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关于炸扁豆的做法的餐饮百科

炸扁豆怎么做-炸扁豆的做法
  • 炸扁豆怎么做-炸扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(适量)辅料干面粉(适量)鸡蛋(一个)调料盐(适量)花生油(适量)十三香(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸扁豆的做法步骤1、新鲜扁豆,洗净。2、去掉两遍的丝。3、撒盐。4、拌匀腌制20分钟。5、鸡蛋、面粉、13香放在一起。6、调成一个面糊。7、扁豆先裹上一层干面...
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酸辣扁豆怎么做-酸辣扁豆的做法
  • 酸辣扁豆怎么做-酸辣扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(200g)辅料红辣椒(2颗)蒜头(2颗)调料食用油(适量)食盐(适量)陈醋(1匙)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣扁豆的做法步骤1、扁豆洗净沥干水份。2、排排队。3、切成细丝。4、越细越好。5、辣椒切碎,蒜头切片。6、热锅热油。7、下入辣椒和蒜片,加盐翻炒片刻。8、倒入...
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肉末扁豆炸酱面怎么做-肉末扁豆炸酱面的做法
  • 肉末扁豆炸酱面怎么做-肉末扁豆炸酱面的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)扁豆(适量)鲜面条(适量)青菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)甜面酱(适量)生抽(适量)淀粉(适量)姜丝(适量)料酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末扁豆炸酱面的做法步骤1、肉末加料酒,生抽,淀粉和姜丝腌制5分钟。2、扁豆切碎。3、青菜提前洗净。4、锅中放油,炒肉至变...
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扁豆焖面的做法 素扁豆焖面 扁豆焖面怎么做
  • 扁豆焖面的做法 素扁豆焖面 扁豆焖面怎么做

  • 食材明细主料扁豆(500克)面条(300克)辅料蒜(5头)葱(适量)配料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)香油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆焖面的做法步骤1、扁豆用清水泡30分钟后洗净(泡3分钟的目的是去农药),两头去尾去丝,掰成段2、准备好5头蒜,拍扁切成末。大葱切成葱花3、热锅做油,稍...
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扁豆汤面怎么做-扁豆汤面的做法
  • 扁豆汤面怎么做-扁豆汤面的做法

  • “平时都是扁豆焖面和扁豆炒面,天气冷了,想吃点热乎乎的汤面,就试了一下多放些水,也挺好吃。。”食材明细主料面(二两)扁豆(四两)辅料油(一两)姜(几片)酱油(一勺)水(适量)白糖(少许)蒜(四五瓣)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扁豆汤面的做法步骤1、扁豆洗净掰成一寸半左右2、油锅放入姜,放入...
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扁豆煮土豆 怎么做-扁豆煮土豆 的做法
  • 扁豆煮土豆 怎么做-扁豆煮土豆 的做法

  • 食材明细主料土豆(370克)扁豆(140克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆煮土豆的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮)、扁豆(已摘洗)2、将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。4、接着,合入已摘洗好的扁豆翻炒一下...
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绿豆扁豆粥怎么做-绿豆扁豆粥的做法
  • 绿豆扁豆粥怎么做-绿豆扁豆粥的做法

  • 食材明细主料绿豆(适量)大米(适量)辅料小扁豆(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)绿豆扁豆粥的做法步骤1、绿豆、小扁豆(先泡发)、大米放入高压锅中。2、淘洗后加水烧煮,水开上汽后10分钟。3、营养粥喝起。...
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炒扁豆怎么做-炒扁豆的做法
  • 炒扁豆怎么做-炒扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(400克)红辣椒(适量)大蒜头(适量)新鲜蒜苗(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒扁豆的做法步骤1、准备好食材,大蒜头切成末、红辣椒斜切、扁豆用手去掉两头,对半掐断2、起锅(不放油),锅热后,小火,下扁豆和盐、红辣椒和大蒜头末煸...
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土豆烧扁豆怎么做-土豆烧扁豆的做法
  • 土豆烧扁豆怎么做-土豆烧扁豆的做法

  • “土豆焦黄,扁豆翠绿,这样烧出的菜肴养眼又美味。”食材明细主料土豆(两个)扁豆(适量)青椒(一个)蒜(两瓣)姜(两片)辅料生抽(两勺)醋(一勺)糖(一勺)盐(适量)淀粉(两勺)老抽(两滴)植物油(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆烧扁豆的做法步骤1、蒜切片,姜切丝。2、土豆去皮切滚刀块,用清水洗去淀...
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扁豆焖面怎么做-扁豆焖面的做法
  • 扁豆焖面怎么做-扁豆焖面的做法

  • 食材明细主料扁豆(300克)干面条(500克)五花肉(50克)辅料大蒜(4瓣)生姜(一块)调料盐(一勺)南德(半勺)蚝油(一勺)生抽(一勺)五香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扁豆焖面的做法步骤1、扁豆去茎后掰成块,五花肉切成薄片。生姜切薄片,大蒜剥好。2、炒锅预热后加入少许的油,油温升起后倒入五花肉。3、...
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扁豆烧鸭怎么做-扁豆烧鸭的做法
  • 扁豆烧鸭怎么做-扁豆烧鸭的做法

  • “鸭肉鲜香,扁豆和魔芋都被融入了鸭肉的香味。”食材明细主料鸭肉(500g)扁豆(100g)魔芋(100g)辅料姜片(1勺)蒜片(1勺)香菇(5个)葱段(2勺)调料豆瓣酱(1勺)老抽(1勺)盐(适量)油(5勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扁豆烧鸭的做法步骤1、油热以后,放入姜片和蒜片爆香,再放入鸭肉干煸。2、干煸到鸭...
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酸扁豆怎么做-酸扁豆的做法
  • 酸扁豆怎么做-酸扁豆的做法

  • “大家都用长豇豆腌渍酸豆角,闲暇之余,我用“猪耳朵豆角”,俗称“扁豆”,腌制了一瓶酸扁豆,烹制之后。味道、口感都不错。值得一试。”食材明细主料扁豆(适量)辅料姜片(适量)配料盐(适量)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)酸扁豆的做法步骤1、摘洗干净的扁豆。2、将扁豆改刀切块(切丝、...
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烧扁豆怎么做-烧扁豆的做法
  • 烧扁豆怎么做-烧扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(适量)辅料葱(适量)油(适量)配料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧扁豆的做法步骤1、材料:扁豆、葱。2、扁豆洗净、把葱切碎。3、热油、放入葱花炒香。4、放入扁豆炒匀。5、加入酱油。6、翻炒均匀,加适量清水。7、炖制10分钟,加盐、味精...
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扁豆土豆怎么做-扁豆土豆的做法
  • 扁豆土豆怎么做-扁豆土豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(适量)土豆(1个)辅料蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扁豆土豆的做法步骤1、扁豆摘成段,待用。2、土豆去皮,切段,用水泡待用。3、锅里倒入少许食用油,带油温,放蒜末炝锅。4、将扁豆倒入锅中翻炒三分钟左右。5、放入土豆,继续翻炒。6、加水,放...
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煎扁豆怎么做-煎扁豆的做法
  • 煎扁豆怎么做-煎扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆角(20个)面粉(2汤匙)辅料盐(1勺)食用油(2汤匙)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎扁豆的做法步骤1、面粉加水搅拌成糊2、扁豆角加盐腌一下3、把扁豆角沾满面糊4、油热放扁豆角,小火5、一面凝固后即可翻面,之后不断翻面至变熟6、又是一个简单的菜...
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素炒扁豆怎么做-素炒扁豆的做法
  • 素炒扁豆怎么做-素炒扁豆的做法

  • “下饭菜,简单营养”食材明细主料扁豆(300克)辅料小米椒(适量)大蒜子(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒扁豆的做法步骤1、扁豆。2、切片。3、油热下扁豆。4、加入盐。5、加入蚝油。6、鸡精调味。7、成品图。...
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孜然软炸扁豆角盒怎么做-孜然软炸扁豆角盒的做法
  • 孜然软炸扁豆角盒怎么做-孜然软炸扁豆角盒的做法

  • “爱吃,如同好好生活一样,是一种追求。喜欢美味的同时,也追求着差异。犹如扁豆一样,它不但能炒着吃还能炸着吃呢。今天给各位食友介绍一下扁豆角炸着吃的烹饪方法——孜然软炸扁豆角盒。”食材明细主料扁豆角(适量)大葱(适量)猪肉(适量)红薯淀粉(适量)鸡蛋(适量)五香粉(适量)辅料姜(适量)蒜...
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尖椒扁豆的做法 ✿丝丝扁豆香✿ 尖椒扁豆怎么做
  • 尖椒扁豆的做法 ✿丝丝扁豆香✿ 尖椒扁豆怎么做

  • 食材明细主料扁豆(适量)辅料蒜(适量)小红椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)植物油(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒扁豆的做法步骤1、扁豆洗净改刀2、切成丝3、锅中下油,煸香蒜末和小辣椒丝我丢了图所以只能说一下了4、然后倒入切好的豆角丝煸炒5、豆角丝变色加入生...
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炸五花肉炒扁豆怎么做-炸五花肉炒扁豆的做法
  • 炸五花肉炒扁豆怎么做-炸五花肉炒扁豆的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)大蒜(几片)扁豆(350克)辅料玉米油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸五花肉炒扁豆的做法步骤1、准备材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒五花肉和大蒜。3、倒入扁豆,大火煸炒至软。4、加入少许盐。5、少许辣椒粉,加入少许水...
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腌扁豆怎么做-腌扁豆的做法
  • 腌扁豆怎么做-腌扁豆的做法

  • “回了趟老家,宝宝爷爷家好多扁豆,基本上由着它自然长,这会儿可以收的有好几斤了,和宝宝一起摘了一篮子,紫的做豆干,其他做腌扁豆吧”食材明细主料扁豆(适量)辅料生姜(适量)红椒(适量)配料粗盐(适量)微辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌扁豆的做法步骤1、今天的步骤从摘扁豆开始哦!2、两...
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扁豆干怎么做-扁豆干的做法
  • 扁豆干怎么做-扁豆干的做法

  • “公公只种了三棵扁豆,却铺天盖地长了很多很多,摘了很大一包带来,除了腌了一部分,另一部分拿来做了扁豆干。”食材明细主料扁豆(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扁豆干的做法步骤1、紫扁豆择好洗净,沥干。2、锅里煮水至水沸。3、扁豆倒进锅里。4、用锅铲翻动,使扁豆受热...
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蒜蓉扁豆怎么做-蒜蓉扁豆的做法
  • 蒜蓉扁豆怎么做-蒜蓉扁豆的做法

  • “今来一款:蒜香扁豆,家常菜品,快捷方便,翠绿的颜色令人食欲大开。”食材明细主料扁豆(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)红椒(半个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉扁豆的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、葱姜蒜红椒改刀。3、扁豆切丝。4、锅中...
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焖扁豆怎么做-焖扁豆的做法
  • 焖扁豆怎么做-焖扁豆的做法

  • “扁豆是这个季节最常看到的,有人说不好做,但我做的不汤汤水水,也不是干煸那样油大,反而带一点点肉香!”食材明细主料扁豆(1斤)蒜末(少许)大料(1整个)辅料老抽(半勺)蚝油(1勺)盐(半勺)食用油(1勺)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖扁豆的做法步骤1、手掰扁豆。2、把大料炸香。3、下扁豆翻...
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酱扁豆怎么做-酱扁豆的做法
  • 酱扁豆怎么做-酱扁豆的做法

  • 食材明细主料净扁豆(适量)辅料姜(适量)红椒(适量)配料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱扁豆的做法步骤1、材料:净扁豆、姜、红椒、酱油。2、将洗净的扁豆切条。3、红椒切条、姜切粒。4、锅中烧开水,加少许盐。5、放入扁豆焯透。6、捞出沥干水分...
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豆豉炒扁豆怎么做-豆豉炒扁豆的做法
  • 豆豉炒扁豆怎么做-豆豉炒扁豆的做法

  • “其实这道菜,不是用豆豉炒的,记得妈妈就爱用自己做的黄豆酱,那黄黄的豆酱配上扁豆一起炒,真是美味啊!可惜那黄豆酱至今我都没学会怎么做,也实在找不到那种黄蒿来做豆酱,因为每次看到妈妈做,就用那种黄蒿,所以做出来的豆酱,远远就能闻到一股特殊的香味,用那豆酱做菜,做鱼,炒肉真是美味...
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