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关于鲜海仓鱼汤的餐饮百科

鲜海仓鱼汤怎么做-鲜海仓鱼汤的做法
  • 鲜海仓鱼汤怎么做-鲜海仓鱼汤的做法

  • 食材明细主料海仓鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)小葱(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜海仓鱼汤的做法步骤1、仓鱼四条,重量为6两。姜拇指般大小一块,喜欢吃姜的可以多放些。蒜头两粒。2、仓鱼中间切断,也可不切,我是为了入味更好些。姜切细丝,蒜切碎,...
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鲍鱼海鲜疙瘩汤怎么做-鲍鱼海鲜疙瘩汤的做法
  • 鲍鱼海鲜疙瘩汤怎么做-鲍鱼海鲜疙瘩汤的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(适量)鱿鱼(适量)面粉(适量)辅料青菜(适量)调料玉米油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼海鲜疙瘩汤的做法步骤1、青菜洗净。2、切好。3、葱、姜切好。4、面粉加入适量清水,搅拌成絮状。5、准备好鲍鱼、鱿鱼。6、锅内放玉米...
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孜然香烤金仓鱼的做法 孜然香烤金仓鱼做法 孜然香烤金仓鱼怎么做
  • 孜然香烤金仓鱼的做法 孜然香烤金仓鱼做法 孜然香烤金仓鱼怎么做

  • “金仓鱼,肉质鲜嫩又少刺,很适合孩子和老人食用,是主妇们的最爱。烹饪起来也方便,红烧、清蒸都好吃,今天做了这款香烤金仓鱼,外焦里嫩,十分美味,爱吃烧烤的朋友们试试吧。”食材明细主料金仓鱼(2条)辣椒碎(1大匙)姜末(适量)蒜末(适量)米酒(1大匙)辅料孜然粒(1匙)葱碎(1大匙)生抽(3大匙)盐(适量)糖(适...
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龙利鱼海鲜汤怎么做-龙利鱼海鲜汤的做法
  • 龙利鱼海鲜汤怎么做-龙利鱼海鲜汤的做法

  • 食材明细主料龙利鱼肉(150克)生鱿鱼(50克)肉丸(4个)木耳(少许)海鲜菇(少许)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)龙利鱼海鲜汤的做法步骤1、超市里直接买的龙利鱼片(没有刺)2、把鱼片切成薄片3、加一点盐和少许的胡椒粉,倒一点生粉,然后鸡蛋取蛋清,倒...
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仓鱼怎么做好吃
  • 仓鱼怎么做好吃

  • 仓鱼体型较扁,肉感鲜嫩,营养丰富,肉多骨少,常常被作为主菜上场。但是这种鱼与一般鱼不太一样,稍微操作不慎就影响口感了,那么仓鱼怎么做好吃是还是一门学问,大家还是需要多多了解的。下面的文章就可以很好的解决这个问题了。仓鱼怎么做好吃一、酸甜仓鱼材料:仓鱼一条,青红辣椒各半...
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菱鲜果仓的加盟优势
  • 菱鲜果仓的加盟优势

  • 今年给所有的餐饮人感觉都可以用一个“难”字来概括,物价涨价,成本增加,堂食生意冷淡等等。在这么艰难的大环境下,做菱鲜果仓水果店的加盟创业商具有哪些优势呢?接下来小编就来为大家详细的介绍一下。一、菱鲜果仓水果店的加盟优势1.菱鲜果仓水果店的加盟创业者会获得由菱鲜果...
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海鲜汤的做法 清凉可口的海鲜汤 海鲜汤怎么做
  • 海鲜汤的做法 清凉可口的海鲜汤 海鲜汤怎么做

  • “我是用白壳蚬子做了汤又拌了冷菜,一下子做了二道菜,又省时又好吃又实惠。”食材明细主料白壳蚬子(适量)土豆(适量)小白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)黑芝麻(适量)配料食用油(少许)食盐(适量)味素(适量)花椒(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜汤的做法步骤1、先将白壳蚬子洗净放入锅...
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海鲜汤面的做法 【海鲜汤面】 海鲜汤面怎么做
  • 海鲜汤面的做法 【海鲜汤面】 海鲜汤面怎么做

  • “中午12::00门铃响了,说是快递。我还在想没网购什么啊?呵呵,哦,难道是我的”福利“到了?心中暗喜。打开包装一看,呵呵,是的呢。是史云生浓醇高汤。太棒了,呵呵,看到漂亮的包装,上面的汤面太有食欲了,再也忍不了诱惑了,中午就动手了,哈哈。看看我的汤面吧,看好我呦。”食材明细主料汤面(...
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红烧仓鳊鱼怎么做-红烧仓鳊鱼的做法
  • 红烧仓鳊鱼怎么做-红烧仓鳊鱼的做法

  • 食材明细主料仓鳊鱼(1条)红椒(1个)辅料葱(适量)香菜(1棵)八角(适量)白糖(6克)老抽(2ml)生抽(10ml)盐(1.5匙)鸡精(0.5匙)醋(4ml)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧仓鳊鱼的做法步骤1、冷冻仓鳊鱼一条,放水里泡至松软2、洗净去除鱼鳃和内脏3、热锅下油,爆下葱姜蒜,下鱼两面煎至稍微金黄4、...
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鲜嫩的香煎金仓鱼如何做简单又好吃
  • 鲜嫩的香煎金仓鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟色味俱佳,垂涎欲滴,这无疑是香煎金仓鱼完美的诠释,仅凭借金灿灿的颜色足以碾压多少美食上的“英雄豪杰”,入口鲜嫩,让你体验到什么是人间美味,感受到回味无穷,以其独特的魅力,简单的制作,无疑家庭主妇的钟爱,是家居...
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海鲜汤怎么做-海鲜汤的做法
  • 海鲜汤怎么做-海鲜汤的做法

  • “煮蛏子、花蛤时的汤静置一会儿,慢慢倒入一容器中冷藏或直接入锅烧开,调入少许盐和胡椒粉,冲入放了葱花和香菜的碗里即可。”食材明细主料煮海鲜的汤(适量)辅料葱花(少许)香菜(少许)调料海盐(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜汤的做法步骤1、锅中加适量水烧开(...
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香煎海仓鱼的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】香煎海仓鱼 香煎海仓鱼怎么做
  • 香煎海仓鱼的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】香煎海仓鱼 香煎海仓鱼怎么做

  • “中秋家宴,鱼是必不可少的菜肴,但除了清蒸,还有很多的吃法可以尝试一下哦!”食材明细主料海仓鱼(1条)辅料花生油(3勺)酱油(1勺)孜然(适量)料酒(适量)盐(少许)姜片(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎海仓鱼的做法步骤1、新鲜海仓鱼,杀后去腮、内脏,不用去鱼鳞哦,切开花刀,料酒、姜片、...
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海带鲜鲤鱼汤怎么做-海带鲜鲤鱼汤的做法
  • 海带鲜鲤鱼汤怎么做-海带鲜鲤鱼汤的做法

  • “简单”食材明细主料鲤鱼(一条)海带(100克)辅料葱花(适量)生姜(三块)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海带鲜鲤鱼汤的做法步骤1、洗菜备用2、煎鱼两面3、发火水开,放煎好的鱼,中火半小时4、起锅前20分钟放入海带和适量盐,十分钟放番茄,关火放葱花,...
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鱼丸菌类海鲜汤怎么做-鱼丸菌类海鲜汤的做法
  • 鱼丸菌类海鲜汤怎么做-鱼丸菌类海鲜汤的做法

  • 食材明细主料鱼丸(200)虾(50)香肠(适量)杏鲍菇(适量)口蘑(适量)辅料白菜(适量)粉丝(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼丸菌类海鲜汤的做法步骤1、先把豆腐用水煮一下然后切块2、鱼丸洗净倒锅里3、把口蘑和杏鲍菇洗净切片4、香肠切片5、木耳泡好洗净...
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滋味 (超级下饭菜) 黄豆酱蒸仓鱼怎么做-黄豆酱蒸仓鱼的做法 黄豆酱蒸仓鱼 ——
香煎仓鱼怎么做-香煎仓鱼的做法
  • 香煎仓鱼怎么做-香煎仓鱼的做法

  • 食材明细主料仓鱼(一条)辅料姜(四片)葱(一根)调料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎仓鱼的做法步骤1、把鱼洗干净,在鱼身上划花刀,更入味。2、热锅下油,下姜片爆香,放鱼下锅煎。3、煎至两面金黄,放半饭碗开水,放生油,蚝油,糖一起慢火煮。4、煮三分钟收汁,...
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蒜海鲜汤的做法 黑蒜海鲜汤 蒜海鲜汤怎么做
  • 蒜海鲜汤的做法 黑蒜海鲜汤 蒜海鲜汤怎么做

  • 食材明细主料海鲜菇(100克)黑木耳(100克)虾仁(100克)黑蒜(1把)辅料料酒(适量)盐(适量)姜(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜海鲜汤的做法步骤1、基围虾洗净去头2、去壳后用姜料酒少许盐腌制半小时3、海鲜菇洗净,切断,黑木耳泡发洗净4、锅放色拉油烧热5、放入虾仁,炒至变...
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海鲜鲜疙瘩汤怎么做-海鲜鲜疙瘩汤的做法
  • 海鲜鲜疙瘩汤怎么做-海鲜鲜疙瘩汤的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(2只)虾仁(适量)鱿鱼(适量)面粉(适量)辅料大白菜(适量)韭菜(适量)调料花生油(一勺)盐(适量)葱末(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜鲜疙瘩汤的做法步骤1、食材准备好。2、鱿鱼、虾仁、鲍鱼切好备用。3、面粉加适量清水,搅拌成稠一点的面糊。4、锅内放油烧...
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海鲜菇娃娃菜鱼面筋汤怎么做-海鲜菇娃娃菜鱼面筋汤的做法
  • 海鲜菇娃娃菜鱼面筋汤怎么做-海鲜菇娃娃菜鱼面筋汤的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)海鲜菇(适量)鱼面筋(适量)辅料麻油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜菇娃娃菜鱼面筋汤的做法步骤1、娃娃菜。2、海鲜菇。3、鱼面筋。4、娃娃菜洗净切段放入锅中加入适量水大火烧开。5、烧至娃娃菜半熟。6、放入海鲜菇烧开。7、放...
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清蒸仓鱼怎么做-清蒸仓鱼的做法
  • 清蒸仓鱼怎么做-清蒸仓鱼的做法

  • 食材明细主料新鲜鱼(1条)辅料姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸仓鱼的做法步骤1、鱼洗干净,划几刀,容易入味,也更容易熟。然后撒一层薄薄的盐。2、姜切丝,撒上姜丝。底下也要放哦,这样鱼肉被架空在姜丝上,口感更好。3、蒸箱15分钟左右就...
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豉汁蒸金仓鱼怎么做-豉汁蒸金仓鱼的做法
  • 豉汁蒸金仓鱼怎么做-豉汁蒸金仓鱼的做法

  • “在广东,老人家常说“大冷天一定要有热饭到肚身体才能暖”,尤其是最近下雨的湿冷天。这道豉汁蒸鱼,光是汁就能就一大碗米饭,我儿子昨晚因为这道蒸鱼吃了两碗米饭。鲜美又简单,大家不妨试试吧。”食材明细主料金仓鱼(1条)辅料豆豉(适量)姜(适量)葱(适量)花生油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(...
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椰菜海鲜汤的做法 椰菜海鲜汤--润燥汤羹 椰菜海鲜汤怎么做
  • 椰菜海鲜汤的做法 椰菜海鲜汤--润燥汤羹 椰菜海鲜汤怎么做

  • “自看了鼎爷的视频,才知道这类汤是疍家人发明的,他们从海上捕捞了各种海鲜,一时又肚子饿,只能从捕捞的各种海鲜左一把右一把的抓来做汤,而椰菜不容易烂好收藏,价格便宜且略带甜味,与海鲜一起煲汤是极好的选择,今年的天气特别干热,种的菜也没种好,即使天天浇够水,可毕竟浇自来水与雨...
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清蒸金仓鱼的做法 金仓鱼 清蒸金仓鱼怎么做
  • 清蒸金仓鱼的做法 金仓鱼 清蒸金仓鱼怎么做

  • 食材明细主料金仓鱼(1条)辅料姜丝(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸金仓鱼的做法步骤1、食材。2、加入姜丝,放入锅中蒸15分钟即可。3、加入适量的酱油。4、加入葱,把锅了烧热的油倒入鱼里。5、成品图。...
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丝瓜海鲜汤的做法 【丝瓜海鲜汤】 丝瓜海鲜汤怎么做
  • 丝瓜海鲜汤的做法 【丝瓜海鲜汤】 丝瓜海鲜汤怎么做

  • “午饭给儿子送什么呢?家里有茄子和丝瓜,那就做这两个菜吧。丝瓜和海鲜很对味,早市买的花嘎正好可以一起炖,冰箱里还有虾,那就来个丝瓜海鲜汤吧。做的时候就闻到了海鲜的鲜美味道,这菜儿子肯定喜欢,我也喜欢,这菜是我俩吃的,嘿嘿。”食材明细主料丝瓜(一根)辅料蛤蜊(一斤)大虾(适量)葱(少...
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鱼米满仓怎么做-鱼米满仓的做法
  • 鱼米满仓怎么做-鱼米满仓的做法

  • 食材明细主料草鱼(250g)黄瓜(250g)辅料盐(6g)糖(2g)鸡精(2g)料酒(5g)姜汁水(5g)生粉(5g)鸡蛋清(1只)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼米满仓的做法步骤1、草鱼去骨去皮,切成米粒,放入料酒,盐、糖、味精、生粉,蛋清上浆,放入冰箱腌制15分钟,锅内放油,烧至200℃2、放入上浆好的鱼丁过油3、等鱼米...
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