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关于一鱼多吃(黑胡椒鱼柳茄汁鱼柳鱼豆腐鱼头汤的餐饮百科

) 一鱼多吃怎么做-一鱼多吃的做法 一鱼多吃(黑胡椒鱼柳/茄汁鱼柳/鱼豆腐/鱼头汤
  • ) 一鱼多吃怎么做-一鱼多吃的做法 一鱼多吃(黑胡椒鱼柳/茄汁鱼柳/鱼豆腐/鱼头汤

  • “几斤的草鱼怎么办?看我的吧..1、鱼头/鱼尾/鱼骨头做鱼头汤2、取一半切成鱼块(做豆腐鱼)3、一半的鱼肉切条做成黑胡椒鱼及茄汁鱼”食材明细主料草鱼(适量)辅料番茄酱(适量)黑胡椒(适量)水豆腐(适量)菊花菜(适量)配料盐(适量)鱼酱(适量)咸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)一鱼多吃的做法步...
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茄汁鱼柳怎么做-茄汁鱼柳的做法
  • 茄汁鱼柳怎么做-茄汁鱼柳的做法

  • “龙利鱼,作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。西红柿,健胃消食、清热解毒,...
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生煎黑椒鱼柳的做法 开胃前菜“生煎黑椒鱼柳” 生煎黑椒鱼柳怎么做
  • 生煎黑椒鱼柳的做法 开胃前菜“生煎黑椒鱼柳” 生煎黑椒鱼柳怎么做

  • “西餐前菜海味类制作,供朋友们参考。通常,西餐很少使用带刺和带骨的鱼制作菜肴,选用材料,都会选择肉质较嫩的不带骨刺的,像鱼柳之类的,一般像大的石斑鱼柳、海鲈鱼柳、金枪鱼、三文鱼、龙脷鱼、鳕鱼等。今天的这款煎鱼柳,用的是龙脷鱼。龙脷鱼肉质比较嫩,口感也好,煎久了也不会老...
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自制咖喱鱼柳-咖喱鱼柳
  • 自制咖喱鱼柳-咖喱鱼柳

  • 食材明细主料鱼柳(300g)胡萝卜(100g)土豆(100g)辅料盐(3g)蛋清(1个)胡椒(3g)料酒(一勺)安记香咖喱(2格)蒜(1瓣)洋葱(20g)椰汁(100ml)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制咖喱鱼柳的做法步骤1、处理食材,土豆、胡萝卜去皮切块,洋葱、蒜头剁碎。2、鱼肉切块,加入料酒、蛋清、胡椒和少许盐腌制片刻3...
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鱼头豆腐的做法 一鱼两吃——鱼头豆腐 鱼头豆腐怎么做
  • 鱼头豆腐的做法 一鱼两吃——鱼头豆腐 鱼头豆腐怎么做

  • “家常的做法,简单的配料,不一样的美味!”食材明细主料花鲢鱼头(1只)老豆腐(1块)辅料酱油(2大勺)老抽(1大勺)鸡精(1小勺)盐(1小勺)料酒(1大勺)生姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱼头豆腐的做法步骤1、准备的用料。2、生姜。葱切碎。3、豆腐切块焯烫一遍用清水泡上。4、油加热后加...
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蜜汁碟鱼柳怎么做-蜜汁碟鱼柳的做法
  • 蜜汁碟鱼柳怎么做-蜜汁碟鱼柳的做法

  • 食材明细主料碟鱼柳(150克)陈醋(10克)蜂蜜(15克)白糖(15克)老抽(3克)清水(10克)食用油(适量)面粉(小许)料酒(10克)食盐(0.5克)生抽(5克)葱姜(适量)辅料红椒(小许)葱叶(小许)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蜜汁碟鱼柳的做法步骤1、碟鱼处理好2、取鱼腹部鱼片3、横着打花刀4、鱼片放容器内,放料酒5、...
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蕃茄鱼柳怎么做-蕃茄鱼柳的做法
  • 蕃茄鱼柳怎么做-蕃茄鱼柳的做法

  • “初试蕃茄鱼柳,之前并未做过,几乎是将偶们辽宁版的锅包肉制作方法挪到了鱼肉上,但炸制时间因为鱼肉更易熟而有所缩短。但那一出锅时的口感哪,外脆里嫩,香溢满口,就不想再拍片只想马上吃起来呢。这就是美食拍摄者的无奈了,不过没关系,等年夜宴时就不用拍了,可以和老爸老妈一起品尝...
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香炸鱼柳的做法 一鱼两吃之一----------香炸鱼柳 香炸鱼柳怎么做
  • 香炸鱼柳的做法 一鱼两吃之一----------香炸鱼柳 香炸鱼柳怎么做

  • “昨天下午,偶家领导的上级到码头买了三条鲜活的鲈鱼。拿来时,还特意说:这是新鲜的海鲈鱼。偶接过一看,差点没晕倒,全部没处理呀。没法子,虽说不会咬人,可偶也下不了手呀。只好先放在冷冻室,十几分钟后拿出来一看,只有一条晕过去了,其余两条还在动,算了,来一只杀一只吧,就这样折腾了一...
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鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做

  • “关于鱼的一切美食我都喜欢,尤其是简单美味的鱼汤,每次我都能喝好几碗,可是还是觉得意犹未尽呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的鱼汤啦”食材明细主料鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)豆腐(适量)香菜(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗净备用2、炒锅烧油,将...
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番茄巴沙鱼柳怎么做-番茄巴沙鱼柳的做法
  • 番茄巴沙鱼柳怎么做-番茄巴沙鱼柳的做法

  • “番茄中含有番茄素具有止渴生津、健胃消食的作用,番茄中的柠檬酸、苹果酸、糖类、西红柿素等物质,具有分解脂肪、助消化的功效。番茄中的抗氧化剂类黄酮具有降血压、降血脂、增加冠脉血流量等功能。搭配上无刺的巴沙鱼柳,可谓是好吃、好看、又营养的减肥绝佳美食。”食材明...
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葱椒鱼柳怎么做-葱椒鱼柳的做法
  • 葱椒鱼柳怎么做-葱椒鱼柳的做法

  • “葱香椒麻,滑嫩细腻。”食材明细主料巴沙鱼柳(1片)黄瓜(1根)辅料菜籽油(1汤匙)豆瓣酱(2茶匙)淀粉(1茶匙)料酒(1茶匙)味精(1/3茶匙)盐(1/3茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)小葱(5根)花椒(1把)鸡蛋(1个)葱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱椒鱼柳的做法步骤1、巴沙鱼柳,自然解冻。2、将鱼柳切片,放盐、味精、胡椒...
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茄豆腐黑鱼头怎么做-茄豆腐黑鱼头的做法
  • 茄豆腐黑鱼头怎么做-茄豆腐黑鱼头的做法

  • “儿子做了条鱼,那家伙只吃了鱼肉,没吃鱼头,说实话,这鱼头虽大,但没有多少肉,用豆腐炖汤来吃,味道肯定鲜美。”食材明细主料剩鱼头(适量)豆腐(适量)番茄(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)干红椒(适量)花椒(适量)配料胡椒粉(适量)芝麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄豆腐黑鱼头...
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椒盐鱼柳怎么做-椒盐鱼柳的做法
  • 椒盐鱼柳怎么做-椒盐鱼柳的做法

  • “外酥里嫩的椒盐鱼柳,好吃到停不下来!”食材明细主料鱼块(300g)鸡蛋(1个)淀粉(30g)辅料盐(适量)料酒(适量)椒盐(适量)姜(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐鱼柳的做法步骤1、鱼切块,加料酒、姜、少许盐腌制二十分钟2、准备椒盐、蛋清和淀粉。推荐图片这款椒盐调料,网上...
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番茄豆腐黑鱼汤的做法 番茄豆腐炖潮白黑鱼汤 番茄豆腐黑鱼汤怎么做
  • 番茄豆腐黑鱼汤的做法 番茄豆腐炖潮白黑鱼汤 番茄豆腐黑鱼汤怎么做

  • “潮白黑鱼营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。”食材明细主料黑鱼(1条(潮白))豆腐(1块)番茄(2个)辅料香菜(适量)葱(适量)生姜(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄豆腐黑鱼汤的做法步骤1、将从馋猫解馋买回来的黑鱼片...
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白胡椒豆腐鱼汤怎么做-白胡椒豆腐鱼汤的做法
  • 白胡椒豆腐鱼汤怎么做-白胡椒豆腐鱼汤的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)油(适量)白胡椒(适量)香葱(适量)鸡精(适量)辣椒(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)白胡椒豆腐鱼汤的做法步骤1、草鱼,2、适量切块,3、豆腐,4、切丁,5、先炒豆腐,6、撒上盐,7、煎香待用,8、另起锅烧油,放进姜和辣椒炒香,9、倒进切好的鱼块...
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豉椒炒鱼柳怎么做-豉椒炒鱼柳的做法
  • 豉椒炒鱼柳怎么做-豉椒炒鱼柳的做法

  • 食材明细主料急冻鱼柳(适量)辅料豆豉(适量)辣椒(适量)蒜米(适量)彩椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酒(适量)生粉(适量)姜丝(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒炒鱼柳的做法步骤1、急冻鱼柳,解冻以后泡水冲洗多次。2、准备辣椒和彩椒。3、将鱼柳切片然后用盐,酒,生粉,...
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茄汁龙利鱼柳怎么做-茄汁龙利鱼柳的做法
  • 茄汁龙利鱼柳怎么做-茄汁龙利鱼柳的做法

  • 食材明细主料龙利鱼柳(1块)番茄(1个)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁龙利鱼柳的做法步骤1、龙利鱼切片加料酒,胡椒粉腌制十五分钟2、番茄划十字刀用开水烫一下去皮3、切小块备用4、锅中热油5、放番茄小火翻炒6、炒出汤汁7、放入龙...
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香烤黑胡椒鱼豆腐怎么做-香烤黑胡椒鱼豆腐的做法
  • 香烤黑胡椒鱼豆腐怎么做-香烤黑胡椒鱼豆腐的做法

  • “素食,有时也是非常的美味,今天我就做一道简单又好吃的香烤黑胡椒鱼豆腐,这道菜非常的简单,即便没有厨艺的朋友都可以试试,用来待客也有面子哦!”食材明细主料鱼豆腐(150克)酷克壹佰黑胡椒牛排酱(15克)辅料小竹签(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香烤黑胡椒鱼豆腐的做法步骤1...
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鱼头豆腐汤的做法 一鱼两吃之鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 一鱼两吃之鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

  • “一条草鱼分成三段,鱼头鱼尾用来做汤,鱼身另做它用。于是便起了这么个名字。鱼头和鱼尾一定要过油煎黄,再放热水,这样煮出的汤才不腥,而且汤白如乳。另外为了去腥,还要将鱼头处理一下,将里面的鱼牙部位去掉,这样在吃的时候,既可以去腥,还不至于吮吸鱼头时将嘴弄破。另外,放一点醋也...
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鱼香鳕鱼柳怎么做-鱼香鳕鱼柳的做法
  • 鱼香鳕鱼柳怎么做-鱼香鳕鱼柳的做法

  • “此菜咸鲜略带酸味,醒胃兼下饭。”食材明细主料袋装冰冻鳕鱼(1/2磅)辅料罐头玉米芯(适量)红菜椒(1/2只)青菜椒(1/2只)腌鱼胡椒粉(1/4茶匙)高度酒(1茶匙)盐(1/2茶匙)糖(1/6茶匙)碗汁蒜头(3-4粒)姜(适量)葱(1根)镇江醋(2汤匙)茄汁(1汤匙)糖(1/2茶匙)盐(1/2茶匙)生抽(1汤匙)麻油(适量)水((或高汤)1/2饭碗)咸鲜(口味)...
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黑椒龙利鱼柳怎么做-黑椒龙利鱼柳的做法
  • 黑椒龙利鱼柳怎么做-黑椒龙利鱼柳的做法

  • “龙利鱼是非常不错的优质海洋鱼类,又称为“护眼鱼肉”,它特别适合整天面对电脑的上班族健康保健品。小家伙爱吃鱼,但多刺的也不敢做给小朋友吃。冬季了,就简单做一道黑椒龙利鱼,香香好味,家人都很喜欢。龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。个头硕大的龙利鱼,有男人的...
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蜜汁烤鱼柳怎么做-蜜汁烤鱼柳的做法
  • 蜜汁烤鱼柳怎么做-蜜汁烤鱼柳的做法

  • “今天又来了一道美味的蜜汁鱼柳”食材明细主料龙利鱼(1条)辅料蜜汁烤肉料(20g)料酒(8g)盐(4g)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜汁烤鱼柳的做法步骤1、鱼柳清洗干净2、加入盐3、加入料酒4、在加入蜜汁腌料5、抓匀6、然后腌四个小时7、腌好的放烤盘里8、然后上烤箱200度先烤10...
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黑椒鱼柳怎么做-黑椒鱼柳的做法
  • 黑椒鱼柳怎么做-黑椒鱼柳的做法

  • 食材明细主料鱼柳(两块(冰冻))辅料盐(适量)酒(适量)糖(适量少许)姜(适量)黑椒细粒(适量)生抽(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒鱼柳的做法步骤1、买回来的冰冻鱼柳解冻以后用说泡并冲洗多次然后用厨纸吸干水份。2、将处理好的鱼柳斜刀切片。3、将切好的鱼柳用盐,生抽,酒,黑椒和少...
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青椒茭白炒鱼柳的做法 【1条黑鱼6道菜】——之一《青椒茭白炒鱼柳》 青椒茭白炒鱼柳怎么做
黑椒鱼柳的做法 【苏州】黑椒鱼柳 黑椒鱼柳怎么做
  • 黑椒鱼柳的做法 【苏州】黑椒鱼柳 黑椒鱼柳怎么做

  • “快过年的时候刚好准备一些美味的饭,孩子最喜欢吃油炸的,刚好做道美味的炸鱼柳”食材明细主料鱼柳(300克)面包糠(15克)鸡蛋(1个)辅料盐(6g)黑胡椒料(20g)料酒(7g)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑椒鱼柳的做法步骤1、鱼柳清洗干净2、然后加入黑胡椒调料3、加入料酒4、在加入盐5、在...
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