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关于凤眼蒸饺怎么做好吃的餐饮百科

凤眼蒸饺怎么做-凤眼蒸饺的做法
  • 凤眼蒸饺怎么做-凤眼蒸饺的做法

  • “凤眼蒸饺是蒸饺的一种,因外形似凤眼而得名。猪肉的营养价值在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体...
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排骨焖凤眼果怎么做-排骨焖凤眼果的做法
  • 排骨焖凤眼果怎么做-排骨焖凤眼果的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)凤眼果(适量)辅料姜(少许)红葱头(少许)调料油(少许)酱油(适量)糖(少许)料酒(少许)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨焖凤眼果的做法步骤1、准备:排骨,用盐,面粉抓洗干净。2、凤眼果。3、姜,红葱头。4、排骨加料酒焯水后备用。5、凤眼果放入空气炸锅200度烤15分钟,壳...
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健康美食凤眼肝如何做简单又好吃
  • 健康美食凤眼肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料姜:5g小葱:5g盐:酱油:白砂糖:料酒:5g八角:克花椒:克香油:具体步骤1.将猪肝洗净,顺肝的长度修切整齐,然后用铁钎将猪肝中线两侧扎两个圆孔至穿;2.将猪肥肉切成1厘米见方的长条,并塞入肝内两圆孔内,加入料酒、盐、糖...
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双眼蒸饺怎么做-双眼蒸饺的做法
  • 双眼蒸饺怎么做-双眼蒸饺的做法

  • “学做花式饺子。”食材明细主料自制饺子皮(适量)面粉(适量)胡罗卜粒(几粒)紫薯粒(几粒)辅料素馅料(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双眼蒸饺的做法步骤1、素馅料。用鸡蛋、胡罗卜、波菜、平菇、黑木耳、香菇、葱炒制而成的馅料。2、自制饺子皮(面粉分次加入适量清水,先搅成雪...
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清蒸三眼蟹怎么做-清蒸三眼蟹的做法
  • 清蒸三眼蟹怎么做-清蒸三眼蟹的做法

  • 食材明细主料三眼蟹(3只)辅料姜末(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸三眼蟹的做法步骤1、材料:三眼蟹、姜末2、在姜末中,加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、加适量的白糖。5、调匀成蘸汁。6、将三眼蟹清洗一下、捞出。7、放入蒸锅中。8...
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龙凤斗饺子的做法 【春季】龙凤斗饺子 龙凤斗饺子怎么做
  • 龙凤斗饺子的做法 【春季】龙凤斗饺子 龙凤斗饺子怎么做

  • “茼蒿,又称皇帝菜,皇帝,是为龙也!呵呵,鸡,被誉为地上的凤。茼蒿+鸡肉,可以帮助食用者充分吸收维生素A,所以,今天喵喵用茼蒿和鸡肉搭配猪肉包了一款菠菜汁面皮的饺子,是为“龙凤斗”,嘿嘿,名字好听吧,有没有想起刘德华和郑秀文演的那部电影啊?下面普及一下茼蒿的营养功效:1.茼蒿中含有多...
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#DIY美食#龙眼凤肝如何做简单又好吃
  • #DIY美食#龙眼凤肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料鸡里脊肉茸:3g水发冬菇:适量水发玉兰片各:火腿:5g青豌豆:鸡蛋清若干:适量绍酒:湿淀粉:酱油:葱椒油:具体步骤1.将肝洗净,在开水中氽过;2.2)切成7厘米宽的长条,用竹签在每一条鸭肝上划一小口,玉兰片切成长5厘米、厚0....
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蒸龙眼怎么做-蒸龙眼的做法
  • 蒸龙眼怎么做-蒸龙眼的做法

  • “蒸龙眼是九大碗中的一道名小吃。是四川家宴和爸爸一样都不可缺少的一道美食。传统都是用白糯米饭蒸的,我这个在家里面自己做的就用了黑糯米和紫米混合着做的。非常的美味,好吃。”食材明细主料五花肉(一块)五彩糯米(二勺(这个是在超市配好的))红豆沙馅(一匙)葡萄干(一匙)辅料白糖(少...
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凤眼鸡腿卷的做法 #蒸菜#凤眼鸡腿卷 凤眼鸡腿卷怎么做
  • 凤眼鸡腿卷的做法 #蒸菜#凤眼鸡腿卷 凤眼鸡腿卷怎么做

  • “鸡腿是取自鸡类大腿的肉,属于禽肉类食物,其氨基酸比例构成与人体需要接近,是一种优质蛋白。禽肉的质地较畜肉鲜嫩,易于消化吸收,脂肪熔点低,不饱和脂肪酸含量较畜肉高,且含氮浸出物较多,故禽肉炖汤的味道较畜肉鲜美。肉类食品摄入宜适量,且注意多选瘦肉部分,使用清淡健康的烹调方...
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凤眼饺的做法 四喜饺、凤眼饺 凤眼饺怎么做
  • 凤眼饺的做法 四喜饺、凤眼饺 凤眼饺怎么做

  • 食材明细主料面粉(100克)青虾仁(100克)蟹黄(30克)鸡蛋黄(30克)鸡蛋白(30克)豌豆(6粒)辅料盐(1克)鸡粉(2克)胡椒粉(1克)葱(5克)姜末(5克)黄酒(2克)香油(适量)温水(60ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)凤眼饺的做法步骤1、面粉用80度的温水合成面团儿。2、揉至光滑备用。3、用刀身压碎虾肉。4、再简...
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大饱眼福的凤尾对虾如何做简单又好吃
  • 大饱眼福的凤尾对虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料明虾:600面包屑:200辅料鸡蛋:2个糖:适量盐:适量色拉酱:适量具体步骤把明虾剥壳,去筋,并剖开,鸡蛋打匀涂到明虾表面,裹一层面包屑。三分油温,把明虾倒进油里炸三分钟左右,翻动直到表面呈金黄色。取出炸好的明虾,在...
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豉蒸凤爪怎么做-豉蒸凤爪的做法
  • 豉蒸凤爪怎么做-豉蒸凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料豆豉(适量)青红椒(适量)配料生抽(适量)生姜(适量)大蒜(适量)鸡精(适量)白糖(适量)油(适量)白胡椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)豉蒸凤爪的做法步骤1、准备鸡爪适量,放入冷水中浸泡出血水后洗净,减去鸡脚趾甲后备用2、将鸡爪放入冷水锅中大火煮开,小火煮3-5...
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凤眼果焖五花肉怎么做-凤眼果焖五花肉的做法
  • 凤眼果焖五花肉怎么做-凤眼果焖五花肉的做法

  • “凤眼果,中药名(因为长得极像凤眼,故得名),广东人亦叫“蘋婆”,果实具有和胃消食,解毒杀虫之功效,用于翻胃吐食,虫积腹痛,疝痛,小儿烂头疡。凤眼果长于南方,是广州本地人小时候不可或缺的记忆之一,一般到七夕左右成熟,广东习俗中七姐诞的祭品,因为风俗的熄微,现在越来越少庭院有种植!菜市...
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凤眼果炖鸽子排骨汤怎么做-凤眼果炖鸽子排骨汤的做法
  • 凤眼果炖鸽子排骨汤怎么做-凤眼果炖鸽子排骨汤的做法

  • “凤眼果煲汤的功效有延缓衰老,促进消化,温中补脾,促进发育。凤眼果中含有丰富的维生素c,维生素c能够清除人体内的自由基,保持皮肤的弹性,延缓衰老。凤眼果中还含有丰富的淀粉,膳食纤维可以利于消化,防止便秘。凤眼果煲汤还有利于生长发育,预防缺钙。”食材明细主料鸽子(一个)排骨(适...
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酱蒸凤爪怎么做-酱蒸凤爪的做法
  • 酱蒸凤爪怎么做-酱蒸凤爪的做法

  • “爱凤爪,无论是蒸炸烤拌”食材明细主料凤爪(600克)叉烧酱(5克)姜片(4片)葱白(6段)料酒(5克)辅料红烧酱油(20克)花生油(适量)五香粉(3克)糖(5克)清水(10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酱蒸凤爪的做法步骤1、鸡爪买回来洗干净冷水下锅煮开后煮五分钟,至鸡爪表面软糯即可2、捞出清洗干净血...
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凤眼果焖鸡如何做简单又好吃
  • 凤眼果焖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡:半只去壳凤眼果:150辅料蒜头:2个姜:3片酱油:3汤匙蚝油:2/3汤匙白酒:1/2汤匙白砂糖:1/2汤匙生粉:1/2汤匙具体步骤1.鸡洗净剁块,加入酱油、蚝油、白酒、白砂糖、生粉,拌匀后腌制15分钟2.锅烧热倒入适量油,放入蒜头,姜...
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凤尾煮水饺怎么做-凤尾煮水饺的做法
  • 凤尾煮水饺怎么做-凤尾煮水饺的做法

  • “清淡美味,春天的气息,早晨的快餐。”食材明细主料冻水饺(10个)辅料凤尾(50g)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凤尾煮水饺的做法步骤1、冷盐水中下去水饺,是为了让外面的水温和饺子内部温差不大,饺子能够里外一起熟,饺子皮也不会破哦。2、凤尾已经切段。3、水开以后,放...
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红焖香干凤眼果怎么做-红焖香干凤眼果的做法
  • 红焖香干凤眼果怎么做-红焖香干凤眼果的做法

  • “凤眼果为梧桐科植物苹婆的种子。每年7-8月是苹婆的收获期,鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品,不需特殊加工。苹婆食用部分是其种仁,食用方法多种多样,可蒸、可煮,宜烤、糖蜜及红烧等。用水煮熟后的苹婆种仁,剥去黑色外种皮,再剥去淡褐色半透明中种皮,吃食淡或乳白色种仁。去皮后的...
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蒸凤爪的做法 月子餐系列——(蒸凤爪)“一泯解千愁”(蒸凤爪) 蒸凤爪怎么做
  • 蒸凤爪的做法 月子餐系列——(蒸凤爪)“一泯解千愁”(蒸凤爪) 蒸凤爪怎么做

  • “先烧再蒸,风味别具一格,口感香糯软酥,轻轻一泯,肉,脆骨全部入口,既有嚼头又不用费劲,听着矛盾却只有亲自品尝后才能领悟其中之快感。”食材明细主料凤爪(适量(22只))辅料生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)冰糖(适量)料酒(适量)生姜(适量)小葱(适量)水(适量)食用油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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烧凤眼丸子怎么做-烧凤眼丸子的做法
  • 烧凤眼丸子怎么做-烧凤眼丸子的做法

  • “那天看到电视美食栏目,大厨正在教制作凤眼丸子,非常感兴趣,赶紧拿笔记了下来,想着学学做着。吃过红烧丸子、莲藕丸子,这个凤眼丸子很是新颖,这不这个周末做了,小主一个接一个吃的这个香啊!”食材明细主料肥瘦猪肉馅(250克)鹌鹑蛋(20个)辅料姜末(10克)料酒(5克)食盐(3克)白糖(3克)生抽(5克)老...
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健康美食凤眼猪肝如何做简单又好吃
  • 健康美食凤眼猪肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肥膘肉:250g盐:50g发酵粉:1g五香粉:2g白酒:15g酱油:50g辅料具体步骤1.将猪肝去筋,保持肝叶完整,分成4块,再与精盐、火硝、白酒、酱油、五香粉拌匀腌渍两天(中途翻动一次),然后取出挂通风处晾干水分;把猪肥膘肉切成12...
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美味百花凤眼饺如何做简单又好吃
  • 美味百花凤眼饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料澄面:500虾肉:500肥膘肉:100鸡蛋:2个辅料鲜豌豆:50盐:15味精:5清水:750大油:25具体步骤1.虾肉洗净用干净的布吸干水分,同时把肥膘肉一起放在砧板上用刀剁烂,放盆内加入盐10克搅匀,再加入2个蛋清及味精搅匀成胶状,便成...
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凤眼猪肝怎么做-凤眼猪肝的做法
  • 凤眼猪肝怎么做-凤眼猪肝的做法

  • “猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析,猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等。从中医的观点看,猪肝味甘苦、性温,具有补肝养血,明目之功,故有营养库之美称。”食材明细主料猪肝(500g)鸭蛋黄(8勺)辅料姜(10g)桂皮(5g)香叶(2片)花椒(3g)八角(3g...
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凤眼果焖羊肉怎么做-凤眼果焖羊肉的做法
  • 凤眼果焖羊肉怎么做-凤眼果焖羊肉的做法

  • “苹婆就是凤眼果了,温胃健脾,口感象栗子,拿来焖羊肉,微辣的,好吃。”食材明细主料羔羊肉(适量)凤眼果(适量)香叶(适量)红萝卜(适量)八角(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)桂皮(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)色拉油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)酒(适量)糖(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凤眼果焖羊肉的做法...
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凤眼果银耳莲子羹怎么做-凤眼果银耳莲子羹的做法
  • 凤眼果银耳莲子羹怎么做-凤眼果银耳莲子羹的做法

  • 食材明细主料凤眼果(适量)银耳(适量)莲子(适量)调料片糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凤眼果银耳莲子羹的做法步骤1、准备:凤眼果,泡好的银耳,莲子。2、将银耳剪碎。3、将所有食材放入高压锅里片糖可以换成冰箱看各人的喜爱,盖好盖子压半小时。4、待气泄后打开盖子盛上碗,...
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