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关于竹筒粽子怎么做的餐饮百科

竹筒粽子怎么做-竹筒粽子的做法
  • 竹筒粽子怎么做-竹筒粽子的做法

  • “端午节快到了,和大家分享一款小朋友喜欢的竹筒粽子,喜欢的朋友可以试一试。”食材明细主料糯米(500克)黑糯米(150克)辅料红枣(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)竹筒粽子的做法步骤1、食材展示:圆粒糯米、紫糯米、红枣、蜜枣(也可以放自己喜欢的红豆蜜豆之类)这里要重点说一...
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竹筒鸡怎么做-竹筒鸡的做法
  • 竹筒鸡怎么做-竹筒鸡的做法

  • 食材明细主料嫩鸡(1只)辅料火腿片(100克)水发冬菇(50克)玉兰片(50克)葱段(20克)姜片(20克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹筒鸡的做法步骤1、将鸡身及肝、肫、冬菇、玉兰片火腿、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、白糖、甜咸酱油入盆搓揉入味。2、将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡...
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好吃的竹筒粽如何做简单又好吃
  • 好吃的竹筒粽如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时好吃的粽子不仅可以用粽叶包起来,也可以选择的竹筒粽。这粽子选用了花生、红豆、葡萄干、蔓越莓干、红枣、蜜枣等等混合在糯米中熬煮而成的!颜色搭配不仅美味还有食欲,让人胃口大开!美味极了!吃起来也软糯香甜...
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大筒子骨竹荪汤怎么做-大筒子骨竹荪汤的做法
  • 大筒子骨竹荪汤怎么做-大筒子骨竹荪汤的做法

  • 食材明细主料猪筒骨(适量)竹荪(适量)辅料姜(少许)葱花(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大筒子骨竹荪汤的做法步骤1、准备:猪筒骨。2、竹荪。3、先将筒骨焯水,清洗一下。4、将筒骨,姜片放入高压锅里添加适量的水压30分钟。5、用清水泡竹荪软了洗干净杂质,去头尾。6...
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竹筒饭怎么打开
  • 竹筒饭怎么打开

  • 用刀将竹筒劈开即可。竹筒饭是以香米、肉类作为原料制作而成的美食,包括普通煮米饭、香竹糯米饭等种类。竹筒饭的风味比较多,包括野味饭、肉香饭、黑豆饭、黄肉饭。做好的竹筒饭,需要尽快食用,以免影响风味和口感。制作竹筒饭时,使用米的种类可以随心搭配。...
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竹筒粽子如何做简单又好吃
  • 竹筒粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料江米:适量蜜枣:适量辅料白糖:适量具体步骤1.买好加工好的竹筒,回家煮一下,然后将江米,蜜枣加入2.上锅煮30--40分钟即可。爱吃甜的可以撒上点白糖...
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我来教你怎么做-竹筒粽煮多久
  • 我来教你怎么做-竹筒粽煮多久

  • 今天,小明碰见路边上有卖竹筒粽子的,缠着妈妈要吃,妈妈告诉小明回家自己做,竹筒粽子,也是粽子中的一种,这是很多人都非常喜欢吃的,那是真的好吃非常美味的,吃了完全停不下来哟,那么,竹筒粽子是蒸着好吃还是煮着呢,接下来,就让我们看看它的操作方法吧。一、竹筒粽煮多久竹筒粽子高压锅...
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没有竹叶怎么包粽子
  • 没有竹叶怎么包粽子

  • 1、使用白纱布代替。将白纱布用棉线缝成口袋,装入糯米以及馅料,再用棉绳将纱布口密封好,放入锅中煮熟,放凉后,将纱布去掉,切成片即可食用。2、使用荷叶代替。将荷叶清洗干净,控干水分,分成小份,裹入糯米和馅料,包好以后,用棉线捆好,放入锅中煮熟即可。3、还可以用箬叶、白菜叶等代替...
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竹筒形粽子怎么做-竹筒形粽子的做法
  • 竹筒形粽子怎么做-竹筒形粽子的做法

  • “儿子喜欢吃粽子,家里正好还有一些糯米和粽叶,做的竹筒形的粽子,很好吃。”食材明细主料糯米(3斤)粽子叶(1包)五花肉(400克)辅料酱油(2茶匙)蚝油(1茶匙)味极鲜酱油(1茶匙)白糖(1小勺)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹筒形粽子的做法步骤1、糯米淘洗干净,用清水泡...
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海南黎家竹筒饭怎么做-海南黎家竹筒饭的做法
  • 海南黎家竹筒饭怎么做-海南黎家竹筒饭的做法

  • “黎家竹筒饭是海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食。特点:竹节青翠,米饭酱黄,香气飘逸,柔韧透口。吃时,饮一口黎家“山兰酒...
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竹筒粽子煮多久才会熟
  • 竹筒粽子煮多久才会熟

  • 一个小时左右。竹筒粽子是用竹筒作为外包装制作而成的粽子,因为竹筒比较厚,所以煮粽子的时间相比于普通粽子用到的时间会更长一些。煮竹筒粽子可以选择用高压锅煮,高压锅的压力比较大,比普通锅蒸出来的时间会更快一些,大约一个小时就可以了。...
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竹筒饭怎么蒸
  • 竹筒饭怎么蒸

  • 炎热的夏天,大家最喜欢的就是躲在家里吹空调了,但是还是有不少朋友选择去云南旅游。云南的美食很多,竹筒饭就是其中之一,不仅香糯可口,而且吃起来也很有一番趣味。其实竹筒饭的做法并不难,那么,竹筒饭怎么蒸呢?竹筒饭怎么蒸1.做法一首先第一步先准备好材料米洗净下入开水锅中煮过...
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竹筒粽怎么做-竹筒粽的做法
  • 竹筒粽怎么做-竹筒粽的做法

  • 食材明细主料江米(500克)辅料蜜枣(少许)黑香米(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹筒粽的做法步骤1、江米、黑香米洗净泡3至4小时。2、蜜枣切成小丁与江米、黑香米混合在一起。3、将混合好的米装入竹筒,装满敦实。4、插入小细竹棍塞上木塞。5、将装好的竹筒放...
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超市买的竹筒粽子煮多长时间
  • 超市买的竹筒粽子煮多长时间

  • 15-20分钟。超市买的竹筒粽子是已经煮熟过的粽子,所以煮的时候不需要煮太长的时间,煮15~20分钟即可,粽子口感比较软糯,吃起来很美味。竹筒粽子在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存能保存1~3天不变质坏掉。...
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腊肠杂粮竹筒饭怎么做-腊肠杂粮竹筒饭的做法
  • 腊肠杂粮竹筒饭怎么做-腊肠杂粮竹筒饭的做法

  • “竹筒饭松软可口,除了浓浓的米香味还带有淡淡的竹香味,相信没有人不喜欢吃。因地域或习俗的不同,做法也各有差异,有点喜欢全部用糯米,有的喜欢用粳米。我这次将粳米化成了一味江南清糯五谷杂粮组合,里面包含薏米、绿豆、芡实、糙米、大米、枸杞、葡萄干、杏仁、南瓜子、蓝莓,味...
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竹筒粽子煮多久
  • 竹筒粽子煮多久

  • 半个小时至三个小时。竹筒粽子比较难熟,用普通锅煮,需要煮一至三个小时。用高压锅煮,需要煮半个小时左右即可。煮竹筒粽子的过程中需要将竹筒粽子逐一翻个,这样可以使其受热均匀。竹筒粽子是用竹筒、糯米做成的风味美食,制作的时候也可以添加豌豆、鸡肉、腊肉、竹荪等美食,风味...
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野外竹筒饭怎么做-野外竹筒饭的做法
  • 野外竹筒饭怎么做-野外竹筒饭的做法

  • “在露营能吃一口香喷喷的竹筒饭再好不过了。”食材明细主料米(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)野外竹筒饭的做法步骤1、首先弄点大小长短的竹,两头都留个节,有一头节弄个口给放食物进去。弄好了就放水进去洗干净待用。2、我弄两种米,粘米和糯米。提前...
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竹筒粽子煮多久能熟
  • 竹筒粽子煮多久能熟

  • 30分钟。粽子装入竹筒后,放入高压锅中,锅中加入清水没过竹筒,高压锅煮30分钟就熟了。制作粽子时,糯米一定要充分浸泡,浸泡12个小时为最佳,若只浸泡3-4小时候,会出现米粒偏硬的问题,会影响竹筒粽子的口感,浸泡时间越久,糯米吸收的水分越多,越容易煮熟。...
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竹叶包粽子用煮吗
  • 竹叶包粽子用煮吗

  • 要煮。竹叶包粽子,要观察竹叶是绿色的还是晒干了的,若是新鲜竹叶,就需要在包粽子的前一天将竹叶泡在水里面,这样第二天竹叶才好用来包粽子;若是干竹叶,也需要在前一天将竹叶用水煮一下,再将竹叶放在冷水里面泡软一点,这样,包粽子的时候,竹叶才不会容易破损。...
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竹筒饭的做法 教你做出美味竹筒饭 竹筒饭怎么做
  • 竹筒饭的做法 教你做出美味竹筒饭 竹筒饭怎么做

  • “竹筒饭风味独特,有多种口味,和米饭一样,用糯米香竹煮制的糯米饭,青翠的竹节里,香软可口,口感柔韧,糯米香气飘飘,融翠竹清香于一体,味道极佳。。”食材明细主料糯米(100g)粳米(50g)辅料腊肠(100g)香菇(100g)胡萝卜(15d)玉米粒(30g)豌豆(10g)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)竹筒饭的做法步骤1...
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卷筒红糖粽怎么做-卷筒红糖粽的做法
  • 卷筒红糖粽怎么做-卷筒红糖粽的做法

  • “来自慈实大师的创意。粽子毕竟不是北方人的传统食品,很多人不会包或包不好。我们家的姐妹里会弄这个的,也就我一个了,我包粽子的水平也很一般。不会包粽子是常见的事。于是粽子节,就是买着吃,我尝过一次,以后再也不想吃了,明显的糖精和香精味儿,价钱倒不低的。有了这个办法,觉得...
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竹筒饭怎么做-竹筒饭的做法
  • 竹筒饭怎么做-竹筒饭的做法

  • 食材明细主料糯米(75g)油粘米(150g)辅料瘦肉(100g)榨菜(1包)胡萝卜(1条)玉米(1条)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)玉米油(适量)香辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹筒饭的做法步骤1、油粘米和糯米浸泡三小时以上。2、玉米粒剥好,胡萝卜切丁。3、猪瘦肉切丁,用调料腌好。4...
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竹叶可以包粽子吗
  • 竹叶可以包粽子吗

  • 可以。干竹叶在包粽子之前应该先放进装满冷水的大盆里面浸泡两到三个小时,之后冷水下锅煮四到五分钟左右。这样不仅可以有效去除竹叶表面含有的脏东西还可以增强竹叶的色泽以及柔韧性。在擦洗竹叶的时候需要从竹叶头往竹叶尾的方向擦洗。...
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竹筒饭的竹筒可以重复使用吗
  • 竹筒饭的竹筒可以重复使用吗

  • 不可以。一般情况下竹筒饭的竹筒使用完后,竹桶是丢弃的,是不可以反复使用的。因为使用过后的竹筒就失去了竹筒本来原有的新鲜,那么做竹筒饭使用的竹筒最好是使用新鲜嫩绿的竹筒。若想要在短时间里重复的使用的话可以将竹桶完全净泡在水中,让竹子尽量的吸收水份进而保持一半的...
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美味的竹筒粽如何做简单又好吃
  • 美味的竹筒粽如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟竹筒粽,喜欢吃粽子的小伙伴看这里啦,这里有一个不一样的粽子做法,不要担心太过复杂,喜欢的话你在家里就能做的,我们大家平常吃粽子的时候都是用粽叶来包,但是这里结合了竹子,经常听到竹筒饭,但是这竹筒粽我想很多...
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专题