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关于香辣凉粉怎么做好吃的餐饮百科

香辣凉粉怎么做-香辣凉粉的做法
  • 香辣凉粉怎么做-香辣凉粉的做法

  • 食材明细主料豌豆粉(100克)青瓜(一小节)油炸花生米(少许)香菜(少许)小米椒(1个)水(700克)葱花(少许)辅料蒜瓣(2瓣)油辣子(适量)陈醋(适量)生抽(少许)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣凉粉的做法步骤1、取豌豆粉100克加入100克冷水,搅拌成水淀粉。2、锅中加入600克水煮开后转小火,倒入搅拌好...
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凉拌酸辣粉的做法 【夏日小冷菜】--凉拌酸辣粉 凉拌酸辣粉怎么做
  • 凉拌酸辣粉的做法 【夏日小冷菜】--凉拌酸辣粉 凉拌酸辣粉怎么做

  • 食材明细主料粉条(120克)辅料尖辣椒(2个)配料白糖(30克)醋(30毫升)调味酱油(15毫升)老抽(5毫升)胡椒粉(1克)味精(1克)水淀粉(20毫升)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凉拌酸辣粉的做法步骤1、粉条120克,从中间剪开。2、将粉条洗净。3、放到温水浸泡30分钟。4、过热水淖2分钟。5、再过一下矿...
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鱼香凉粉的做法 【鱼香凉粉】 鱼香凉粉怎么做
  • 鱼香凉粉的做法 【鱼香凉粉】 鱼香凉粉怎么做

  • “今天做了2道凉粉菜,这道鱼香凉粉,味道也巴士。喜欢吃鱼香肉丝的肯定也喜欢”食材明细主料凉粉(300克)油海椒(适量)白糖(适量)姜米(适量)醋(适量)红海椒(适量)辅料泡椒(适量)酱油(适量)醋(适量)蒜米(适量)小葱(适量)香油(适量)鱼香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香凉粉的做法步骤1、凉粉选12厘米...
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酸辣凉粉怎么做-酸辣凉粉的做法
  • 酸辣凉粉怎么做-酸辣凉粉的做法

  • ““清凉消暑””食材明细主料豌豆淀粉(200克)清水(1200克)黄瓜(1根)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)鸡精(半勺)生抽(2勺)香醋(2勺)花椒油(1勺)调料香菜(3根)小米椒(3个)蒜瓣(4个)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酸辣凉粉的做法步骤1、准备食材:豌豆淀粉,黄瓜,香菜,小米椒,蒜瓣。2、200克豌豆淀粉同300克...
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酸辣拌凉粉的做法 【夏日小冷菜】---酸辣拌凉粉 酸辣拌凉粉怎么做
  • 酸辣拌凉粉的做法 【夏日小冷菜】---酸辣拌凉粉 酸辣拌凉粉怎么做

  • “很家常的小冷菜。凉粉是夏日餐桌家家都会吃的,简单爽口。”食材明细主料凉粉(半斤)蒜瓣(4个)青椒(适量)红椒(适量)干辣椒(3个)香菜(1颗)辅料花椒(10粒)盐(适量)糖(适量)鲜贝露(适量)香醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣拌凉粉的做法步骤1、准备好所有食材。2、锅中烧开水...
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自制酸辣凉粉-酸辣凉粉
  • 自制酸辣凉粉-酸辣凉粉

  • “整个夏天一直想做凉粉,但拖到现在才做,这也让我认识到在济南买绿豆淀粉的难呀,跑遍了6,7家大小超市都没买到绿豆的,到最后在淘宝上才买到的,这也说明了做凉粉还是用绿豆淀粉比较好,做出的凉粉既筋道又爽滑,之前用红薯淀粉做过一次,实在是很糟糕,感觉都没法吃。。”食材明细主料...
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辣炒凉粉怎么做-辣炒凉粉的做法
  • 辣炒凉粉怎么做-辣炒凉粉的做法

  • “冬天里的一把火~夏日我们吃凉拌凉粉,冬天我们吃炒凉粉!想想食物真是美妙,在我们的手中可以千变万化……”食材明细主料豌豆凉粉(1杯)冷开水(5杯)蒜(1个)辅料生抽(1勺)食用油(适量)盐(1/2小勺)辣椒酱(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣炒凉粉的做法步骤1、准备好材料,豌豆粉与水是...
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香辣海凉粉怎么做-香辣海凉粉的做法
  • 香辣海凉粉怎么做-香辣海凉粉的做法

  • “虽然我也住在海边小城,但我们这却不出产海凉粉,离我们这不远的青岛市却有多种品牌的海凉粉供应我们的超市,这种从海石菜花中提炼出来的,多吃益处多多。说是海凉粉,其实它本身根本吃不出海产品一丝丝的腥味,完全是一种无味的食品。这样,你可以随意来调味。”食材明细主料海凉粉...
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酸辣凉粉的做法 蒜香微酸辣凉粉 酸辣凉粉怎么做
  • 酸辣凉粉的做法 蒜香微酸辣凉粉 酸辣凉粉怎么做

  • “我是个地道的宁波人,所以喜欢吃比较清淡的东西。每次看到那些川菜、湘菜,看着好吃,可是我吃不了,因为受不了那些麻辣味,所以凉粉这种东西也没接触过。但是前几天,朋友自己做了给我吃,说我一定会喜欢,结果吃后就一直念念不忘了。这不,特地向她请教,在家里做了满满两大碗,因为全家人...
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自制麻辣凉粉-麻辣凉粉
  • 自制麻辣凉粉-麻辣凉粉

  • “凉粉在炎热的夏天是很受欢迎的小吃之一,凉粉制作过程并不复杂,在家里就可以做出和外面一样的味道来,需要用到豌豆淀粉,只有这种淀粉做出的凉粉口感才好,一般超市里都有卖的,凉粉劲道爽滑,麻辣够味,在配上老干妈豆豉的豉香,别提多好吃了,吃一碗是不够的哦,呵呵~~~”食材明细主料豌...
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酸辣凉粉的做法 【酸辣凉粉】 酸辣凉粉怎么做
  • 酸辣凉粉的做法 【酸辣凉粉】 酸辣凉粉怎么做

  • “夏天天气热,做一小碗酸辣凉粉,下绿豆稀饭很是爽口”食材明细主料凉粉(300克)醋(适量)香油(适量)红海椒(1个)芝麻(适量)味精(适量)姜(适量)辅料油辣椒(适量)酱油(适量)小葱(适量)青海椒(适量)花生米(10粒(盐炒))花椒油(适量)蒜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣凉粉的做法步骤1、凉粉先切筷子...
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香辣的浑源凉粉如何做简单又好吃
  • 香辣的浑源凉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豌豆粉:100清水:600辅料芝麻香油:适量山西老陈醋:适量自制辣椒酱:适量香干:适量浑源酥大豆:适量黄瓜:适量香菜:适量具体步骤锅里放入500克清水,大火烧制,100克木薯生粉放入碗中加入100克清水,用筷子把木薯生粉与...
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好吃的香辣凉粉儿如何做简单又好吃
  • 好吃的香辣凉粉儿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟炎炎夏日,当你什么东西都不想吃的时候,一碗香辣凉粉儿出现在你眼前,是不是会眼前一亮,吃到一口是不是会顿时食欲大开,想要再来一碗。凉粉儿的制作简单,只要将玉米淀粉和水等比例调成淀粉糊,再放入水中搅拌成透明...
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香辣豌豆凉粉怎么做-香辣豌豆凉粉的做法
  • 香辣豌豆凉粉怎么做-香辣豌豆凉粉的做法

  • “香辣美味,入口即化。”食材明细主料豌豆凉粉(200g)辅料芝麻(1勺)调料辣椒油(3勺)芝麻油(1勺)盐(适量)生抽(1勺)醋(1勺)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣豌豆凉粉的做法步骤1、豌豆凉粉洗净。2、切成条放入盘中。3、把辣椒油,芝麻油,生抽,醋,盐和芝麻放入碗中搅拌均匀。4、淋在豌豆凉...
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香辣豌豆凉粉的做法 爽口小冷菜------------【香辣豌豆凉粉】 香辣豌豆凉粉怎么做
  • 香辣豌豆凉粉的做法 爽口小冷菜------------【香辣豌豆凉粉】 香辣豌豆凉粉怎么做

  • “凉粉我家经常做,只是没拍过照,觉得太简单的东西,好像没必要一样,其实越简单人们更喜欢,不需要太复杂的技术,真的是零失败。以前经常是做红薯凉粉,它的口感也不错,好像豌豆凉粉比红薯凉粉口感更劲道,所以这次跑到华南海鲜市场去买的豌豆淀粉,有一家卖五谷杂粮的店子,他家什么粗粮都...
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香辣的海菜凉粉如何做简单又好吃
  • 香辣的海菜凉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟主料石花菜:60黄瓜:2根辅料食盐:3醋:10蒜:1头干辣椒:6个香油:5白芝麻:1勺具体步骤干海草清洗干净,用清水浸泡半天然后冲洗干净砂锅里放水,将泡发好的海草放入,大火烧开转小火煮45分钟趁着煮海草的时间,将干红辣椒剪成...
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酸辣凉粉的做法 自制酸辣凉粉 酸辣凉粉怎么做
  • 酸辣凉粉的做法 自制酸辣凉粉 酸辣凉粉怎么做

  • “随着天气渐热,凉粉便成了家中经常食用的菜肴之一。以前买回来的凉粉,由于怕不干净,做之前我总会把几个面薄薄的切掉一层,总觉得是有些浪费。后来自己学会了凉粉的做法,就再也没买过,吃起来特别放心,口感和味道也非常好,开胃又下饭!而且绿豆具有清热解毒等功效,夏季食用是最为适宜...
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香辣海藻凉粉怎么做-香辣海藻凉粉的做法
  • 香辣海藻凉粉怎么做-香辣海藻凉粉的做法

  • “天气真的是很热了,这个季节因为炎热胃口一般都不爽,夏季也就成了吃货最难捱的季节。凉拌的、清凉的、酸辣的小冷菜就是这季节的最受爱戴的美食了。想吧:几盘清凉酸辣的小菜,伴上一扎冰镇啤酒,大口的喝,大口的吃,这是件多么惬意的事情。做个凉粉吃吧,那就做简单一点的“香辣海藻...
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香辣红油拌凉粉怎么做-香辣红油拌凉粉的做法
  • 香辣红油拌凉粉怎么做-香辣红油拌凉粉的做法

  • “炎炎夏日,令人口味不振,这冰凉爽口的嫩滑凉粉,淋上香辣红油,吃起来开胃又过瘾....”食材明细主料凉粉(300g)辅料黄豆(50g)配料红油(15ml)酱油(30ml)冰糖(10g)蒜(5瓣)水(5ml)盐(2g)油(15ml)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣红油拌凉粉的做法步骤1、凉粉嫌自己做麻烦的话菜市场就有卖2、平...
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麻辣凉粉怎么做-麻辣凉粉的做法
  • 麻辣凉粉怎么做-麻辣凉粉的做法

  • “简单的凉粉,不失为夏季餐桌的一道清凉小菜,夹锅盔、就稀饭,是我们四川人超爱的吃法。”食材明细主料豌豆淀粉(30g)清水(240)辅料辣椒油(2勺)花椒油(半勺)陈醋(2勺)味极鲜(半勺)白糖(一撮)盐(少许)鸡精(少许)葱花(少许)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣凉粉的做法步骤1、淀粉放入锅里,一定...
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热辣凉粉怎么做-热辣凉粉的做法
  • 热辣凉粉怎么做-热辣凉粉的做法

  • 食材明细主料凉粉(1块)辅料葱(1棵)蒜(5棵)辣椒面(2勺)花椒粉(1匙)老抽(1匙)盐(适量)鸡精(适量)水(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)热辣凉粉的做法步骤1、葱蒜切末,凉粉切条,锅烧热加油,下葱蒜末,再倒入辣椒面,炒香2、下凉粉,炒至透明,加老抽,花椒粉,盐,加一点水,翻炒匀,加鸡精3、我加水稍多了,我...
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秘制的香辣凉粉如何做简单又好吃
  • 秘制的香辣凉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豌豆:1000辅料白砂糖:20酱油:100香油:2大蒜(白皮):50辣椒油:100盐:15姜汁:50味精:4大葱:2具体步骤1.将白豌豆洗净,用清水泡发后,换清水,磨成细浆,用纱布过滤,去渣取粉浆;2.锅置火上,烧热后放入植物油,加入水,待沸后下入粉浆不...
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凉拌酸辣凉粉怎么做-凉拌酸辣凉粉的做法
  • 凉拌酸辣凉粉怎么做-凉拌酸辣凉粉的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料自制红薯凉粉(500g)辅料黄瓜(1根)大蒜(4瓣)盐(适量)糖(适量)白米醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)南德调味料(适量)鸡精(适量)香油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌酸辣凉粉的做法步骤1、自制红薯凉粉一块。2、黄瓜洗净去皮。3、凉粉切条放入盘中...
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辣拌凉粉怎么做-辣拌凉粉的做法
  • 辣拌凉粉怎么做-辣拌凉粉的做法

  • “凉粉是夏日不可缺少的一种小菜,可炒食也可凉拌,凉拌又简单,省事又省时,用成品做就更加的简单,来试试这款简单的小菜,滋味十足哦。。。”食材明细主料成品凉粉(2块)辅料生抽(适量)大葱(适量)盐(适量)醋(适量)自制辣椒油(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣拌凉粉的做法步骤1、成品凉...
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酸辣凉粉的做法 伤心凉粉(酸辣凉粉) 酸辣凉粉怎么做
  • 酸辣凉粉的做法 伤心凉粉(酸辣凉粉) 酸辣凉粉怎么做

  • ““伤心凉粉”,大街小巷中流行的一种小吃,这名字一听就是带着噱头,其实它是以麻辣味汁来调制的凉粉。凉粉,由淀粉熬煮后凝固成的,有绿豆、豌豆、红薯、土豆等很多种类,其呈现出来的颜色和口感也不一样,米黄色、浅褐色和绿色等,凉粉的口感细腻滑爽、筋道柔软,再拌以各式调味料,香辣...
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