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关于榨菜蒸黄花鱼的做法的餐饮百科

榨菜蒸黄花鱼怎么做-榨菜蒸黄花鱼的做法
  • 榨菜蒸黄花鱼怎么做-榨菜蒸黄花鱼的做法

  • “黄花鱼营养丰富,榨菜爽口开胃有食欲,很鲜美。”食材明细主料大黄鱼(1条约500克)辅料榨菜(适量)姜(适量)葱(少许)调料油(适量)蒸鱼豉油(适量)米酒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)榨菜蒸黄花鱼的做法步骤1、备好食材:如图。2、将黄花鱼去鳞,内脏清洗干净,在鱼身上斜切三刀两面都切,这...
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清蒸黄花鱼的做法 蒸菜:清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做
  • 清蒸黄花鱼的做法 蒸菜:清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做

  • “家里黄花鱼买了好久了。。夏天又太热,不愿意炖鱼,清蒸好了Y(^o^)Y”食材明细主料黄花鱼(2条)葱(半根)姜(一块)辅料食用油(适量)料酒(少许)盐(少许)生抽(少许)花椒(一小把)大料(一瓣)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼去头和内脏,这个买回来就去了。2、鱼刮鱼鳞...
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榨菜蒸五花肉怎么做-榨菜蒸五花肉的做法
  • 榨菜蒸五花肉怎么做-榨菜蒸五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(240克)榨菜(80克)辅料干淀粉(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜蒸五花肉的做法步骤1、食材:五花肉(已清洗切片)、榨菜。2、将五花肉放入大盆里,加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的蚝油。5、加适量的盐。6...
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清蒸黄花鱼的做法 【江苏】清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做
  • 清蒸黄花鱼的做法 【江苏】清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做

  • “清蒸黄花鱼是江苏省传统的特色名菜,属于苏菜系。年夜饭上的压轴菜肴,年年有鱼!”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料蒸鱼豉油(4勺)色拉油(适量)姜片(3片)葱(3棵)盐(少许)料酒(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼处理干净,沥干水分放入盆里加点料酒、2面都抹点...
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榨菜蒸鱼怎么做-榨菜蒸鱼的做法
  • 榨菜蒸鱼怎么做-榨菜蒸鱼的做法

  • “开胃下饭菜”食材明细主料鱼(1条)榨菜(适量)葱段(适量)芫茜(适量)姜丝(适量)小米辣(1只)辅料酱油(适量)花生油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榨菜蒸鱼的做法步骤1、任何鱼一条,小孩吃,最好挑时挑无刺的。2、先把鱼刮鳞去内脏,然后冲洗干净,把鱼骨和鱼肉分离好,放盐...
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黄瓜榨菜蛋花汤怎么做-黄瓜榨菜蛋花汤的做法
  • 黄瓜榨菜蛋花汤怎么做-黄瓜榨菜蛋花汤的做法

  • “蛋花汤鲜美不腻,简单易做。”食材明细主料西红柿(一个)鸡蛋(3个)黄瓜(半截)榨菜(适量)辅料玉米油(适量)香菜(适量)小米椒(2个)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜榨菜蛋花汤的做法步骤1、小米椒,香菜,榨菜,黄瓜片。2、西红柿一个切小块。3、锅内适量油烧热,西红柿块放入...
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清蒸黄花鱼的做法 【清蒸黄花鱼】 清蒸黄花鱼怎么做
  • 清蒸黄花鱼的做法 【清蒸黄花鱼】 清蒸黄花鱼怎么做

  • “清蒸鱼是适合夏天的做法,清淡又简单,但绝对鲜香味美,鱼肉软嫩。”食材明细主料黄花鱼(适量)辅料料酒(适量)姜(适量)葱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)小米椒(适量)花椒粒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸黄花鱼的做法步骤1、将鱼刮去鱼鳞,去内脏及鱼鳃,清洗干净并用厨房纸巾...
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肉丁榨菜烧黄花鱼怎么做-肉丁榨菜烧黄花鱼的做法
  • 肉丁榨菜烧黄花鱼怎么做-肉丁榨菜烧黄花鱼的做法

  • “肉丁榨菜烧黄花鱼,是一道营养均衡,味道鲜美的家常菜。鱼的脂肪含量不较少,烧鱼的时候加入点动物脂肪,可以使成菜的味道加以提升,鱼吸收了肉香味,口感很饱满,而肉丁也增加了鱼的鲜香。加入了榨菜,可以去腻,增加鲜味,还可以减去盐的用量。还能给鱼添加一丝的清香。”食材明细主料黄...
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蒸黄花鱼怎么做-蒸黄花鱼的做法
  • 蒸黄花鱼怎么做-蒸黄花鱼的做法

  • “黄花鱼肉质嫩滑,营养丰富,骨少很适合人小孩吃,蒸菜更健康。”食材明细主料黄花鱼(1条约500克)辅料姜丝(少许)葱白(少许)调料油(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼去鳞开肚去内脏。2、切点姜丝,葱丝。3、先把鱼头切断,再把鱼肚用刀开至...
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榨菜丝黄花菜炒鱿鱼怎么做-榨菜丝黄花菜炒鱿鱼的做法
  • 榨菜丝黄花菜炒鱿鱼怎么做-榨菜丝黄花菜炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料新鲜黄花菜(65克)鱿鱼(2条)榨菜丝(85克)辅料料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝黄花菜炒鱿鱼的做法步骤1、食材:新鲜黄花菜(已清洗)2、鱿鱼(已洗净)3、榨菜丝4、将鱿鱼放在案板上切开,待用。5、接着,将黄花菜下入沸水锅中焯开2分钟后,捞出。6、烧锅倒油烧热,下...
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榨菜蒸非洲鲫鱼怎么做-榨菜蒸非洲鲫鱼的做法
  • 榨菜蒸非洲鲫鱼怎么做-榨菜蒸非洲鲫鱼的做法

  • “很久前在真功夫吃过一次榨菜蒸牛肉,觉得味道不错。刚好见冰箱里有包榨菜就特意买了条非洲鲫鱼来试试。”食材明细主料非洲鲫鱼(1条)辅料榨菜(1)姜(适量)葱(适量)盐(适量)糖(适量)花生油(适量)豉油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)榨菜蒸非洲鲫鱼的做法步骤1、准备好姜丝葱花榨菜...
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榨菜蒸鲈鱼怎么做-榨菜蒸鲈鱼的做法
  • 榨菜蒸鲈鱼怎么做-榨菜蒸鲈鱼的做法

  • “鲈鱼的肉感真的好好哦!清蒸是最好的选择,鲈鱼的肉感能很好体现出来!”食材明细主料鲈鱼(1条)榨菜(适量)辅料青蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条宰杀干净,在鱼身上斜切几刀。2、在鱼身塞入姜丝,抹上一勺盐和淋上...
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榨菜蒸鱼块的做法 【榨菜蒸鱼块】 榨菜蒸鱼块怎么做
  • 榨菜蒸鱼块的做法 【榨菜蒸鱼块】 榨菜蒸鱼块怎么做

  • “蒸鱼的做法也很多,有最传统的米粉蒸、也可直接蒸、或加豆豉酱、其它配菜一起蒸,就如同今天加入了它---榨菜。榨菜以其特殊的、浓郁鲜香的味道、脆嫩滑爽的口感深受人们的欢迎,它即可佐餐、也可炒菜,还可做汤。这道“榨菜蒸鱼块”将鱼块的鲜嫩与榨菜的咸香完美的集合在一起...
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蒸黄花鱼的做法 蒸菜之黄花鱼 蒸黄花鱼怎么做
  • 蒸黄花鱼的做法 蒸菜之黄花鱼 蒸黄花鱼怎么做

  • 食材明细主料小黄花鱼(500g)姜丝(少许)蒜(2瓣)香菜(一根)干红辣椒(3个)辅料生抽(2匙)盐(适量)醋(一匙)料酒(一匙)熟豆油(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼。2、鱼收拾干净,去头,肠肚,鳍。少量盐,十三香腌制5分钟。3、调制料汁:生抽2匙,陈醋一匙,料酒一匙,...
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五花肉蒸榨菜怎么做-五花肉蒸榨菜的做法
  • 五花肉蒸榨菜怎么做-五花肉蒸榨菜的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)榨菜(2包)辅料葱花(少许)酱油(1匙)蚝油(1匙)白酒(1匙)胡椒粉(1茶匙)鸡精(1匙)生粉(1茶匙)香油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉蒸榨菜的做法步骤1、准备五花肉200克(去皮,喜欢肥点的就选前面段),榨菜2包。2、将五花肉切成1毫米左右薄片(如果觉得难切,可先将肉...
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六角星榨菜蒸鱼怎么做-六角星榨菜蒸鱼的做法
  • 六角星榨菜蒸鱼怎么做-六角星榨菜蒸鱼的做法

  • “很家常的菜,如果能有意识的给它摆个造型,那将增加无穷的乐趣!此菜谱参加“榨菜原创菜谱争霸赛”,喜欢的各位亲们帮我投票哦!谢谢!菜谱投票链接地址:”食材明细主料草鱼(适量)榨菜(适量)姜丝(适量)葱花(适量)香菜(适量)辅料酱油(1勺)盐(半勺)味精(少量)植物油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
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清蒸黄花鱼的做法 清真黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做
  • 清蒸黄花鱼的做法 清真黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做

  • 食材明细主料黄花鱼(2条)姜(适量)酱油(适量)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)油(适量)蒜(适量)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸黄花鱼的做法步骤1、先把鱼身切一下花纹,然后在鱼的表面涂上适量的盐和味精,是为了让鱼肉更加入味一下,最后在鱼肚子里塞一些姜丝去腥。2、水开后,...
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榨菜蒸皖鱼腩怎么做-榨菜蒸皖鱼腩的做法
  • 榨菜蒸皖鱼腩怎么做-榨菜蒸皖鱼腩的做法

  • “今天想吃榨菜蒸鱼腩,结果买了个鱼腩后,看着鱼头又想吃,就多带了两个,看着鱼鳔也很想吃啊,又带多4个……然后,就一大堆了……然后……就都吃光了……然后……就木有然后了……”食材明细主料皖鱼腩(一块)榨菜(半包)辅料姜(一块)蒸鱼豉油(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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榨菜焖黄鱼怎么做-榨菜焖黄鱼的做法
  • 榨菜焖黄鱼怎么做-榨菜焖黄鱼的做法

  • “一道家常下饭菜简单美味咸香适中”食材明细主料榨菜(几个)小黄鱼(一条)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(15毫升)生抽(5毫升)盐(1克)料酒(5毫升)白糖(2克)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜焖黄鱼的做法步骤1、来一张,成品图!2、黄鱼去除内脏,洗干净沥干水分备用。3、榨菜准备一些备...
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榨菜蒸鱼头怎么做-榨菜蒸鱼头的做法
  • 榨菜蒸鱼头怎么做-榨菜蒸鱼头的做法

  • “先把鱼头清洗好再用盐酒姜一起搅和调好味榨菜铺在上面就可以放锅蒸13分钟就可以上桌了”食材明细主料鱼头(1只)榨菜(2包)辅料姜(2块)葱(2ml)酒(2匙)盐(1颗)花生油(3匙)酱油(3匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜蒸鱼头的做法步骤1、清洗好鱼头2、把鱼头放调味料搅均匀3、放锅蒸13...
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榨菜蒸鲳鱼怎么做-榨菜蒸鲳鱼的做法
  • 榨菜蒸鲳鱼怎么做-榨菜蒸鲳鱼的做法

  • 食材明细主料鲳鱼(一条约500克)辅料榨菜(适量)姜末(少许)蒜末(少许)姜丝(少许)调料油(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榨菜蒸鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼处理好后清洗干净,在鱼身上划几刀,易入味及易均匀熟透。2、准备榨菜。3、姜蒜末。4、将姜丝铺在鱼身上放入开水锅中蒸10...
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清蒸黄花鱼怎么做-清蒸黄花鱼的做法
  • 清蒸黄花鱼怎么做-清蒸黄花鱼的做法

  • “黄花魚也叫黄魚,含有丰富的微量元素硒,具有抗衰老、健脾开胃、以及补血益气等功效。黄花魚肉质细嫩、呈蒜瓣状、口感爽滑鲜嫩。”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料葱段(3段)姜片(3片)葱白丝(适量)超细红椒丝(适量)蔬菜粒(适量)调料食用油(适量)料酒(适量)白灼汁(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)...
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榨菜蒸罗非鱼怎么做-榨菜蒸罗非鱼的做法
  • 榨菜蒸罗非鱼怎么做-榨菜蒸罗非鱼的做法

  • 食材明细主料罗非鱼(1条(2斤))辅料榨菜(1小包)料酒(1大匙)蒸鱼豉油(3大匙)油(1大匙)姜(1小块)葱(2根)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜蒸罗非鱼的做法步骤1、罗非鱼清理干净,两面划两刀。2、姜切片,葱切小段。3、把葱白,一半姜和榨菜放于蒸鱼盘上4、放上鱼,然后放上剩余的姜葱和榨菜。5...
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清蒸剁椒黄花鱼的做法 裙带菜清蒸剁椒黄花鱼 清蒸剁椒黄花鱼怎么做
  • 清蒸剁椒黄花鱼的做法 裙带菜清蒸剁椒黄花鱼 清蒸剁椒黄花鱼怎么做

  • “9月是个丰收的季节,各种各样的海鲜,都是很鲜肥的。生活在海边的,就是有这个口福,无论什么样的海鲜,吃到嘴里一定是最鲜美的。买了些新鲜的黄花鱼。再配上新鲜的裙带菜,再加上自制的剁椒酱。以粤菜清蒸的方式,加上橄榄油独特的清香。使这道自创“裙带菜清蒸剁椒黄花鱼”的味道,...
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清蒸黄花鱼的做法 简单的清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做
  • 清蒸黄花鱼的做法 简单的清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做

  • 食材明细主料黄花鱼(适量)蒸鱼豉油(适量)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸黄花鱼的做法步骤1、看看原料吧2、将鱼收拾干净,盘底码上葱姜,鱼身上再放葱姜,淋上料酒,大火蒸六七分钟,关火。3、倒掉蒸出的汤汁,淋上蒸鱼豉油,撒上葱丝,最后将炸好的...
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