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关于香菇木耳炖大排的做法步骤的餐饮百科

香菇木耳炖大排怎么做-香菇木耳炖大排的做法
  • 香菇木耳炖大排怎么做-香菇木耳炖大排的做法

  • 食材明细主料大排(适量)香菇(适量)木耳(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇木耳炖大排的做法步骤1、香菇、木耳清洗泡发。2、大排肉两面放上淀粉,用肉锤敲松敲薄。3、锅中放宽油烧热,放入...
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香菇炖大排怎么做-香菇炖大排的做法
  • 香菇炖大排怎么做-香菇炖大排的做法

  • 食材明细主料大排肉(适量)干香菇(适量)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)冰糖(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇炖大排的做法步骤1、大排肉洗净沥干水。2、加淀粉用肉锤锤松。3、改刀切小块。4、锅中放油烧热,下...
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香菇木耳汤怎么做-香菇木耳汤的做法
  • 香菇木耳汤怎么做-香菇木耳汤的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)香菇(适量)辅料葱段(适量)盐(适量)姜片(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇木耳汤的做法步骤1、木耳提前泡好撕成小朵,香菇泡水后切片,青菜洗净备用,火腿切片2、炒锅放油烧热爆香葱姜,加入香菇翻炒片刻。3、加入清水(骨头汤)莫过香菇即可...
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木耳金针菇炖豆腐怎么做-木耳金针菇炖豆腐的做法
  • 木耳金针菇炖豆腐怎么做-木耳金针菇炖豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(适量)黑木耳(适量)金针菇(适量)辅料盐(适量)鲜酱油(适量)蚝油(适量)姜丝(适量)葱花(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳金针菇炖豆腐的做法步骤1、锅内多放点油,油热后撒少许盐,下豆腐煎至两面金黄后下姜丝。2、加鲜酱油蚝油。3、倒入开水。4、下黑木耳...
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海鲜菇木耳炖排骨怎么做-海鲜菇木耳炖排骨的做法
  • 海鲜菇木耳炖排骨怎么做-海鲜菇木耳炖排骨的做法

  • “海鲜菇木耳炖排骨非常鲜美,吃了一碗还想吃。。。。”食材明细主料排骨(500g)海鲜菇(300g)干木耳(10g)辅料盐(适量)葱(适量)料酒(1勺)白醋(3--4滴)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)海鲜菇木耳炖排骨的做法步骤1、准备食材2、木耳泡发洗净撕小朵3、海鲜菇去根洗净撕长条。4、排骨...
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香菇黑木耳烧大排怎么做-香菇黑木耳烧大排的做法
  • 香菇黑木耳烧大排怎么做-香菇黑木耳烧大排的做法

  • 食材明细主料黑木耳(10克)新鲜香菇(10朵)大排(2块)辅料姜片(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇黑木耳烧大排的做法步骤1、食材:黑木耳(已泡发清洗)2、新鲜香菇(已清洗)3、大排(已清洗)4、姜片、冰糖5、将大排放在案板上用刀背剁一剁切开,待用。6...
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玉米笋香菇木耳炖排骨怎么做-玉米笋香菇木耳炖排骨的做法
  • 玉米笋香菇木耳炖排骨怎么做-玉米笋香菇木耳炖排骨的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!买的玉米笋小小的颜色亮丽很可爱😄”食材明细主料排骨(200g)玉米笋(8个)辅料香菇(5朵)木耳(5朵)香葱(2棵)调料植物油(少许)盐(5g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)神级(难度)玉米笋香菇木耳炖排骨的做法步骤1、排骨绰水,这个老排骨炖汤最好...
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卤香菇木耳怎么做-卤香菇木耳的做法
  • 卤香菇木耳怎么做-卤香菇木耳的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)木耳(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤香菇木耳的做法步骤1、香菇、木耳泡发洗净2、锅中放入适量油后放入香菇、木耳翻炒3、加入适量老抽、生抽和水4、大火煮开转小火煮约10分钟左右即可5、成品。...
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聚水源木火铁锅炖鱼加盟步骤?
  • 聚水源木火铁锅炖鱼加盟步骤?

  • 餐饮提问:聚水源木火铁锅炖鱼加盟步骤?fei1217回答:我朋友就是选择了好久才选择的妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼,现在开了一年多了,生意还是很不错的,目前正在筹备开设第二家。...
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黑木耳烧大排怎么做-黑木耳烧大排的做法
  • 黑木耳烧大排怎么做-黑木耳烧大排的做法

  • 食材明细主料大排(470克)黑木耳(15克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)老抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳烧大排的做法步骤1、食材:大排(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、干辣椒、桂皮、大料2、将大排放在案板上用刀背正反面敲一敲切开。3、烧锅...
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大白菜炖木耳的做法 家常大白菜炖木耳 大白菜炖木耳怎么做
  • 大白菜炖木耳的做法 家常大白菜炖木耳 大白菜炖木耳怎么做

  • 食材明细主料大白菜(适量)木耳(适量)辅料姜丝(适量)葱白(适量)香菜(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)大白菜炖木耳的做法步骤1、烧热油锅放入姜丝。2、接着倒入切好的大白菜。3、把大白菜炒均匀之后加入木耳。4、加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5、待木耳...
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木耳山药炖排骨怎么做-木耳山药炖排骨的做法
  • 木耳山药炖排骨怎么做-木耳山药炖排骨的做法

  • “春季多吃点黑木耳,对呼吸道有益。”食材明细主料山药(300g)干黑木耳(10g)排骨(500g)辅料姜(1块)花椒(5g)盐(5g)料酒(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)木耳山药炖排骨的做法步骤1、温水泡发黑木耳一刻钟后,洗净加少许盐去土腥味。2、山药去皮洗净切成段。3、排骨斩块洗净后小泡一下...
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黑木耳炖大排怎么做-黑木耳炖大排的做法
  • 黑木耳炖大排怎么做-黑木耳炖大排的做法

  • 食材明细主料大排(适量)黑木耳(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)桂皮(适量)八角(适量)辣椒(适量)冰糖(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑木耳炖大排的做法步骤1、大排两面撒淀粉,用肉锤锤松。2、在油锅里大火炸一分钟定型捞出,改刀切块。3、大排肉放入...
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茨菇木耳炖河蚌怎么做-茨菇木耳炖河蚌的做法
  • 茨菇木耳炖河蚌怎么做-茨菇木耳炖河蚌的做法

  • “靠山吃山、靠水吃水,住在海边的朋友可以每天吃到海鲜,我们这儿就是河多,当然就少不了吃河鲜。河蚌价廉物美,一年四季都有的卖,可是除了春、冬两季我家会买,别的时候是不买的,因为听人家说清明后的河蚌里有很多蚂蟥籽,不敢吃的。这河蚌是我家老公最喜欢吃的菜之一,也请大家一起来...
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香菇烧木耳怎么做-香菇烧木耳的做法
  • 香菇烧木耳怎么做-香菇烧木耳的做法

  • “香菇和木耳都是富含碳水化合物的营养丰富菌类食材,并且老少皆宜。二者的色泽也比较相近。按照五色入五脏的说法,黑色补肾,所以常吃黑木耳等黑色食物,大有益处。”食材明细主料泡发黑木耳(300克)香菇(300克)辅料油(20克)蚝油(10克)盐(4克)白糖(2克)葱(适量)姜(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时...
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木耳豆干炖小排怎么做-木耳豆干炖小排的做法
  • 木耳豆干炖小排怎么做-木耳豆干炖小排的做法

  • “这道菜的最大特点就是用了自己晒的豆腐干,这种晒干的豆腐干咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。”食材明细主料泡发木耳(适量)豆腐干(适量)排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳豆干炖小排的做法步骤1、木耳泡发好洗净、豆腐干浸...
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排骨炖木耳山药怎么做-排骨炖木耳山药的做法
  • 排骨炖木耳山药怎么做-排骨炖木耳山药的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)泡发木耳(100g)山药(1根)辅料葱(适量)料酒(适量)姜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖木耳山药的做法步骤1、准备材料:山药去皮、排骨焯水去除血水、泡发的木耳洗净。2、排骨焯也两次水,洗净,放入锅中。3、加入生姜和料酒。4、加入...
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木耳香菇辣炖煎豆腐怎么做-木耳香菇辣炖煎豆腐的做法
  • 木耳香菇辣炖煎豆腐怎么做-木耳香菇辣炖煎豆腐的做法

  • 食材明细主料泡发木耳(适量)泡发香菇(适量)辅料煎豆腐(适量)青菜(适量)调料食用油(适量)四川豆瓣酱(适量)黄酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)木耳香菇辣炖煎豆腐的做法步骤1、食材,泡发干木耳,香菇,洗净。2、先把木耳香菇焯水煮一下,煮开即可...
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双菇香干炖大排怎么做-双菇香干炖大排的做法
  • 双菇香干炖大排怎么做-双菇香干炖大排的做法

  • “咸香入味,菌菇鲜香,大排肉质鲜美,是一道美味佳肴!”食材明细主料大排(适量)茶树菇(适量)香菇(适量)香干(适量)辅料稻米油(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(少许)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)双菇香干炖大排的做法步骤1、大排备好。2、大排清洗干净,用肉锤两面敲打好备用。3、茶树菇剪去...
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木耳香菇粥的做法 养颜粥品——木耳香菇粥 木耳香菇粥怎么做
  • 木耳香菇粥的做法 养颜粥品——木耳香菇粥 木耳香菇粥怎么做

  • “美女的养颜秘密武器——粥品和菌类。这道菜兼顾营养和风味,最重要的是,集粥和菌类之大成,有美容抗衰老的功效。”食材明细主料大米(适量)辅料香菇(适量)木耳(适量)南瓜(适量)玉米渣(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)木耳香菇粥的做法步骤1、木耳、香菇泡发。2、电饭锅中煮大米...
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香菇木耳炖鱼丁怎么做-香菇木耳炖鱼丁的做法
  • 香菇木耳炖鱼丁怎么做-香菇木耳炖鱼丁的做法

  • 食材明细主料鱼肉(适量)香菇(适量)辅料木耳(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)姜粉(适量)醋(适量)酱油(适量)中辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇木耳炖鱼丁的做法步骤1、蘑菇、木耳洗净切成小丁,蒜拍碎,干辣椒剪成段鱼肉切丁2、这个鱼肉,我是在超市买...
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6个步骤就ok了-怎么选干木耳
  • 6个步骤就ok了-怎么选干木耳

  • 木耳以其丰富的口感、简单的烹饪方式,深受大众的喜爱,成为家家户户餐桌上必不可少的菜品。木耳又有鲜木耳和干木耳,由于鲜木耳保存时间较短、易变质,更多的人愿意选择保存时间长不易变质的干木耳。那么怎么选干木耳,小编就为您解答这一问题。怎么选干木耳呢黑木耳是一种味道鲜...
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香菇木耳炖鸡翅怎么做-香菇木耳炖鸡翅的做法
  • 香菇木耳炖鸡翅怎么做-香菇木耳炖鸡翅的做法

  • 食材明细主料翅根(适量)翅中(适量)辅料尖椒(适量)木耳(适量)香菇(适量)啤酒(1罐)食用油(适量)调料葱(适量)料酒(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)陈皮(适量)八角(适量)香叶(适量)冰糖(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇木耳炖鸡翅的做法步骤1、鸡翅用冷水浸泡出血水,洗净...
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香菇炒木耳怎么做-香菇炒木耳的做法
  • 香菇炒木耳怎么做-香菇炒木耳的做法

  • “新年里大鱼大肉吃多了就来盘素菜。”食材明细主料香菇(10个)黑木耳(适量)辅料姜末(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒木耳的做法步骤1、黑木耳提前泡发。2、黑木耳冷水下锅焯水(煮的时间长口感像肉皮)。3、香菇切块待用。4、黑木耳捞出去杂质冲洗干净。5...
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香菇木耳鸡汤怎么做-香菇木耳鸡汤的做法
  • 香菇木耳鸡汤怎么做-香菇木耳鸡汤的做法

  • “让朋友帮我将鸡收拾好,回家自己烹饪就行。先将鸡块煸炒一下,再它的水分煸炒的干干的,再加入些香菇、木耳的配料,即可吸取些油脂,还可增些香气;再加入适量的水就可一股脑倒入压力锅中炖煮。只需要耐心的等待,时间一到,当锅盖揭开的那一刻,鲜香浓郁的香味飘满全屋,甭提多美了。。。...
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