- “胡萝卜营养丰富,尤其对皮肤和视力都有好处,可是大多数孩子都不爱吃,炒菜时看到一点儿都要挑到一边。那妈妈们怎样做才能既保留胡萝卜的营养,又看不出胡萝卜的样子,让挑食的孩子也爱吃呢?今天我做的烧麦,就是用胡萝卜做的皮,馅里也混有胡萝卜,可是完全看不出来,并不是剁碎了就行的...
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- 烧麦是一种非常好吃的小吃,刚开始出现的时候在江苏,但是随着人们的发现,它逐渐变成了全国性的小吃,现如今的大多数人都尝过烧麦,也有很多朋友非常想自己学会烧麦的做法,那么这款江苏名小吃,到底该怎么去做呢?下面我们就一起来学一下烧麦的两种正宗做法,感受一下最正宗的烧麦风味!烧...
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- “过去,老北京人的餐桌上有四大酱和四大抓之类的小炒菜肴,据说,曾经是从宫廷御膳房和官府里流传出来的一种简捷的烹饪方法。经考证,在北京的仿膳饭庄里以前确实有这类菜肴,后来,由于这些菜上不了档次卖不出好价钱逐渐地便被淘汰了,现在大都以燕鲍翅之类的名贵原料,制作出一些花里...
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- “肉那么贵,那就吃素菜好了,今天做素烧花菜胡萝卜,做菜要会配色,我还放了半个黄彩椒,增加营养的同时,色泽也更丰富!”食材明细主料花菜(300g)辅料胡萝卜(半根)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素烧花菜胡萝卜的做法步骤1、食材,花菜洗净掰小朵,胡萝卜,蒜备用2、蒜,姜切好3、起锅,油热先...
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- 食材明细主料豆渣(1碗)鸡蛋(2枚)面粉(适量)辅料胡萝卜(1/2根)香菜(适量)大葱(1根)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜素丸子的做法步骤1、豆浆机过滤出来的豆渣一小碗。2、香菜洗净后控水切碎末。3、胡萝卜去皮擦成丝。4、大葱一棵切碎末。5、...
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- 食材明细主料胡萝卜(2根)辅料蒜(适量)大葱(适量)葱(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)酱油(适量)油(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒胡萝卜丝的做法步骤1、萝卜切丝。2、大葱,蒜末,干辣椒。3、少许葱花。4、锅里热油爆香大葱蒜末辣椒,倒入胡萝卜大火翻炒均匀。5、变软后加入适...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)米椒(几个)蒜苗(适量)红辣椒(半个)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒胡萝卜的做法步骤1、准备好食材,胡萝卜去皮切成薄片,米椒切成小圈、蒜苗切成小段,红辣椒斜切。2、起锅烧油。3、油七成热时,下入胡萝卜翻炒断生至软...
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- 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜末(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)葱末(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜素丸子的做法步骤1、适量面粉放入容器中加入一个鸡蛋。2、加葱末,和胡萝卜末,加盐鸡精十三香,用筷子搅拌均匀。3、调成面糊如图。4、锅中热油,油温五成...
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- 食材明细主料胡萝卜(1根)香干(4块)带豆(80克)面条(170克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜素炒面的做法步骤1、材料:胡萝卜(已清洗)、香干、带豆(已摘洗干净)2、面条3、将已清洗的胡萝卜放在案板上切丝,待用。4、将香干放在案板上切开,待用。5、将面条...
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- “胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气...
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- “胡萝卜家常食材,益肝明目,常吃多受益。(百度)胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用,经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为“预防癌症的蔬菜”。”食材明细主料胡萝卜(1根)辅料花椒粉(适...
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- “茭白是我国的特产蔬菜,以丰富的营养价值被称为“水中参”。其质地鲜嫩,纤维少,蛋白质含量高,被视为蔬菜中的佳品,是“江南三大名菜之一”(茭白、莼菜、鲈鱼)。茭白有利尿解渴、止酒毒、健壮机体、褪黄疸、减肥美食等功效。所以适合全家人食用。但是茭白含有较多的草酸钙,不易被...
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- 食材明细主料胡萝卜(240克)素鸡(195克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜烧素鸡的做法步骤1、材料:胡萝卜、素鸡2、将胡萝卜清洗一下、去皮。3、放在案板上切成滚刀块,待用。4、将素鸡放在案板上切成块。5、烧锅倒油烧热,下入切好素鸡...
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- 食材明细主料胡萝卜(135克)素鸡(130克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒素鸡的做法步骤1、材料:胡萝卜、素鸡2、将胡萝卜清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片,待用。4、将素鸡放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒...
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- “胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。具体的介绍如下:1.胡萝卜有益肝明目功效:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.胡萝卜有利膈宽肠功效:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠...
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- “去逛超市,看到有卖炸素丸子的,干脆自己买了胡萝卜白萝卜自己回家做,吃着更放心”食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(半根)白萝卜(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)植物油(适量)小苏打(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白萝卜胡萝卜素丸子的做法步骤1、胡萝卜切碎。2、白萝卜切碎。3、把...
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- “胡萝卜所含的维生素是脂溶性维生素,所以只有和油脂结合起来,胡萝卜的营养才会发挥到极致,所以常听电视上的专家说,胡萝卜的最佳吃法是和肉一起炒着吃或者炖肉吃,所以今天就来个五花肉红烧胡萝卜,只是今天做的红烧老抽多一点,上色大了点,不过小放盐不影响口味。”食材明细主料胡...
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- 食材明细主料酵母(5g)面粉(500g)白糖(1勺)温水(适量)辅料胡萝卜(2根)木耳(1把)粉条(1把)姜(1块)鸡蛋(4个)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(适量)十三香(1勺)鸡精(1勺)香油(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜素包的做法步骤1、面粉,加酵母,加白糖。2、加温水。3、活成团。4、胡萝卜切丝备用。5、鸡蛋打...
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- “小伙伴有不喜欢胡罗卜味道的,可以试试这种吃法,做面”食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(一根)西红柿(两个)鸡蛋(两个)葱(适量)黄瓜(一根)圆白菜(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)自制香菇酱(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜素面的做法步骤1、胡罗卜蒸熟,压泥,适量面粉,加入胡罗卜泥,活成...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)胡萝卜(适量)虾米(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)香油(少许)十三香(少许)葱末(适量)姜末(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜素饺子的做法步骤1、虾米泡入半碗水中2、面粉加水和成软硬适中的面团,盖上东西醒着,这时间可以做馅料3、胡萝卜洗净用擦丝器擦...
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- 食材明细主料白萝卜(750g)辅料酱油(1勺)黄豆酱(1勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)大料(1瓣)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素烧萝卜的做法步骤1、准备食材。2、白萝卜洗净切细条,备好葱花和大料。3、锅里注油,油热放大料、葱花煸香。4、加1勺黄豆酱、1勺酱油炒出酱香味。5、放白萝卜煸炒。...
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- 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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- 食材明细主料面粉(适量)糯米(适量)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜烧麦的做法步骤1、材料准备2、所需材料3、胡萝卜切条洗净榨汁4、糯米洗净提前泡两个小时沥干水分备用5、.豌豆、玉米、洗净备用,香菇洗净切成丁胡萝卜渣备用。6、沥干水分的糯米、豌豆、玉...
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- 食材明细主料糯米(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)肉末(适量)饺子皮(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)葱花(适量)鸡精(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜香菇糯米烧麦的做法步骤1、糯米浸泡过夜,淘洗干净沥水。2、放入电饭煲中蒸熟。3、香菇、胡萝卜切丁!葱姜切...
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- 食材明细主料胡萝卜(1根)鸡蛋(2只)辅料普通面粉(适量)黑全麦粉(适量)调料十三香(适量)盐(适量)蒜(3瓣)生抽(2匙)醋(1匙)凉白开水(2匙)香油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜全麦饼的做法步骤1、胡萝卜擦丝,加入鸡蛋,水,盐,小麦面粉,黑麦面粉。2、搅拌成糊状。3、蒜捣碎,加入生抽,醋,香油,凉...
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