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关于酥炸茼蒿丸怎么做的餐饮百科

酥炸茼蒿丸怎么做-酥炸茼蒿丸的做法
  • 酥炸茼蒿丸怎么做-酥炸茼蒿丸的做法

  • “茼蒿俗称蓬蒿,是一种食用蔬菜,嫩叶嫩茎可作蔬菜。每100克可食部中含蛋白质1.9克,膳食纤维1.2克,胡萝卜素1510微克,维生素C18毫克,还含有叶酸、钾、钠、钙等维生素和矿物质。茼蒿含有挥发性的精油,有开胃健脾、降压醒脑的功效,但遇热易挥发,从而使作用减弱。茼蒿性辛甘凉,归心、脾...
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茼蒿牛肉丸子汤怎么做-茼蒿牛肉丸子汤的做法
  • 茼蒿牛肉丸子汤怎么做-茼蒿牛肉丸子汤的做法

  • “清淡,荤素搭配,营养均衡。”食材明细主料茼蒿菜(适量)牛肉丸子(3粒)辅料油(少许)盐(少许)蒜头(2粒)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿牛肉丸子汤的做法步骤1、茼蒿菜摘洗干净,沥下水2、自制牛肉丸子3、小汤锅加适量的水,放蒜头,牛肉丸子煮沸,再煮3分钟4、下茼蒿菜煮2分钟,调盐,油即可...
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茼蒿鱼丸汤怎么做-茼蒿鱼丸汤的做法
  • 茼蒿鱼丸汤怎么做-茼蒿鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料自制鱼丸(适量)茼蒿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿鱼丸汤的做法步骤1、热油锅,爆香葱姜蒜。2、加入适量的水煮开。3、下鱼丸盖盖煮两三分钟。4、放入茼蒿。5、加盐、胡椒粉、鸡精调味。6、成品。...
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焯拌茼蒿的做法 绰拌茼蒿 焯拌茼蒿怎么做
  • 焯拌茼蒿的做法 绰拌茼蒿 焯拌茼蒿怎么做

  • “微辣,咸鲜,下饭。”食材明细主料茼蒿(适量)小米椒(适量)虾皮(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)八角(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净切三指段。2、开水绰八成熟,捞出控水,盛入容器。3、姜蒜,小米椒,虾皮,花椒。4、锅内适量油烧热,姜...
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茼蒿炸丸子的做法 清爽的暖春菜——茼蒿炸丸子 茼蒿炸丸子怎么做
  • 茼蒿炸丸子的做法 清爽的暖春菜——茼蒿炸丸子 茼蒿炸丸子怎么做

  • “茼蒿,是一种有着特殊清香气味的时蔬,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效,所以在涮锅子的时候,大家经常会点上一盘茼蒿,来中和火锅底料的过多油脂,让涮锅子吃起来更营养。今天和朋友们分享的这款茼蒿炸丸子,口感清爽,带有浓郁的茼蒿香气,是一种很简便的...
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炸迷迷蒿丸子怎么做-炸迷迷蒿丸子的做法
  • 炸迷迷蒿丸子怎么做-炸迷迷蒿丸子的做法

  • “咸香,外酥里嫩。”食材明细主料迷迷蒿(适量)菜籽苗(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)香葱(适量)玉米油(适量)姜末(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸迷迷蒿丸子的做法步骤1、迷迷蒿和菜籽苗适量,择洗净。2、切一指段。3、胡萝卜擦丝切碎。4、迷迷蒿和胡萝卜碎放盆内。5...
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蒸茼蒿丸子怎么做-蒸茼蒿丸子的做法
  • 蒸茼蒿丸子怎么做-蒸茼蒿丸子的做法

  • “茼蒿丸子非常好吃,它的特殊气味让喜欢的爱死,不喜欢的人恨死。”食材明细主料茼蒿(适量)玉米面(适量)小麦面粉(适量)辅料蚝油(一勺)盐(适量)十三香(适量)鸡蛋(1个)葱(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸茼蒿丸子的做法步骤1、茼蒿洗净。2、切碎。3、葱姜切好。4、玉米面3勺,面...
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鸡肉茼蒿菠菜丸子怎么做-鸡肉茼蒿菠菜丸子的做法
  • 鸡肉茼蒿菠菜丸子怎么做-鸡肉茼蒿菠菜丸子的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(250克)茼蒿(100克)辅料酱油(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)鸡蛋(适量)菠菜(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡肉茼蒿菠菜丸子的做法步骤1、准备好食材,鸡胸肉提前剁碎2、然后把茼蒿剁碎放入调料搅拌均匀3、合成肉泥4、锅里烧开水,放入肉泥...
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茼蒿汤怎么做-茼蒿汤的做法
  • 茼蒿汤怎么做-茼蒿汤的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿汤的做法步骤1、茼蒿摘好洗净。2、锅中烧水。3、水开后放入茼蒿。4、茼蒿变色后放入盐。5、关火淋入麻油。6、成品。小窍门此汤简单易做很爽口...
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茼蒿丸子汤怎么做-茼蒿丸子汤的做法
  • 茼蒿丸子汤怎么做-茼蒿丸子汤的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)辅料茼蒿(适量)香菜(适量)鸡蛋(适量)淡粉(适量)配料盐(适量)香油(适量)十三香(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茼蒿丸子汤的做法步骤1、肉馅半斤左右吧2、茼蒿洗干净3、香菜洗净4、肉馅里加入适量盐,鸡精,十三香,香油,再打个鸡蛋,加淀粉搅匀5、拌好的肉馅6、用...
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香炸茼蒿丸子怎么做-香炸茼蒿丸子的做法
  • 香炸茼蒿丸子怎么做-香炸茼蒿丸子的做法

  • “茼蒿是一种很常见的蔬菜。可蒸可炒可凉拌。今天我们换一个新鲜的吃法,加上面和把它做成蔬菜丸子,略微的炸一下。很有一股野菜的风格。过年的时候做上这么一道新颖别致的菜。肯定会受大家喜欢。”食材明细主料茼蒿(一把)小葱(二根)普通面粉(一匙)鹌鹑蛋(二个)辅料盐(少许)五香粉(半匙...
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清炒茼蒿的做法 清炒茼蒿🌱 清炒茼蒿怎么做
  • 清炒茼蒿的做法 清炒茼蒿🌱 清炒茼蒿怎么做

  • “嗓子疼没放干辣椒,放了更入味”食材明细主料茼蒿(适量)辅料花椒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净切段。2、热油放姜片蒜片花椒下锅。3、放茼蒿段出锅时撒盐。4、炒到变深绿色盛出。5、三分钟即可,绿叶菜不可炒时...
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牛筋丸炒茼蒿怎么做-牛筋丸炒茼蒿的做法
  • 牛筋丸炒茼蒿怎么做-牛筋丸炒茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(185克)牛筋丸(95克)辅料剁椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛筋丸炒茼蒿的做法步骤1、食材:牛筋丸、茼蒿(已洗净切段)、剁椒2、将牛筋丸拆开包装,放在案板上切成片,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的牛筋丸翻炒翻炒。4、接着,合入切好的茼蒿,...
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茼蒿肉丸汤怎么做-茼蒿肉丸汤的做法
  • 茼蒿肉丸汤怎么做-茼蒿肉丸汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)茼蒿(适量)辅料生粉(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿肉丸汤的做法步骤1、茼蒿洗净。2、猪肉剁碎。3、分别加入生粉花椒粉胡椒粉生抽盐拌匀,摔打起胶。4、留出做汤的肉丸。5、放入清水中煮15分钟...
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茼蒿猪肉丸怎么做-茼蒿猪肉丸的做法
  • 茼蒿猪肉丸怎么做-茼蒿猪肉丸的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)猪肉馅(适量)辅料鸡蛋(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茼蒿猪肉丸的做法步骤1、食材:茼蒿、猪肉馅。2、茼蒿洗净沥干水份切碎。3、肉馅中放入鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油。4...
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海带茼蒿肉丸汤怎么做-海带茼蒿肉丸汤的做法
  • 海带茼蒿肉丸汤怎么做-海带茼蒿肉丸汤的做法

  • 食材明细主料肉丸(适量)海带(适量)茼蒿(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海带茼蒿肉丸汤的做法步骤1、海带泡发。2、放入锅中煮十分钟。3、肉丸。4、茼蒿。5、放入肉丸。6、放入茼蒿略煮。7、调味即可。8、开动啦。...
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茼蒿丸子怎么做-茼蒿丸子的做法
  • 茼蒿丸子怎么做-茼蒿丸子的做法

  • “今天给大家推荐一个炸茼蒿丸子,做法简单,外酥里嫩,大人孩子都爱吃。喜欢的来看看吧。”食材明细主料茼蒿(500克)面粉(50克)玉米面(50克)辅料鸡蛋(1个)食盐(适量)五香粉(适量)食用油(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茼蒿丸子的做法步骤1、准备食材。2、茼蒿洗净切去老根,茼蒿叶切末...
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鱼丸炒茼蒿怎么做-鱼丸炒茼蒿的做法
  • 鱼丸炒茼蒿怎么做-鱼丸炒茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)辅料鱼丸(适量)豆瓣酱(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸炒茼蒿的做法步骤1、鱼丸切二分之一或三分之一(大小如下图)加两勺油油烧开后先放入鱼丸翻炒再加入蒜瓣爆香2、接着将切成段的茼蒿放入锅中3、蒜爆香4、放完茼蒿后马上将豆瓣酱放入锅中(豆瓣...
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酥炸茼蒿的做法
  • 酥炸茼蒿的做法

  • 茼蒿是一种非常常见的蔬菜,做法也有很多种,接下来我给大家介绍一下酥炸茼蒿的做法,那么茼蒿和油的碰撞会产生什么样的火花呢?让我们一起来看一下吧,同好本身的营养价值就非常的丰富,在遇到其他的一些食材会产生什么呢?让我们拭目以待。一、酥炸茼蒿的做法(一)原料茼蒿秆300克鸡蛋3...
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拌茼蒿怎么做-拌茼蒿的做法
  • 拌茼蒿怎么做-拌茼蒿的做法

  • “色泽碧绿,口感脆爽,茼蒿特有的香味,太美味啦!”食材明细主料茼蒿(适量)辅料芝麻油(适量)生抽(适量)盐(适量)熟芝麻(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌茼蒿的做法步骤1、备好食材:茼蒿去除根部约一寸,清洗干净备用2、平底锅内加入适量清水烧开,下茼蒿加少许盐烫一分钟,捞出挤干水分...
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牛肉丸茼蒿怎么做-牛肉丸茼蒿的做法
  • 牛肉丸茼蒿怎么做-牛肉丸茼蒿的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(适量)茼蒿(适量)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸茼蒿的做法步骤1、牛肉丸。2、茼蒿洗净。3、放入锅中飞水。4、另起锅放入牛肉丸。5、放入茼蒿翻炒均匀。6、放入适量蒜末和胡椒粉。7、调味即可。8、开动啦。...
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炸迷迷蒿丸子的做法 炸迷迷蒿丸子(改良版) 炸迷迷蒿丸子怎么做
  • 炸迷迷蒿丸子的做法 炸迷迷蒿丸子(改良版) 炸迷迷蒿丸子怎么做

  • “外酥里嫩。”食材明细主料迷迷蒿(适量)面粉(适量)红薯淀粉(一小把)辅料葱(适量)盐(适量)花椒粉(适量)鸡精(一点点)食用油(适量)小苏打(一点)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸迷迷蒿丸子的做法步骤1、迷迷蒿摘取中间嫩绿部分。2、淘洗干净,控水。3、切成一指段,再横切几刀。4、葱姜...
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茼蒿丸子如何做简单又好吃
  • 茼蒿丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料茼蒿:一斤辅料盐鸡蛋三个普通面粉:适量具体步骤1.茼蒿洗净切小碎段,撒盐,腌制5分钟,等出水2.附上出水照3.把沥出来的水挤干,我是放在蒸馍的笼布上挤的4.附上挤水前后的对比照!5.打入鸡蛋,从一个方向搅拌,让每...
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茼蒿炒鱼丸的做法
  • 茼蒿炒鱼丸的做法

  • 我们日常经常食用茼蒿的吃法是,茼蒿炒鸡蛋或者是吃火锅的时候,刷一些茼蒿。茼蒿因为其独特的香气,所以深得大多数人的喜爱。而且凉拌茼蒿也特别美味。可是大家知道茼蒿可以喝鱼丸一起搭配吗?茼蒿炒鱼丸应该怎么烹饪呢?又有什么营养呢?一、茼蒿炒鱼丸的做法原料茼蒿500克,鱼丸若...
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蒸茼蒿怎么做-蒸茼蒿的做法
  • 蒸茼蒿怎么做-蒸茼蒿的做法

  • “家常拌蒸菜。”食材明细主料茼蒿(500g)辅料小米椒(2个)面粉(适量)调料盐(适量)蒜蓉(适量)热油(适量)生抽(适量)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸茼蒿的做法步骤1、将茼蒿洗净,控干水分,切成寸段。2、放入盆中,撒上适量面粉。3、翻拌均匀,使每一棵茼蒿都沾上面粉。4、放入蒸锅...
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