- “今来一款美味下饭菜:香辣肉末炒豆干,多吃一碗饭根本不是问题”食材明细主料豆干(适量)肉末(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)郫县豆瓣酱(适量)酱油(适量)糖(适量)料酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣肉末炒豆干的做法步骤1、豆干和葱备用。2、猪肉末备用。3、葱和豆干改刀备...
- 28678
- 食材明细主料蒜苔(200克)肉末(60克)香干(2片)红椒丝(适量)辅料食用油(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)鸡精(半勺)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜苔香干炒肉末的做法步骤1、猪精肉剁成肉末。2、蒜苔洗净后去除尖头切段。3、香干切丁。4、准备葱姜蒜末。5、起锅烧油。6、炒香葱姜蒜...
- 4498
- 食材明细主料猪绞肉(适量)毛豆(适量)五香豆腐(2块)辅料红辣椒(3个)配料盐(1/2勺)鸡精(1/4小勺)色拉油(适量)生抽(1小勺)蚝油(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末毛豆炒香干的做法步骤1、五香豆腐、洗干净,切成细丁、红椒去头、切成小圈。2、锅内烧开水,放入毛豆煮至水开,捞出毛豆,沥净...
- 10813
- 食材明细主料肉末辣酱(1勺)香干(4块)辅料姜(3片)蒜(4粒)蒜苗(2棵)干辣椒(4个)生抽(2勺)盐(2克)鸡精(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末辣酱炒香干的做法步骤1、自制的肉末辣酱一大勺,制作方法可搜索我以前发过的菜谱。也可用香辣酱或是豆瓣酱代替2、姜、蒜分别切片、干辣椒切段、蒜...
- 10319
- ““下饭菜”干豆角炒肉末,香辣可口下饭菜,超过瘾!”食材明细主料干豆角(一把)肉末(适量)辅料尖椒(少许)调料花生油(适量)盐(少许)老抽(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干豆角炒肉末的做法步骤1、肉末备用。2、尖椒洗净,去蒂,切碎。3、干豆角用温水泡软后清洗干...
- 5008
- 食材明细主料猪肉末(100g)毛豆(150g)五香豆干(2块)小红辣椒(2个)辅料料酒(1勺)葱(少许)糖(少许)盐(少许)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末雪豆炒香干的做法步骤1、毛豆入开水锅中煮熟捞出沥干。2、葱切葱花、辣椒切圈,五香豆干切丁。3、热锅冷油,倒入肉末翻炒变色。4、加入料酒...
- 10349
- 食材明细主料肉末(50克)香干(2块)莴笋(1根)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末香干炒莴笋的做法步骤1、食材:肉末、香干、莴笋(已去皮清洗)2、将已清洗好的莴笋放在案板上切成片,待用。3、将香干放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入肉...
- 10612
- “这道菜为咸辣口,无论从外观还是口味上都有湘菜的感觉,下饭、拌面还是就粥都很不错。在烹制菜肴的过程中,将火麻仁炒香,营养和口味倍增,实惠美味的家常菜。”食材明细主料肉末(50克)红辣椒(半个)青椒(半个)干豇豆(1把)火麻仁(15克)辅料姜末(适量)蒜末(适量)调料味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)料酒(...
- 30197
- “豆腐营养丰富,做法多种多样,变着花样吃豆腐。”食材明细主料豆腐(1块)肉馅(适量)葱(适量)姜(适量)辅料生抽(1勺)料酒(1勺)糖(1勺)植物油(适量)郫县豆瓣酱(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末香辣豆腐的做法步骤1、肉沫加生抽料酒淀粉搅拌均匀2、豆腐切块(今天买的豆腐不太好,没切就碎...
- 18731
- “用新鲜的长豆角和肉末一起炒成酸辣豆角,非常开胃。”食材明细主料长豆角(250克)肉末(100克)干辣椒(4个)酱油(1大勺)大蒜(4粒)陈醋(2大勺)辅料盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒肉末豆角的做法步骤1、所需材料。2、将所有材料洗净切好。3、上锅入适量油,加入肉末煸炒至微出...
- 25989
- “香而不腻,微辣下饭”食材明细主料猪肉(适量)豆腐(一块)葱(一棵)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)辅料郫县豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)淀粉(适量)糖(少量)植物油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切小块2、猪肉剁碎3、葱切圈,姜蒜切沫4、锅中放入适量植物油,放入几粒花...
- 11755
- “夏天快手小炒,清爽下饭。食材:芹菜150克、豆干100克、瘦肉80克配料:红辣椒适量、葱适量、蒜头适量、红烧汁适量、黄酒适量、精盐适量、食用油适量”食材明细主料芹菜(150克)豆干(100克)瘦肉(80克)辅料红辣椒(适量)葱(适量)蒜头(适量)红烧汁(适量)黄酒(适量)精盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工...
- 7845
- “芹菜含芹菜素、芹菜苷、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,及钙、磷、铁、钾等矿物质。和豆腐干一起做清热解毒,利尿平肝。”食材明细主料芹菜(250g)豆腐干(6块)肉馅(50g)大葱(适量)花椒(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(少许)香油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺...
- 29121
- “自打在家里做了几次米线后,儿子就从不吃外卖的,总说二者之间没有可比性!哈哈,主要是自己做用料扎实放心,喜欢吃什么随意搭配。今来一款:香辣豆干肉末米线,家常做法,供大家参考”食材明细主料米线(适量)剁椒肉末(适量)豆干(适量)香菜(适量)青蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)剁椒(适量)自制辣椒酱(适...
- 9801
- 食材明细主料蒜苔(适量)肉末(适量)豆干(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)蒜末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末豆干炒蒜苔的做法步骤1、食材。2、碗中加盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精、淀粉、水调成酱汁。3、热锅下肉末炒...
- 10268
- 食材明细主料肉末(适量)韭菜(适量)豆腐干(适量)辅料姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)蒜末(适量)原味(口味)炒(工艺)未知(难度)肉末韭菜炒香干的做法步骤1、猪肉剁成末。2、豆腐干切条。3、韭菜切段。4、锅内倒油烧热、下姜蒜末炒香。5、下肉末炒变色后加料酒去腥,加生抽和少许老抽...
- 14402
- “瘦肉炒香干,营养美味,又简单好做的家常菜哦”食材明细主料香干(300克)瘦肉(40克)辅料花椒(适量)八角(适量)干红椒(适量)大蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒香干的做法步骤1、原料洗净2、瘦肉切成细末,加入生抽,淀粉拌匀,待用3、热锅放油,加入花椒,八角,干红椒,大蒜炒香4、放...
- 4142
- “肉末的鲜香,土豆的绵软,辣椒(酱)的美味,香辣过瘾,特别下饭。”食材明细主料土豆(1个)猪肉末(150克)辅料蒜(5瓣)姜(1小块)小米椒(3个)青椒(1个)盐(1小勺)生抽(2小勺)蚝油(1小勺)料酒(1小勺)白糖(半小勺)食用油(适量)十三香(少许)老抽(1小勺)辣椒酱(1小勺)淀粉(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣肉末...
- 21557
- 食材明细主料肉末(100克)豆腐干(200克)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料玉米油(10克)盐(2克)生抽(2克)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒豆腐干的做法步骤1、肉末准备好,素菜准备好。2、锅热下肉末炒熟。3、下豆腐干,黄瓜,胡萝卜炒均匀。放入生抽。4、最后最熟的时候加入一点盐,炒均匀。5...
- 17085
- “简单美味下饭菜。”食材明细主料干油豆角(一把)肉末(半斤)辅料香葱(适量)调料花生油(适量)盐(少许)老抽(少许)生抽(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干油豆角炒肉末的做法步骤1、东北的干油豆角。2、泡一夜,控水。3、放入盘中,备用。4、瘦肉末备用。5、择好的...
- 15509
- 食材明细主料瘦猪肉(适量)毛豆米(适量)香干(适量)辅料大蒜(适量)干红椒(适量)玉米淀粉(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末香干炒毛豆的做法步骤1、用料图。(肉我只用了三分之一)2、瘦猪肉切小丁,放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。3、香...
- 26179
- “豆豉含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,味道鲜美可口,我喜欢用来做小菜配白米粥,正适合这个炎热的天气。”食材明细主料瘦肉(40g)香干(300g)醋(1g)料酒(2g)生抽(3g)仲景香菇豆豉(20g)辅料玉米油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末豆豉香干的做法步骤1、瘦肉切成末,放入醋、料酒、生...
- 27350
- “素的妈妈新近晒制的豇豆干配上五花肉末,煸炒,加点自家种的小辣椒,好吃~”食材明细主料豇豆干(150g)五花肉(80g)辣椒(4只)大蒜(2瓣)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煸炒豇豆干肉末的做法步骤1、备好材料。豇豆干提前三小时泡发。2、将豇豆干切段...
- 22040
- 食材明细主料老豆腐(400克)肉末(50克)辅料蒜末(适量)葱花(适量)豆瓣酱(一茶匙半)料酒(两茶匙)鸡粉(半茶匙)花椒油(适量)老抽(一茶匙)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣肉末豆腐的做法步骤1、准备食材,豆腐切小块备用,肉末,蒜末,葱花2、起油锅倒入底油下肉末炒香,加入两茶匙料酒3、加入蒜末和...
- 6969
- 食材明细主料肉末(适量)萝卜干(适量)香菇(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)十三香(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜干炒香菇末的做法步骤1、准备材料腌制萝卜干,需用凉水泡洗三次,备用2、准备材料,五花肉,泡发的干香菇,姜3、五花肉,香菇,姜切成末,五花肉末加入生抽腌制一会4、倒入适...
- 8000