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关于简易万能炖鱼的做法的餐饮百科

简易万能炖鱼的做法 做菜小白的简易万能炖鱼 简易万能炖鱼怎么做
  • 简易万能炖鱼的做法 做菜小白的简易万能炖鱼 简易万能炖鱼怎么做

  • “个人感觉这个炖鱼方法适合所有鱼,简单方便。”食材明细主料鱼(1条)辅料蒜(适量)姜(适量)八角(适量)花椒(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易万能炖鱼的做法步骤1、准备好蒜,姜,花椒和大料。2、将鱼洗干净,斜刀在鱼身两面分别切三刀,为了入味。3、大火将锅热一下,然后调最小火,放...
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万能卤味汁怎么做-万能卤味汁的做法
  • 万能卤味汁怎么做-万能卤味汁的做法

  • “没人不爱卤味吧?一缸神秘的卤汁,白白的肉肉进去,美美的卤味出来。多少卤水老店的老卤甚至是传家之宝,分家也得分卤。奉上一份卤水汁配方,鸡爪、猪手、豆干,都请到碗里来,追剧、看球必备,你也可以养一份自己独门的老卤。”食材明细主料八角(3个)草果(4个)干沙姜片(1把)陈皮(3片)香叶(2片)...
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万能鸡蛋酱怎么做-万能鸡蛋酱的做法
  • 万能鸡蛋酱怎么做-万能鸡蛋酱的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)大葱(1根)辅料水(30g)调料鸡精(少许)黄豆酱(170g)番茄酱(20g)甜面酱(20g)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)万能鸡蛋酱的做法步骤1、1,材料备齐,蘸酱菜可以选白萝卜和黄瓜。2、2,黄豆酱,甜面酱,番茄沙司混合均匀后分次加入水调成流动状态的酱!3、3,鸡蛋打散,葱切碎。4、4,...
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万能烧烤酱怎么做-万能烧烤酱的做法
  • 万能烧烤酱怎么做-万能烧烤酱的做法

  • “在我们这里,没有一顿烧烤解决不了的事情😏烧烤酱是必备的,烤鱼烤肉烤生蚝烤扇贝烤鸡翅烤肠烤蔬菜……烤一切食材😂”食材明细主料蒜末(适量)辅料小米辣(适量)调料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)雪碧(适量)食用油(适量)松茸鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)万能烧烤酱的做法...
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简易炖鱼怎么做-简易炖鱼的做法
  • 简易炖鱼怎么做-简易炖鱼的做法

  • “这样简易的炖鱼很鲜美,汤也很不错,不过我炖的样子太难看啦。。。”食材明细主料草鱼(1个)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(5个)酱油(3勺)醋(3勺)盐(2勺)料酒(3勺)花椒(8个)大料(1个)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)简易炖鱼的做法步骤1、草鱼按图示收拾好,鱼太大就截开了2、葱蒜姜切片,各种调料除盐外,放...
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简易炖菜的做法 简易炖菜(低脂营养健康) 简易炖菜怎么做
  • 简易炖菜的做法 简易炖菜(低脂营养健康) 简易炖菜怎么做

  • 食材明细主料熟牛肉(1他0克)泡发海带(80克)白菜(50克)辅料食盐(半勺)生抽(2勺)清水(1碗)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)简易炖菜的做法步骤1、白菜洗净后菜帮和菜叶分别切开,菜帮竪着切条,菜叶横着切丝。2、熟牛肉切2厘米见方的小块。3、泡发海带切成宽2厘米、长8厘米的长条。4、锅...
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万能蒜蓉酱怎么做-万能蒜蓉酱的做法
  • 万能蒜蓉酱怎么做-万能蒜蓉酱的做法

  • 食材明细主料蒜头(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)万能蒜蓉酱的做法步骤1、蒜头拍扁去皮衣剁碎备用。2、锅中热油,放入蒜末。3、将蒜末炒香炒出香味。4、加入适量蚝油。5、加入适量生抽。6、翻炒均匀后晾凉即可,炒好的蒜蓉酱用处很多。...
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简易鱼味怎么做-简易鱼味的做法
  • 简易鱼味怎么做-简易鱼味的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条)生姜(适量)大葱(一段)干辣椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易鱼味的做法步骤1、鱼处理干净用刀划几下,切两段放入蒸盆中。2、放入生姜辣椒大葱加水,食用油,盐上锅蒸。3、蒸20分钟左右加鸡精调味就可以享用了。小窍门...
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万能拌面酱怎么做-万能拌面酱的做法
  • 万能拌面酱怎么做-万能拌面酱的做法

  • “随着新冠疫情逐步缓解,各地陆续复工了。我家孩子爸已经正常上班了,小朋友也要每天早起在家上网课,于是一家三口的早餐还得按时做起来。今天就给大家介绍一种我家最近常吃的拌面酱,用它来拌面、拌饭都很好吃,不辣却很下饭,口感顺滑,酱香浓郁,鲜甜的味道我家小朋友特别喜欢。而且...
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万能肉酱怎么做-万能肉酱的做法
  • 万能肉酱怎么做-万能肉酱的做法

  • 食材明细主料肉馅(300g)洋葱(1颗)胡萝卜(1根)辅料油(适量)鸡蛋(1枚)小葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)甜面酱(150g)老抽(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)万能肉酱的做法步骤1、肥瘦肉馅加胡椒粉、料酒、姜蓉、鸡蛋、玉米淀粉拌匀。2、加入老抽,颜色会更好看。3、拌匀。4...
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万能卤水汁怎么做-万能卤水汁的做法
  • 万能卤水汁怎么做-万能卤水汁的做法

  • “这款卤汁可以完胜大部分外卖……下面是我今天做出来的家庭简化版……有兴趣的跟着开卤吧!卤什么都可以……任性〈😃ノ〈😃ノ〈😃ノ”食材明细主料鸭爪(20个)鸭翅(20个)辅料姜(1块)甘草片(20克)花椒(10克)干辣椒(15克)陈皮(1个)小茴香(10克)草果(3个)丁香(20粒)八角(20克)山楂片(15克)清水(3000ml)...
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万能调料油怎么做-万能调料油的做法
  • 万能调料油怎么做-万能调料油的做法

  • 食材明细主料油(250g)辅料蒜(7瓣)葱(2个)干辣椒(6个)花椒(5g)大料(2个)香菜根(6个)原味(口味)未知(难度)万能调料油的做法步骤1、材料备用。2、洗净控干水分。3、热锅凉油下入所有调味料。4、烧开改小火慢慢熬。5、调料出现黄色微干关火。6、不要离开炉具用余温继续收干。7、晾凉过滤瓶子里...
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万能葱油怎么做-万能葱油的做法
  • 万能葱油怎么做-万能葱油的做法

  • “天气越来越炎热。我们大家喜欢做点冷菜。拌点凉面做一款简单版的葱油是再合适不过的了。清淡又美味哦!做什么都好吃。”食材明细主料大葱(一根)洋葱(一个)生姜(一块)八角(5个)香叶(5片)花椒(一匙)小葱(一把)香菜(一把)辅料菜籽油(一碗)白芝麻(一匙)五香粉(半匙)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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万能炸酱怎么做-万能炸酱的做法
  • 万能炸酱怎么做-万能炸酱的做法

  • “过年了,家家户户都要准备一些炸酱,很方便吃面,配馒头烧豆腐。今天做这个非常简单好吃。”食材明细主料猪肉(一块)辅料葱(适量)花生米(一把)鸡蛋(一个)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)菜籽油(一勺)豆瓣酱(一匙)白糖(少许)酱油(一匙)五香粉(少许)蚝油(一匙)淀粉(二匙)白芝麻(一匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
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万能辣椒油怎么做-万能辣椒油的做法
  • 万能辣椒油怎么做-万能辣椒油的做法

  • “万能辣椒油:吃粉面,凉拌菜,炒菜都可以用的辣椒酱。”食材明细主料辣椒面(500g)菜籽油(1.8升)辅料花椒(15克)桂皮(少量)八角(少量)香叶(2片)草果(1颗)大葱(半根)生姜(1小块)调料盐(适量)白糖(适量)甜酒酿(适量)白芝麻(100克)香辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)万能辣椒油的做法步骤1、所有材料准备好...
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万能骨头汤怎么做-万能骨头汤的做法
  • 万能骨头汤怎么做-万能骨头汤的做法

  • “这个骨头汤平时随便煮什么汤啊面啊的都可以放,给孕妇补钙特别的好,放冰箱冷冻什么时间要喝什么时间拿出来就可以了”食材明细主料大骨头(适量)辅料姜片(3片)葱(适量)配料冰糖(2个)胡椒粉(适量)料酒(适量)五角星(适量)盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)万能骨头汤的做法步骤1、大...
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万能香辣酱怎么做-万能香辣酱的做法
  • 万能香辣酱怎么做-万能香辣酱的做法

  • “我北方人,特别喜欢酱香味浓香的菜。炸酱面是其中的一个代表,但是咱也不能天天吃炸酱,因为它里面放了好多肉,凉了之后,大油就会在表面结成厚厚一层白油,想要恢复鲜香,就得重新回锅,但回锅之后,水分蒸发了一些,酱就变成更加咸了。为了省事,我经常会炸一小碗素炸酱。它味道复合,用多种...
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简易版清炖鱼的做法如何做简单又好吃
  • 简易版清炖鱼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:25分钟    烹饪时间:45分钟主料鲤鱼:一条一斤左右辅料花椒:十几粒具体步骤1.将鱼请洗干净,鱼的两侧用刀切几道口子。2.在鱼肚子里摸盐,放上葱姜蒜。3.可以往鱼肚子里倒一点白酒。4.葱姜蒜花椒大料炒出香味。5.把鱼放进锅里过油。6.鱼肉...
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万能凉拌油怎么做-万能凉拌油的做法
  • 万能凉拌油怎么做-万能凉拌油的做法

  • “做凉拌菜,用事先做好的凉拌油来做,瞬间起到提香的效果,这凉拌油做法简单,平常做一些备着,想做冷菜的时候就很方便了,也可用于做热菜时的提香,或者调酱汁时用。”食材明细主料香菜根(7-8根)西芹(200g)洋葱(1个)蒜瓣(6个)八角(2-3个)肉桂(1根)草果(1个)食用油(适量)葱香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单...
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万能奶油霜怎么做-万能奶油霜的做法
  • 万能奶油霜怎么做-万能奶油霜的做法

  • “这是一款裱花专业所常用的万能奶油霜:它即可裱花又可以写字。如果,你对裱花蛋糕感兴趣的话,一定要试一试这一款万能奶油霜的制作。”食材明细主料软化黄油(500克)玉米淀粉(20克)牛奶(210克)白砂糖(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)万能奶油霜的做法步骤1、准备食材:安佳黄...
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万能卷饼怎么做-万能卷饼的做法
  • 万能卷饼怎么做-万能卷饼的做法

  • “我记忆里可以卷菜的饼就是春饼,小时候爸爸做面食做的特别好,尤其是饺子,饼之类。爸爸出去做工在外边吃过饭店里的筋饼,于是就回家给我们照样做,做的软颤颤的,特别好吃。长大之后没当遇到嘴馋的时候都会想起爸爸做的饼来。这个卷饼是从之前的一个同事那里学来的,很多年了。自从...
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万能凉拌汁怎么做-万能凉拌汁的做法
  • 万能凉拌汁怎么做-万能凉拌汁的做法

  • 食材明细主料蒜泥(适量)小米辣(3个)芝麻(1勺)辣椒面(2勺)辅料油(适量)葱(适量)生抽(2勺)醋(2勺)鸡粉(1勺)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)万能凉拌汁的做法步骤1、把小米辣切碎,然后把蒜剁成泥,加一勺盐2、鸡粉一勺,辣椒面2勺3、芝麻一勺,锅里烧热油4、把油倒入碗里,加入两勺香醋5、生抽...
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万能炒杂菜怎么做-万能炒杂菜的做法
  • 万能炒杂菜怎么做-万能炒杂菜的做法

  • “今天做了玉米面窝窝头,为了搭配,做了一个万能炒杂菜,不要太好吃哦,配米饭也很不错呦!”食材明细主料毛豆(100g)长豇豆(100g)酸菜(150g)辅料泡椒(3个)辣椒(3个)葱(适量)蒜(适量)调料生抽(1勺)食盐(适量)蚝油(1勺)料酒(1勺)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)万能炒杂菜的做法步骤1、一块肥瘦相间的猪...
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万能发面怎么做-万能发面的做法
  • 万能发面怎么做-万能发面的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)温水(260ml)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)万能发面的做法步骤1、面粉放入容器中加泡打粉。2、加酵母。3、加白糖。4、加温水,水温不能超过40°。5、用筷子搅拌均匀。6、搅拌成如图形状。7、用手揉成光滑的面团。8、这是...
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万能简易芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 万能简易芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料奶油奶酪:250鸡蛋:两个各种糖浆,果味或焦糖:50ml玉米淀粉:10饼底:适量辅料具体步骤1.软化奶酪搅打顺滑,我是放奶锅里在火上加热,离火远些,搅到化了就离火2.一个一个地加鸡蛋,搅拌均匀3.加糖浆,原味的就加酸奶和糖...
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