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关于蒸腊猪头肉的餐饮百科

蒸腊猪头肉怎么做-蒸腊猪头肉的做法
  • 蒸腊猪头肉怎么做-蒸腊猪头肉的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料腊猪头肉(300g)辅料干辣椒粉(5g)调料植物油(5g)生抽(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒸腊猪头肉的做法步骤1、猪头肉冷水下锅放料酒大火煮滚绰水五分钟。2、冷水冲洗干净沥干水分。3、植物油放猪头肉大...
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大头菜蒸猪肉的做法 开胃菜---大头菜蒸猪肉 大头菜蒸猪肉怎么做
  • 大头菜蒸猪肉的做法 开胃菜---大头菜蒸猪肉 大头菜蒸猪肉怎么做

  • “小时候妈妈很爱做的一道菜,长大了之后,可能妈妈是为了能更好为了能让我吃多点饭特地做的吧,因为这道菜偏咸,所以都会多吃一碗饭。大头菜蒸猪肉刚出锅的时候,那个咸香味(¯﹃¯)...让人也特别让人开胃。”食材明细主料大头菜(四两)鸡蛋(一个)猪肉(适量)辅料火麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿...
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蒸腊肠腊肉怎么做-蒸腊肠腊肉的做法
  • 蒸腊肠腊肉怎么做-蒸腊肠腊肉的做法

  • “腊肠腊肉,属于冬天的美味!蒸腊肠腊肉很好地诠释了“最简单的方法,最能表达出食物的内涵”。电饭锅煮饭时洗一根腊肠,切上一块腊肉,随饭一起蒸,快手又能最大限度保持腊肠腊肉的本真。毫无难度!”食材明细主料腊肠(1根)腊肉(1段)银鱼仔(1把(这个可有可无))调料酱油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿...
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腊肉蒸芋头怎么做-腊肉蒸芋头的做法
  • 腊肉蒸芋头怎么做-腊肉蒸芋头的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)芋头(适量)辅料蒜苗(少许)调料蒸鱼豉油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉蒸芋头的做法步骤1、准备好食材:腊肉用热水清洗干净,芋头削好皮,(蒜苗未入镜)。2、芋头切片。3、腊肉切片。4、芋头片夹着腊肉片依次的摆放好。5、放入开水锅里大火蒸15分钟...
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腊肉蒸腊鱼怎么做-腊肉蒸腊鱼的做法
  • 腊肉蒸腊鱼怎么做-腊肉蒸腊鱼的做法

  • “腊肉腊鱼蒸在一起香喷喷的,鱼吸收腊肉的油脂,美味下饭”食材明细主料腊肉(100克)腊鱼(80克)辅料姜丝(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉蒸腊鱼的做法步骤1、腊肉,腊鱼用热水汆下洗干净2、取一玻璃碗把腊鱼放最底下再把腊肉放在上面,把姜丝放在腊肉面上3、蒸锅冷水上锅蒸...
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藠头炒腊猪头肉如何做简单又好吃
  • 藠头炒腊猪头肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料·藠头:一碗腊猪头肉:一小块辅料辣椒粉:适量蒜瓣:3颗盐:适量酱油:适量鸡精:少许具体步骤1.新鲜藠头撕去外皮清洗干净,一个个用刀背随意拍扁,蒜瓣切片;2.腊猪头肉用温水洗净,切片用淡盐水漂淡,滤水后放入碗里送进...
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猪皮蒸腊鱼怎么做-猪皮蒸腊鱼的做法
  • 猪皮蒸腊鱼怎么做-猪皮蒸腊鱼的做法

  • 食材明细主料腊鱼(适量)猪皮(适量)辅料油(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪皮蒸腊鱼的做法步骤1、豆瓣酱,2、腊鱼和猪皮,3、码碗里,4、放上豆瓣酱,咸茄子,5、放点油,6、隔水蒸,7、高压半小时,8、好下饭的腊鱼。...
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咸猪头肉蒸多久
  • 咸猪头肉蒸多久

  • 十到二十分钟左右。咸猪头肉是常见的一种肉质食物,是年货必备的食物之一,常用来炒制、凉拌或蒸煮等食用,但在蒸咸猪头肉之前可以先加盐腌制一会再放进锅里蒸,这样可以更快的蒸熟,也可用刀在猪头肉表面划几刀,可以使做出来的猪头肉更加入味。...
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芋头蒸腊肉的做法 芋头蒸腊肉---荔浦芋头做法 芋头蒸腊肉怎么做
  • 芋头蒸腊肉的做法 芋头蒸腊肉---荔浦芋头做法 芋头蒸腊肉怎么做

  • “无意中看到一道粉蒸腊肉菜,觉得很特别,所以自己根据粉蒸腊肉这道菜改良下,做成了现在的芋头蒸腊肉,而且又到了吃腊肉的季节,这样芋头配腊肉的感觉极好。芋头的营养价值:1.增强免疫力能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。2.洁齿防龋氟的含量较...
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蒸腊猪肝怎么做-蒸腊猪肝的做法
  • 蒸腊猪肝怎么做-蒸腊猪肝的做法

  • 食材明细主料腊猪肝(一块)辅料水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸腊猪肝的做法步骤1、准备好一块腊猪肝,清洗干净。2、猪肝用盘子装好,放入蒸箱中,隔水蒸20分钟。3、蒸好的猪肝晾凉,切成薄片。4、摆盘即可,好了😁。5、可以直接吃哦。6、真不错呢😁。...
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荔浦芋头蒸腊肉怎么做-荔浦芋头蒸腊肉的做法
  • 荔浦芋头蒸腊肉怎么做-荔浦芋头蒸腊肉的做法

  • “元旦的时候去了广州为了挑选美味的腊肠带回北方家人给用腊肠腊肉蒸了来当宵夜吃了一次就再也忘不掉那种带着淡淡酒香有点甜还有点咸的的味道还有芋头那种粉糯绵软的口感简直是绝配”食材明细主料荔浦芋头(1/2个)广式腊肠(1条)广式腊肉(1/2条)辅料香葱叶(3条)咸甜(口味)蒸(工艺)半小...
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腊猪舌头的做法 腊(辣)猪舌头 腊猪舌头怎么做
  • 腊猪舌头的做法 腊(辣)猪舌头 腊猪舌头怎么做

  • “家里都很久没有开火了,过年出来时,带了很多腊货,塞满了整个冰箱。咱相公隅尔拿一两块慰劳下自己的,他说,这样会有家的味道。”食材明细主料腊猪舌头(1个)小红辣椒(适量)生姜(一小块)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊猪舌头的做法步骤1、腊猪舌头一个,从冰箱拿出解冻。2、小红辣...
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香辣腊猪头怎么做-香辣腊猪头的做法
  • 香辣腊猪头怎么做-香辣腊猪头的做法

  • “麻辣焦香,软糯不腻。”食材明细主料腊猪头(200克)蒜苗(4根)辅料菜籽油(2茶匙)白芝麻(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡精(1/3茶匙)盐(1/4茶匙)花椒(1撮)干海椒(适量)老姜(1块)香辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣腊猪头的做法步骤1、腊猪头泡洗、煮二十分钟左在,取部分、去内骨;2、把肉切成薄片。3、蒜苗...
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南瓜蒸腊肠猪肉怎么做-南瓜蒸腊肠猪肉的做法
  • 南瓜蒸腊肠猪肉怎么做-南瓜蒸腊肠猪肉的做法

  • “贝贝南瓜蒸着更香,更粉,配上猪肉、腊肠,味道杠杠的。超级下饭。”食材明细主料贝贝南瓜(1个)腊肠(1根)猪肉(100g)辅料蒜末(少许)调料蚝油(1匙)酱油(2匙)香油(1匙)生粉(1匙)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜蒸腊肠猪肉的做法步骤1、准备的食材。2、猪肉需切片,加入适量盐,蚝油、酱油、生...
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荷香芋头蒸腊肉怎么做-荷香芋头蒸腊肉的做法
  • 荷香芋头蒸腊肉怎么做-荷香芋头蒸腊肉的做法

  • “腊肉🥓用芋头🥔这样蒸💨,又香又粉、味道醇香、肥不腻口❗️做法简单,端上桌抢着吃❗️❤方太蒸箱美食👉第6⃣道‼️荷香🍀芋头🥔蒸💨腊肉🥓〰️”食材明细主料荔浦芋头(半个)腊肉(半条)干荷叶(1-2片)葱(2根)辅料生抽(25g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荷香芋头蒸腊肉的做法步骤1、🍀主...
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腊肉蒸芋头 怎么做-腊肉蒸芋头 的做法
  • 腊肉蒸芋头 怎么做-腊肉蒸芋头 的做法

  • “腊肉的汤汁浸到芋头中,吃起来咸香软糯,口感真的是很可口。这道菜即可做主食充饥,又是美味菜肴,滋味十足,真的好吃停不了口。。。记得要夹起来一片腊肉一片芋头一起吃,它们会很配哟!”食材明细主料腊肉(1小块)芋头(200克)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉蒸芋头的做...
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猪肉大头菜蒸饺怎么做-猪肉大头菜蒸饺的做法
  • 猪肉大头菜蒸饺怎么做-猪肉大头菜蒸饺的做法

  • “我国饺子的多种多样,且用料广泛、制作方法多样。蒸饺特别是推出的饺子宴,一饺一格,百饺百格,有牡丹宴、百花宴、八珍宴、宫廷宴等五个档次十五个系列,都被中外宾客称赞一绝。真把饺子制作得美味可口,回味无穷!我国北方人民把饺子看得非常“神圣”,北方人都是用饺子来作为节日的...
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腊猪舌头蒸多久
  • 腊猪舌头蒸多久

  • 三十分钟左右。腊猪舌头是比较硬的,所以清洗干净之后,将其蒸三十分钟左右即可蒸熟。可以用筷子插一下猪舌头,蒸好的腊猪舌头极易被筷子穿过。蒸好的腊猪舌头可以加入各种调料切成适宜大小做成凉拌腊猪舌头。或者是与辣椒等其他蔬菜一块翻炒。...
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腊猪脸蒸芋头怎么做-腊猪脸蒸芋头的做法
  • 腊猪脸蒸芋头怎么做-腊猪脸蒸芋头的做法

  • “腊味是很多人喜爱的传统食品,也是人们相互馈赠的佳品。因为腊味是将肉类以盐渍经风干或熏干制成,热天不能做,多在寒冷的秋末冬初制作而成,在腊月可食用,故名。腊味不只是常见的腊肉,还有腊鸡、腊鸭、腊猪蹄、腊猪脸。腊味多在南方见,但随着南北旅游和物流的发达,北方人也非常喜...
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自制猪肉腊肠-猪肉腊肠
  • 自制猪肉腊肠-猪肉腊肠

  • “入冬了,正是自制腊肠的好时机。所选猪肉最好选用肥瘦肉三七开或者四六开的比例,因为都是瘦肉缺少油份,会比较干硬,有了肥肉的加入,腊肠才会吃起来软硬合适,又香又滋润。所用的肠衣用盐渍的比较方便,用之前在清水中泡10分钟左右即可。肠衣用多少取多少,不可一次全部泡清水。泡过...
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芋头蒸双腊怎么做-芋头蒸双腊的做法
  • 芋头蒸双腊怎么做-芋头蒸双腊的做法

  • “用腊肉和麻辣肠来蒸腊肉,撒点腊八蒜,去腻增香。”食材明细主料芋头(220g)腊肉(几片)麻辣肠(几片)辅料无(适量)调料腊八蒜(几个)蒜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芋头蒸双腊的做法步骤1、芋头去皮洗净。2、腊肉和芋头都切片。3、取麻辣肠也切片。4、芋头和腊肉腊肠夹杂放在盘子里。...
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猪蹄蒸芋头的做法 猪蹄蒸芋头----香 猪蹄蒸芋头怎么做
  • 猪蹄蒸芋头的做法 猪蹄蒸芋头----香 猪蹄蒸芋头怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(半个)香芋(一个)辅料精盐(适量)酱油(适量)茶籽油(适量)姜片(适量)食用油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪蹄蒸芋头的做法步骤1、将猪蹄去毛冼净过开水待用。2、猪蹄切大块。3、锅里烧油放进猪蹄和姜片炒匀。调入精盐和酱油。4、炒匀待用。5、香芋去皮切大片...
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腊猪头肉的做法 腊猪头肉、咸肉、风干肉 腊猪头肉怎么做
  • 腊猪头肉的做法 腊猪头肉、咸肉、风干肉 腊猪头肉怎么做

  • “有喜欢猪头肉的筒子没?貌似南方不喜欢吃猪头肉,北方比较喜欢吃。我觉得猪头肉不油腻,口感比其他部位要好吃,关键还便宜,so,用猪头肉做腊肉,经济实惠又好吃啊!!越来越有主妇样了o(╯□╰)o”食材明细主料猪头肉(9斤)辅料盐(400g)五香粉(20g)辣椒粉(5g)白酒(150g)酱油(50g)白糖(30g)咸鲜(口味)腌(工...
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芋头蒸腊肉怎么做-芋头蒸腊肉的做法
  • 芋头蒸腊肉怎么做-芋头蒸腊肉的做法

  • “现在是芋头收获的季节,本地村民种的芋头一般都是粉的,好好吃,我家老人也种有,不过没那么快收,我这段时间就买了两次街上卖的。芋头即使白蒸无油盐也好吃,所以拿来垫底蒸腊肉无需其他调料就很好吃。又特别适合老人小孩。”食材明细主料腊肉(适量)辅料芋头(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分...
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腊猪脸蒸多久
  • 腊猪脸蒸多久

  • 40分钟。蒸腊猪脸的时候,先把腊猪脸洗干净,然后用温水泡20分钟左右,将腊猪脸切片,用高压锅蒸20分钟左右。如果腊猪脸没有切过,就需要放到锅里蒸40分钟以上,蒸熟后切片,然后用食盐,鸡精,酱油,陈醋、料酒、蚝油等调料调制蘸汁蘸着吃。...
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