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关于石斛的餐饮百科

石斛花鸡汤怎么做-石斛花鸡汤的做法
  • 石斛花鸡汤怎么做-石斛花鸡汤的做法

  • “四季如春的云南百花争艳,但在云南人眼里鲜花不仅仅是欣赏的植物,而且还是餐桌上时兴的菜肴,几乎每一种可食之花都与多种菜谱联系着。石斛花最显著的功效就是清新解郁,有助于舒缓精神紧张,保持头脑清醒,解除精神抑郁,安定烦躁情绪,因此尤其适合有精神性失眠、暑热不适、躁动不安...
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石斛西洋参炖老鸽怎么做-石斛西洋参炖老鸽的做法
  • 石斛西洋参炖老鸽怎么做-石斛西洋参炖老鸽的做法

  • 食材明细主料老鸽(适量)猪骨(适量)石斛(适量)西洋参(适量)辅料姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)石斛西洋参炖老鸽的做法步骤1、材料如下2、肉类洗净飞水3、材料放入炖盅里4、猪骨飞水放入5、肉类加姜凉水飞水6、放入炖盅7、加适量清水8、煮开后转小火炖一个小时9、调味即...
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石斛茶怎么做-石斛茶的做法
  • 石斛茶怎么做-石斛茶的做法

  • 食材明细主料铁皮石斛(2根)辅料纯净水(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)石斛茶的做法步骤1、铁皮石斛,取几年生的老枝条,开花长叶子的是年份少的,不要采,放着继续生长。2、取这种老的,开过花,也没叶子的。直接用手掰断,不用剪刀的。洗净。3、一点点掰碎。4、全部弄好。5、开...
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石斛金银花水的做法 【石斛金银花水】-----治疗咽炎好方子 石斛金银花水怎么做
  • 石斛金银花水的做法 【石斛金银花水】-----治疗咽炎好方子 石斛金银花水怎么做

  • “金银花可以清热解毒,石斛也是可以生津的药物,煮好放至温水时加入蜂蜜饮用,治疗咽炎的好方子。特别有效,我经常咽喉好像有什么,很不舒服,喝了两次就见效了。因为石斛比较难煮出味,你要是有时间看着煮的话就可以慢慢煮,我为了方便,直接放入炖盅的。”食材明细主料石斛(适量)金银花(适...
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石斛排骨汤怎么做-石斛排骨汤的做法
  • 石斛排骨汤怎么做-石斛排骨汤的做法

  • 食材明细主料石斛(140克)排骨(2条)辅料盐(适量)红枣(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)神级(难度)石斛排骨汤的做法步骤1、把排骨过热水去腥味。2、把排骨,红枣,枸杞,石斛,放入锅里,加适量的水。3、炖一个小时以上,放盐。4、成品。...
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石斛老鸡养生汤如何做简单又好吃
  • 石斛老鸡养生汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时石斛是一种名贵的中药材,具有滋阴补虚等功效,但是如何才能使它变得十分美味呢?那么下面这道石斛老鸡养生汤一定要尝试一下哦。将石斛与老母鸡炖在一起,不仅营养十分丰富,并且老母鸡的鲜香细嫩口感使这道汤变得十分...
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香菜排骨石斛粥怎么做-香菜排骨石斛粥的做法
  • 香菜排骨石斛粥怎么做-香菜排骨石斛粥的做法

  • 食材明细主料米饭(100克)清水(400克)排骨(3小块约70克)香菜叶(1把)鲜石斛(2根)姜(3克)食盐(0.5克)辅料葱叶(小许)鸡精(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菜排骨石斛粥的做法步骤1、剩米饭,取100克。2、加400克水。3、提前一天的排骨3块。4、姜洗净切碎。5、粥里放排骨和姜。6、铁皮石...
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处暑吃石斛怎么吃
  • 处暑吃石斛怎么吃

  • 制作石斛粥或者石斛汤。石斛,也被叫做仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰以及禁生等,不但是一种中药材,还是一种滋补得食材。石斛有四大观赏洋花之一的美称,其植株形态优雅,花颜色鲜艳,香气宜人。石斛的食用方法主要是煮粥或者熬汤食用。石斛煮粥需要新鲜的石斛适...
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石斛麦冬乌鸡汤怎么做-石斛麦冬乌鸡汤的做法
  • 石斛麦冬乌鸡汤怎么做-石斛麦冬乌鸡汤的做法

  • “石斛麦冬鸡汤的功效方面最明显的一点就是可以大补元气,其实相对于石斛来讲,它本身是属于性温寒的一种药材,不但可以滋阴补气,而且还能够提升免疫力,所以在做鸡汤的时候可以抵消掉鸡肉的燥热,从而使整个汤品达到一个平补的效果。”食材明细主料乌鸡(适量)石斛(少许)麦冬(少许)辅料姜...
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这几种食材搭配起来营养加倍-石斛排骨汤都有什么好吃的做法
  • 这几种食材搭配起来营养加倍-石斛排骨汤都有什么好吃的做法

  • 我们身边有很多植物兼顾了美观和实用性的特点,石斛就是这类植物。应当有朋友们家中饲养过这款花卉吧,石斛是从云南傣族中被发掘出的“仙花”,石斛开花儒雅清新,同时它的茎株部位也可以在加工处理之后做出石斛茶与其它食材搭配泡水饮用,而石斛排骨汤这道食谱在享用的同时,对我们...
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石斛淮山杞子肉汤的做法 石斛淮山杞子瘦肉汤 石斛淮山杞子肉汤怎么做
  • 石斛淮山杞子肉汤的做法 石斛淮山杞子瘦肉汤 石斛淮山杞子肉汤怎么做

  • “石斛淮山枸杞煲瘦肉,功效:润肺生津养肝补肾石斛有良好的养阴生津作用,石斛搭配枸杞、淮山煲汤能滋阴养肾,养润肺腑增强肺部功能,石斛有利于调节人体机能,使得人体经络能够疏通,使得人体血液能够正常地循环。对糖尿病降糖有非常好的减缓作用。石斛是比较耐煲的药材,拍扁鲜品石斛...
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营养的铁皮石斛煎蛋如何做简单又好吃
  • 营养的铁皮石斛煎蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟铁皮石斛煎蛋是一道十分美味又营养的家常菜,口感独特,别具风味。铁皮石斛煎蛋主要由铁皮石斛和鸡蛋炒制而成,铁皮石斛的功效十分得多,可以提高自身的免疫力,美容养颜,降低血脂血糖等等。除此之外,鸡蛋也是很有营...
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石斛花胶炖瘦肉怎么做-石斛花胶炖瘦肉的做法
  • 石斛花胶炖瘦肉怎么做-石斛花胶炖瘦肉的做法

  • “夏天营养汤水,石斛生津止渴,兼能清胃热,麦冬养阴生津,润肺清心,大人小朋友都很合适。”食材明细主料瘦肉(100克)鸡脚(6只)花胶(2只)辅料石斛(5克)麦冬(3克)姜片(4片)配料盐(2克)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)石斛花胶炖瘦肉的做法步骤1、鸡脚去脚指,花胶用水泡四小时2、石斛麦冬浸泡半...
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石斛双花茶怎么做-石斛双花茶的做法
  • 石斛双花茶怎么做-石斛双花茶的做法

  • 食材明细主料石斛(适量)陈皮(适量)金花(适量)玫瑰花(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)石斛双花茶的做法步骤1、石斛若干。2、玫瑰花。3、金花。4、石斛放入壶中。5、隔层放入玫瑰花。6、放入金花。7、放入陈皮。8、倒入适量清水。9、煮好开动啦。...
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鲜条石斛煲老鸭怎么做-鲜条石斛煲老鸭的做法
  • 鲜条石斛煲老鸭怎么做-鲜条石斛煲老鸭的做法

  • “夏日炎炎,一款适合的养生汤可以为人们带来不少的凉爽。如何清热解毒?如何夏季养生?一款色香味具全的清淡的滋补菜肴,应该是能令家人最开心的事了。这款鲜条石斛又进补又方便又好泡制。汤中略带糯糯青草石斛的清香和甜甜枸杞的味儿,让人一食用开怀,不失为炎热夏季一道清淡的滋...
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花旗参石斛炖鸡汤怎么做-花旗参石斛炖鸡汤的做法
  • 花旗参石斛炖鸡汤怎么做-花旗参石斛炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)花旗参(5克)石斛(5克)辅料姜(一块)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花旗参石斛炖鸡汤的做法步骤1、准备:鸡腿(鸡脚,脖子)。2、准备:石斛,花旗参,姜。3、鸡肉需焯水一下。4、清洗干净。5、将所有食材放入炖盅里加适量的纯净水,盖上盖子,隔水炖两小时...
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滋补的石斛鸡汤如何做简单又好吃
  • 滋补的石斛鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料石斛:15鸡:250辅料盐:适量具体步骤1.项鸡2.斩件3.鸡肉汆水4.汆水后捞起放高压锅5.放石斛,连泡的水一起放,加适量的水盖锅盖煲20分钟6.加盐调味即可烹饪技巧石斛泡水是为了更出味,石斛有点甘苦,怕苦放几粒枣...
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好喝的养颜铁皮石斛水如何做简单又好吃
  • 好喝的养颜铁皮石斛水如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟养颜铁皮石斛水是一款比较好喝的水,非常不错,喜欢喝的人可以多喝,对身体比较好,大家都很喜欢,这款水的营养价值比较高,所以是一款非常不错的美食,赶紧动手来尝试一下,对身体健康也是比较好的,多吃有益于身体健康哟...
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石斛脊骨汤怎么做-石斛脊骨汤的做法
  • 石斛脊骨汤怎么做-石斛脊骨汤的做法

  • “益胃润肺、养阴生津。对于亏阴虚火,口燥舌苦,熬夜积火。烟酒过度,明目补肾。有显著疗效。人工晒干,品质优良!富含胶质!”食材明细主料石斛(7克)脊骨(5块)枸杞(7克)麦冬(7克)桂圆(3个)无核红枣(3个)辅料花旗参(6克)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)石斛脊骨汤的做法步骤1、石斛、麦冬、花旗...
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铁皮石斛的功效与作用有什么呢
  • 铁皮石斛的功效与作用有什么呢

  • 说到铁皮石斛,想必不少人跟小编一样,对铁皮石斛所知甚少,那么,到底什么事hi铁皮石斛呢,铁皮石斛的功效与作用又是什么呢,铁皮石斛到底对人身体来说有怎么样的好处呢?今天,小编就专门就铁皮石斛做了一番详细的研究。一、铁皮石斛的功效与作用有什么呢1、爱美女性:滋阴生津,养颜美容...
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石斛煲鸡汤怎么做-石斛煲鸡汤的做法
  • 石斛煲鸡汤怎么做-石斛煲鸡汤的做法

  • “嫁了个爱喝汤的老公,天天要喝汤,餐餐要喝汤,所以真是天天要煲靓汤啊。”食材明细主料鸡(1只)石斛(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)石斛煲鸡汤的做法步骤1、将鸡洗净去鸡皮,姜切片待用。2、起汤煲将鸡放入,加入适量清水。3、将姜片放入汤煲内。4、将...
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好喝的石斛雪梨炖猪腱如何做简单又好吃
  • 好喝的石斛雪梨炖猪腱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟很久没有炖汤了,广东最近有点干燥,就想,炖点汤给家人喝~麦冬清心,茯苓祛湿,石斛解毒清热,百合润肺,雪梨清润甜美,来个大集合,呵呵!清甜的汤,如果是北方人喝不习惯加水果的汤,可以不放雪梨的,但一样好喝,...
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石斛鲫鱼汤的做法 [春季养生汤]---石斛鲫鱼汤 石斛鲫鱼汤怎么做
  • 石斛鲫鱼汤的做法 [春季养生汤]---石斛鲫鱼汤 石斛鲫鱼汤怎么做

  • “常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。”食材明细主料野生鲫鱼(5条)蒜苗(1棵)辅料生姜(3片)石斛(10克)红枣(5颗)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)石斛鲫鱼汤的做法步骤1、锅烧热,放姜片入擦匀锅。防止鱼粘锅(砂锅在同时烧开水)2、放入鲫鱼两...
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羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭的做法 【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭 羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭怎么做
别做错了哦!-石斛怎么吃最好
  • 别做错了哦!-石斛怎么吃最好

  • 说起石斛,大家可能比较陌生,它是一味中药,用处很广泛。同时,因为中药大多药食同源,所以石斛也是可以用作食疗的,当然,石斛作为食材,在制作上也是有要求的。那石斛怎么吃最好呢?这个就要根据自身的实际情况来选择了。那么接下来,我们就对石斛进行一个深入了解。一、石斛功效石斛,中药...
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