忆里妈妈经常做的一个小点心。前两天看到老杨做的这个芝麻焦叶,一下子就让我勾起了童年的记忆。估计会有很多同学和我一样,都是童年时吃过,这会,估计都很多年没吃过了吧?正好妈妈帮我带孩子,所以和妈妈一起合作做个这个焦叶,做法其实...
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- 食材明细主料千张豆腐(适量)海带(适量)茶树菇(适量)黑木耳(适量)大虾(适量)藕片(适量)鸡翅(适量)午餐肉(适量)青红辣椒(适量)青菜(适量)辅料花椒(20粒)藤椒(20粒)干红辣椒(30粒)郫县豆瓣酱(2勺)盐(1勺)植物油(6勺)白糖(1勺)白酒(1勺)米酒(1勺)大蒜(6瓣)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常麻辣香锅的做法步骤1、...
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- “今天是ANZACDay,纪念1915年4月25日,在加里波利之战牺牲的澳大利亚和新西兰军团将士的日子。每到这个日子,人们就会吃一款以其命名的甜味饼干ANZACBiscuits和ANZACDay的联系要追溯到世界第一次世界大战。因為其容易贮存,在远海运输途中可以保持不变质而被分发予出征海外的軍...
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