![好吃的自制白吉馍如何做简单又好吃]( "好吃的自制白吉馍如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料盐：3糖：10酵母：4面粉：500油：10辅料碱水：1具体步骤1.1.温水把酵母打匀。2.除了碱以外全部放入，和匀面团。3.用凉白开把碱化开，水不用太多。4.轻拍在面团表面。5.醒面30分钟。2.分成50g一个面团，柔匀，备用。3.把面片...
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![白吉馍怎么做-白吉馍的做法]( "白吉馍怎么做-白吉馍的做法")
- “春节在哥哥家吃到了久违的老家口味的熏肉，回家自已也照着做了一锅，受到家人欢迎，如果把熏肉放到白吉馍里吃岂不更美，立马发面，自已在家烙白吉馍，软软的白吉馍夹上口味浓郁的熏肉真是齿留香、回味无穷！”食材明细主料面粉（1斤）辅料发酵粉（5g）水（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（...
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![家庭自制白吉馍-白吉馍]( "家庭自制白吉馍-白吉馍")
- “白吉馍，去西安时吃过几次，夹了卤肉，非常好吃。回来后也有几家卖肉夹馍的店，小小的饼夹一点卤肉要卖10几元，想想还是自己做吧。肉夹馍最重要的是这个馍，好吃的馍外皮酥脆掉渣，内里暄软，即使空口也非常好吃，做好了馍夹什么都好吃。自己做的算不上正宗，但是口感还是非常不错的。”食...
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![正宗白吉馍皮的做法 正宗白吉馍皮，特点菊花钢圈虎背 正宗白吉馍皮怎么做]( "正宗白吉馍皮的做法 正宗白吉馍皮，特点菊花钢圈虎背 正宗白吉馍皮怎么做")
- “第一次做就成功了”食材明细主料面（适量）盐（少许）碱水（10g（发酵粉））辅料油（少许）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗白吉馍皮的做法步骤1、温水和面，放碱水或者发酵粉水，醒发30分钟2、搓成擀面杖条，中间粗，两头细，用擀面杖擀平3、从下到上，卷成卷儿，4、从侧面压平，5、用擀面杖擀，上下不...
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![“DIY美食”白吉馍如何做简单又好吃]( "“DIY美食”白吉馍如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料高筋面粉：200玉米粉：50辅料盐：适量油：适量酵母：10小苏打：适量具体步骤1.将450g高筋面粉，50g玉米粉，适量盐放入盆中，10g酵母粉用30度温水化开。2.分次将酵母水加入面粉中，打成面花。3.加入适量凉水，揉成光滑柔软适...
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![白吉馍夹火腿肠怎么做-白吉馍夹火腿肠的做法]( "白吉馍夹火腿肠怎么做-白吉馍夹火腿肠的做法")
- “白吉馍夹肉，也就是西安的肉夹馍，地球人都知道的。”食材明细主料面粉（适量）牛奶（适量）蜂蜜（适量）糖（适量）酵母（适量）辅料火腿肠（一根）笋叶（适量）卤豆腐（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白吉馍夹火腿肠的做法步骤1、面粉加入牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成三光面团，盖保鲜膜放温暖潮湿的...
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![鲜美的白吉馍肉夹馍如何做简单又好吃]( "鲜美的白吉馍肉夹馍如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲜美的白吉馍肉夹馍，是一种传统的面食美味小吃，其主要是由面粉与炖肉经过搭配制作而成，其味美鲜香，肉质细腻多汁，面饼柔软爽口，令人垂涎欲滴，并且口齿留香。经过炖制的炖肉，不仅色香味俱全，白吉馍肉夹馍为你带来不...
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![“懒人版”白吉馍如何做简单又好吃]( "“懒人版”白吉馍如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：500辅料油：适量发酵粉：7泡打粉：2.5g盐：3清水：270具体步骤1.面粉称重；2.加入泡打粉、盐、酵母粉；3.加入清水；4.揉成团，盖上保鲜膜后温暖处发酵；5.发酵至原面团2倍大小后即可；6.平均分割成10等份，松驰15分...
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![自己做的白吉馍如何做简单又好吃]( "自己做的白吉馍如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：400辅料水：适量酵母：适量具体步骤1.把面粉放进盆里面。放进酵母。2.先用水将面拌成大的面穗。3.再逐步加水和成光滑的面团备用。将面团盖起来防止外皮干裂，静置发酵。4.发酵好的面团分成剂子。5.取...
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![我喜欢白吉馍肉夹馍如何做简单又好吃]( "我喜欢白吉馍肉夹馍如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟白吉馍肉夹馍是我比较喜欢吃的一款肉末，口感不错，营养比较丰富，孩子们都是比较爱吃的一款肉末，对身体也是比较好的，这款美食的口感不错，所以大家都是比较喜欢吃的，对身体健康也是比较好的一款美食，这款美食的味道...
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![白吉馍发面饼怎么做-白吉馍发面饼的做法]( "白吉馍发面饼怎么做-白吉馍发面饼的做法")
- “吃炸串夹饼做的白面饼，炸串教程另发”食材明细主料高筋面粉（3量杯）辅料盐（1茶勺）酵母（1茶勺）咸鲜（口味）数小时（耗时）普通（难度）白吉馍发面饼的做法步骤1、面粉加盐，酵母加温水和面。2、揉成这样就可以了，一定要特别软，粘手都没事。3、盖盖儿，醒发。4、两倍大就可以了。5、搓成长条。6、...
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![让人怀念的白吉馍如何做简单又好吃]( "让人怀念的白吉馍如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料中筋面粉：250辅料酵母：3油：适量盐：适量碱水：1绵白糖：适量具体步骤1.酵母溶于温水中静置5分钟，缓缓倒入面粉盆中2.搅拌均匀，形成带有少量干粉的面絮。3.将所有的面絮揉合反复揉几次，形成光滑面团；1g碱面溶于清水...
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![“简单版”白吉馍如何做简单又好吃]( "“简单版”白吉馍如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：100面粉：600鸡蛋：60辅料油：适量酵母粉：适量盐：适量黑胡椒：适量具体步骤1.300g面粉，加3克的酵母粉，和面，发酵（夏季室温，冬季保温）30分钟，成原来2倍大小2.排气松弛，再和300g面和成面团3.两个面团揉在一起，松弛十分...
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![白吉馍还能这样吃]( "白吉馍还能这样吃")
- 白吉馍是陕西很出名的特色小吃，白吉馍听起来虽然很陌生，但有个食物是全国小伙伴都听过的，就是肉夹馍，做肉夹馍的外皮就是白吉馍；有些人会在家做些白吉馍，当做日常主食，那么白吉馍容易做吗？怎么在家也能做出好吃的白吉馍呢？下面就来看看吧。一、白吉馍简介白吉馍是一种食物，一般的烧...
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![美味白吉馍如何做简单又好吃]( "美味白吉馍如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟白吉馍是一种用中筋面粉做成的像馒头一样的面食，但不能像馒头一样发酵那么长时间，而且是在锅里煎成金黄，并不是在锅里蒸熟，可以加入各种你喜欢的馅料，像肉类啊，蔬菜都可以，满足你各种口味，焦黄的面壳酥脆香甜，给人...
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![外婆做的白吉馍如何做简单又好吃]( "外婆做的白吉馍如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：300辅料水：适量酵母：适量具体步骤1.称好面粉2.取酵母加入些温水搅拌融化3.将适量水和酵母水倒入面粉里4.揉好后发酵一小时5.在硅胶垫上撒上些中筋面粉以防黏住6.取面团出来切段7.然后用手掌压...
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![白吉馍饼坯怎么做-白吉馍饼坯的做法]( "白吉馍饼坯怎么做-白吉馍饼坯的做法")
- “每次我做好多，可放在冰箱速冻保存，吃的时候拿出来用平底锅烘一下，二面更加香脆，加上自己喜欢的菜或肉均可。”食材明细主料低筋粉（650克）高筋粉（100克）辅料酵母菌（4克）食用碱（2克）温水（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）白吉馍饼坯的做法步骤1、盆里倒入高粉100克，低粉650克加入...
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![喷香的白吉馍如何做简单又好吃]( "喷香的白吉馍如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：500酵母：5辅料油：适量具体步骤1.面粉加入酵母搅拌均匀，加入温水和成光滑面团醒发一小时。2.发酵的面团排出气体。3.把面团分成50克一个的小剂子。擀成圆皮。4.在圆皮中间刷一层油。5.包成包子的形状，用手...
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![猪油白吉馍的做法 家常猪油白吉馍 猪油白吉馍怎么做]( "猪油白吉馍的做法 家常猪油白吉馍 猪油白吉馍怎么做")
- “疫情期间，自己在家学习做白吉馍，用来夹肉夹菜都特别好吃。”食材明细主料面粉（400克）猪油（20克）酵母粉（4克）辅料白糖（1勺）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪油白吉馍的做法步骤1、猪油放入面粉中，手搓均匀。2、放入酵母粉。3、放入白糖。4、温水和面，静置发酵。5、面已发酵，有了...
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![家常白吉馍怎么做-家常白吉馍的做法]( "家常白吉馍怎么做-家常白吉馍的做法")
- 食材明细主料中筋面粉（250克）辅料酵母（3克）糖（20克）水（130毫升）碱面（1克）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常白吉馍的做法步骤1、面包机里先倒入清水130毫升，再倒入中筋面粉250克，中间挖出个小坑，放入酵母3克，角落里放糖20克，对角放碱面1克。注意，一定要把这3个辅料分别放，别放一起。...
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![白吉馍肉夹馍怎样加热]( "白吉馍肉夹馍怎样加热")
- 1、稍微在饼皮的表面喷水一些水，再放入微波炉加热，这样加热的饼皮口感会好些，没那么干硬。2、可以将饼皮放在电饼铛上加热，加热时也可以适量的加入一些清水，不仅口感没那么干，没那么容易糊锅之外，这样加热也会更加的均匀，不会出现外皮热，内心冷的情况。...
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![山西的白吉馍怎么做-山西的白吉馍的做法]( "山西的白吉馍怎么做-山西的白吉馍的做法")
- “山西的晋南地区是山西小麦的主产区所以面食一直在晋南人的饮食生活中占据主导地位，而在面食中，又以“馍馍”即“馒头”为主。晋南人可以说是将馒头吃到极致，在晋南人看来，馍就是饭，饭就是馍。正如晋南百姓所说的：“没有馍馍不算饭，没有辣子不算菜。山西晋南人不仅爱吃馍，而且会...
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![制作方法，详解如何做简单又好吃-白吉馍]( "制作方法，详解如何做简单又好吃-白吉馍")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：500辅料水：适量发酵粉：适量具体步骤1.找一锅盆,把面粉一股脑都倒进去*^_^*2.找一锅碗,放入温水,把适量的发酵粉放进去，稍待片刻等发酵粉都浸湿后搅拌3.边到酵母水边搅拌，最后把所有的面用勺子拌成絮...
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![美美厨房之白吉馍如何做简单又好吃]( "美美厨房之白吉馍如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：500辅料肴驴肉：适量干酵母：2.5g麻辣萝卜干：适量具体步骤1.左边的面团是发面。（250克面粉加入2.5克干酵母，和成光滑的面团。我这个是晚上12：30和的，放在厨房，一晚上发酵的巨大，貌似有点发过了。）.右边是死面...
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![白吉馍如何做简单又好吃-简易版]( "白吉馍如何做简单又好吃-简易版")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500辅料酵母：适量水：适量具体步骤1.面粉分成两份，一半一半。。。250g加上酵母，和好。。。醒发2.醒发到两倍大3.另250g面粉，用冷水和面，和成死面4.把两份面团混合，这样就成了半发面5.下好剂子6.取一个剂...
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味味甜
