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关于鱼板的餐饮百科

甜不辣鱼板炒白菜如何做简单又好吃
  • 甜不辣鱼板炒白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鱼板大家都吃过,它发源于日本,由鱼浆精致而成,色味俱佳,而且营养丰富。这道甜不辣鱼板炒白菜就是选用了最新鲜的鱼板和各种配菜制成。成品颜色搭配十分漂亮,闻起来浓香四溢,吃起来白菜清脆爽口,酸辣适中,鱼板鲜香...
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创意鲜虾鱼板小馄饨如何做简单又好吃
  • 创意鲜虾鱼板小馄饨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟是不是没想过鲜虾鱼板面也可以做成小馄饨啊,今天就给大家介绍一个鲜虾鱼板小馄饨,这个小馄饨因为家里剩的新鲜食材不多,只能就地取材把家里能够用上的都用了。做出来的小馄饨不仅好吃,而且味道很特别哦。这个...
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美味鲜虾鱼板披萨面如何做简单又好吃
  • 美味鲜虾鱼板披萨面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鲜虾鱼板披萨面一般总是在饭店吃鲜虾鱼板披萨面,有没有觉得厌烦呢,其实自己在家也可以做得,而且更健康,卫生。鲜虾特有的海鲜味为这道面添加了不少彩。在家可以想吃几碗吃几碗,不用吃一碗心疼一碗的钱。而且羊...
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美味的丝瓜煎蛋鲜虾鱼板汤面如何做简单又好吃
  • 美味的丝瓜煎蛋鲜虾鱼板汤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟丝瓜煎蛋鲜虾鱼板汤面是一道很美味的菜品。丝瓜煎蛋鲜虾鱼板汤面用料丰富,口感特好,有虾的海鲜味,也有鸡蛋的香味,还有丝瓜的味道,将这些搭配做面,一起熬的汤,味道很香。丝瓜煎蛋鲜虾鱼板汤面因为用料丰富,所以营...
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适合小朋友吃图解-家常甜不辣鱼板炒白菜
  • 适合小朋友吃图解-家常甜不辣鱼板炒白菜

  • 甜不辣在日本叫做鱼板,到了台湾以后,就把它音译成了甜不辣,甜不辣是用鱼肉加淀粉做的,里面还有一些蔬菜丁,吃起来甜甜的,口感很好,和其他的蔬菜一起炒,就很美味了,之前家里买了一些甜不辣,正好周末拿出来吃掉啦,做法很简单,小朋友很喜欢的口感。主料鱼板:300g白菜:200g青椒:1个红椒:1个辅...
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鱼板是什么
  • 鱼板是什么

  • 日本和中国有很多的历史渊源,有许多相似的地方,可是饮食方面却千差万别。中国幅员辽阔,每个地方都有带有地方特色的菜肴。而日本是一个岛国,海产品丰富,鱼类众多,所以也就衍生了许多鱼制品,鱼板就是其中一种。那么,鱼板是什么呢?一、鱼板是什么鱼板原名鸣门卷,是日本一种以鱼浆为原...
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美味的鲜虾鱼板小馄饨如何做简单又好吃
  • 美味的鲜虾鱼板小馄饨如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟鲜虾鱼板小馄饨已经是每个家庭都熟知的主食,馄饨现在已经不单单还是专属于节日的食物,它早已变成人忙碌时的一份方便,自己动手做馄饨更代表着一份深深的情谊,适合一家人,找个闲时,一边包一遍话家常,一边下而又一...
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鲜美的鲜虾鱼板披萨面如何做简单又好吃
  • 鲜美的鲜虾鱼板披萨面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟用鲜虾鱼板面来制作与众不同的披萨面,跟原本的披萨不同,上面铺上浓浓的芝士非常的美味。制作简单方便,味道也是风味独特,原本的披萨是用面粉来制作而成,这道鲜虾鱼板披萨面是用快速面制作而成,经常吃快速面吃腻...
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鱼板的营养价值有哪些
  • 鱼板的营养价值有哪些

  • 想必大家都尝过美味的鱼板吧。许多人很好奇为什么它会被称之为鱼板。其实顾名思义就是因为做鱼板的最后一道工序是在板上完成的,所以它才有这样的名字。而中国菜中的鱼板多是将鱼去皮后用精湛的刀法制作成板型。总而言之,鱼板是我们经常食用的食物之一,我们在懂得吃它的同时...
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美味的鲜虾鱼板披萨面如何做简单又好吃
  • 美味的鲜虾鱼板披萨面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鲜虾鱼板披萨面是一道非常美味的美食,他的做法特别的简单,而且这道美食是非常的好吃的,特别特别的美味哦这道美食是真的非常好吃的一道美食,它的做法也是非常简单的,想要享受这些美食的人就快来学习吧,自己动手...
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铁板鱿鱼的做法 家庭版铁板鱿鱼 铁板鱿鱼怎么做
  • 铁板鱿鱼的做法 家庭版铁板鱿鱼 铁板鱿鱼怎么做

  • “自己做的始终比外面买的吃着放心。爱吃铁板鱿鱼的,尝试下,不会后悔的。有好的建议欢迎拿出来分享哟”食材明细主料洋葱(半个(或1个))辣椒粉(1—2勺)鱿鱼(1只)郫县豆瓣酱(1勺)辅料香菜(适量)孜然粉(1—2勺)花椒粉(少量(或者麻椒粉))盐(适量)小葱(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)铁板鱿鱼...
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铁板鱿鱼的做法 铁板鱿鱼(炒锅版) 铁板鱿鱼怎么做
  • 铁板鱿鱼的做法 铁板鱿鱼(炒锅版) 铁板鱿鱼怎么做

  • “铁板鱿鱼是我们喜欢的一道街边小吃,大冬天不出屋就能吃上,自己做也很简单,非常适合上班族的一道快手菜,一口一口好解馋啊。”食材明细主料去内脏鱿鱼(3条)辅料甜面酱(1勺)蚝油(1勺)生抽(少许)孜然(适量)辣椒粉(适量)熟芝麻(少许)油(少许)原味(口味)铁板(工艺)普通(难度)铁板鱿鱼的做法步骤1、1.先...
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煎踏板鱼怎么做-煎踏板鱼的做法
  • 煎踏板鱼怎么做-煎踏板鱼的做法

  • “软嫩可口,一根刺,老人小孩都喜欢的鱼!喜欢吃脆的就煎老一点,吃嫩的两面微焦即可!”食材明细主料踏板鱼(一斤)辅料盐(一勺)面粉(半碗)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎踏板鱼的做法步骤1、鱼刮鳞洗净沥干水分,撒盐拌匀!2、粘匀面粉3、锅中放油烧热中小火煎至两面金黄即可4、装盘即...
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铁板鱿鱼 怎么做-铁板鱿鱼 的做法
  • 铁板鱿鱼 怎么做-铁板鱿鱼 的做法

  • “铁板鱿鱼是一道很受欢迎的街边小吃,听着油渍着鱿鱼发出的滋滋响声,酱料散发出让人难以抗拒的香味,诱惑着你的味蕾。其实做铁板鱿鱼酱料是关键,点睛之料就是鱼露,在家用烤盘也能做出诱人的街边小吃。”食材明细主料鱿鱼(1条)洋葱(半个)青椒(半个)小米椒(2个)红椒(适量)辅料蚝油(1勺)生抽(1...
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铁板鲈鱼怎么做-铁板鲈鱼的做法
  • 铁板鲈鱼怎么做-铁板鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲜鲈鱼(1条)粗盐(适量)豆瓣酱(1大勺)生抽(适量)芝麻油(适量)椒片(适量)洋葱(适量)黄油(适量)红椒圈(适量)葱段(适量)味精(少许)白糖(少许)冰糖(少许)蚝油(适量)玫瑰酱(适量)美极酱油(适量)玫瑰酒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)铁板鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼剖洗净,沥干,加精盐、味精、玫瑰...
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铁板鱼扣怎么做-铁板鱼扣的做法
  • 铁板鱼扣怎么做-铁板鱼扣的做法

  • “今天买了点"鱼扣",不知道大家听说过没,其实就是鱼的胃,营养价值据说很高,口感非常爽脆滴,吃鱼扣要比吃鱼肉难,毕竟一条鱼只有一个胃,想象一下这盘鱼扣牺牲了多少条鱼吧......”食材明细主料鱼扣(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)配料油(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适...
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家庭版铁板鱿鱼-铁板鱿鱼
  • 家庭版铁板鱿鱼-铁板鱿鱼

  • “铁板鱿鱼总是街边最引人注目的小吃之一,但种种曝光的卫生问题让人望而却步,不如自己在家做,不是很难,又开胃诱人,是一道非常适合一家人一起吃的菜~”食材明细主料鱿鱼(500g)辅料辣椒酱(1勺)生抽(1勺)料酒(少许)鱼露(少许)海鲜酱(少许)蚝油(少许)葱(少许)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家...
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铁板鱿鱼怎么做-铁板鱿鱼的做法
  • 铁板鱿鱼怎么做-铁板鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(2条)芹菜(100g)圆葱(半个)大蒜(3瓣)辅料韩国辣酱(1勺)蚝油(1.5勺)豆瓣酱(1勺)白糖(1勺)酱油(0.5勺)孜然(适量)芝麻(适量)小葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)铁板鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼改花刀、芹菜切段、圆葱切丝、蒜切片。2、锅中烧开水将芹菜汆水2分钟,捞出沥干水份备...
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香煎踏板鱼的做法 【东北】香煎踏板鱼 香煎踏板鱼怎么做
  • 香煎踏板鱼的做法 【东北】香煎踏板鱼 香煎踏板鱼怎么做

  • “踏板鱼,也叫鳎板、目鱼、鳎米、牛舌等等。身体扁薄,内脏很少,肉质也不厚。这种鱼最好的烹制方法就是煎制,或者油炸。但是二者比较而言,煎制更好一些。要想煎出漂亮的鱼,离不开不粘锅具,否则会煎的面目皆非。”食材明细主料踏板鱼(6条)辅料油(2汤匙)盐(6克)料酒(1汤匙)葱(适量)姜(适量)咸鲜...
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炸舌板鱼怎么做-炸舌板鱼的做法
  • 炸舌板鱼怎么做-炸舌板鱼的做法

  • “几年前吃过炸舌板鱼,那是在饭店吃的,饭店的锅大,炸的是一整条鱼,外酥里嫩的口感,让我不能忘记,家里人也喜欢这道菜。后来偶得一配方,用来一试,果然灵验。看,在家里也可以炸出外酥里嫩的舌板鱼了。”食材明细主料舌板鱼(两条)辅料盐(适量)生抽(4克)老抽(1克)料酒(4克)花椒粉(适量)黑胡椒(适量)...
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铁板烤鱼怎么做-铁板烤鱼的做法
  • 铁板烤鱼怎么做-铁板烤鱼的做法

  • 食材明细主料鱼草鱼尾部(适量)辅料植物油(适量)配料精盐(适量)蒜米(适量)姜米(适量)料酒(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)调味鲜(适量)老抽(适量)鸡精(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)铁板烤鱼的做法步骤1、鱼1条取尾部切大片。2、加入所有的调料拌匀腌制半天。3、腌好的鱼放进...
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家庭铁板鱿鱼-铁板鱿鱼
  • 家庭铁板鱿鱼-铁板鱿鱼

  • “经常在公司和同事午餐时去大食代吃铁板烧,有鸡腿啊,鱿鱼、明虾啥的。放些卷心菜和洋葱丝。烤的吱吱冒油的说。想想应该不难做的。用不粘锅嘛,家里的材料什么都有,还有进口的黑胡椒酱呢。”食材明细主料鱿鱼(500克)洋葱(150克)辅料黄酒(适量)黑胡椒酱(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时...
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铁板鱿鱼的做法 铁板(平锅)鱿鱼 铁板鱿鱼怎么做
  • 铁板鱿鱼的做法 铁板(平锅)鱿鱼 铁板鱿鱼怎么做

  • “一道简单到不能再简单的菜,口感爽脆、弹牙,不错的下酒菜!”食材明细主料鲜鱿鱼(300克)胡椒粉(3克)花椒粉(3克)蒜(1瓣)辅料盐(2克)香葱(50可)香芹(50克)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)铁板鱿鱼的做法步骤1、将鲜鱿鱼洗净、控水、撕去外薄膜,切去须子2、将鱿鱼切块或切条均可,用香葱、香...
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炖老板鱼怎么做-炖老板鱼的做法
  • 炖老板鱼怎么做-炖老板鱼的做法

  • “我们这个地方把老板鱼叫做“水光光”,不知道是不是这个字,反正是这个音。这个季节拿茼篙加点豆腐一炖,味道鲜美极了!”食材明细主料老板鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)香菜(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖老板鱼的做法步骤1、老板鱼的正反面,这...
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Salmon(木板三文鱼) 木板三文鱼怎么做-木板三文鱼的做法 Plank
  • Salmon(木板三文鱼) 木板三文鱼怎么做-木板三文鱼的做法 Plank

  • “这是木炭烧烤出来的雪松木板上的三文鱼。当然您可以制作一些配菜。”食材明细主料枫糖浆(2勺)辅料粗盐(适量)柠檬汁(1勺)葡萄籽(2勺)枫糖浆(2勺)辣椒粉(半勺)大葱(适量)中辣(口味)熏(工艺)数小时(耗时)高级(难度)木板三文鱼的做法步骤1、将雪松木板浸泡在水中数小时,或一夜。将柠檬汁,油,枫糖浆,...
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