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关于风味辣椒酱怎么做好吃的餐饮百科

风味辣椒酱怎么做-风味辣椒酱的做法
  • 风味辣椒酱怎么做-风味辣椒酱的做法

  • “风味辣椒酱,采用的是酿制优质的豆豉,干辣椒、芝麻油、花生油(油炸过后的油特香,做辣椒酱绝配)、大蒜、酱油等食材。重要的火候要掌握的非常好,火大容易糊,火不足香味没出来。”食材明细主料干辣椒(100克)豆豉(100克)大蒜(100克)辅料花生油(20克)芝麻油(5ml)酱油(10ml)盐(1克)中辣(口味)炒(工艺)...
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美味的蒜蓉辣椒酱风爪如何做简单又好吃
  • 美味的蒜蓉辣椒酱风爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟蒜蓉辣椒酱风爪这道美食,可谓备受人们的喜爱,所需要的食材主要为鸡爪子、蒜蓉辣酱、孜然。鸡爪子选自上等新鲜的鸡,不仅富含丰富的营养物质,而且肉质鲜嫩,搭配上美味的蒜蓉辣酱经过高温的处理,美味与营养相互融...
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辣椒酱的做法 东北辣椒酱 辣椒酱怎么做
  • 辣椒酱的做法 东北辣椒酱 辣椒酱怎么做

  • “东北辣椒酱,又辣又过瘾。可以包饭包,可以拌面,可以卷千张,吃法很多很强大哦!”食材明细主料辣椒(适量)豆瓣酱(150克)辅料姜(1块)配料豆油(1勺)生抽(1勺)水(半碗)牛肉粉(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、辣椒、姜切碎备用,喜欢吃辣就多些辣椒,不喜欢就少些。2、热锅...
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风味鸡油辣椒拌面怎么做-风味鸡油辣椒拌面的做法
  • 风味鸡油辣椒拌面怎么做-风味鸡油辣椒拌面的做法

  • “因为我家吃辣比较少所以这款风味鸡油辣椒拌面平常我们家是不吃的;这款面是前几天朋友来家吃饭,我准备主食的时候朋友说他喜欢吃辣椒拌面,所以就有了这款风味鸡油辣椒拌面。”食材明细主料面条(200g)黄瓜(一段)胡萝卜(一段)香葱(两根)辅料盐(半勺)高汤(两汤勺)老干妈风味鸡油辣椒(3勺)咸...
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风味田螺辣酱如何做简单又好吃
  • 风味田螺辣酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酱料是我国饮食传统中一种光彩夺目的独特调味品,独创的制作方式,浓醇的风味和软糯滑嫩的口感,使得这种调味品成为中国传统美食中必不可少的一员,这道田螺辣酱,用田螺肉制作辣酱,田螺本身的肉并不是很多,用来制作...
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风味鱼辣椒怎么做-风味鱼辣椒的做法
  • 风味鱼辣椒怎么做-风味鱼辣椒的做法

  • “前些日子妈妈捎来了一些小鱼干,不知道该怎样弄来吃?LG说超市里面不是有那种辣辣的小鱼干,你就照那样的做一些,不就行了。主意不错,行动起来。”食材明细主料小鱼干(适量)花生(适量)辅料辣椒粉(适量)芝麻(适量)配料盐(适量)糖(适量)中辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味鱼辣椒的做法步骤...
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麻辣鲜香蒜蓉辣椒酱风爪如何做简单又好吃
  • 麻辣鲜香蒜蓉辣椒酱风爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蒜蓉辣椒酱风爪,是一道麻辣鲜香的美食,主要原料有大蒜,鸡爪子,辣椒酱等,鸡爪子富含胶原蛋白,多吃可以美容,这道蒜蓉辣椒酱风爪,颇具四川风味,大蒜味道浓郁,多吃可以提高人体免疫力,大蒜与辣椒酱加入鸡爪中,是鸡爪吃起...
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辣椒酱的做法 辣椒酱(更正版) 辣椒酱怎么做
  • 辣椒酱的做法 辣椒酱(更正版) 辣椒酱怎么做

  • “2013年9月22日上传本菜谱,因疏忽调料有所遗漏,特此更正~~”食材明细主料红羊角椒(5斤)白糖(7两)精盐(半斤)黄金酱(2袋(半斤左右))辅料生姜(3两)大蒜(8两)味精(2两)米醋(1袋(310毫升))中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、主料羊角椒2、8两的蒜两小碗3、黄金酱、味精、米醋白糖...
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辣酱年糕的做法 风味辣酱年糕 辣酱年糕怎么做
  • 辣酱年糕的做法 风味辣酱年糕 辣酱年糕怎么做

  • 食材明细主料年糕(适量)辅料大白菜(适量)葱花(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)白糖(少许)陈醋(适量)老抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣酱年糕的做法步骤1、白菜叶撕片。2、白菜梗切条。3、我买的是年糕片,所以改了一下刀。4、少不了的郫县豆瓣酱。5、年糕放入水中煮软。6、锅中肉...
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辣椒酱的做法 辣椒酱酱酱! 辣椒酱怎么做
  • 辣椒酱的做法 辣椒酱酱酱! 辣椒酱怎么做

  • 食材明细主料本地土辣椒(两斤)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)味极鲜(适量少一点)白糖(适量少一点)米酒(适量少一点)白醋(适量少一点)高度白酒(适量少一点)超辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、两元一斤的本地土辣椒买一买。2、去蒂清洗干净。3、晾干。4、用绞肉机把姜蒜...
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美味辣椒酱怎么做-美味辣椒酱的做法
  • 美味辣椒酱怎么做-美味辣椒酱的做法

  • 食材明细主料辣椒面(2斤)辅料姜(150克)蒜米(150克)洋葱或干葱头(半斤)阳江豆鼓(1包)白芝麻(100克)花生米(半斤(事先炸好))配料味精(2汤匙)盐(适量)白糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)美味辣椒酱的做法步骤1、将洋葱姜蒜米剁成米粒大小备用;2、油烧热后将配料按顺序倒入后转小火翻炒,待所...
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美味风味教你看-腌辣椒辣吗
  • 美味风味教你看-腌辣椒辣吗

  • 作为一道广受大众喜爱的下饭菜——腌辣椒,想起来肚里的小馋猫就开始作祟,忍不住地咽口水。腌辣椒的风味是何其诱惑!它能够瞬间使每一道普普通通的家常菜上升到美味佳肴的level,也能一秒打开你疲惫的味蕾。那么,腌辣椒辣吗?腌辣椒怎么制作才地道好吃呢?腌辣椒辣吗,美味风味教你看...
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辣椒酱鸡蛋美味面的做法 1号菜辣椒酱鸡蛋美味面 辣椒酱鸡蛋美味面怎么做
  • 辣椒酱鸡蛋美味面的做法 1号菜辣椒酱鸡蛋美味面 辣椒酱鸡蛋美味面怎么做

  • 食材明细主料面(1个)鸡蛋(1只)辅料油(适量)盐(1勺)蚝油(适量)辣椒酱(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱鸡蛋美味面的做法步骤1、先用油和盐煮开水2、3分钟后,加面3、1分钟后加蛋4、然后加蚝油和辣椒酱5、5分钟后完成小窍门蚝油和辣椒酱可以不加...
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辣椒酱的做法 自制辣椒酱 辣椒酱怎么做
  • 辣椒酱的做法 自制辣椒酱 辣椒酱怎么做

  • “老公是很喜欢吃辣的,因为受婆婆的影响比较深,前几天回家,老公吃婆婆做的辣椒酱吃的可欢啦,跟婆婆要了制作方法,今天也来献丑一下。”食材明细主料辣椒粉(适量)芝麻(适量)花生(适量)辅料盐(适量)姜(适量)花椒(适量)超辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、芝麻洗干净放锅里...
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辣椒酱的做法 香香辣椒酱 辣椒酱怎么做
  • 辣椒酱的做法 香香辣椒酱 辣椒酱怎么做

  • 食材明细主料干辣椒(适量)黄豆酱(适量)辅料黑芝麻(适量)蒜(适量)核桃(2个)生姜(少许)麻椒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)香叶(若干)八角(1个)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、干辣椒、麻椒、黑芝麻、核桃、蒜和生姜,统统放进料理机里,打碎。所有的用量就依靠自己的口...
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川味辣椒酱怎么做-川味辣椒酱的做法
  • 川味辣椒酱怎么做-川味辣椒酱的做法

  • “辣椒酱是我们每天都要用的一种调味料,不管是做炒菜,还是烧菜都会用上一点,有时候没有胃口直接来上一碟辣椒酱滴上少许芝麻油,可以来上两碗米饭哦😊”食材明细主料红辣椒(500g)大蒜(150g)植物油(500g)盐(50g)辅料八角(2个)桂皮(1块)丁香(3颗)香叶(10块)豆蔻(1个)豆瓣酱(1勺)花椒(2勺)山奈(1个)姜(3块)...
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辣椒酱炒辣椒怎么做-辣椒酱炒辣椒的做法
  • 辣椒酱炒辣椒怎么做-辣椒酱炒辣椒的做法

  • 食材明细主料青辣椒(适量)辣椒酱(适量)剁椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱炒辣椒的做法步骤1、新鲜的青辣椒。2、自制剁椒。3、辣椒酱。4、锅里不给油倒入青椒。5、干煸至辣椒疲软盛出。6、锅里油烧热放入姜蒜剁椒和辣椒酱。7、炒出香味。8、...
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风味皮蛋辣椒如何做简单又好吃
  • 风味皮蛋辣椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟风味皮蛋辣椒是将皮蛋做成了一道菜,皮蛋是由鸭蛋通过烟熏制作出来的,腌制过后的蛋就有一种特殊的风味,闻起来不怎么样,但吃起来却很好吃。用辣椒来做的皮蛋,去掉了一些皮蛋的腥味,辣辣的口感使皮蛋更加好吃了,用...
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风味豆豉油辣椒的做法 【东北】风味豆豉油辣椒 风味豆豉油辣椒怎么做
  • 风味豆豉油辣椒的做法 【东北】风味豆豉油辣椒 风味豆豉油辣椒怎么做

  • “孩子爸爸特别爱吃老干妈豆豉酱,自己试着做了,味道还不错,用来炒菜、拌面都非常好吃,步骤看似复杂,其实非常简单。”食材明细主料猪里脊肉(100g)豆豉(350g)辣椒面(100g)大豆油(500g)辅料料酒(30g)鸡粉(3g)花椒粉(10g)熟白芝麻(30g)盐(6g)海鲜酱油(30g)白糖(40g)姜末(30g)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单...
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辣椒酱的做法 美味辣椒酱 辣椒酱怎么做
  • 辣椒酱的做法 美味辣椒酱 辣椒酱怎么做

  • “几天没进菜市场了,今天一进菜市场就被红艳艳的辣椒给吸引住了,因为孩子的原因,家人为了谦就孩子,都不怎么吃辣椒了。可是今天看到颜色这么好看的辣椒,竟然走不动了。那就买点,做辣椒酱吧~具体做法,如下图”食材明细主料辣椒(500克)熟花生(100克)熟芝麻(100克)辅料白酒(1茶匙)白糖(1茶匙...
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辣椒酱的做法 辣椒酱(线椒) 辣椒酱怎么做
  • 辣椒酱的做法 辣椒酱(线椒) 辣椒酱怎么做

  • “香辣上瘾下饭菜。”食材明细主料线椒(适量)辅料笋子(少许)花生米(少许)调料花生油(适量)盐(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、线椒洗净,晾干,备用。2、线椒加进搅肉机搅碎。3、笋子沸水浸泡10-12小时(盖上锅盖),泡胀的笋子放入锅中,加清水煮沸2小时,捞出,晾干,...
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自制蒜蓉辣椒酱风爪如何做简单又好吃
  • 自制蒜蓉辣椒酱风爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟蒜蓉辣椒酱风爪,蒜蓉辣椒酱凤爪是我们生活中经常会看到的一道家常菜,制作过程非常的简便,但是需要腌制的时间特别长,这种蒜蓉辣椒酱凤爪不是特别辣但是用作平时下饭吃确实极好的,也方便携带,味道咸咸辣辣的再搭...
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蒜蓉辣椒酱的做法 【蒜蓉辣椒酱】香辣好滋味 蒜蓉辣椒酱怎么做
  • 蒜蓉辣椒酱的做法 【蒜蓉辣椒酱】香辣好滋味 蒜蓉辣椒酱怎么做

  • “自从11年偶然的机会接触美食网站,才知道可以把自己做的菜发在网站上,还可以和朋友学到自己不会做的菜菜,也是从11年才学会的蒸馒头,从那时起把我喜欢美食的细胞激发出来了,买烤箱,面包机,烙饼锅,各种烘焙用具,那也真的疯狂了一阵,面包,蛋糕不能天天吃,也不能天天做,中国人的胃口还是...
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猪肉田螺辣椒酱的做法 自制浓郁江西风味咸香下饭的猪肉田螺辣椒酱 猪肉田螺辣椒酱怎么做
风味酱香辣鸡根如何做简单又好吃
  • 风味酱香辣鸡根如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟特别喜欢吃绝味鸭脖里面的一些东西,也爱吃那种软罐头包装的鸡翅根,就是觉得有些贵了,自己买食材卤制出来成本要低很多。这一锅风味酱香辣鸡根用优质的辣椒而不是外面加的辣椒素,又融入了浓浓的酱香气息,吃起来...
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