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关于黄瓜丝炸酱面的餐饮百科

黄瓜丝炸酱面怎么做-黄瓜丝炸酱面的做法
  • 黄瓜丝炸酱面怎么做-黄瓜丝炸酱面的做法

  • “天气好热的,早餐来个炸酱面吧。”食材明细主料面条(适量)辅料猪肉(适量)黄瓜(适量)洋葱(适量)配料甜面酱(适量)番茄酱(适量)姜末(适量)葱盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)黄瓜丝炸酱面的做法步骤1、黄瓜切丝,洋葱切成粒,肉剁成肉末,还有姜末,葱花备用。2、水煮开放...
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炸酱南瓜面怎么做-炸酱南瓜面的做法
  • 炸酱南瓜面怎么做-炸酱南瓜面的做法

  • 食材明细主料南瓜泥(1勺)面粉(2碗)鸡蛋(一个)盐(一勺)水(少许)辅料猪肉(200克)牛肉(100克)木耳(少许)胡萝卜(半只)土豆(半只)洋葱(一块)甜面酱(一勺)老抽(一勺)盐(一少)鸡精(一勺)花椒粉(少许)十三香(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸酱南瓜面的做法步骤1、把南瓜泥、面粉、盐、水放在盆子里用筷子...
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炸菜酱丝面怎么做-炸菜酱丝面的做法
  • 炸菜酱丝面怎么做-炸菜酱丝面的做法

  • “一提起榨菜,大家不但听说过,还吃过,无论,大人,孩子,出差还是旅游,榨菜是大家必备的小菜之一,它不仅有各种口味,还非常清脆,爽口,并且可以解酒,消食,减肥,健脾,和胃等功效。再配上有酱香味的甜面酱和黄豆酱,更是酱香味四溢,今天,我做的榨菜酱丝面,除了有酱香的味道,更有榨菜的清脆,爽口,还...
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黄豆酱能做炸酱面吗
  • 黄豆酱能做炸酱面吗

  • 可以。甜面酱跟黄豆价酱放到一起味道更好。按照1:3的比例调味。做炸酱面在锅里倒入适量食用油,烧热后加入黄豆酱慢火炒香、加入切好的肉丁翻炒均匀后,加入适量的清水,大火烧开转小火慢慢熬,中途加入蔬菜,最后勾兑淀粉勾芡收汁即可。...
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黄豆酱炸酱面怎么做-黄豆酱炸酱面的做法
  • 黄豆酱炸酱面怎么做-黄豆酱炸酱面的做法

  • “喜欢吃炸酱面,但是用黄酱做的话,还要泄开,好麻烦。于是选了黄豆酱。味道也很好啊”食材明细主料黄豆酱(363g)甜面酱(53g)猪肉(200g)辅料葱(20g)料酒(少许)五香粉(少许)姜粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱炸酱面的做法步骤1、准备好食材,肉要有点肥的,如果怕麻烦用肉馅也可...
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花样做】苦瓜鸡蛋炸酱面 苦瓜鸡蛋炸酱面怎么做-苦瓜鸡蛋炸酱面的做法 【炸酱面
  • 花样做】苦瓜鸡蛋炸酱面 苦瓜鸡蛋炸酱面怎么做-苦瓜鸡蛋炸酱面的做法 【炸酱面

  • 食材明细主料苦瓜(半根)挂面(200克)辅料鸡蛋(1个)色拉油(25克)葱花(适量)配料欣和葱伴侣豆瓣酱(2大匙)精盐(适量)白(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜鸡蛋炸酱面的做法步骤1、将苦瓜清洗干净,剖开,去瓤,切成小粒,葱切成末,装入盘中待用。2、热锅放油,爆香葱末,放入苦瓜粒。3、将苦瓜炒...
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黄瓜肉丝面怎么做-黄瓜肉丝面的做法
  • 黄瓜肉丝面怎么做-黄瓜肉丝面的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)黄瓜(适量)面条(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜肉丝面的做法步骤1、里脊肉切成丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、黄瓜擦成丝。3、锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。4、锅中放水...
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花样做】双丝炸酱面 双丝炸酱面怎么做-双丝炸酱面的做法 【炸酱面
  • 花样做】双丝炸酱面 双丝炸酱面怎么做-双丝炸酱面的做法 【炸酱面

  • 食材明细主料面条(150克)辅料扁豆角(100克)青椒(20克)色拉油(30克)葱末(适量)姜末(适量)配料精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)欣和葱伴侣豆瓣酱(2大匙)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双丝炸酱面的做法步骤1、将扁豆角去筋,清洗干净切成丝,青椒去蒂和籽,清洗干净切成丝装入盘中待用。2、热锅放油...
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葱油豆丝炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】 葱油豆丝炸酱面 (详细版) 葱油豆丝炸酱面怎么做
黄瓜丝拌面怎么做-黄瓜丝拌面的做法
  • 黄瓜丝拌面怎么做-黄瓜丝拌面的做法

  • “很地道的口味,自己擀的面条劲道口感很赞,小伙伴动手试试吧。”食材明细主料手擀面(适量)黄豆酱(适量)瘦肉(一大块)辅料油(适量)葱花(适量)黄瓜(1根)红辣椒(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜丝拌面的做法步骤1、提前擀好的手擀面备用在上一个菜谱里手擀面的具体做法。2、瘦肉...
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黄瓜肉丁炸酱面怎么做-黄瓜肉丁炸酱面的做法
  • 黄瓜肉丁炸酱面怎么做-黄瓜肉丁炸酱面的做法

  • “炸酱面是一道中国传统的家常面食,因地区不同做法也各不相同。主要材料为豆瓣酱,猪肉,黄瓜,葱,花生油,料酒,面条,水等等。其做法简单,营养丰富,口味独特广受大众的喜爱。”食材明细主料面条(适量)猪肉(适量)黄瓜(适量)豆瓣酱(适量)辅料葱(适量)花生油(适量)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时...
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炸酱蛋丝炒面怎么做-炸酱蛋丝炒面的做法
  • 炸酱蛋丝炒面怎么做-炸酱蛋丝炒面的做法

  • “爽口弹牙的炒面”食材明细主料超爽排骨面(1饼)鸡蛋(1只)辅料青菜(少许)葱花(少许)蒜头(1瓣)配料炸酱(2大汤匙)玉米淀粉(1汤匙)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱蛋丝炒面的做法步骤1、炸酱从冰箱拿出来解冻。蛋打入碗内,放入玉米淀粉拌匀。2、热油后放入蛋液,煎成蛋饼。3、蛋饼切丝...
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面酱黄瓜卷怎么做-面酱黄瓜卷的做法
  • 面酱黄瓜卷怎么做-面酱黄瓜卷的做法

  • “1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2.抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱...
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黄瓜鸡蛋炸酱面怎么做-黄瓜鸡蛋炸酱面的做法
  • 黄瓜鸡蛋炸酱面怎么做-黄瓜鸡蛋炸酱面的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)鸡蛋(两个)五花肉(适量)面条(2两)辅料甜面酱(两勺)调料蒜末(适量)姜末(适量)葱花(适量)玉米油(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜鸡蛋炸酱面的做法步骤1、黄瓜洗净切好,鸡蛋打入碗中。2、葱花切好。3、五花肉、蒜末切好。4、锅内放油烧热,倒入...
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花样做】香菇肉丝炸酱面 香菇肉丝炸酱面怎么做-香菇肉丝炸酱面的做法 【炸酱面
  • 花样做】香菇肉丝炸酱面 香菇肉丝炸酱面怎么做-香菇肉丝炸酱面的做法 【炸酱面

  • 食材明细主料面条(100克)辅料香菇(20克)小白菜(少许)淀粉(少许)甜面酱(1大匙)豆瓣酱(2大匙)猪肉(20克)配料色拉油(少许)精盐(少许)料酒(少许)味精(少许)葱末(3克)姜末(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇肉丝炸酱面的做法步骤1、将猪肉切成丝,香菇切成片,葱姜切成末,装入盘中待用。2、热锅放油,...
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黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面的做法 孜然味的黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面 黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面怎么做
  • 黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面的做法 孜然味的黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面 黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面怎么做

  • “这次给大家介绍的是孜然味的黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面。我做的也是两个人的量,大家可根据家里人数增加材料。”食材明细主料黄瓜(2根)肉(适量)鸡蛋(2个)黄豆酱(6平勺)辅料蒜(4瓣)配料孜然(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面的做法步骤1、需要的材料2、先炒鸡蛋:炒锅...
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京酱肉丝面的做法 炸酱面之---京酱肉丝面 京酱肉丝面怎么做
  • 京酱肉丝面的做法 炸酱面之---京酱肉丝面 京酱肉丝面怎么做

  • “ 炸酱面是北方人的最爱,什么老北京的五花肉炸酱面、鸡蛋炸酱面、辣酱面等也有十几种吃法,不但酱料浓厚,面条劲道,配合各种时令蔬菜,的确是不错的面条吃法。今天怡汝的这款【京酱肉丝面】不但酱香浓郁,而且肉很香,加上自己做的手工玉米手擀面,那个味道真是很不错呢!”食材明...
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黄瓜丝麻酱凉面怎么做-黄瓜丝麻酱凉面的做法
  • 黄瓜丝麻酱凉面怎么做-黄瓜丝麻酱凉面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)黄瓜(适量)辅料小葱(适量)油炸花生(适量)香菜(适量)蒜(适量)小米椒(适量)芝麻酱(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜丝麻酱凉面的做法步骤1、所需配菜准备就绪。2、适量面条准备就绪。3、花生米提前炸好。4、锅...
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炸酱面的炸酱用甜面酱还是黄豆酱
  • 炸酱面的炸酱用甜面酱还是黄豆酱

  • 都可以。甜面酱和黄豆酱都可以做出美味的炸酱面,只是不同的酱料烹饪出的炸酱面口味不同,甜面酱的制作和卤味有许多相通之处,口味较甜,制作方法简单快速,只需半小时左右;而黄豆酱由于发酵和制作所需的时间本就比甜面酱长,所以相比甜面酱拥有更浓郁的香味。...
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花样做】豇豆土豆丝炸酱面 豇豆土豆丝炸酱面怎么做-豇豆土豆丝炸酱面的做法 【炸酱面
  • 花样做】豇豆土豆丝炸酱面 豇豆土豆丝炸酱面怎么做-豇豆土豆丝炸酱面的做法 【炸酱面

  • 食材明细主料胡萝卜(1根)面粉(15克)豇豆(100克)土豆(1个)鸡蛋(2个)辅料色拉油(30克)猪肉丝(少许)葱末(少许)姜末(少许)配料精盐(少许)五香粉(少许)味精(少许)欣和葱伴侣豆瓣酱(2大匙)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豇豆土豆丝炸酱面的做法步骤1、将胡萝卜打成汁,放入面粉中搅拌均匀,和成面团待用。...
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炸酱面的酱是黄豆酱还是甜面酱
  • 炸酱面的酱是黄豆酱还是甜面酱

  • 甜面酱。炸酱面主要做法是煸炒甜面酱,里面加入其他食材。炸酱食材建议使用五花肉,洗净切成肉丁备用。热锅多放油,先炒肉再炒姜、葱、蒜末,最后放入适量甜面酱和清水炸20分钟即可。炸好的酱在出国之前可以加少许白糖,或根据个人口味加别的调味料,但是记住不用再放盐。...
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炸酱面用甜面酱还是黄豆酱
  • 炸酱面用甜面酱还是黄豆酱

  • 黄豆酱。炸酱面,本来是老北京地区的一种特色美食,但如今炸酱面已经深得各地人民的喜欢。在做炸酱面的时候,还是要使用黄豆酱的,可以让炸酱面吃起来更加香醇。用甜面酱的话,很难做出足够正宗的炸酱面,做炸酱面,对于酱料的选择还是很讲究的。...
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炸酱面 黄豆芽炸酱面怎么做-黄豆芽炸酱面的做法 黄豆芽
  • 炸酱面 黄豆芽炸酱面怎么做-黄豆芽炸酱面的做法 黄豆芽

  • “自己用饮料瓶子发了好多的豆芽,今天做了黄豆芽炸酱,味道很不错哦”食材明细主料肉馅(250g)面条(700g)黄豆芽(100g)辅料油菜(20g)配料甜面酱(200g)五香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆芽炸酱面的做法步骤1、葱姜蒜改刀准备好2、炒锅中放油,油热放入肉馅煸炒至肉变色3、放入甜面酱4...
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麻酱拌黄瓜丝的做法 【平淡的幸福】麻酱拌黄瓜丝 麻酱拌黄瓜丝怎么做
  • 麻酱拌黄瓜丝的做法 【平淡的幸福】麻酱拌黄瓜丝 麻酱拌黄瓜丝怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)辅料芝麻酱(适量)芝麻(适量)配料白糖(适量)蒜末(适量)味精(适量)盐(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱拌黄瓜丝的做法步骤1、材料洗净。2、鸡蛋打入碗中,黄瓜切丝。3、鸡蛋打散后放入少许盐后摊成鸡蛋饼。4、蛋饼切丝...
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酱拌黄瓜丝怎么做-酱拌黄瓜丝的做法
  • 酱拌黄瓜丝怎么做-酱拌黄瓜丝的做法

  • “清爽可口。”食材明细主料黄瓜(3根)辅料熟大酱(适量)辣椒油(少量)香醋(1勺)鲜酱油(1勺)香油(几滴)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱拌黄瓜丝的做法步骤1、黄瓜去皮。2、就是这样的擦法,卷圈擦,黄瓜芯留下,拌在菜里,不然黄瓜芯擦碎了,黄瓜菜就好看了。3、擦成丝,卷圈擦,黄瓜芯留下,不然就...
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