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关于家常蘸汁豆腐怎么做好吃的餐饮百科

家常蘸汁豆腐怎么做-家常蘸汁豆腐的做法
  • 家常蘸汁豆腐怎么做-家常蘸汁豆腐的做法

  • “豆腐用调料腌渍了再用油煎至金黄,洒上芝麻盐,吃的时候蘸着调制好的料汁,焦香软嫩、味道鲜香浓郁......想必这样的豆腐也是人见人爱的吧。”食材明细主料豆腐(适量)辅料生姜(适量)小葱(适量)料酒(适量)精盐(适量)植物油(适量)芝麻盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)陈醋(适量)辣椒油(适量)香油(适量)五...
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蘸汁豆腐怎么做-蘸汁豆腐的做法
  • 蘸汁豆腐怎么做-蘸汁豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(适量)辅料蒜泥(适量)海胆酱(适量)调料生抽(适量)陈醋(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘸汁豆腐的做法步骤1、北豆腐一块。2、放入淡盐水中煮5分钟(中途翻下)。3、蒜泥、海胆酱、生抽、陈醋、香油拌匀成酱汁。4、豆腐盛出,蘸汁吃即可。5、简单吃法方能品味豆...
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蘸酱豆腐怎么做-蘸酱豆腐的做法
  • 蘸酱豆腐怎么做-蘸酱豆腐的做法

  • “家乡的卤水豆腐很好吃,变着花样来烧都百吃不厌,白豆腐(也叫豆腐生)最能体现原汁原味,小时候家里磨豆做豆腐,打好压实的豆腐直接切一块,蘸一碟酱油,那美味至今还记忆犹新”食材明细主料北豆腐(适量)蒜(适量)海虾酱(适量)凉拌酱油(适量)香油(适量)香醋(适量)辅料盐(适量)酱香(口味)调味(工艺)十分钟...
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酥皮蘸汁豆腐怎么做-酥皮蘸汁豆腐的做法
  • 酥皮蘸汁豆腐怎么做-酥皮蘸汁豆腐的做法

  • “用料:豆腐,鸡蛋1个,配料:精盐,食用油,调汁:生抽,辣椒油,蒜米,葱末,陈醋,耗油调,味汁。将所有的调汁配碗中待用。方法:1、豆皮切方形撒盐腌制,2、鸡蛋打入碗中搅成蛋液。3、将腌好的豆腐放进蛋液里浸上一层蛋液,4、浸好蛋液的豆腐放进烧热的油里过油。5、将外皮炸脆,捞出。6、摆盘,配上调...
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家常菜茄汁豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜茄汁豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:400番茄:2个辅料油:适量姜:2片大葱:3段盐:适量牛肉粉:2勺胡椒粉:0.5勺具体步骤1.南豆腐洗净,切成小方块,焯水后备用;2.番茄切块,用料理机打成番茄汁;3.姜片,葱段备好;自动烹饪锅里倒入适量植物油,放入姜片、葱段...
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砣豆腐蘸酱怎么做-砣豆腐蘸酱的做法
  • 砣豆腐蘸酱怎么做-砣豆腐蘸酱的做法

  • 食材明细主料砣豆腐(500g)辅料香菜(适量)葱花(适量)蒜(两瓣)干辣椒(1个)蒜蓉酱(2匙)酱油(适量)香油(1匙)花生油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砣豆腐蘸酱的做法步骤1、因为做的像称砣,所以叫砣豆腐,本身是有淡淡咸味。2、准备一个盘子和味碟。3、将豆腐摆入盘中,上锅蒸十分钟。4、蒸...
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家常茄汁豆腐怎么做-家常茄汁豆腐的做法
  • 家常茄汁豆腐怎么做-家常茄汁豆腐的做法

  • “菜品简单易做,香嫩可口,颜色红润,入味十足,营养丰富,老幼皆宜!”食材明细主料豆腐(500克)鸡蛋(1个)西红柿(400克)葱(20克)姜(15克)玉米淀粉(40克)盐(少许)辅料芝麻(5克)调料蚝油(15克)生抽(15克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常茄汁豆腐的做法步骤1、西红柿去皮切小丁,豆腐切块,葱切片姜切成...
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蘸水豆腐怎么做-蘸水豆腐的做法
  • 蘸水豆腐怎么做-蘸水豆腐的做法

  • “最原始的方法,最美味的呈现。”食材明细主料豆腐(400克)辅料葱花(适量)调料生抽(少许)蚝油(少许)蒜蓉(适量)小米椒碎(适量)盐(少许)白糖(适量)味精(少许)热花椒油(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水豆腐的做法步骤1、新鲜农家卤水豆腐,切块放入盘中。2、取一小碗,放入葱花、小米辣、...
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家常菜蘸汁秋葵如何做简单又好吃
  • 家常菜蘸汁秋葵如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料秋葵:200辅料麻油:适量蒜:适量生抽:适量鸡粉:适量盐:适量醋:适量具体步骤1.秋葵备用2.洗净3.锅中加入水,炒5分钟过冷水4.取蒂。5.蒜切末加入生抽醋,鸡粉,麻油,盐调成汁6.吃时蘸料就可以了烹饪技巧秋葵最好焯下水...
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家常姜汁豆腐如何做简单又好吃
  • 家常姜汁豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料炸豆腐卜:400G辅料砂糖:适量酱油:适量姜:适量具体步骤1.准备炸豆腐卜,酱油,砂糖,姜2.1.在碗里倒入酱油和清水,调匀;姜块切丝(我后来又放了一块姜,味道浓烈更好吃)3.将洗净的炸豆腐连同姜丝放入一沙煲中,倒入调好的...
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农家蘸水豆腐怎么做-农家蘸水豆腐的做法
  • 农家蘸水豆腐怎么做-农家蘸水豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(1块)木耳(8朵)辅料小米椒(6个)姜片(4片)蒜瓣(5个)醋(4勺,)酱油(3勺)盐(1小勺)香菜(适量)香葱(适量)芝麻酱(2大勺)香油(1勺)辣子油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家蘸水豆腐的做法步骤1、木耳洗净撕成大片,豆腐切片,厚8毫米左右。2、豆腐,木耳放入热水里焯熟,然后放入凉水...
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蘸汁脆豆腐怎么做-蘸汁脆豆腐的做法
  • 蘸汁脆豆腐怎么做-蘸汁脆豆腐的做法

  • “这是一份快手的没什么技术含量可以下饭也可以做冷菜也可以作为点心小吃的一道菜很可口豆腐又补钙我是很爱吃的嘿嘿”食材明细主料老豆腐(适量)辣椒(适量)蒜(适量)辅料陈醋(适量)糖(适量)香油(适量)生抽(适量)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘸汁脆豆腐的做法步骤1、豆腐切成0.3厘米...
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家常版蘸汁儿干豆腐串如何做简单又好吃
  • 家常版蘸汁儿干豆腐串如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆腐营养价值非常高,而且做法也是多种多样,比较出名的有麻婆豆腐,臭豆腐,白水煮豆腐等,味道各有千秋,而干豆腐也就是我们常说的豆腐皮,和豆腐虽说是一类但是味道还是有一定的差别,今天我要做的是家常版蘸汁儿干豆...
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鲍汁烧豆腐的做法 家常鲍汁烧豆腐 鲍汁烧豆腐怎么做
  • 鲍汁烧豆腐的做法 家常鲍汁烧豆腐 鲍汁烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料老豆腐(500克)辅料油(适量)鲍汁(6克)蒜子(8克)生抽(5)生粉(1小勺)葱花(适量)盐(适量)鸡粉(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲍汁烧豆腐的做法步骤1、豆腐、蒜子、葱材料,鲍汁忘了放。2、把全部材料洗净,蒜子去皮拍碎、老豆腐切片。3、平底锅烧热放油(油多放些)。4、把豆腐片...
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家常茄汁豆腐如何做简单又好吃
  • 家常茄汁豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料北豆腐:1盒鸡蛋:1个辅料番茄酱:2勺大蒜:45瓣盐:少许具体步骤1.将豆腐切成5公分厚的大片。2.将鸡蛋打匀,放一点盐。豆腐片两面粘匀蛋液。3.豆腐片入油锅,中火煎至两面金黄。4.将豆腐片逐一煎好。5.把煎好的豆...
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家常麻汁豆腐如何做简单又好吃
  • 家常麻汁豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料内酯豆腐:一盒辅料红油:一勺麻汁:一小勺生抽:一小勺蚝油:一小勺米醋:少许盐:少许榨菜:适量香菜:适量小葱:适量具体步骤1.麻汁加少量水化开,加入红油、生抽、蚝油、米醋、盐调匀成酱汁2.内酯豆腐整个放在盘中,将切...
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家常豆腐的做法 家常豆腐(豆腐炒肉)超好吃 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家常豆腐(豆腐炒肉)超好吃 家常豆腐怎么做

  • “家常豆腐,一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在各类菜系中豆类都有一席之地。”食材明细主料豆腐(500克)猪肉(200克)辅料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)葱花(适量)生粉(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常豆腐的做法步骤1、...
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美味蘸汁儿干豆腐串如何做简单又好吃
  • 美味蘸汁儿干豆腐串如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟蘸汁儿干豆腐串是我最喜欢吃的一道菜了,之情上大学那会,每个周末我都会和宿舍的一起去吃这个,毕业之后就没法再去吃了,我就自己学着做了一下,还别说还真是那个味道。他别好吃,豆腐串成一串串的,在配上酱汁儿,别提...
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蘸汁黑豆腐怎么做-蘸汁黑豆腐的做法
  • 蘸汁黑豆腐怎么做-蘸汁黑豆腐的做法

  • 食材明细主料黑豆腐(适量)辅料香菜(适量)蒜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)焯(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘸汁黑豆腐的做法步骤1、一块黑豆豆腐准备就绪。2、放入放入葱花,蒜末,芝麻和辣椒粉。3、豆腐冲洗一次切大块备用。4、锅中入水煮沸,放入豆腐焯一下,去除豆腥...
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家常菜浇汁豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜浇汁豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:400辅料蚝油:适量青椒:适量番茄酱:适量盐:适量洋葱:适量胡椒粉:适量火腿:适量红萝卜:适量鸡精:适量具体步骤1.准备食材2.豆腐切小块3.配菜切丁4.豆腐煎至微黄盛出5.1勺番茄酱、1勺蚝油小火炒一下。6.放入...
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家常卤汁豆腐干如何做简单又好吃
  • 家常卤汁豆腐干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料油豆腐:适量辅料茴香:3枚香油:少许蜂蜜:适量老抽:适量绵白糖:适量盐:适量具体步骤1.把油豆腐准备好~2.放到锅里热水抄一下去浮油。3.捞起焯过水的油豆腐,另起锅放水准备煮。4.水开下锅,放入茴香、盐、绵白糖、...
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豆腐蘸酱怎么做-豆腐蘸酱的做法
  • 豆腐蘸酱怎么做-豆腐蘸酱的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(1块)辅料豆瓣酱(1勺)葱花(少许)食用油(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐蘸酱的做法步骤1、鸡蛋打散备用。2、锅中油热下入鸡蛋液炒熟,加入葱花、豆瓣酱炒匀至出香味关火,盛出备用。3、豆腐切成薄厚均匀的片。4、锅中水开,下入豆腐焯一下,关火。5、...
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家常蜜汁豆腐如何做简单又好吃
  • 家常蜜汁豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:800辅料火腿肠:40油:适量蜂蜜:适量肉丸:50味精:适量生抽:适量青椒:30盐:适量老抽:适量胡萝卜:30具体步骤1.基本原料集合照2.原料洗净切开3.锅里放油,把豆腐刚进去炸一遍4.变成豆泡即可,豆腐的软硬看各人喜欢5...
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家常菜鲍汁豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜鲍汁豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐:3块辅料酱油:1汤匙鲍鱼汁:2汤匙芝麻油:少许葱:1根油:适量盐:适量鸡粉:少许具体步骤1.豆腐切成2厘米左右厚片。2.不粘锅放少许油烧热,把豆腐平铺好中火煎8分钟左右。3.翻开另一面同样煎至焦黄色。(煎豆腐...
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老豆腐蘸麻酱汁怎么做-老豆腐蘸麻酱汁的做法
  • 老豆腐蘸麻酱汁怎么做-老豆腐蘸麻酱汁的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)芝麻酱(适量)辅料小葱(适量)香葱(适量)小米辣(两个)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)酱香(口味)焯(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老豆腐蘸麻酱汁的做法步骤1、老豆腐准备就绪。2、将老豆腐切大块备用。3、锅中入油烧热放入豆腐汆烫一下,去除豆腥味。4、焯水...
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