当前位置:味味甜 >

关于素烧豆干的餐饮百科

美味的素烧豆干如何做简单又好吃
  • 美味的素烧豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的素烧豆干,这是一道非常美味的家常菜。豆干是一种一种营养价值非常高的豆制品,吃起来非常的香。用来炒非常的美味,在里面加入豆瓣酱吃起来非常的鲜嫩多汁,且这道菜颜色非常的诱人,看起来让人很有食欲。是...
  • 27816
香脆的素烧豆干如何做简单又好吃
  • 香脆的素烧豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟素烧豆干是一道非常普通的家常菜,材料简单,制作方法简便。豆干融入酱汁,分解了一些豆子的苦味,吃起来非常可口。另外,豆干含有丰富的蛋白质,如果家里有小朋友不爱吃鸡蛋的,这也是一道能够补充蛋白质的菜。加入的...
  • 22697
素烧土豆怎么做-素烧土豆的做法
  • 素烧土豆怎么做-素烧土豆的做法

  • “做月子的妈妈可以吃啊啊啊啊啊。”食材明细主料土豆(适量)辅料姜(适量)配料油(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素烧土豆的做法步骤1、土豆一个2、姜切片片。3、土豆切块。洗干净哈。4、锅里烧油5、爆姜片、6、丢土豆,微微多点油炸炸,炸得土豆边缘有点黄。加盐。7...
  • 11861
素烧土豆的做法 电压力锅~素烧土豆 素烧土豆怎么做
  • 素烧土豆的做法 电压力锅~素烧土豆 素烧土豆怎么做

  • “咸鲜适口,软糯入味~电压力锅做菜真的很省力,虽然火慢了点,但是真的不错,不粘,省油还少油烟,成熟快,还不用看锅,真真适合我这懒人😁😁😁😁”食材明细主料土豆(2个)辅料大葱(适量)八角(1个)干辣椒(1个)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素烧土豆的做法步...
  • 19277
素炒豇豆干怎么做-素炒豇豆干的做法
  • 素炒豇豆干怎么做-素炒豇豆干的做法

  • 食材明细主料豇豆干(2把)辅料青辣椒(2个)红辣椒(2个)花椒(几粒)小米辣(3个)盐(1勺)鸡粉(1/2勺)生抽(1勺)菜籽油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒豇豆干的做法步骤1、豇豆干泡发,洗干净备用。2、青红辣椒切粗条,姜蒜,小米辣切末。3、锅中放入适量油,下入姜蒜,小米辣,花椒炒出香味儿。4...
  • 11709
豆干素炒怎么做-豆干素炒的做法
  • 豆干素炒怎么做-豆干素炒的做法

  • “这是全斋的菜,也是随心选材,用了冰箱用剩的利马豆和顺手在地里摘下的两棵白菜,随随便便又一餐饭了。”食材明细主料豆干(2块)利马豆(1/2杯)白菜(2棵)姜(5片)辅料盐(1.5茶匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)料酒(1汤匙)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆干素炒的做法步骤1、把豆干切粒,放在锅...
  • 16714
素炒香干的做法 素炒香干(豆干) 素炒香干怎么做
  • 素炒香干的做法 素炒香干(豆干) 素炒香干怎么做

  • “老公只喜欢单一的菜品,但对于我而言却有点困难,我喜欢许多种菜品和味道重叠在一起的口感,所以即便是很简单的香干也要制作出很多的味道来。不过渐渐的老公也就被我同化了,他直夸很好吃,你们也可以试试。个人感觉,对于炒香干而言最主要还是香干本身的味道,建议买那种比较薄的,因...
  • 21826
素烧四季豆的做法 快手菜-素烧四季豆 素烧四季豆怎么做
  • 素烧四季豆的做法 快手菜-素烧四季豆 素烧四季豆怎么做

  • “作为上班族的一道快手菜,省时省事、好味快熟是先决条件,离家远的午饭就近解决,晚饭当然要来点既快又好的食物,这道菜,就能解决以上的问题,快来试试吧”食材明细主料四季豆(适量)辅料葱花(适量)开水(少量)糖(少量)盐(少量)鸡精(微量)剁椒(适量)十三香(少量)酱油(微量)姜末(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分...
  • 4423
素炒白豆干怎么做-素炒白豆干的做法
  • 素炒白豆干怎么做-素炒白豆干的做法

  • 食材明细主料白豆干(400克)辅料青红辣椒(各2个)蒜薹(4根)生姜(少许)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒白豆干的做法步骤1、白豆干泡水洗净切长条,青、红辣椒去蒂洗净切丝,蒜薹切长段,生姜去皮切细丝。2、炒锅加油烧热放入切好的辣椒、生姜炒...
  • 28088
梅干菜土豆烧鲜素鸡怎么做-梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法
  • 梅干菜土豆烧鲜素鸡怎么做-梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法

  • 食材明细主料鲜素鸡(250克)土豆(425克)梅干菜(90克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法步骤1、食材:鲜素鸡、土豆(已清洗去皮切开)、梅干菜(已提前浸泡1个小时)。2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出,挤干水分。3、放在案板上切开...
  • 21704
素烧豆腐怎么做-素烧豆腐的做法
  • 素烧豆腐怎么做-素烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(500g)番茄(1个)辅料葱段(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)清水(适量)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素烧豆腐的做法步骤1、豆腐掰成小块。2、番茄和葱段。3、用酱油、蚝油、淀粉加入少量清水,调成酱汁备用。4、起锅热油,豆腐入锅煎,表面...
  • 17970
干菜肉末烧素鸡怎么做-干菜肉末烧素鸡的做法
  • 干菜肉末烧素鸡怎么做-干菜肉末烧素鸡的做法

  • 食材明细主料老相食七两软素鸡(1个)辅料梅干菜(15g)肉末(50g)调料调味料(适量)酸咸(口味)半小时(耗时)普通(难度)干菜肉末烧素鸡的做法步骤1、老相食素鸡切成长5厘米,宽1厘米的条,下油锅炸至金黄,泡在凉水里5分钟;梅干菜提前泡发,浸泡一小时;2、锅中加底油,葱爆香,加入肉末炒散,加入梅干菜煸炒1...
  • 21305
素干煸豆角怎么做-素干煸豆角的做法
  • 素干煸豆角怎么做-素干煸豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)辅料蒜末(适量)花椒(适量)盐(适量)十三香(适量)芝麻(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素干煸豆角的做法步骤1、准备豆角。2、去掉两头切段洗净备用。3、油温五成热下锅。4、炸制金黄色捞出。5、起锅烧油下入蒜末和花椒炒香。6、下入豆角翻炒均...
  • 25416
菜芯干烧鲜素鸡怎么做-菜芯干烧鲜素鸡的做法
  • 菜芯干烧鲜素鸡怎么做-菜芯干烧鲜素鸡的做法

  • 食材明细主料鲜素鸡(220克)菜芯干(50克)调料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜芯干烧鲜素鸡的做法步骤1、食材:鲜素鸡、菜芯干。2、将菜芯干中倒入一些开水泡开。3、将鲜素鸡拆开包装放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的鲜素鸡两面煎一下。5、接着,加适...
  • 10047
素炒豆干怎么做-素炒豆干的做法
  • 素炒豆干怎么做-素炒豆干的做法

  • “本来想用五花肉炒豆干,临时看到同时做的菜里🈶荤菜和煎鸡蛋,不想吃太肥腻,道道菜都有肉肉肉,所以就决定斋炒,但是一点都不比五花肉炒的差哦,更好吃,灵魂就是豆瓣酱。”食材明细主料豆干(适量)红尖椒(1个)香菇(4-6个)辅料葱(1根)蒜头(2-3瓣)芹菜(1根)调料盐(适量)豆瓣酱(适量)老抽生抽(适量)白砂...
  • 17600
素烧豆角怎么做-素烧豆角的做法
  • 素烧豆角怎么做-素烧豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(500g)辅料葱(适量)油(适量)配料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素烧豆角的做法步骤1、豆角摘洗干净,沥干水分。2、把葱切粒。3、起锅热油,爆香葱花。4、放入豆角。5、用中火反复煸炒均匀。6、加生抽继续翻炒。7、加清水炖制熟透。8、加...
  • 8611
素烧四季豆怎么做-素烧四季豆的做法
  • 素烧四季豆怎么做-素烧四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(500g)辅料胡萝卜(1根)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素烧四季豆的做法步骤1、食材,新鲜四季豆,胡萝卜,蒜,全部洗净理好备用,2、起锅油热,下蒜爆香3、下入食材翻炒,4、烹些黄酒,放点生抽,加入点清水,盖盖烧煮十分钟,5、烧至四季豆变软,调味,放点盐,加糖提鲜,收汁即可出...
  • 13765
梅干菜烧小素鸡怎么做-梅干菜烧小素鸡的做法
  • 梅干菜烧小素鸡怎么做-梅干菜烧小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)梅干菜(50克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜烧小素鸡的做法步骤1、材料:小素鸡、梅干菜(已洗净)2、将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。3、烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡炸一下,捞出。4、随后,锅内留适量的...
  • 6325
干煸素豆角怎么做-干煸素豆角的做法
  • 干煸素豆角怎么做-干煸素豆角的做法

  • “家里有年纪大的老人,素炒更健康”食材明细主料豆角(适量)辅料蒜末(适量)玉米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)洋葱(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)干煸素豆角的做法步骤1、食材2、坐锅3、放油,加热后放入洋葱和蒜末,爆香4、放入豆角5、翻炒,改小火,煸,可以放一点点水6、煸2分...
  • 19637
笋干菜烧圆素鸡怎么做-笋干菜烧圆素鸡的做法
  • 笋干菜烧圆素鸡怎么做-笋干菜烧圆素鸡的做法

  • 食材明细主料圆素鸡(350克)笋干菜(60克)调料酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)笋干菜烧圆素鸡的做法步骤1、食材:圆素鸡、笋干菜(已泡发清洗)。2、将圆素鸡拆开包装放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的圆素鸡两面煎一下。4、接着,合入笋干...
  • 10860
素干煸豆角的做法 素干煸豆角怎么做好吃 素干煸豆角怎么做
  • 素干煸豆角的做法 素干煸豆角怎么做好吃 素干煸豆角怎么做

  • “豆角可煸的干一些,切忌不要煸胡了,盐和糖根据个人口味适量放入,口感柔酥适中,咸甜可口,下饭良菜。”食材明细主料豆角(800g)干辣椒(5颗)蒜(稍多)姜(适量)辅料盐(适量)糖(少许)花椒(一小把)酱油(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素干煸豆角的做法步骤1、豆角洗净,掰段,将水控干,不然容易溅...
  • 26481
素烧豇豆怎么做-素烧豇豆的做法
  • 素烧豇豆怎么做-素烧豇豆的做法

  • “夏季素菜多,豇豆少不了,豇豆只有到季才好吃,今天来素烧,清清爽爽,一起做起来!”食材明细主料豇豆(500g)辅料蒜(6瓣)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素烧豇豆的做法步骤1、食材,新鲜豇豆,蒜,剥好备用2、锅热下油,放蒜瓣爆香,3、下入豇豆翻炒,4、烹些料酒,放盐,加入少许开水,焖煮,5、焖煮至...
  • 10194
素炖干豆腐的做法 【东北】素炖干豆腐 素炖干豆腐怎么做
  • 素炖干豆腐的做法 【东北】素炖干豆腐 素炖干豆腐怎么做

  • 食材明细主料干豆腐(300g)辅料白糖(0.5勺)生姜(适量)蚝油(2勺)盐(0.5勺)酱油(2勺)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炖干豆腐的做法步骤1、干豆腐切碎、葱姜切片2、锅中放适量油,倒入葱姜爆香3、添入适量水4、放入、盐、糖、酱油、蚝油烧开5、倒入干豆腐丝,盖上盖子中火炖10分...
  • 8933
素炒豆腐干怎么做-素炒豆腐干的做法
  • 素炒豆腐干怎么做-素炒豆腐干的做法

  • “女儿跟我到菜市场买菜,看到豆腐干,就说要买。还说要做给我吃,哈哈。回到家,手忙脚乱就开始了。切了点肉片,想加进去,但女儿说就这样炒好吃,那就只好这样了。教她怎么切,怎么炒,什么时候下盐,唉。。。。比我自个炒麻烦多了,不过,既然她有此兴趣,还是让她锻炼锻炼好。”食材明细主料豆...
  • 5229
菜蕻干梗烧素鸡怎么做-菜蕻干梗烧素鸡的做法
  • 菜蕻干梗烧素鸡怎么做-菜蕻干梗烧素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(250克)菜蕻干梗(50克)辅料老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜蕻干梗烧素鸡的做法步骤1、材料:素鸡、菜蕻干梗2、将菜蕻干梗用温水泡一下,待用。3、将素鸡拆开包装,放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好素鸡炸一下,捞出。5、...
  • 22217
专题