- 食材明细主料番茄(适量)菜花(适量)青虾(250克)辅料盐(适量)鸡精(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄菜花炒虾球的做法步骤1、做这道菜的材料。2、菜花洗净分成小朵。3、青虾去掉头和表皮,开背去除沙线,加入少许料酒和少许淀粉拌匀。4、菜花放到开水中焯烫一下。5、...
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- 食材明细主料花菜(适量)番茄(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花菜炒番茄的做法步骤1、花菜番茄洗净切好。2、热锅放番茄翻炒一下。3、再将花菜一同下锅。4、翻炒均匀,加入盐,鸡精调味。5、加少许水,转入砂锅焖至花菜熟即可出锅。6、成品。...
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- “看着看着有点像茄汁鱼块,嘿嘿!”食材明细主料菜花(一个)西红柿(一个)豌豆(适量)辅料番茄沙司(4汤匙)生抽(1茶匙)白糖(1茶匙)盐(1茶匙)水淀粉(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒花菜的做法步骤1、将花菜切成小朵,放入淡盐水中浸泡一会儿,捞出备用。汤锅中倒入清水,大火煮开,放入菜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料虾球:10个鸡蛋:2个西红柿:2个辅料盐:适量油:适量油豆腐:10个荠菜:适量具体步骤1.准备食材2.西红柿去皮切块3..鸡蛋炒熟盛出4.起油锅煸炒西红柿出汁5.放入虾球、开水大火煮开6.等虾球熟后放入其余食材7.放盐...
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- 食材明细主料番茄(255克)黑木耳(5克)虾味球(130克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑木耳番茄炒虾味球的做法步骤1、食材:番茄(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、虾味球2、将番茄放在案板上切开,待用。3、将虾味球对半切开。4、接着,将切好的虾味球和黑木耳下入清水...
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- 食材明细主料西兰花(适量)菜花(适量)青椒(适量)辅料番茄(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)老干妈(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄炒双色菜花的做法步骤1、葱姜蒜,青椒,番茄准备就绪。2、菜花和西兰花洗净备用。3、番茄和青椒改刀装入碗中。4、...
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- “【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》鲈鱼四吃之《番茄花菜炒肚裆》【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式———《鲈鱼解剖及应用1#》将以图解法,叙述鲈鱼在家庭烹饪中宰杀、鱼体分解、各菜式操刀法以及根据鲈鱼各部位肉质特性,合理配置烹饪,以...
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- 食材明细主料花菜(1个)番茄(1个)辅料姜(2片)蒜(2粒)调料番茄酱(1勺)盐(2克)鸡精(2克)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄炒花菜的做法步骤1、花菜切小,清洗干净。2、番茄一个切成小块。3、姜切末,蒜切末,番茄酱一勺备用。4、锅里烧开水加几滴油和少许盐,放入花菜焯水20秒。5、焯过水的花...
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- 食材明细主料有机菜花(适量)番茄(两个)辅料葱花(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒菜花的做法步骤1、有机菜花去根部,切成小朵儿,放入淡盐水里面浸泡一会儿。2、番茄洗净,表面打十字刀,入开水锅里面烫一下,去皮,切成小块儿备用。3、清洗干净。4、入...
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- “简单的小炒,用新鲜番茄比番茄酱更好吃。PS:虽然说过很多遍,但是还是再说一遍,不要相信诸如“番茄和虾,毒过砒霜”之类的谣言了。。”食材明细主料虾(10只)番茄(1个)辅料葱花儿(少许)植物油(2勺)盐(1勺)糖(1勺)生抽(1勺)老抽(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒虾的做法步...
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- “这道番茄香酥虾球又是一道小朋友们最爱的佳肴,外酥里嫩,酸甜可口,非常下饭,下面介绍一下吃虾的好处:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇...
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- “菜花与猪肝搭配,易两败俱伤!!!花菜纤维中的醛糖酸基与猪肝中的铁、锌等微量元素反应,会降低人体对这些元素的吸收;另一方面,猪肝中的铜、铁元素会使菜花中的维生素C氧化为脱氢抗坏血酸,而失去原来的功能。”食材明细主料番茄(适量)菜花(适量)辅料番茄酱(适量)水淀粉(适量)清水(少量)配料...
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- “1新鲜虾洗净,黄酒腌制一刻钟左右;2沥干虾的水份,冰箱冷冻20分钟后剥去虾壳,去虾头、留虾尾;3剥好的虾仁蘸蛋液,裹好面包糠;4热油炸虾,两面都要炸;5虾起锅摆盘,锅内留油下番茄酱吵热,浇在虾上。完工。”食材明细主料虾(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)面包糠(适量)色拉油(适量)盐(适量)黄酒(适量)番茄...
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- “中秋将至,分享一道好吃又好做的宴客菜,喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料虾(300克)调料番茄酱(适量)姜(2片)白糖(1大茶匙)食盐(少许)白胡椒粉(少许)黄酒(少许)淀粉(1茶匙)白醋(1茶匙)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄虾球的做法步骤1、主要食材:虾、番茄沙司。2、鲜虾剥去虾头虾壳,开...
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- “菜花含维生素C较多,有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力!!”食材明细主料菜花(适量)辅料花生米(适量)配料油(适量)盐(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄酱菜花的做法步骤1、菜花撕小朵,洗净后焯水,沥水备...
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- 食材明细主料鲜虾(适量)蛋清(适量)辅料蒜薹(适量)豆角(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)番茄沙司(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)茄汁虾球的做法步骤1、材料:鲜虾、蛋清造型:蒜薹、豆角调味:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、糖、番茄沙司。2、虾去壳、虾线,用盐和料酒...
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- 食材明细主料菜花(半个)西红柿(半个)西红柿酱(一勺)鸡蛋(两个)辅料葱(适量)糖(一勺)盐(5克)鸡精(3克)淀粉(5克)油(适量)姜(适量)蒜末(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄菜花炒鸡蛋的做法步骤1、菜花掰成小块用开水焯2.3分钟。2、西红柿切块,葱姜蒜切末。3、两个鸡蛋炒熟。4、锅里放油,葱姜...
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- “虾球的滑嫩与微微酸甜的番茄碰撞出舌尖上的满足,这种吃法已经成为我们家的保留菜式啦。”食材明细主料新鲜大虾(250克)圣女果(5个-6个)蚕豆(贵阳叫胡豆)(60克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄炒虾球的做法步骤1、准备材料;将虾去壳,头,泥肠并洗净;蚕豆及圣女果洗净;葱切段,姜切...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾仁:适量鸡蛋:适量辅料葱:适量姜:适量番茄酱:适量白糖:适量胡椒粉:适量绍酒:适量白醋:适量盐:适量具体步骤1.将虾仁洗净后背后开一刀,用牙签在背部挑去虾线。2.将挑去虾线的虾仁用淡盐水泡泡后再清洗干净,这样虾仁很...
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- 山东菜。番茄虾球属鲁菜系,是当地一道独具特色且深得当地人们喜爱的一道美食。番茄虾球从字面上便可知道这道菜的主要食材是虾,其实食材中还需要有鸡蛋,主要的佐料有番茄酱等等,还要搭配点葱姜。而番茄虾球的主要烹饪方式是炸,首先要把处理好的虾进行一个腌制,腌制的时间要适量...
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- 中国菜传承至今已经有千多年的历史了,传承至今有八大菜系最为出名即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。而这八大菜系又有百多种菜品,很多菜品小伙伴们可能都没有听过,例如:番茄虾球。下面小编为大家介绍一下番茄虾球是哪里的菜?它有什么营养价值?一、番茄虾球是...
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- 食材明细主料菜花(适量)蒜苗(适量)辅料番茄(一个)红辣椒(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苗番茄炒菜花的做法步骤1、菜花掰小朵洗净控水。2、番茄改刀,蒜苗却刀切段。3、菜花洗净控水,姜和红辣椒改刀放入。4、锅中入油烧热,放入红...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料虾仁:300辅料咸盐:适量淀粉:适量猪肉末:100油:适量姜末:适量香菇:2个香菜:适量鸡精:适量料酒:适量葱段:适量鸡蛋:2个番茄酱:适量白砂糖:适量具体步骤1.将所需食材都准备好。2.将虾仁洗干净。3.2片香菇切成末。4.将...
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- 山东。番茄虾球鲁菜系中的菜品。番茄虾球由虾和番茄酱作为主要的食材,首先要把酱汁调制好,然后将处理好的虾放入其中沾满酱汁,再用淀粉裹住虾,这样腌制的虾入锅炸之后才能使得外脆内嫩。腌制好的虾放在一旁,倒适量的油到锅中,因为是油炸的原因因此油量需要多一些,至少要没过虾,紧...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾:3两多剥壳出仁:约2两鸡蛋:2只番茄:2个菜花:半个辅料姜:两片盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.虾仁炒蛋:2.虾洗净后,从虾头处剥开,轻轻一拉,可以顺道把泥肠一起带出3.把壳剥净,虾壳不要,虾头和虾仁分开放4.虾仁用少许盐和...
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