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关于酱面的餐饮百科

南瓜土豆肉丁酱面怎么做-南瓜土豆肉丁酱面的做法
  • 南瓜土豆肉丁酱面怎么做-南瓜土豆肉丁酱面的做法

  • 食材明细主料南瓜(250g)猪肉(100g)土豆(250g)辅料姜(少许)蒜(1粒)大葱(1小段)蚝油(1勺)花椒粉(适量)甜面酱(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)南瓜土豆肉丁酱面的做法步骤1、土豆、南瓜和肉都切成1-2厘米见方的丁。2、姜片少许,蒜1粒切片,葱白一小段切葱花。3、锅中放入比平时炒菜稍多一点...
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滇味杂酱面怎么做-滇味杂酱面的做法
  • 滇味杂酱面怎么做-滇味杂酱面的做法

  • “一碗热腾腾喷香的面条。点缀着碧绿碧绿的香韭菜,酸辣可口的酸腌菜恰到好处,还有满满一大勺,酱香十足的酱肉。“呲溜呲溜…”一碗下肚,幸福的一天便开始了!”食材明细主料干面条(适量)肉酱(适量)辅料芝麻油(少许)陆丰香醋(适量)韭菜(适量)老土罐酸腌菜(适量)味极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺...
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自制三鲜酱面如何做简单又好吃
  • 自制三鲜酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面条:够吃三文治:按人份额适量鸡腿菇:适量木耳:几朵西红柿:适量多一点辅料盐:适量糖:依口味酌量胡椒粉:少量豆瓣酱:少量具体步骤1.洗干净蔬菜,准备好2.火腿鸡腿菇木耳均切小丁,番茄用榨汁机榨成浆3.油烧热加蒜末...
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酱爆鸭酱面的做法 新派炸酱面---酱爆鸭酱面 酱爆鸭酱面怎么做
  • 酱爆鸭酱面的做法 新派炸酱面---酱爆鸭酱面 酱爆鸭酱面怎么做

  • 食材明细主料鸭腿(适量)辅料手擀面(适量)黄瓜(适量)啤酒(适量)配料欣和豆瓣酱(适量)葱丝(适量)冰糖(适量)姜片(适量)酱香(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱爆鸭酱面的做法步骤1、将鸭腿洗净,去骨去筋。2、鸭肉切成细丝待用。3、鸭丝加入啤酒、姜片腌制20分钟。4、刀切宽面条,抖散待用。5、豆...
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家常鼓椒吻仔鱼酱面如何做简单又好吃
  • 家常鼓椒吻仔鱼酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料吻仔鱼:100g豆鼓:10g蒜:5g红辣椒:适量青辣椒:适量高汤:300cc鸡蛋面:170g淡酱油:一小匙辣豆瓣酱:一小匙米酒:一小匙砂糖:适量胡椒粉:少许辅料具体步骤1.红辣椒、青辣椒洗净,切圈片状;豆鼓略沖水后沥干备用。2.取锅,倒...
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牛肉酱面的做法 幸福牛肉酱面 牛肉酱面怎么做
  • 牛肉酱面的做法 幸福牛肉酱面 牛肉酱面怎么做

  • “简单,快手,营养,好吃。这是我做面条的基本要求和初衷。肚子饿的时候,十分钟以内有碗香喷喷,热腾腾食欲大开的面果腹,是再幸福不过的事。所以我一直都觉得吃面是一件幸福的事。朋友送的手工牛肉酱,牛肉粒很大,吃起来满满的幸福感,为整碗面加分不少。”食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(一...
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鸡蛋酱面怎么做-鸡蛋酱面的做法
  • 鸡蛋酱面怎么做-鸡蛋酱面的做法

  • 食材明细主料面干(一块)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)调料油(适量)黄豆酱(1勺)番茄酱(1勺)酱油(半勺)老抽(1匙)淀粉(1匙)胡椒粉(半匙)清水(适量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酱面的做法步骤1、面、鸡蛋、香葱。2、小锅煮开水,放入面,煮熟后捞起。3、碗里放入黄豆酱、番茄酱、酱油、老抽、胡椒粉...
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美味的香菇肉末酱面如何做简单又好吃
  • 美味的香菇肉末酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟我最喜欢用简单的食材做出美味的好吃的佳肴,这次我做的是面条,因为没什么心情做菜,所以我推荐大家做香菇肉末酱面,用的是姓顾和五花肉做的酱料,加在一起然后拿来拌面,我觉得非常的好吃又很香,营养也是很好的,什么...
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西红柿鸡蛋酱面如何做简单又好吃
  • 西红柿鸡蛋酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面条:300西红柿:2个鸡蛋:2个辅料大蒜:适量盐:适量油:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.一锅水烧开,面条下锅煮熟后,倒入适量凉白开,防粘2.煮面同时,加适量盐到2个鸡蛋中打散,西红柿切丁,蒜切沫3.热锅凉油,油热倒入鸡蛋液周...
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美美厨房之杂酱面如何做简单又好吃
  • 美美厨房之杂酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:100猪肉丁:80面条:250辅料辣酱:适量油:适量盐:适量黄瓜:适量洋葱:适量具体步骤1.土豆洋葱蒜毫切成小丁2.辣酱放入适量的清水搅拌3.热锅放入肉末4.放入辣酱5.放入土豆丁清水炖一下6.放入洋葱、蒜毫丁翻炒...
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美味芝麻酸奶酸奶芒果酱面如何做简单又好吃
  • 美味芝麻酸奶酸奶芒果酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时喜欢吃面包的人有福啦,你们可以在家尝试着做一下这个美味的芝麻酸奶酸奶芒果酱面包,真的是非常的美味,喜欢烘焙的人也可以尝试一下这个面包怎么做,这个面包包含了我所有喜欢吃的东西,每次做这个我都会做上很多,...
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爽滑的沙茶酱面如何做简单又好吃
  • 爽滑的沙茶酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟单看看名称可能会觉得应该很简单,也是很简单,但只是做法很简单,材料也应该不算复杂,只是处理需要点时间,不过对于爱下厨的我来说我不嫌麻烦,尤其家人还每次夸我刀工好(窃喜脸)。那沙茶酱面的做法步骤都在下面了,喜...
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香菇洋葱肉丁酱面怎么做-香菇洋葱肉丁酱面的做法
  • 香菇洋葱肉丁酱面怎么做-香菇洋葱肉丁酱面的做法

  • “爱吃面的我几天不吃就馋得不行,所以隔三岔五的就煮面吃!烧个酱卤浇在面上,一拌,那个香啊~就甭提啦!”食材明细主料洋葱(1个)香菇(3朵)猪肉(100g)粗粮面(适量)辅料葱姜蒜(适量)葵花籽油(适量)配料甜面酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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诱人的意大利拌酱面如何做简单又好吃
  • 诱人的意大利拌酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:50面条:100番茄:1个辅料大蒜:适量食用油:适量白糖:适量生抽:适量小葱:适量具体步骤1.猪肉洗净切末,大蒜拍碎切末,葱白切成葱花,备用。2.番茄洗净去皮切丁。3.热锅,加油,入蒜末与白葱花煸香。4.加猪肉末煸炒均...
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美味的味增肉酱酱面如何做简单又好吃
  • 美味的味增肉酱酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料绞肉:100公克味增:50公克青葱:1支蒜末:5公克小黄瓜:20公克高汤:80cc熟白面条:200公克米酒:1/3小匙味醂:1小匙盐:少许辅料具体步骤1.青葱洗净切末;小黄瓜洗净切细丝备用。2.取锅,倒入1大匙油烧热,放入蒜末爆香,加入绞肉...
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酱面怎么做-酱面的做法
  • 酱面怎么做-酱面的做法

  • 食材明细主料面条(200克)黄瓜(一根)青菜(几棵)辅料西红柿茄子酱(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱面的做法步骤1、刀切宽面:面条机压出的面片,刀切成宽面条备用。2、茄子西红柿酱卤:茄子、西红柿炒的酱卤,添加生抽、蚝油、盐已调味。3、青菜洗净焯熟,只留菜心,黄瓜去皮、...
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牛肉酱面怎么做-牛肉酱面的做法
  • 牛肉酱面怎么做-牛肉酱面的做法

  • “我家的早餐,有时面条,有时杂粮粥,有时豆浆,但每天少不了的是鸡蛋。今天早上煮得面条,挂面根据自己的口感煮好后,用啊宽玉米牛肉酱拌的。真是牛肉横行呀,大粒的牛肉,还有玉米粒,拌在面里,麻辣鲜香,辣度适中,为劲道的面条增色不少。”食材明细主料拉面(200g)辅料玉米牛肉酱(50g)清水(适量)...
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简单的XO酱面如何做简单又好吃
  • 简单的XO酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料XO酱:30公克韭黄:50公克蒜末:5公克高汤:30㏄熟拉面:200公克蚝油:1/2大匙鸡粉:少许砂糖:少许盐:少许辅料具体步骤1.韭黄洗净切细末备用。2.取锅,放入1/2大匙油烧热,加入蒜末爆香后,放入作法1的韭黄拌炒一下。3.续加入...
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上海八宝酱面的做法 炸酱面-上海八宝酱面 上海八宝酱面怎么做
  • 上海八宝酱面的做法 炸酱面-上海八宝酱面 上海八宝酱面怎么做

  • 食材明细主料鸡腿肉(200g)豆瓣酱(2大勺)意大利面(适量)甜面酱(2大勺)配菜紫甘蓝(适量)胡萝卜(半个)香菇(适量)木耳(适量)黄瓜(半个)五香豆干(适量)辅料盐(适量)黄糖(适量)老抽(适量)酱油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)上海八宝酱面的做法步骤1、准备好配菜(八宝):黄瓜皮丝,黄瓜瓤丝,紫甘蓝丝,胡萝...
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东北鸡蛋酱面的做法 【炸酱面,花样做】:东北鸡蛋酱面 东北鸡蛋酱面怎么做
  • 东北鸡蛋酱面的做法 【炸酱面,花样做】:东北鸡蛋酱面 东北鸡蛋酱面怎么做

  • “东北人的农家平常最喜欢吃的家常炸酱,就是炸鸡蛋酱,用来拌面非常好吃。”食材明细主料面条(适量)辅料青辣椒(1根)红辣椒(1根)鸡蛋(3枚)配料欣和大酱(适量)葱白(适量)白糖(适量)酱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北鸡蛋酱面的做法步骤1、将大酱倒入碗中,入沸水蒸锅蒸10分钟。2、青红...
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“儿童美食”鲜橙酱面如何做简单又好吃
  • “儿童美食”鲜橙酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟鲜橙酱面是面粉,牛奶,鸡蛋,和白糖做成的一款美食,这款美食比较好吃,所以大家都是比较喜欢吃的,这款美食的营养比较丰富,所以多吃对于身体也是比较好的,经常吃也是不错的选择,赶紧动手来尝试一下,对身体健康也是比较...
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美味的博洛尼亚牛肉酱面如何做简单又好吃
  • 美味的博洛尼亚牛肉酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟肉酱面其实就是意大利面和牛肉酱,意大利面的做法类似于中国的拌面,其中意大利面最讲究的就是它的装盘摆盘,也就是看上去比较高大上一点。今天主要介绍的博洛尼亚牛肉酱面也是这样。其做法也非常的简单,喜欢吃...
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给你介绍方法-酱面怎么做好吃
  • 给你介绍方法-酱面怎么做好吃

  • 酱面怎么做好吃,不知道平日大家都是喜欢吃设么面条的呢,面条的做法非常的多,今天想给大家介绍的也是大家非常熟悉的,除了汤面之外,那么我们最为熟悉的面条是不是就是酱面了,今天的文章主题就是怎么能够做出一碗又十分的好吃又是健康的面。一、酱面怎么做好吃先买一袋干黄酱(一...
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泰式酱面怎么做-泰式酱面的做法
  • 泰式酱面怎么做-泰式酱面的做法

  • “可以煮米粉的时候,做酱料。”食材明细主料米粉(适量)辅料蒜泥(适量)清水(适量)配料白砂糖(少许,约半勺)白醋(小一汤勺)盐(少许,约半勺)辣椒酱(适量)芝麻酱(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泰式酱面的做法步骤1、把蒜头剁成泥,然后放入糖、盐、醋、辣椒酱。搅拌均匀。2、然后在花生酱...
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“美味可口”香菇酱面如何做简单又好吃
  • “美味可口”香菇酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面条:100香菇酱:50辅料胡萝卜:30玉米:30具体步骤1.将胡萝卜,玉米和肉切成碎丁备用2.炒锅烧热,倒油,倒入肉末翻炒至变色,喷入点料酒,加入香菇酱继续翻炒3.翻炒至肉末裹上香菇酱颜色,加入玉米和胡萝卜翻炒4...
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