当前位置:味味甜 >

关于私家菜“家常焖海带”的餐饮百科

家常焖海带的做法 私家菜“家常焖海带” 家常焖海带怎么做
  • 家常焖海带的做法 私家菜“家常焖海带” 家常焖海带怎么做

  • “朋友送了一大包粗加工的干海带丝,闲来无事泡发了一些,今天就用海带做一道简单的私家菜“家常焖海带”,做法如下;”食材明细主料水发海带丝(300克)辅料五花肉(200克)配料绍酒(20克)酱油(25克)盐(1克)白糖(10克)味精(2克)胡椒粉(适量)八角(2枚)葱段(25克)姜片(15克)烹调油(20克)清水(适量)咸鲜(口味)焖(工...
  • 15174
家常凉拌海带怎么做-家常凉拌海带的做法
  • 家常凉拌海带怎么做-家常凉拌海带的做法

  • 食材明细主料海带(300g)辅料蒜头(3颗)辣椒(50g)白醋(4勺)酱油(6g)花生(10颗)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌海带的做法步骤1、将海带切小条,辣椒和蒜切粒。2、将海带用清水烧开,过水装盘。3、将蒜和辣椒,花生下油锅煎至金黄。4、将炒好的配料倒入海带中,加入适量的白醋和酱油,...
  • 5572
海带的家常菜做法大全
  • 海带的家常菜做法大全

  • 海带是我们生活中一种非常常见的食物,它的主要生长环境就是在海里,但是同时,在一些浅水区域也是有着海带的生长的,所以,这种食物就比较常见了,在市场上的价格也不贵,那小编就带大家来了解一下海带的家常菜做法大全。海带的家常菜做法大全1.辣炒海带丝材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋...
  • 22403
海带怎么凉拌家常
  • 海带怎么凉拌家常

  • 切丝后焯水,加入各种调味料凉拌。凉拌海带丝是常见的家常菜之一,干海带要先用凉水泡发洗净,煮熟后的海带与蒜末、香菜、盐、生抽等调味料搅拌均匀即可。凉拌好的海带,可用保鲜膜密封放入冰箱保存。海带除了凉拌,还可以和排骨、鸡肉一起炖汤。...
  • 8447
私房版家常豆腐-家常豆腐
  • 私房版家常豆腐-家常豆腐

  • “此菜口味鲜香,豆腐吸收了汤汁,外香里嫩,口感很丰富,细腻。冬笋冬菇俗称二冬,是有名的鲜物。而且组合起来又相得益彰。辅以肉末,胡萝卜,带着剁椒的甜辣,一餐一菜也不失多彩。”食材明细主料豆腐(500克)辅料肉糜(200克)胡萝卜(半根)香菇碎(一汤匙)冬笋碎(一汤匙)洋葱末(一汤匙)蒜末(一汤匙)配料...
  • 18866
家常炖海带丝儿怎么做-家常炖海带丝儿的做法
  • 家常炖海带丝儿怎么做-家常炖海带丝儿的做法

  • “炖海带丝现在是一道家常菜,小时候它可不家常,是老家办事儿盛席“八碟四碗”中的最后一碗压轴大菜,每每想起来都觉得回味无穷。现在的家常仿制版,徒有其形,确实做不出那种味道了,不过也挺好吃的了。”食材明细主料干海带(300克)猪膘肉(100克)豆腐皮(100克)辅料葱花(适量)姜末(适量)酱油(...
  • 9739
家常菜焖带鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜焖带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料带鱼:2条面粉:50鸡蛋:1个辅料油:适量盐:适量姜:1块醋:适量酱油:适量葱:3段花椒:适量八角:1个干辣椒:1个具体步骤1.葱、姜、八角、花椒、辣椒辅料准备好2.带鱼收拾干净后切段3.沾上蛋液后裹上面粉下油锅炸至微黄4....
  • 29798
好吃家常小菜——炒海带丝图解
  • 好吃家常小菜——炒海带丝图解

  • 啦啦啦,今天给大家推荐一道家常小菜-炒海带丝,简单好做还好吃,都知道海带含有丰富的碘元素,所以很多人都喜欢吃,吃法也众多,嘿嘿,最家常的就是炒海带丝了,想学的朋友可以跟着我接下来的步骤一起学习哦,简单易做又好吃,快馋死我了,快来跟我一起做吧主料海带丝:500克辅料食用油:40克葱:10...
  • 23849
私家泡菜的做法 开胃小菜-私家泡菜 私家泡菜怎么做
  • 私家泡菜的做法 开胃小菜-私家泡菜 私家泡菜怎么做

  • “这个泡菜,除了有普通泡菜的酸口之外,更特别的,是很脆,像没腌过一样的泡菜,很爽口。绝对清脆,绝对开胃,绝对让你念念不忘的小菜~~”食材明细主料包菜(半颗)大萝卜(半根)辅料盐(适量)糖(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)酸咸(口味)调味(工艺)数天(耗时)简单(难度)私家泡菜的做法步骤1、准备所需蔬菜。家...
  • 8627
家焖带鱼怎么做-家焖带鱼的做法
  • 家焖带鱼怎么做-家焖带鱼的做法

  • “带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。...
  • 23836
家常焖带鱼怎么做-家常焖带鱼的做法
  • 家常焖带鱼怎么做-家常焖带鱼的做法

  • “鱼是最好的补钙食物,其中带鱼生长在海里,钙的含量非常丰富,而且带鱼不仅味道鲜美,肉质细腻,刺还少。”食材明细主料带鱼(500克)辅料料酒(少许)油(适量)姜(2片)葱(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常焖带鱼的做法步骤1、带鱼清洗干净,去掉内脏,剪去鱼鳍,切段倒入料酒拌匀,腌...
  • 18191
海带头家常做法-海带头怎么做好
  • 海带头家常做法-海带头怎么做好

  • 海带大家肯定并不陌生,是一种常见且富有高营养价值的食材,被大多数人喜爱着。那小编想问大家知道海带头吗?海带头和海带有什么不一样吗?海带头怎么做好吃呢?其实两者好像也没差太多,毕竟在营养成分上没什么不同,只是在厚度差异上给人带来的口感不一样罢了。海带头怎么做好吃1...
  • 14901
家常菜红焖带鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜红焖带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料带鱼:1条辅料姜:适量花椒:适量料酒:适量米醋:适量白糖:适量香叶:适量番茄酱:适量胡椒粉:适量葱白:适量豆瓣酱:适量盐:适量具体步骤1.姜切片,葱白切段,带鱼去头切块,去鳍。2.锅入油,下入带鱼,煎至两面金黄,盛出。3.锅入...
  • 15782
干海带的做法大全家常
  • 干海带的做法大全家常

  • 大家想不想知道干海带的做法大全家常呢,可以看看文章是怎么介绍这款美食的呢,喜欢吃海带的人可以多多看看这篇文章,让我们更好的吃到海带这款美食,自己做的美食吃起来口感更好吃,营养更丰富,并且可以更放心的吃。干海带的做法大全家常如果使用干制海带,应把海带表面冲洗一下,然后...
  • 11976
家常黄豆海带焖鸡翅根如何做简单又好吃
  • 家常黄豆海带焖鸡翅根如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟黄豆海带焖鸡翅根,是一道营养美味的家常菜。主要以黄豆、海带和鸡翅根为主要材料,黄口蛋白质含量高,海胆含钙高,两者营养价值都极其丰富,搭配在一起营养价值更上一层楼。此菜老人小孩及一家大小都适合食用,制作...
  • 19110
家常菜炒海带如何做简单又好吃
  • 家常菜炒海带如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料海带:500辅料油:适量盐:适量姜丝:20具体步骤1.洗干净的海带2.姜丝切好3.炒锅放适量的油放姜丝爆香放入海带4.加入适量的水5.海带炒片刻加入适量的盐6.加入盐后滚5分钟这样就可以的了烹饪技巧海带丝要多洗...
  • 18965
海带的吃法之家常版版炒海带图解
  • 海带的吃法之家常版版炒海带图解

  • 说到海带的做法,它有很多种,比如海带排骨汤,凉拌海带,炒海带,卤制海带等等。然而我强烈推荐炒海带,不仅是因为我喜欢吃,更是因为它吃起来有家的的味道。在未出去参加工作前,以前在家每周都可以吃到母亲做的炒海带,那种味道让我无比怀念。主料海带:适量肥肉:适量瘦肉:适量辅料葱花:适量...
  • 14807
私家焖带鱼如何做简单又好吃
  • 私家焖带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料带鱼:一斤萝卜:半个辅料料酒:少许鸡精:少许白糖:少许葱:一根姜:适量蒜:两头花椒:适量大料:适量小茴香:少许干辣椒:适量老抽:适量具体步骤1.带鱼洗净,切成大小适中的段,晾干水分,放在器皿中。2.加入2勺料酒,1勺鸡精,少量...
  • 15966
豆豉焖带鱼的做法 家常菜~豆豉焖带鱼 豆豉焖带鱼怎么做
  • 豆豉焖带鱼的做法 家常菜~豆豉焖带鱼 豆豉焖带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)辅料蚝油(适量)姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉焖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净,切成段,放少许盐腌10分钟。2、放少许的油,把带鱼煎黄。3、煎黄的带鱼,翻到另一面。4、第二面煎好了,立刻放蚝油、酱油、...
  • 32256
家常焖海杂鱼怎么做-家常焖海杂鱼的做法
  • 家常焖海杂鱼怎么做-家常焖海杂鱼的做法

  • “两条小鲈鱼,三条白米子,一条黑鱼,大约2两一条,这么大的鱼都是野生的哦,尽管不大,蒜瓣肉,吃起来口感好还鲜美。晕!不知道为啥,晚上拍的照片好多步骤都模糊的没法看,文字补齐吧。”食材明细主料海鱼(600克)干辣椒(几个)大蒜(几瓣)葱(30克)姜(10克)料酒(10克)陈醋(10克)食用油(30克)食盐(1.5克)生抽(15...
  • 5367
家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料平菇(适量)配料黄酱(适量)郫县豆瓣(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片放盐水里面泡一会。2、把葱,姜,蒜切成沫,平菇切成丁。3、把泡过的豆腐拿出来晾干,锅里热油,把豆腐片一片片的放里面。4、...
  • 17012
私家糖醋带鱼怎么做-私家糖醋带鱼的做法
  • 私家糖醋带鱼怎么做-私家糖醋带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(一袋)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料糖(适量)盐(适量)醋(适量)料酒(适量)酱油(适量)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)私家糖醋带鱼的做法步骤1、带鱼切段,洗净,沥干,两面撒上薄淀粉或面粉。2、上锅煎至两面金黄色。建议用平底不粘锅。3、葱切段,姜切片,蒜。4、这步很关键,锅...
  • 17589
焖豆腐的做法 私家菜“家常焖豆腐” 焖豆腐怎么做
  • 焖豆腐的做法 私家菜“家常焖豆腐” 焖豆腐怎么做

  • “今天用豆腐做道菜,里面放了一些煮白肉和木耳等当配料,利用焖烧制作的方法,吃起来味道十分鲜美,并且浓郁可口还很下饭。这道菜叫做“家常焖豆腐”,具体做法如下;”食材明细主料北豆腐(一块350克)辅料五香煮白肉(一块100克)水发木耳(100克)冬笋片(60克)配料葱段(30克)姜片(15克)酱油(15克)蚝...
  • 19179
家常烧带鱼的做法 私家菜“家常烧带鱼” 家常烧带鱼怎么做
  • 家常烧带鱼的做法 私家菜“家常烧带鱼” 家常烧带鱼怎么做

  • ““带鱼”,在我国经济困难时期和目前的小康社会,都是人们餐桌上比较喜欢的一道菜。带鱼经济实惠,可以煎炸、可以烧炖、可以焖酥鱼还可以烤着吃,总之做法很多。但主要的还是以红烧的居多。带鱼的肉质细嫩脂肪适中,鱼刺虽比其它的海鱼稍微多一些,但比较好摘净,做好了味道会十分鲜...
  • 30558
海带的做法大全家常
  • 海带的做法大全家常

  • 海带是一种很常见的海产品,很多人都喜欢喝海带汤。不仅仅因为海带是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于海带的做法大全家常,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。海带的做法大全家常1.辣炒海带丝材料:海带丝,干辣椒,生抽...
  • 19327
专题