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关于萝卜羊蝎子汤的最正宗做法的餐饮百科

萝卜羊蝎子汤怎么做-萝卜羊蝎子汤的做法
  • 萝卜羊蝎子汤怎么做-萝卜羊蝎子汤的做法

  • 食材明细主料羊蝎子(450克)萝卜(480克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜羊蝎子汤的做法步骤1、食材:羊蝎子(已清洗焯水)、萝卜(已清洗切块)。2、将羊蝎子下入高压锅里。3、接着,加适量的清水。4、加适量的料酒。5、盖上盖、大火烧煮开转中小火烧煮2...
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黄豆羊蝎子汤怎么做-黄豆羊蝎子汤的做法
  • 黄豆羊蝎子汤怎么做-黄豆羊蝎子汤的做法

  • 食材明细主料羊蝎子(800克)黄豆(60克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄豆羊蝎子汤的做法步骤1、食材:羊蝎子(已清洗焯水)、黄豆(已泡发)。2、将泡发好的黄豆淘洗一下和羊蝎子一起下入高压锅里。3、接着,加适量的料酒。4、加适量的清水。5、盖上盖、大火烧煮开...
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羊蝎子炖白萝卜怎么做-羊蝎子炖白萝卜的做法
  • 羊蝎子炖白萝卜怎么做-羊蝎子炖白萝卜的做法

  • 食材明细主料羊蝎子(适量)白萝卜(一根)辅料葱姜蒜(适量)小香葱(适量)小茴香(适量)八角(一个)香叶(适量)花椒(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊蝎子炖白萝卜的做法步骤1、羊蝎子防水浸泡两三个小时,期间换水2、白萝卜去皮切块备用3、其他配料准备好4、羊蝎子...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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正宗北京羊蝎子火锅加盟费多少钱
  • 正宗北京羊蝎子火锅加盟费多少钱

  • 现在越来越多的青年不愿意过着朝九晚五的上班族生活,想过着自由的生活,但是,自由的生活也是需要有资金来源的,所以他们都想到了自主创业。创业的形式有很多种,在现在这个形式下,小编认为吃的更能留住顾客,火锅本身的特色就吸引着来来往往的广大消费者们,正宗北京羊蝎子火锅更是如...
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胡萝卜莲藕羊蝎子汤怎么做-胡萝卜莲藕羊蝎子汤的做法
  • 胡萝卜莲藕羊蝎子汤怎么做-胡萝卜莲藕羊蝎子汤的做法

  • 食材明细主料羊蝎子(800克)莲藕(220克)胡萝卜(150克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)胡萝卜莲藕羊蝎子汤的做法步骤1、食材:羊蝎子(已清洗焯水)、莲藕(已清洗去皮切块)、胡萝卜(已清洗去皮切块)、姜片。2、将羊蝎子下入高压锅里,搁入姜片,加适量的料酒...
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萝卜炖羊蝎子怎么做-萝卜炖羊蝎子的做法
  • 萝卜炖羊蝎子怎么做-萝卜炖羊蝎子的做法

  • “羊肉是冬补肉类排名前三,羊是纯食草动物,肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂肪多,胆固醇含量少。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜。不用医生开药方”。羊蝎子与萝卜是完美营养搭配,又是冬补暖胃的好食材。冬季多吃羊肉炖萝卜还能保护胃壁、修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的...
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清汤羊蝎子怎么做-清汤羊蝎子的做法
  • 清汤羊蝎子怎么做-清汤羊蝎子的做法

  • “入冬了好肉好汤,今天就来一份清汤羊蝎子。这汤煲好,大小宝洗手就来抓一块,屁股都没坐在椅子上就啃起来羊蝎子了。朋友们也可以参考一下,比起浓汤版本的,这清汤版的也是很不错哦。”食材明细主料羊蝎子(500克)辅料蒜(适量)葱(适量)红枣(8粒)青花椒(1小把)细盐(1茶匙)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时...
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白萝卜炖羊蝎子的做法 御寒美食:白萝卜炖羊蝎子 白萝卜炖羊蝎子怎么做
  • 白萝卜炖羊蝎子的做法 御寒美食:白萝卜炖羊蝎子 白萝卜炖羊蝎子怎么做

  • “窗外,白雪纷飞。这时,来一份白萝卜炖羊蝎子汤,是一份很不错的御寒选择。羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,滋阴补肾。常用来做清汤火锅,味道鲜美。”食材明细主料羊蝎子(适量)白萝...
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羊蝎子炖萝卜怎么做-羊蝎子炖萝卜的做法
  • 羊蝎子炖萝卜怎么做-羊蝎子炖萝卜的做法

  • “入冬一直想吃这口儿,这个周末终于满足了。家乐福的大白萝卜,5毛多钱一斤,那叫一个水灵。两斤多的羊蝎子,三个人午餐全部消灭。”食材明细主料羊蝎子(两斤多一点)辅料大白萝卜(一大根)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(适量)大料(适量)盐(适量)桂皮(适量)香叶(适量)小茴香(适量)老抽(适量)料酒(适量)...
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牛蝎子萝卜汤怎么做-牛蝎子萝卜汤的做法
  • 牛蝎子萝卜汤怎么做-牛蝎子萝卜汤的做法

  • 食材明细主料牛蝎子(一斤)辅料白萝卜(一根,)葱(适量)姜(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛蝎子萝卜汤的做法步骤1、牛蝎子洗净,凉水下锅放入料酒滚出血沫。捞出洗净控水。2、砂锅水烧开,放入葱姜和羊蝎子煮二十分钟。3、放入切好的萝卜和枸杞煮开...
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正宗萝卜羊肉汤的做法如何做简单又好吃
  • 正宗萝卜羊肉汤的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟主料白萝卜:适量羊腿肉:适量辅料姜:适量香葱:适量香菜:适量青蒜:适量盐:适量具体步骤羊肉切块,焯水洗净。白萝卜分两份,一份切大块,一份切和羊肉同等大小的滚刀块;姜拍松,葱挽结,香菜与青蒜洗净切碎。取砂锅,放入羊肉、...
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羊蝎子青萝卜汤怎么做-羊蝎子青萝卜汤的做法
  • 羊蝎子青萝卜汤怎么做-羊蝎子青萝卜汤的做法

  • “#清肠食谱#清肠不一定必须吃素了,其实很多的食物都有清肠润便的效果。就比如青萝卜,富含大量粗纤维,对润肠通便就极有好处呢。羊蝎子,北方人的叫法,或许我们南方人有点陌生;其实,羊蝎子就是羊的脊椎骨,因为羊尾巴那块的骨头是翘着的,形似蝎子,故名羊蝎子。大伙最熟悉的莫过于羊蝎...
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羊蝎子海带汤怎么做-羊蝎子海带汤的做法
  • 羊蝎子海带汤怎么做-羊蝎子海带汤的做法

  • 食材明细主料羊蝎子(1斤)海带(半斤)辅料盐(适量)料酒(1碗)生姜(1块)小葱(适量)枸杞(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊蝎子海带汤的做法步骤1、羊蝎子洗净焯水。2、加入洗净焯水的海带,生姜,料酒,水(水没过食材)。3、开锅小火煲2个钟,够钟前5分钟加入盐枸杞小葱即可。...
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羊蝎子汤怎么做-羊蝎子汤的做法
  • 羊蝎子汤怎么做-羊蝎子汤的做法

  • 食材明细主料羊蝎子(1付)调料盐(1勺)味精(少许)辣椒油(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊蝎子汤的做法步骤1、羊蝎子放水中泡洗去表面的脏物。2、锅中放水,羊蝎子和葱姜,大火烧开撇去浮沫。3、盖盖炖煮一个小时至汤汁发白。4、羊蝎子汤炖好。5、盛入碗中撒盐,味精调匀,最后淋入...
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红汤羊蝎子怎么做-红汤羊蝎子的做法
  • 红汤羊蝎子怎么做-红汤羊蝎子的做法

  • “羊蝎子是回民的传统食品,从2001年起在北京开始火爆起来,至今兴盛不衰。有些人一直不吃羊肉,却对羊蝎子情有独钟。羊蝎子堪称是一种物美价廉美食小吃,主要原料采用羊身上营养最丰富、口感最鲜美的羊龙骨——带里脊肉和脊髓的从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨,那一节一节的羊龙骨...
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羊蝎子萝卜汤如何做简单又好吃
  • 羊蝎子萝卜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:9分钟    烹饪时间:无羊蝎子萝卜汤,口味是荤素搭配,非常的有营养,萝卜,具有清热化痰,以及润肺的功效,萝卜中含有丰富的维生素c可以有效的预防连体,会氧化的功效,我非常喜欢吃萝卜,今天萝卜汤。羊蝎子配合着萝卜的搭配味道,阜成门鲜美,可以增加...
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白萝卜炖羊蝎子怎么做-白萝卜炖羊蝎子的做法
  • 白萝卜炖羊蝎子怎么做-白萝卜炖羊蝎子的做法

  • 食材明细主料熟羊蝎子(1份)辅料白萝卜(半个)淮山(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白萝卜炖羊蝎子的做法步骤1、白萝卜切片,放入开水锅中煮熟。2、过冷水,沥干。3、淮山去皮蒸熟。4、羊蝎子麻辣味备好。5、拆包装,羊蝎子倒入锅中。6、加入500ml矿泉水,煮开。7、煮一分钟8、放...
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羊蝎子丝瓜汤怎么做-羊蝎子丝瓜汤的做法
  • 羊蝎子丝瓜汤怎么做-羊蝎子丝瓜汤的做法

  • “据说霜降后的丝瓜是食补佳品,遇到了就买了,三个估计只有夏天的一个大,一次全做了也没多少。”食材明细主料丝瓜(3个(小小的))羊蝎子(1块)辅料羊汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊蝎子丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜。2、去皮洗净切滚刀块。3、取羊蝎子和汤。4、放丝瓜,放小许食...
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黄芪羊蝎子汤怎么做-黄芪羊蝎子汤的做法
  • 黄芪羊蝎子汤怎么做-黄芪羊蝎子汤的做法

  • “继续吃羊肉,昨天的羊蝎子是红烧的,今天用的民杭自动炒菜机的蒸炖功能,加了点黄芪、红枣清炖了!”食材明细主料羊蝎子(800g)胡萝卜(1个)辅料料酒(2勺)花椒(少许)八角(2个)盐(适量)黄芪(15g)红枣(4个)草果(1个)姜片(4片)枸杞子(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄芪羊蝎子汤的做法步骤1、羊蝎...
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白萝卜羊蝎子汤怎么做-白萝卜羊蝎子汤的做法
  • 白萝卜羊蝎子汤怎么做-白萝卜羊蝎子汤的做法

  • 食材明细主料羊蝎子(1000g)辅料白萝卜(1条)香芹(适量)生姜(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白萝卜羊蝎子汤的做法步骤1、羊蝎子解冻去血水。2、放入冷水煮锅中,煮开3、煮五分钟。4、洗去浮沫。5、再放入开水锅中煮二分钟。再洗净。6、洗净的羊蝎子放入汤锅中,加清...
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羊蝎子三菌汤的做法 “润燥好汤水”之羊蝎子三菌汤 羊蝎子三菌汤怎么做
  • 羊蝎子三菌汤的做法 “润燥好汤水”之羊蝎子三菌汤 羊蝎子三菌汤怎么做

  • “羊蝎子有“补钙之王”的美誉,通过慢慢熬煮,里面的钙更容易被人体所吸收和利用,对于长身体的小朋友,不仅长个还健脑,对于中年人,养颜美容,气色好,对于年老体弱的老年人,可以防止骨质疏松,这么看来真是老少皆宜的美食啊。春季风大空气干燥,这样一锅好汤正好滋润你。”食材明细主料羊...
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土豆羊蝎子汤怎么做-土豆羊蝎子汤的做法
  • 土豆羊蝎子汤怎么做-土豆羊蝎子汤的做法

  • 食材明细主料羊蝎子(800克)土豆(420克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)土豆羊蝎子汤的做法步骤1、食材:羊蝎子(已清洗焯水)、土豆(已洗净去皮切块)、姜片。2、将羊蝎子下入高压锅里。3、接着,搁入姜片,加适量的料酒。4、加适量的清水。5、盖上盖、...
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清汤羊蝎子炖萝卜怎么做-清汤羊蝎子炖萝卜的做法
  • 清汤羊蝎子炖萝卜怎么做-清汤羊蝎子炖萝卜的做法

  • “这是一款砂锅慢火羊蝎子萝卜汤,吃的是羊肉的原汁原味,所以做的时候尽量少放调料,千万不要调料味盖过羊肉味就不好吃了,另外把调料放在单独的调料包里,炖完捡出来,盛的汤干干净净。”食材明细主料羊排(2斤)白萝卜(半根)香菜(少许)枸杞(少许)辅料姜片(适量)小葱(适量)花椒(少许)大料(少许)黄酒(...
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正宗北京羊蝎子火锅加盟费多少钱?
  • 正宗北京羊蝎子火锅加盟费多少钱?

  • 火锅,大家肯定都熟悉吧,但是北京有一个特色火锅,就是羊蝎子火锅。羊蝎子火锅相较于其他火锅来说,成本不是特别高,营养价值却是非常的高,在最近这几年一直受到全国人民的追捧。因此,就有很多加盟商想要加盟羊蝎子火锅。现在小编就来告诉这些想要创业的年轻人,正宗北京羊蝎子火锅加...
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专题