- “说起肉酱意面,最著名的应该是博洛尼亚酱汁。1982年AccademiaItalianadellaCucina(意大利料理学院)的博洛尼亚代表发行了一份肉酱面的食谱,从此博洛尼亚酱汁成为了番茄肉酱意面的代表。今天给大家介绍一款不加奶制品的博洛尼亚酱汁,服务不爱和不能吃牛奶的朋友,味道一样的好。...
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- “这可是正宗的哦!不吃你会后悔的!”食材明细主料意面(750克)三层肉(100g)牛肉末(250g)猪肉末(250g)辅料洋葱(1个)芹菜(1条)胡萝卜(1根)全脂牛奶(1杯)红葡萄酒(1杯)配料番茄酱(30g)橄榄油(3勺)牛油(50g)高汤(250毫升)胡椒粉(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)博洛尼亚肉酱意面的做法步骤1、...
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- 食材明细主料意面(适量)牛肉碎(适量)辅料洋葱(适量)胡罗卜(适量)西芹(适量)蘑菇(适量)蕃西(适量)配料芝士粉(适量)番茄酱(适量)阿里根奴(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)意式肉酱意面的做法步骤1、意面煮熟锅下黄油洋葱炒香下意面稍炒出锅装盘浇上肉酱撒上芝士粉放上蕃西2、洋葱。胡罗...
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- “与日料的“月见”有着相似之处的意面吃法,简单的食材也能碰撞出来的美味ლ(°◕‵ƹ′◕ლ)”食材明细主料意大利面(100克)洋葱(1/4(小个))肉花肠(半根)蒜瓣(2瓣)蛋黄(1颗)香菜(少许)辅料盐(适量)黑胡椒(少许)淡奶油(1大勺)煮面水(1勺)食用油(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卡邦尼意面...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟博洛尼亚牛肉酱面制作起来非常的简单,而且这是一款非常美味的食品,制作出来的面条口感软而不烂,非常的有嚼劲而且非常的入味,里面加入了牛肉酱使得这道食品的营养价值更加的高,而且这道菜选用的食材非常的少,制...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟肉酱面其实就是意大利面和牛肉酱,意大利面的做法类似于中国的拌面,其中意大利面最讲究的就是它的装盘摆盘,也就是看上去比较高大上一点。今天主要介绍的博洛尼亚牛肉酱面也是这样。其做法也非常的简单,喜欢吃...
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- “老头子比较爱吃面食,谈恋爱时一盘意大利面就彻底拴住了他的胃,真是好对付,哈哈。我这个肯定不是正宗的意大利面,自己吃,按照自己口味捣鼓的,看看符合不符合你的胃口😊”食材明细主料牛油(适量)胡萝卜(四分之一段)番茄酱(适量)肉馅(小半碗)意大利面(半袋)洋葱(半个)橄榄油(适量)小西红柿(四五...
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- “喜欢吃意大利口味的,肉酱面,批萨、香肠...包括恶心的蜗牛都不放过,苦于做不好,在网上查,感觉口味又不对,配料也不对,只好放弃!经常在超市看到有意大利面酱,就是那种调配好的,摸在手里稀呼呼的。但必定里面少不了防腐剂!所以决定酱料自己做,回想自己吃过的一些意大利面,最爱的还是肉...
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- “肉酱应该家庭必备,手懒的时候下点面条拌上肉酱,再调点小咸菜就可以应付一顿饭,好吃且快捷。个人感觉做肉酱:1、肉丁要手工切的做出的肉酱才有口感。2、酱一定要用油炒制红润后,再炒制肉酱。这样做出的肉酱才能达到酱香浓郁,肉丁粒粒鲜香。”食材明细主料瘦猪肉(适量)甜面酱(适量...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅:半斤牛肉馅:半斤洋葱:1个胡萝卜:2根芹菜:两颗番茄:5个红酒:适量葱末、蒜末:适量辅料月桂叶:3片迷迭香:适量黑胡椒:适量黄油:适量橄榄油:适量番茄酱:适量身盐:适量具体步骤1.把胡萝卜、洋葱、芹菜切碎,牛肉猪肉...
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- “意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。用红果家的茄汁面酱料做意大利面,味道非常浓郁,很美味!”食材明细主料茄汁面汤料(80克)牛肉馅(500克)洋葱(半个)香芹(100...
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- “夏日清冷菜谱~3种简单美味的家常寿司做法哦~”食材明细主料寿司米(白米:糯米--10:1)海带(适量)寿司醋用米醋(适量)砂糖(适量)盐(适量)水(适量)加利福尼亚卷2人份用海苔(适量)黄瓜(适量)牛油果(适量)芝麻粒(适量)蟹棒(适量)芥末(适量)日本照烧汁(适量)色拉酱(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...
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- “即使是冬天,也特别爱吃拌面,北方的室温还是非常高的,这款面是我家一年四季经常吃的面,总是那么眷恋这款面的老味道,因为它可能有种妈妈的味道的感觉,总之它是我的爱,也是全家人的爱:”食材明细主料猪肉(100克)尖椒(1个)辅料黄豆酱(200克)葱花(20克)酱油(100克)五香粉(2克)白糖(4克)水淀粉(50克...
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- “今天使用昨天自制的番茄酱再来制作一款“意大利肉酱面”。意大利肉酱面在北京的餐馆里需要几十元一份,而在家自制的肉酱面不超过十元,保证会令您感觉正宗好吃又实惠。意大利肉酱面做法非常简单,做法如下;”食材明细主料牛肉末(250克)干制意大利面条(150克)辅料胡萝卜碎(50克)芹菜...
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- “说到意大利境内最常吃的一种酱料,那必须是著名的“Ragùbolognese”。一般是音译为“波隆纳肉酱”,但其实“bolognese”就是“”博洛尼亚人的/博洛尼亚的”这个意思,所以正确的叫法应该是“博洛尼亚肉酱”。博洛尼亚肉酱,可以广泛用于各种不同形状的意大利面。如果一个意大...
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- 食材明细主料猪肉(100g)西红柿(1个)干香菇(4朵(泡发))洋葱(适量)辅料糖(半勺)白醋(1勺)盐(少许)油(少许)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)意大利面香菇肉酱的做法步骤1、准备食材并如图处理洋葱,干香菇泡发切片,肉剁成肉酱。2、西红柿用热水烫下,去皮,并剁碎成泥壮。3、肉泥裹下淀粉,4、食材处...
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- “没有西餐香料,也能山寨必胜客经典的意式肉酱面,买一瓶番茄口味的市售意面酱就解决了,厨房新手也能一招完胜!有了意面酱,也就基本上有了意面所需的所有香味儿,加点儿肉末,荤素搭配;加上两个新鲜西红柿,营养更全面;再来点儿番茄酱,味道就更醇厚了!无论口味儿,还是卖相,都不输必胜客的经...
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- “一个人在家的时候经常不知道吃啥,偶然拿包饺子剩下的边角料(玉米萝卜豌豆等)和肉丁一起炒,然后煮一碗斋面,加一勺肉酱拌匀,意外发现特别好吃,咸鲜可口,营养不减分。孕期一个人在家,中午大多数吃肉酱面,猪肉换成牛肉、羊肉、鸡肉……都一样好吃。颜色丰富漂亮。这次加了孩子爱吃的...
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- “上次煮咖喱鸡冰箱还有一点胡萝卜和洋葱。中午一个人不知道吃什么好,想起有番茄和意面。于是就去买了2.5元的肉碎,我们这边卖猪肉档口都有新鲜帮忙绞好好的肉碎。”食材明细主料意面(100g)番茄(1个)洋葱(少许)胡萝卜(少许)肉碎(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)淀粉(适量)咸甜(口...
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- “说起千层面,你第一次听说它是在什么时候?我第一次听说它的时候,才十岁。那是某个暑假的午后,电视机里胖胖的橘猫加菲一直嚷嚷着要吃千层面。在加菲猫的眼里,好像有了美味的千层面就拥有全世界一样;在别的猫眼里主人是抓板,但是在加菲猫眼里我敢肯定主人一定是千层面采购员!甚至...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟博洛尼亚牛肉酱面,先将面条放入沸水中煮熟沥干,然后去烹制酱料,适当加入牛肉酱提味,最后将面条与酱料一起搅拌食用,味道鲜美,油而不腻,还可以适当加入自己喜爱吃的蔬菜,使其味道更加好,符合个人口味,在家自己动手操...
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- 食材明细主料西红柿(800克)洋葱(250克)牛肉(300克)辅料番茄酱(150克)配料亚麻籽油(适量)盐(适量)糖(适量)香草(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)意面肉酱的做法步骤1、西红柿削皮去籽2、洋葱切成小丁3、牛肉切薄片,用刀背剁松4、牛肉切薄片,再用刀背剁松5、配料6、油锅烧热,倒入油烧热后放入洋...
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- “《学徒面包师》被中断了许久,一时之间竟不知从何接续,或者,索性就先放一段时间?最好别放,有时候,其实是很多时候,放下了,就再也拾不起来。亚美尼亚脆饼,这个刚入计划就被迫中止的“扁平面包”。就从这里重新开始。“这是一款简单的配方,制作出的亚美尼亚脆饼适合做公司的餐点,也受...
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- “买了两袋意面,就自己试着做了做,自己吃,还是非常不错”食材明细主料意面(150g)番茄(少量)圆葱(适量)香菇(适量)青椒(适量)豌豆(适量)西兰花(适量)辅料番茄酱(少量)辣酱(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常意面的做法步骤1、准备原材料,香菇切片,圆葱切丁,西兰花切小朵,西红柿切小块,菜椒...
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- “意面是常见的一种菜式。我每次陪小孩儿去吃牛排的时候,总是喜欢点上一份。意面主要就是炒酱意面的酱口感清爽非常的美味,自己在家动手做起来吧!”食材明细主料意面(一把)辅料五花肉(一块)姜(适量)小番茄(5个)洋葱(少许)蒜(适量)调料黄油(一块)橄榄油(半匙)罗勒(少许)番茄酱(少许)意面酱(少许)盐(...
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