- 食材明细主料面条(200克)辅料欣和豆瓣酱(30克)甜面酱(30克)冬瓜(200克)黄瓜(100克)猪肉(100克)姜(5克)蒜(3瓣)配料料酒(10克)老抽(5克)白糖(5克)盐(2克)花生油(25克)味精(2克)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双瓜肉末炸酱面的做法步骤1、把黄瓜、冬瓜洗净,冬瓜去皮。葱、姜、肉、欣和豆瓣酱备好。2、...
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- “炸酱面好不好吃关键在酱,今天分享一个家常炸酱面酱的做法,非常简单,只要按照比例来就能做好,清爽的黄瓜,劲道的面条再来两勺酱,完美了~”食材明细主料香菇(适量)五花肉或瘦肉(适量)辅料黄瓜(一根)胡萝卜(一根)香菜(一小把)调料葱伴侣豆瓣酱(两匙)葱伴侣甜面酱(两匙)海天拌饭酱(一匙)酱油(一匙)五...
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- 食材明细主料芹菜(适量)尖椒(适量)剁椒(适量)盐(适量)洋葱(适量)姜(适量)油(适量)鸡精(适量)辅料面条(适量)肉末(适量(用生粉、酱油腌制))微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常肉末拌面的做法步骤1、先把所有材料按图准备好罗.2、热锅热油,放入剁椒炒香。3、下芹菜、洋葱、姜末、尖椒混合均匀。...
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- 食材明细主料面条(150克)辅料扁豆角(100克)青椒(20克)色拉油(30克)葱末(适量)姜末(适量)配料精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)欣和葱伴侣豆瓣酱(2大匙)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双丝炸酱面的做法步骤1、将扁豆角去筋,清洗干净切成丝,青椒去蒂和籽,清洗干净切成丝装入盘中待用。2、热锅放油...
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- 食材明细主料面条(适量)辅料五花肉(适量)香干(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱伴侣豆瓣酱(适量)料酒(适量)香油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炸酱面的做法步骤1、五花肉洗净切丁。香干洗净切丁。胡萝卜洗净去皮切丝做菜码。黄瓜洗净切丝做菜码。2、锅中油热,放入香...
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- “这款双花炸酱面是快速面版的炸酱面。很香的秘制炸酱,配筋道快速面,双花是西兰花、菜花。富含维生素的西兰花、菜花,让这款美味炸酱面营养更丰富。”食材明细主料炸酱快速面(140g)西兰花(80g)菜花(80g)辅料秘制炸酱(1包)小料(1包)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双花炸酱面的做法步...
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- “俗话说“头伏饺子,二伏面”,明天就是中伏的第一天了,你准备好吃什么面了吗?中伏吃热汤面能让胃肠血管扩张,血液循环加快。人体热量恰恰是通过血液来发散的。血液循环加快,也就让内脏的散热加快,从而让人感觉倍加凉爽。而且更容易被消化。到了伏天,人胃部的胃液分泌较少,消化机...
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- 食材明细主料青辣椒(适量)大葱(半根)五花肉丁(130g)香其酱(1包)花椒大料水(适量)生姜末(6g)红辣椒(适量)辅料荞麦面(适量)胡萝卜丝(适量)黄瓜丝(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)尖椒肉末炸酱荞面的做法步骤1、五花肉丁130g,青红辣椒4根切碎,大葱半根切葱花,香其酱1包,姜末6g,花椒大料水30g...
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- 食材明细主料香菇(少许)肉末(少许)鸡蛋(1个)鱼丸(少许)胡萝卜(少许)黄瓜(少许)面条(200克)辅料葱末(少许)姜末(少许)色拉油(20克)配料色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炸酱面的做法步骤1、将香菇清洗干净,切成丁,将猪肉切成末,葱姜切成末,鱼丸切成四瓣装入盘中待用。2、将鸡蛋磕入...
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- “夏季一碗炸酱面足矣”食材明细主料紫茄子(一根)辅料猪肉(80克)葱(少许)小米辣(一个)辣酱(一勺)白糖(少许)淀粉(少许)黄瓜(一根)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)原味(口味)煮(工艺)未知(难度)肉末茄子炸酱面的做法步骤1、茄子洗净切丁撒点盐出水变软然后清水冲一下拧干水份2、猪肉切丁葱姜蒜红辣椒...
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- “现在生活条件真的是太好了,鸡肉、鸭肉、鱼肉、猪肉、牛肉……各种各样的肉肉在我们的生活里扮演了太过重要的角色。可是,一味地吃肉总感觉有那么一些不够丰富,不够健康。怎么办呢?今天,我来上一款比肉肉更营养、更好吃的面条——双菇炸酱面。这款炸酱面是应宝贝要求做的,中午...
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- 食材明细主料手擀面(适量)茄子(适量)猪肉末(适量)辅料西红柿(适量)黄豆酱(适量)菠菜(适量)葱(适量)姜(适量)木耳(适量)八角(适量)配料料酒(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄丁肉末炸酱面的做法步骤1、准备原料。2、炒锅放油,放一粒八角,油热后放入肉末煸炒出油,倒少许醋,料...
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- “夏日香喷喷的香菇肉沫炸酱面,好吃到灵魂颤抖。”食材明细主料面条(适量)辅料香菇(适量)肉末(适量)蒜(适量)红薯淀粉(适量)纯净水(适量)食用油(适量)调料黄豆酱(两勺)豆豉(一勺)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇肉末炸酱面的做法步骤1、擀好的面条。2、蒜切碎。...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)扁豆(适量)鲜面条(适量)青菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)甜面酱(适量)生抽(适量)淀粉(适量)姜丝(适量)料酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末扁豆炸酱面的做法步骤1、肉末加料酒,生抽,淀粉和姜丝腌制5分钟。2、扁豆切碎。3、青菜提前洗净。4、锅中放油,炒肉至变...
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- “晚上吃面条,搭配肉末茄子炸酱。这款炸酱比较素,一不用无花肥肉,二不用放许多油,油量就像平时炒菜时即可。一般做茄子都要过油,这样的茄子吃法比较少油健康。北方一般做茄子炸酱面都习惯只用黄酱,南方喜欢甜一点,所以在做这个酱时用了甜面酱,而少加了一些黄酱,再最后再加点糖中和...
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- “正愁晚餐吃啥呢!想起炸酱面。真的很久很久没吃炸酱面了,昨天晚餐就来了一碗自家简易的做法。吃了之后的感觉真爽啊!总于解馋了!老公吃的肚子圆咕咕的..哈哈,地道不地道不管了,就是一道炸酱拌面条。味道是相当棒的。算是我私家的新味道...”食材明细主料面条(适量)辅料肉末(适量)冬菜(适...
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- 食材明细主料猪肉末(适量)甜面酱(适量)豆瓣酱(适量)辅料香葱(两根)蒜(8粒)香菜(少许)十三香(适量)花雕酒(适量(或料酒))水淀粉(适量)鸡蛋(1个)酱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末炸酱的做法步骤1、猪肉切成末。2、香葱切末.蒜切末.甜面酱和豆瓣酱加少许水调匀。(香菜是拌面时用的)3、炒锅烧热...
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- 食材明细主料大酱(适量)切面(适量)辅料鸡胸(适量)咸蛋黄(适量)麻辣花生(适量)芝麻(适量)葱姜(适量)菜豆角(适量)卷心菜(适量)黄瓜(适量)酱香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)双色双味炸酱面的做法步骤1、卷心菜黄瓜切丝,菜豆角切小丁;葱姜切末,咸蛋黄加水调成糊,鸡胸切小粒。2、先做蛋黄酱;麻辣花生...
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- “炸酱面是我妈妈每周六都要做的,老北京炸酱面是北京人人都爱的美食之一,想想炎热的夏天端着一碗刚过了凉水的面,浇上厚厚的炸酱,铺上一层黄瓜丝,再来两瓣大蒜和一瓶啤酒!简直了!今天就给大家介绍的是炸酱面,正宗不正宗我不敢说,但是味道绝对不比海碗居、一碗居逊色!”食材明细主料...
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- 食材明细主料面条(200克)熟肉末(适量)辅料青椒末(适量)黄瓜丝(适量)葱末(适量)配料色拉油(20克)欣和葱伴侣豆瓣酱(2大匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末青椒炸酱面的做法步骤1、将熟肉末,青椒末,葱末装入盘中待用。2、热锅放油烧热,爆香葱末,放入熟肉末翻炒均匀。3、放入青椒末翻炒...
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- 食材明细主料面条(200克)圆葱(少许)小白菜(少许)胡萝卜(少许)青椒(少许)辅料熟肉丝(少许)葱末(少许)姜末(少许)配料色拉油(30克)精盐(少许)五香粉(少许)味精(少许)葱伴侣豆瓣酱(2大匙)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒炸酱面的做法步骤1、将面条放入冷水锅中,加热,煮熟,捞出,过凉,装入碗中待用。2、...
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- “提起炸酱面,大伙都会想到老北京炸酱面,确实正宗的老北京炸酱面非常好吃,它的最重要调料就是六必居的黄酱,才能把炸酱的味道充分体现出来。其实我们在家做炸酱面,只要选购好一点的黄酱,加上一些小的窍门,也同样可以做出好的味道来。做炸酱面的环节里,只有做炸酱这道程序是比较费...
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- “炸酱面是我来到婆家才吃的一种面,一吃就吃了十几年,怎么也吃不烦。喜欢吃欣和新味道的炸酱面,也回味已经习惯的老味道。喜欢黄瓜大蒜与炸酱相碰的味道,总之喜欢炸酱面。。。。”食材明细主料五花肉(适量)辅料天源干黄酱(适量)葱姜(适量)配料葱姜(适量)酱油(适量)酱香(口味)其他(工艺)廿分...
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- “肉末在各种菜或者拌面中普遍需用到,平常做好一些放在冰箱,随用随取,非常方便。这个肉末的做法非常简单但是很美味,拌炸酱面小朋友能吃两碗👍”食材明细主料鲜肉末(300g)辅料老抽(适量)味极鲜酱油(30ml)蚝油(适量)香油(适量)料酒(50ml)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸酱面肉末的做法...
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- “香味浓郁的酱汁搭配Q弹滑嫩的面条,再加上大颗的肉粒伴随着肉汁在口中炸裂,而蔬菜丝的清甜很好的缓解了肉汁的肥腻,口感和味道真的都是极致的享受,写着写着都饿了呢~”食材明细主料面条(300g)猪肉(300g)胡萝卜(一根)黄瓜(一根)豆芽(50g)葱白(一根)辅料生姜(一个)大蒜(一个)白糖(适量)黄豆酱(3勺...
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