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关于干锅杂蔬的家常做法的餐饮百科

干锅杂蔬怎么做-干锅杂蔬的做法
  • 干锅杂蔬怎么做-干锅杂蔬的做法

  • “收拾冰箱的结果:半截藕、一段胡萝卜、几朵放了不知多久的香菇、三个油麦菜梗,还有一个青椒。看品相不好,口感肯定差,思虑再三,决定做一个重口味的干锅菜,借以改善口感。没承想,效果出奇的好,光盘了。”食材明细主料藕(适量)辅料胡萝卜(寸段)香菇(5朵)油麦菜梗(3个)青椒(1个)调料葱段(少许)...
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砂锅杂蔬鸭怎么做-砂锅杂蔬鸭的做法
  • 砂锅杂蔬鸭怎么做-砂锅杂蔬鸭的做法

  • 食材明细主料卤熟的鸭腿(一支)小瓜(半个)胡萝卜(半个)土豆(1个)洋葱(半个)木耳(50克)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒面(适量)食用油(适量)盐(适量)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅杂蔬鸭的做法步骤1、把卤熟的鸭腿肉切成小块备用。2、把各种蔬菜也切成鸭肉大小的块。3、用一个...
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炒杂蔬的做法 简单住家菜之炒杂蔬 炒杂蔬怎么做
  • 炒杂蔬的做法 简单住家菜之炒杂蔬 炒杂蔬怎么做

  • “人们经常说,一个好的大厨应该能就地取材!哈哈,我的不是大厨,但是就地取材是我们穷人家孩子的特长啊~~!家里有有矮瓜,节瓜,都是时令的蔬菜啊~!正好炒在一起,健康又好吃~!”食材明细主料节瓜(适量)丝瓜(适量)矮瓜(适量)木耳(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)配料油(适量)生粉(适量)糖(适量)生抽(适量...
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杂炒豆干的做法 家常杂炒豆干 杂炒豆干怎么做
  • 杂炒豆干的做法 家常杂炒豆干 杂炒豆干怎么做

  • “比较简单的一道菜即下饭又不失营养!”食材明细主料豆腐干(适量)辅料五花肉(适量)圆葱(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)蒜仔(适量)香菜(适量)配料丹丹豆瓣酱(适量)水淀粉(适量)精盐(适量)味素(适量)十三香(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂炒豆干的做法步骤1、准备食材2、别忘这两样...
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电饭锅杂蔬饭怎么做-电饭锅杂蔬饭的做法
  • 电饭锅杂蔬饭怎么做-电饭锅杂蔬饭的做法

  • “自己特别喜欢吃这个饭,方法简单,营养丰富,菜和肉都有了,适合天气炎热的夏季。”食材明细主料大米(适量)辅料猪肉(适量)茄子(适量)豆角(适量)土豆(适量)小米椒(适量)蒜蓉(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)电饭锅杂蔬饭的做法步骤1、准备材料2、油热下去小米椒和蒜蓉煸炒出...
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杂蔬烧粉干怎么做-杂蔬烧粉干的做法
  • 杂蔬烧粉干怎么做-杂蔬烧粉干的做法

  • “粉干生产的基本原料大米,包括晚米、早米、籼米和粳米等,它们都是由淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分组成的。”食材明细主料粉干(1块)大包菜(50克)香菇(3个)西红柿(0.5个)辅料盐(1勺)茶油(1勺)味极鲜(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杂蔬烧粉干的做法步骤1、准备好各种...
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干锅鸡杂的做法 家常菜--干锅鸡杂 干锅鸡杂怎么做
  • 干锅鸡杂的做法 家常菜--干锅鸡杂 干锅鸡杂怎么做

  • “继续尝试干锅菜,发现越来越爱这个小锅子。因为冷冷的天气,即使吃到最后菜依然是在冒着热气,让人吃着舒服又暖胃。”食材明细主料鸡杂(一斤)莴笋(一个)胡萝卜(一个)蒜苗(4根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(一勺)泡椒(3个)泡姜(2个)配料郫县豆瓣酱(一勺)火锅底料(一勺)生抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)...
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杂菜干锅的做法 【四川】杂菜干锅 杂菜干锅怎么做
  • 杂菜干锅的做法 【四川】杂菜干锅 杂菜干锅怎么做

  • “我和钟先生平时都上班,所以通常都会买很多菜,可到了周末,每样菜都剩那么一点点。如果是以前呢,我就把每样菜都切丁,然后混合一起炒。今天想吃干锅,那就做道家常版的干锅吧。用空气翻炸锅做干锅很省事省油无油烟,一边做菜一边看电视,家里也没有呛人的辣味,超赞。做好的干锅看起来...
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杂蔬回锅肉怎么做-杂蔬回锅肉的做法
  • 杂蔬回锅肉怎么做-杂蔬回锅肉的做法

  • “那天,婆婆买了五花肉,用花椒和盐煮熟后,准备用它来炖菜吃。晚上,想起老公说回锅肉香的事情,决定用一块煮熟五花肉来烹饪老公喜欢的回锅肉,可家中没有蒜苗,临时改花样,用才买的双鲍菇来配炒,再加上泡好的香菇,准备来一道双菇回锅肉,但在炒制过程中,发现五花肉出油太多,怕避免太油腻,临...
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杂炒鲜蔬的做法 清新爽口的家常菜 — 杂炒鲜蔬 杂炒鲜蔬怎么做
  • 杂炒鲜蔬的做法 清新爽口的家常菜 — 杂炒鲜蔬 杂炒鲜蔬怎么做

  • “在我们老家,每家每户都会有很多竹林,每到春天的时候,某一场春雨过后,春笋遍会争先恐后的冒出地面。一天一个样,长得可快了,所以除了平日里炒菜吃的以外,都是挖回来晒笋干,用来炖肉吃,可香了。已经好几年没吃到家里山上挖的春笋了,每年都是爸爸晒成了笋干再寄给我们吃。每次去菜场...
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干锅鱼杂怎么做-干锅鱼杂的做法
  • 干锅鱼杂怎么做-干锅鱼杂的做法

  • “小时候,老人说吃鱼籽补脑,也有时候说吃鱼籽不聪明。嗯哼,我是超爱啊,鱼籽咬起来,咯吱咯吱的,喜欢。以前不太喜欢鱼白,觉得它没有味道,这次突然发现,有一点像脑花的感觉,糯糯的。做法分享给大家,但是能不能买到新鲜的鱼杂,就看运气了。”食材明细主料鱼杂(700g)辅料辣椒(1个)葱(1颗)姜(1块)...
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猪杂蔬菜锅怎么做-猪杂蔬菜锅的做法
  • 猪杂蔬菜锅怎么做-猪杂蔬菜锅的做法

  • 食材明细主料猪肉(200g)猪肝(200g)猪粉肠(200g)猪血(500g)豆芽(100g)冬瓜(200g)金针菇(100g)白菜(100g)青蒜(2根)辅料姜(适量)葱(适量)火锅底料(30g)开水(适量)调料油(适量)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪杂蔬菜锅的做法步骤1、准备食材:选的是本地土猪...
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干豆腐卷杂蔬怎么做-干豆腐卷杂蔬的做法
  • 干豆腐卷杂蔬怎么做-干豆腐卷杂蔬的做法

  • “今年疫情期间响应国家号召实行就地过年,国际庄里迎除夕,年夜饭准备八菜一汤,都是荤素合理,鱼肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩头的健康饮食,除夕菜谱如下:焦香手把排(执掌乾坤)肥牛金针菇(金牛送瑞)干豆腐卷杂蔬(增福增瘦)蒜蓉开边虾(花开富贵)皮蛋黄瓜卷(疫去春来)鸡蛋福袋饺(财源广进)清蒸螃...
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杂蔬一锅饭怎么做-杂蔬一锅饭的做法
  • 杂蔬一锅饭怎么做-杂蔬一锅饭的做法

  • “最近入伏了,天热,不想开火,一个人的量也不好配,直接来一锅,简单省事”食材明细主料大米(适量)辅料胡萝卜(适量)毛豆(适量)鲜玉米粒(适量)食用油(少量)盐(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬一锅饭的做法步骤1、食材洗净沥水,胡萝卜切小颗。2、平时煮饭的米和水量就好。3、加入杂...
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杂蔬砂锅菜的做法 杂蔬砂锅菜——冬日暖身必备 杂蔬砂锅菜怎么做
  • 杂蔬砂锅菜的做法 杂蔬砂锅菜——冬日暖身必备 杂蔬砂锅菜怎么做

  • “寒冷的冬天,家里有高汤的时候,煮上一锅杂蔬砂锅菜,好吃、暖身、营养,一锅端上桌,蘸着自己喜欢的酱料吃,就像吃个小火锅,吃完菜,再来一碗汤,很享受哦~没有高汤也可以用浓汤宝,一样好吃~”食材明细主料高汤(一大碗)红肠(一根)莲藕(一小节)胡萝卜(半根)莴笋(半根)西葫芦(半个)金针菇(一小把)有机花...
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家常干锅虾怎么做-家常干锅虾的做法
  • 家常干锅虾怎么做-家常干锅虾的做法

  • 食材明细主料基尾虾(一斤)鱿鱼(一条)辅料豆芽(适量)油麦菜(适量)洋葱(适量)蒜头(适量)干辣椒段(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)芹菜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常干锅虾的做法步骤1、锅底铺上油麦菜豆芽垫底。2、芹菜洋葱蒜瓣辣椒段准备好。3、鱿鱼切好过下开水。4、基尾虾去...
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羊杂蔬菜锅怎么做-羊杂蔬菜锅的做法
  • 羊杂蔬菜锅怎么做-羊杂蔬菜锅的做法

  • “冬天来了,寒冷的冬日里来一碗羊杂,加上蔬菜。营养好,配上烧饼,很美味!”食材明细主料羊杂(300g)豆腐丝(200g)豆腐泡(100g)豆芽(100g)油麦菜(1颗)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊杂蔬菜锅的做法步骤1、全部食材,羊杂按照自己喜欢的方式或丝或片,心,肝,肺,肚,都来点...
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家常杂蔬炒香干如何做简单又好吃
  • 家常杂蔬炒香干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常杂蔬炒香干不仅仅是一道很平常的家常菜,它里面含有很多的营养物质,杂蔬炒香干主要是由香干、豆角等蔬菜制作而成,里面含有非常多的维生素,含有丰富蛋白质,还有利于身体的健康发展,这道菜里还含有一些胡萝卜...
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家常香干炒杂蔬如何做简单又好吃
  • 家常香干炒杂蔬如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:18分钟香干炒杂蔬是一道美味的菜,由香干和蔬菜搭配不同的调味料烹饪而成,所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的,提供人体所需的纤维素,香干蛋白质十分充足,提供大家所需要的能量。杂菜这道菜肴颜色十分丰富,让这道菜肴...
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杂蔬干鱿虾条怎么做-杂蔬干鱿虾条的做法
  • 杂蔬干鱿虾条怎么做-杂蔬干鱿虾条的做法

  • “咸香甘甜微辣,下酒下饭都不错的小菜”食材明细主料干鱿(2个)虾条(80克)杏鲍菇(2个)青红椒(适量)四季豆(几根)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)柱候酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬干鱿虾条的做法步骤1、干鱿泡软洗净,横切成条状,虾条洗净泡软,沥干水分备用,姜蒜切片。2、青红椒...
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干锅鸡杂怎么做-干锅鸡杂的做法
  • 干锅鸡杂怎么做-干锅鸡杂的做法

  • “今天用一只母鸡乌鸡的鸡杂,夜宵怎么少的了干锅,配上杂啤,开怀畅饮!自己家养的鸡怎么吃都香!”食材明细主料鸡杂(适量)辅料土豆(适量)藕(适量)窝笋(适量)甜椒(适量)洋葱(适量)蒜苗(适量)芹菜白(适量)调料泡椒(适量)仔姜(适量)蒜(适量)老姜(适量)豆瓣(适量)白糖(适量)白芝麻(适量)生抽(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量...
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干贝杂蔬双色粥怎么做-干贝杂蔬双色粥的做法
  • 干贝杂蔬双色粥怎么做-干贝杂蔬双色粥的做法

  • “粥是宝宝餐桌上最常见的辅食,因为质地软烂宝宝好消化,有些妈妈直接给宝宝熬一碗大米粥就端上了餐桌。殊不知,白粥的除了一些碳水化合物,并没有什么高营养价值。宝宝不爱吃饭的话很有可能是你做辅食方法出了小纰漏哦,像小骨这样,加一些时令蔬菜,再搭配补锌的干贝,味道既鲜美,营养...
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鸡腿杂蔬火锅怎么做-鸡腿杂蔬火锅的做法
  • 鸡腿杂蔬火锅怎么做-鸡腿杂蔬火锅的做法

  • “秋冬的季节,天气渐冷,身体需要肉类和各种食物的全面补充,此时是吃火锅的大好季节。不用担心吃得大汗淋漓,而且还能享受到新鲜肉类和蔬菜带给舌尖上的享受。或荤或素,吃完全身暖和和的。尤其是在北方,在没有暖气来临之季,此时不吃,更待何时?今天这盆火锅,用料也极为家常,除了几条沙...
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杂蔬淡菜干蒸饺怎么做-杂蔬淡菜干蒸饺的做法
  • 杂蔬淡菜干蒸饺怎么做-杂蔬淡菜干蒸饺的做法

  • 食材明细主料玉米粒(适量)胡萝卜丁(适量)豌豆(适量)淡菜干(一把)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杂蔬淡菜干蒸饺的做法步骤1、淡菜干提前泡发(冷水浸泡至少10个小时)2、洗净剁碎3、杂蔬解冻(超市买的冷冻装)4、热油翻炒淡菜干5、加入适量老抽翻炒6、倒入杂蔬翻...
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炒杂蔬菜的做法 家常菜肴@@炒杂蔬菜 炒杂蔬菜怎么做
  • 炒杂蔬菜的做法 家常菜肴@@炒杂蔬菜 炒杂蔬菜怎么做

  • “菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维。长角豆含有各种维生素和矿物质。而萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。”食材明细主料长角豆(适量)辅料包菜花(适量)萝卜(适量)肉片(适量)配料蒜米(适量)小葱(适...
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