- “山药为和缓平稳之补品,具有补而不滞,温而不燥的特点,对于老年小孩皆宜,应用小儿慢性腹泻最为有效,在药膳及食疗也常使用。山药可以蒸着吃、煮粥吃、炒菜吃,不过偶尔炸着吃也是非常诱人的。”食材明细主料山药(1根)辅料面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药丸子的做...
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- 食材明细主料山药(适量)肉馅(适量)胡萝卜(适量)葱花(适量)辅料生粉(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)枸杞(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山药丸子的做法步骤1、山药去皮切块上锅蒸熟。2、煮好的山药压成泥。3、猪肉剁成泥。4、放入山药泥里,加生粉。5、加入盐,白胡椒粉,耗油,朝...
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- 食材明细主料淡水鱼丸(200克)铁棍山药(4根)黑木耳(1把)香菇(几朵)红辣椒(1颗)辅料姜(适量)鲍鱼汁(适量)小葱(适量)胡椒粉(适量)油(适量)葱末(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)山药炖鱼丸的做法步骤1、准备好原材料;2、锅中放适量的油,下入葱姜末爆香;3、倒入山药、香菇和黑木耳翻炒;4、...
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- 随着人们对自身健康的关注度越来越高,我们在饮食上也在不断选择更加健康和天然的食品。其中,山药和木耳就得到了广泛的认可和欢迎,它们都是具有食用和药用价值的健康食物,而且吃法非常多。今天,来介绍其中一种做法:长山药炒木耳,美味又营养。一、长山药炒木耳做法食材准备:主料:山...
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- 食材明细主料山药(200g)猪肉馅(250g)辅料葱(适量)鸡蛋(一个)糖菜(3一4棵)姜(适量)五香粉(适量)鸡粉(适量)盐(适量)淀粉(适量)面粉(适量)大料(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧山药丸子的做法步骤1、猪肉馅加入料酒,葱姜末,生抽,蚝油,五香粉,鸡粉,拌匀,...
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- “来美食天下起初是源于自己对美食的喜好,参加活动也是出于一种娱乐,也是想和美食天下的朋友们互相分享美食烹饪心得,分享美食给家带来的温馨和幸福。菁厨觉得美食要做到色、香、味俱全是一门艺术,一种心情,一种文化,更重要的是一种生活态度。美食不是有钱人的专利,美食是一种生...
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- “红枣山药简直神仙搭配,再加上糯米粉,一搅一蒸,软糯甜香,还有营养!”食材明细主料铁棍山药(100g)辅料糯米粉(适量)调料白糖(适量)红枣碎(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)蒸山药红枣丸子的做法步骤1、食材,铁棍山药去皮上锅蒸熟。2、蒸熟后加入一勺白糖用叉子压成泥。3、加入糯...
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- ““我不是一颗普通的肉丸,我一点也不孤单,因为主人让口蘑和山药与我为伴”——肉丸这样说。由于妈妈不喜欢吃纯肉的东东,偶将普通的珍珠丸子进行了创新,吃起来鲜嫩多汁,鲜香无比,营养均衡。”食材明细主料猪肉(适量)口蘑(适量)山药(适量)胡萝卜(适量)糯米(适量)辅料葱(适量)姜(适量)枸杞子(适...
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- 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
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- 食材明细主料肉馅(适量)山药(适量)糯米(适量)辅料生抽(适量)生姜粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋清(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山药糯米丸子的做法步骤1、糯米淘洗干净,泡三个小时,温水时间可以缩短。2、三肥七瘦的肉馅。3、肉馅中放入盐、胡椒粉、...
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- “吃腻了小米粥,今天换个花样吃小米,味道口感都不错呢。”食材明细主料小米(100g)辅料山药(100g)肉糜(100g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米蒸山药肉丸子的做法步骤1、食材,小米提前浸泡一夜,铁棍山药,肉糜。2、山药蒸熟压成泥。3、肉糜里加鸡粉,盐,料酒,生抽,胡椒粉调匀。4、加入...
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- 食材明细主料猪肉馅(400克)山药(200克)莲藕(100克)辅料盐(适量)鸡粉(8克)胡椒粉(2克)米酒(5克)蛋清(半个)葱末(3克)姜末(3克)鲜味汁(4克)酱油(5克)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山药炖藕丸的做法步骤1、备食材2、莲藕洗净去皮先切丝3、再切粒4、山药洗净去皮切滚刀块5、莲藕粒和肉馅共置一碗...
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- “今日给宝妈推荐牛肉山药丸子,补铁健脾胃,香嫩弹爽又锻炼宝宝的咀嚼能力。澳洲M3牛排含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质营养,尤其是铁元素是每个添加辅食的宝宝都必需注意的营养成分。和健脾胃清爽的山药混合,减少了牛肉的油腻感,宝宝一定爱吃哦。”食材明细主料雪花牛排(1块)...
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- 山药我们都知道,而且也有很高的营养价值,而且超级无敌的好吃,你知道山药怎么做好吃吗。我是经常做菜吃,但是我们经常会遇到这样的问题,就是削山药的时候手容易痒,那么削山药的步骤是什么,那么今天就来探究一下削山药的步骤是什么?手痒了怎么办?一、削山药步骤/方法1.削山药皮有时...
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- “今天做了羊肉山药丸子汤。冬天吃羊肉是在正确不过的了,非常的暖,今天我又在羊肉馅里添加了一点点山药,口感非常的软糯,而且又十分的营养,味道很鲜美。”食材明细主料羊肉馅(400克)猪肉馅(50克)鸡蛋(一个)大白菜(500克)粉丝(100克)辅料蚝油(适量)香油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)山药(适量)大葱(适量)...
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- “天气热我家常做这个山药肉丸汤,清淡爽口,好喝。”食材明细主料猪肉馅(500g)山药(2根)鸡蛋(1个)小葱(1根)姜(3片)淀粉(1勺)生抽(1勺)辅料盐(适量)咸香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药肉丸汤的做法步骤1、准备剁好的猪肉馅装入一个稍微大一点的碗中,打入1个鸡蛋,然后加入蒜末、葱花、生抽、...
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- 端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
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- 食材明细主料铁棍山药(100g)辅料糯米粉(100g)豆沙馅(适量)白糖(适量)调料纯净水(适量)桂花蜜(1勺)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)桂花蜜山药豆沙丸子的做法步骤1、食材,蒸熟的山药泥中加入糯米粉和少许白糖。2、揉成团。3、分成小剂子包入豆沙馅,包好搓圆。4、包好的,我包的有点大。5...
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- “春天多吃点补气益肾的东西是非常好的。山药和牛肉的搭配。老少皆宜。特别是小孩儿这种白白嫩嫩的肉丸会非常喜欢的哦。”食材明细主料牛肉(一斤)山药(一根)鸡蛋(一个)葱(适量)小白菜(一把)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(少许)料酒(半匙)五香粉(半匙)鸡精(少许)白胡椒粉(少许)花椒面(1/5匙)淀粉(一匙)咸鲜(...
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- “小时候,土豆就是整个冬天的主菜,炒着吃,炖这吃,还有就是我今天做的蒸的吃,那时候的山药丸子可没有现在的待遇,蒸出来一块儿一块儿的丸子状,拌些腌菜的菜汤,放些咸菜,淋勺妈妈炸的葱花油,好吃的不要不要的!现在我长大了,结婚了,老公喜欢吃,我就把它改良了一下,变成了豪华版!”食材明细主...
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- “如果你曾经吃过手工肉丸子,你一定会觉得为什么猪肉能有这样的味道。特别的Q弹,就像我现在在回忆的时候口水都在分泌,就算我的大脑已经记不清它的味道,但是我的舌头还记得。但是有一点,手工肉丸要好吃一定要不断地去砸肉糜,这才是最重要。emmmm,但是平时我比较懒,所以并不想每次...
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- “此配方:我用的是Beko倍科厨师机K6。山药+胡萝卜+香菇+鸡肉,做成丸子,既有肉类的营养,也健康美味!荤素搭配,超喜欢吃!做法简单,可以多做一点密封冷冻起来!用料:鸡胸肉50克山药20克胡萝卜20克香菇2朵淀粉15克适量:料酒、盐、蚝油、五香粉、酱油。”食材明细主料鸡胸肉(50克)山药(20克)胡...
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- “端午节时包的粽子,很好吃。”食材明细主料糯米(1000克)粽叶(2包)红豆(适量)花生米(适量)辅料红枣(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)包粽子的做法步骤1、红豆洗净用清水浸泡2小时2、花生米红枣洗净,花生米用清水浸泡2小时3、糯米洗净用清水浸泡2小时4、粽叶洗净入锅煮一煮,取出...
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- “山药不仅有很高的营养还有着食补的功效。”食材明细主料山药(适量)辅料白糖(适量)食用油(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拔丝山药丸的做法步骤1、准备的食材。2、山药去皮蒸熟。(也可以洗净带皮蒸)3、蒸熟的山药用刀背压成泥,用手多揉一下会更细腻。4、把...
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- 食材明细主料山药(适量)肉馅(适量)大米(适量)黑芝麻(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)山药肉丸粥的做法步骤1、将山药切块。2、大米洗净。3、切姜丝、葱花。4、将肉馅调入麻油、盐、生抽、黑芝麻、葱花顺一个方向搅拌上劲备用。5...
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