- “菊花黄,蟹脚痒。岁岁此时大闸蟹大量上市,蒸着吃,炒着吃……,但大多数人还是喜欢原汁原味的蒸着吃。但有时吃不完,咱就换个方式,把蟹肉拆下来,做盘蟹粉炒饭,入口鲜香,回味无穷。”食材明细主料大闸蟹(2只)鸡蛋(4枚)大米饭(两碗(约400g))辅料葱(适量)姜(适量)食用油(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)黄...
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- “平时吃炒蟹吃的多了,加米粉炒还是头一回。当时只是想着孩子爱吃米粉,给她多一点选择。不过没想到的是,米粉比蟹肉还好吃呢。一岁多的儿子也吃了不少,看来这道菜很合两个小家伙的味口。因为主要是给小朋友吃的,所以没加辣,个人觉得,如果下点辣,味道肯定更棒。”食材明细主料海蟹...
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- “蛋来炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法,其实是外来的一种吃法,并不是内地人的发明创造,但却成为我们家庭里最常做的,正因为它好吃,一些大饭店也愿意将其创新做出不同口味的。当然,它也是懒人最喜欢的,因为省事哈!一碗饭里面包含了主食、蔬菜、蛋白质...营养全面,做法又简...
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- “早餐每天都要好好的吃、人们常说、一年之计在于春,一天之计在于晨,所有的美好从清晨开始,希望你携带着快乐、幸运、健康、顺利、如意出发、开始新的一天,保持一整天的好心情!”食材明细主料蟹棒(1棒)鸡蛋(1个)剩米饭(1碗)辅料青椒(1个)洋葱(1个)姜粒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)粉丝(适量)米饭(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋粉丝炒饭的做法步骤1、粉丝一个。2、白米饭。3、鸡蛋一个。4、葱花。5、粉丝入锅煮熟。6、过凉水沥干备用。7、热锅下油炒鸡蛋。8、加入米饭翻炒。9、加入粉丝。10...
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- “得到了小熊薄饼机的试用,很开心,试用进行很顺利,摊蛋皮这样有技术的活在小熊薄饼铛的帮助下轻松又完美的完成,薄而不破,很棒!”食材明细主料夹心肉(1块)大闸蟹(2只)鸡蛋(4只)辅料葱(适量)姜(适量)盐(少许)白糖(少许)胡椒粉(少许)料酒(适量)生粉(2勺)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蟹粉鸡蛋包...
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- “家里收到一箱螃蟹,可把我给喜坏加忙开了,像我这种爱倒腾的不给它来个几种吃法是不是有点对不起这箱螃蟹,其实吧另一个原因是蒸了几只后,妈妈年纪大了嫌吃起来麻烦,儿子又太小不会弄,老公又在外出差,就我一人享用那怎么行,然后就有了续那碗螃蟹粥之后,这道螃蟹炒饭。煮粥和炒饭,刚...
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- “黄金蟹甲,是诺爸给起的噱头菜名,本质就是蛋炒蟹,是我爸的拿手菜,这个是他手把手教我的。虽说做法简单卖相混乱,但是每每有亲朋好友来家做客,这道菜是一定要上的,也算是我们家拿的出手的的大菜了,上次诺宝过生日我就上过的。大家啃蟹脚吃蟹蛋,这一道是餐桌上剩菜几率最小的菜了。...
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- “如果老友說請吃炒飯,我-定说“不要啦,不过請吃魚翅还差不多”,“那如果螃蟹炒飯要不要吃啊”,“哦,那还可以”。”食材明细主料白米饭(两碗)螃蟹肉(大半饭碗)辅料熟咸蛋黃(两颗)炒香松子(三汤匙)魚露(适量)蒜泥(二茶匙)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)螃蟹咸蛋黃松子炒饭的做法步骤1、...
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- “继续整蟹吃,想着把蟹肉掏出来,蒸蛋羹味道应该很不错的吧!说干就干,掏蟹肉没有什么巧办法,叉子、勺子齐上阵,也就掏出来那么一点点,蒸两个鸡蛋也够了,外面卖的蟹粉小笼里的蟹肉说不定还没这么多呢。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料海螃蟹(一只)配料小葱(2根)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)青椒(1个)蟹柳(3根)米饭(1碗)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒蟹柳鸡蛋炒饭的做法步骤1、材料:鸡蛋、青椒、蟹柳、米饭2、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。3、打成蛋液,待用。4、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切碎,待用...
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- “儿子放假了,中午就必须做饭了,多了吃不了,少了又不想做,这时候来个炒饭最适合不过了,小孩也喜欢。家里一包冷冻的蟹肉,就用上了,香呢!”食材明细主料隔夜米饭(3碗)辅料蟹腿肉(1碗)鸡蛋(2个)西葫芦瓜(2条)葱(2根)玉米油(1.5大匙)配料盐(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)生抽(1茶匙)料酒(1茶匙)原味(口味)炒(工艺)廿分...
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- 食材明细主料黄瓜(一个)胡萝卜(一根)腰果(适量)火腿(一块)香菇(3-4个)蟹足棒(适量)玉米粒(适量)鸡蛋(2个)米饭(一碗)辅料盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)醋(适量)糖(适量)水淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蟹足蛋包饭的做法步骤1、准备好所有食材洗净,米饭可用隔夜的;2、将胡萝卜、黄瓜、火腿、...
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- “口感极似蟹黄,味道鲜美以假乱真”食材明细主料土豆(1个(中等大小))胡萝卜(1个)鸡蛋(3个)辅料盐(6g)姜(适量)白米醋(8g)鸡精(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)素炒蟹粉的做法步骤1、土豆胡萝卜用电压力锅蒸熟,捻成泥2、姜切丝,有如果不喜欢吃到姜,可以泡点姜水,混合在土豆胡萝卜泥里3、加...
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- “炒饭做过很多遍,唯有这碗蟹粉炒饭是最费时的。螃蟹蒸熟,耐心拆出两只螃蟹的蟹粉,米饭要不软不硬才好用来炒饭,我觉得,肯为你做蟹粉炒饭的人儿算是真爱了吧!”食材明细主料大闸蟹(2只)剩饭(1碗)辅料盐(适量)食用油(1汤匙)料酒(少许)糖(少许)葱(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蟹粉炒...
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- “炒饭有多种口味,高级到星级酒店,普通到各大排档。又是吃蟹的季节,不妨来一个蟹炒饭,周末在家简单又好吃的饭,还能省时。PS:吃完蟹炒饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。”食材明细主料大闸蟹(4只)米饭(3碗)玉米(200克)辅料橄榄油(5ml)盐(3克)生抽(3ml)蟹醋(3ml)紫苏包(1包)香葱(20克)生姜(5克)老姜黑糖...
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- “你吃过用蟹粉🦀️做的煲仔饭🍲吗❓满满一层的蟹黄蟹肉🦀️,散发到极致的浓郁醇香〰️🧡方太蒸箱美食👉第7道‼️蟹粉🦀️煲仔饭🍲〰️”食材明细主料米饭(400g)蟹粉(50g)花雕酒(25ml)猪油(20g)辅料淀粉(10g)盐(4g)糖(2g)生姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹粉煲仔饭的做法步骤1、🦀️主料🦀️...
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- “棱子蟹,温州人都称“江蟹”,肉质饱满鲜美。这道“蛋炒江蟹”最大的特点是鸡蛋吸收蟹的鲜味后,味道可以和蟹肉本身媲美,炒完后满屋子的鲜香味,如果喜欢吃辣的话加点辣椒相信更下饭,也是不错的下酒菜。”食材明细主料棱子蟹(两个)鸡蛋(3个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(少许)料酒(少许)...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个)辅料生姜(1片)配料酱油(1小勺)醋(2分之1勺)盐(8分之1勺)怪味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糊香蟹粉蛋的做法步骤1、准备好材料:鸡蛋、姜、酱油、醋、盐2、分离蛋清、蛋黄。3、炒蛋清。一定要把蛋清炒碎。4、炒好了,盛盘。5、炒蛋黄。蛋黄也要炒碎。6、炒好之后...
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- “有人喜食海鲜,但又不吃荤;有人爱吃螃蟹,可吃了有过敏;有人偏爱美食,自己又不会做;有人想吃“大菜”,而价格让工薪族“望而却步”。今天的【素炒蟹粉】全都可以解决。素菜荤名;健康美味;做法简单;价格便宜。关键之处:能把“便宜”、“普通”、“不被人重视”的土豆做出宴席“大菜”...
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- “这是剩米饭滴华丽转身。为家人变着花样吃米饭。”食材明细主料剩米饭(250克)辅料蟹子酱(20克)鸡蛋(3个)盐(0.5克)葱(1/2棵)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹子酱蛋炒饭的做法步骤1、葱切碎备用。2、三个鸡蛋打在碗里备用。3、剩米饭打散备用。4、鸡蛋与蟹子酱一起打散加一点水...
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- “因为鹅蛋的个头特大,所以今天我只用1个鹅蛋来蒸蛋羹,蒸出的蛋羹特好吃,嫩滑Q弹,我家女儿说很像在吃布丁呀!另外还加了一勺蟹粉猪油后,更加的鲜香无比、美味无敌了!”食材明细主料鹅蛋(1个)自制蟹粉猪油(1大勺)辅料料酒(1勺)盐(少许)蒸鱼豉油1勺(1勺)葱花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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- “当你吃一口饭咬下去,咬到蟹子时,蟹子爆开就会有一点咸鲜的汁溅出的,非常美味,吃过蟹子寿司的人肯定知道!”食材明细主料白饭(适量)蟹子(适量)虾米(适量)蛋(1个)辅料葱粒(适量)配料盐(适量)鸡汤(适量)味之素(适量)糖(适量)油(适量)水(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹子虾米蛋炒饭的做法步...
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- “小时候,妈妈一听到我了,便会找出吃剩的冷饭,加点葱花,打一颗鸡蛋,不停翻炒炒至米粒在炒锅中跳跃。妈妈的这碗简单的炒饭,是治愈了我孩提时饥肠辘辘的美味,管它到底价值几何,在我们心中,都是无价的。现在生活条件好了,炒饭也豪华奢侈起来,我用蒸好大闸蟹拆肉和蟹黄来炒饭,做给妈妈吃...
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- “一份能带给你幸福与快乐的米饭。粒粒分明的米饭上面都包裹着蛋的香浓,蟹的鲜美,仔细品味开来还带有葱姜的香气,吃上一大口,快乐立刻洋溢出来!”食材明细主料螃蟹(250克)辅料米饭(1碗)鸡蛋(1个)配料葱(少许)盐(少许)生姜(1块)料酒(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹味炒饭的做法步...
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