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关于简易自制面条的餐饮百科

简易自制面条如何做简单又好吃
  • 简易自制面条如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟简易自制面条中淀粉十分充足,提供大家所需要的能量。如果你想自制面条,制作面条有很多的途径,正确的制作才能做得好吃。虽然自制面条比较麻烦,许多人还是制作喜欢口味的面条,正确的烹饪也是关键。所以说,请大家...
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自制莜麦面条怎么做-自制莜麦面条的做法
  • 自制莜麦面条怎么做-自制莜麦面条的做法

  • “自从有了压面机,可以很方便在家制作各种面食很是方便,今天就做一道家常的莜麦面条,蒸熟好,放些菜汤一拌,简单好味。真就是俗话说的:粗茶淡饭的生活,虽说不够浪漫,快手制作,很合适目前的生活节奏,营养也是很全面的。平时吃点粗粮还是很有必要的,祝大伙好胃口吧。”食材明细主料莜麦...
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自制鸡蛋面条怎么做-自制鸡蛋面条的做法
  • 自制鸡蛋面条怎么做-自制鸡蛋面条的做法

  • “此配方:也适合手擀面和压面机,我用的是Beko倍科厨师机K6。加入鸡蛋的面条更有韧性,劲道十足,出锅很开胃!”食材明细主料鸡蛋+水(125g)中筋面粉(300g)辅料盐。(1g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制鸡蛋面条的做法步骤1、面粉+蛋、水、盐放入厨师机桶里。2、选择2档揉面。3、...
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自制全蛋面条怎么做-自制全蛋面条的做法
  • 自制全蛋面条怎么做-自制全蛋面条的做法

  • “————夏日甜心这个面条是参考香港竹升面,自己想出来的做法,每次做面条,亲们都问我配方与做法,由于鸡蛋有大有小,加上不同牌子,不同环境下的面粉吸水量都不相同等原因,实在没办法给出准确的量,今天我把制作过程编辑成菜谱,蛋液用量是估计的,请亲们按实际操作调整干湿度。”食材...
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自制手擀面条怎么做-自制手擀面条的做法
  • 自制手擀面条怎么做-自制手擀面条的做法

  • “不爱吃挂面,却钟爱手擀面,放在嘴里软软的,有嚼劲的感觉,但是卖的面条又怕有胶,有防腐剂什么的,所以自己做的更放心,我选用的是豪康颗粒粉,这款面粉比较适合我这种新手,因为不粘手,和面好和,并且这款营养比较高,有嚼劲但比较脆,适合我这种懒人,也比较合适老人和孩子……”食材明细主料...
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自制手工面条怎么做-自制手工面条的做法
  • 自制手工面条怎么做-自制手工面条的做法

  • 食材明细主料饺子粉(500g)肉末(100g)辅料黄瓜丝(400g)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制手工面条的做法步骤1、一斤面,两个鸡蛋,面和的硬点,2、虾半碗牛肉酱🐮,或者鸡蛋酱,黄瓜丝,黑芝麻,脆花生,面醒好后,用压面机把面条压出来,在滚开清水锅煮十分钟,捞出放入凉水里冲凉一下,放入大碗,加...
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自制面条怎么做-自制面条的做法
  • 自制面条怎么做-自制面条的做法

  • “健康营养哦……”食材明细主料高筋面粉(500克)水(170克)辅料盐(2克)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制面条的做法步骤1、量取好面粉和水(盐已经放入水中了)。2、将面粉倒入面条机。3、盖上盖子。4、启动面条机,缓慢而均匀地加入盐水。5、8分钟左右,面条制作完成。6、成品:煎...
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简易的自制面条如何做简单又好吃
  • 简易的自制面条如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:300辅料水:150盐:1/4小勺具体步骤1.称好面粉。2.称好水。3.把所有食材放在面包机桶内,从液态到粉类,之后用筷子搅均匀。之后启动“快速揉面程序”20分钟。4.把面团和至光滑,将面团用保鲜膜放室温...
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自制面条的做法 【山东】自制面条 自制面条怎么做
  • 自制面条的做法 【山东】自制面条 自制面条怎么做

  • “自己制作面条,筋道好吃。”食材明细主料面粉(400克)鸡蛋(1个)辅料盐(1小勺)水(100毫升)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制面条的做法步骤1、将面粉倒入面条机。2、加入一小勺盐。3、将鸡蛋打散,然后加入100毫升水。4、将面条机盖子盖好,启动面条机。将鸡蛋和水从顶部注水口...
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自制面条汤怎么做-自制面条汤的做法
  • 自制面条汤怎么做-自制面条汤的做法

  • 食材明细主料面粉(5勺)西红柿(2个)辅料火葱(2颗)水(4勺)盐(2小勺)猪油(2小勺)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制面条汤的做法步骤1、首先准备适量的面粉看各人饭量多少决定一般一人4勺左右吃得得多身体棒小孩纸更应该多吃一点长高高☺2、揉成面团揉的过程里加入适当的水再揉直到...
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自制黄豆面条怎么做-自制黄豆面条的做法
  • 自制黄豆面条怎么做-自制黄豆面条的做法

  • “自从电气化的厨房用品来的厨房,简单快速的面食弹指之间就会来你的面前。不信,你就试一试😊😊”食材明细主料黄豆面(适量)面粉(适量)辅料蒜苗(一颗)水萝卜(一个)调料盐(适量)味极鲜(适量)蚝油(一匙)十三香(一匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制黄豆面条的做法步骤1、面包机中加入适...
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自制菠菜面条怎么做-自制菠菜面条的做法
  • 自制菠菜面条怎么做-自制菠菜面条的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)面粉(适量)调料盐(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制菠菜面条的做法步骤1、菠菜洗净。2、焯水。3、切段放破壁机打。4、打好菠菜汁。5、菠菜汁加面粉适量盐和面。6、面条机压面切面。7、分装打包,保鲜两天吃完。...
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自制五彩面条怎么做-自制五彩面条的做法
  • 自制五彩面条怎么做-自制五彩面条的做法

  • “#小小美食日记#彩色面条不仅营养丰富而且纯天然无色素颜值爆表,看着心情都美美哒。自制的面条健康无添加,安全又放心。我这次做了五种颜色,加白色的话是六个面团,混合起来色彩丰富,要是手工做那真的是费时费力,我这次用的九阳面条机,三分钟出面简直太省心了,还有多种面条模具,想...
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自制半手工面条的做法 农家小麦自制半手工面条 自制半手工面条怎么做
自制翡翠面条怎么做-自制翡翠面条的做法
  • 自制翡翠面条怎么做-自制翡翠面条的做法

  • “用菜叶加水打成细腻的汁,做出颜色碧绿似翡翠的面条,好吃又健康!此配方:也适合手擀面和压面机,我用的是Beko倍科厨师机K6。用料:菜汁125g,中筋面粉300g,盐1g。”食材明细主料菜汁(125g)中筋面粉(300g)辅料盐(1g)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自制翡翠面条的做法步骤1、地瓜叶1把...
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自制玉米面条的做法 自制玉米🌽面条 自制玉米面条怎么做
  • 自制玉米面条的做法 自制玉米🌽面条 自制玉米面条怎么做

  • “我的娘十多年前买的不锈钢制面机,可惜一次也没做。2021年10.1回娘家,就把它带回来,让它来发光发亮。以前自己做面条,用擀面杖幹面到胸口痛,太费劲了,有了它轻松多了!😊😊😊”食材明细主料面粉(400g)玉米面(100g)辅料盐(4g)水(210g)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制玉米面条的做...
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自制全麦面条怎么做-自制全麦面条的做法
  • 自制全麦面条怎么做-自制全麦面条的做法

  • “此配方:也适合手擀面和压面机,我用的是Beko倍科厨师机K6。全麦面条健康又有营养,劲道爽滑!”食材明细主料水(125g)中筋面粉(240g)全麦粉(60g)辅料盐(1g)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自制全麦面条的做法步骤1、面粉+全麦粉、水、盐放入厨师机桶里。2、开厨师机选择2档揉。3、...
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自制南瓜面条-南瓜面条
  • 自制南瓜面条-南瓜面条

  • “自己做的面条,不仅有嚼劲,而且健康美味,没有添加剂,吃着放心。”食材明细主料南瓜(1块)面粉(200克)酵母(1克)辅料青菜(1颗)猪油(1勺)盐(1勺)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制南瓜面条的做法步骤1、准备好食材2、南瓜上锅蒸15分钟3、蒸熟的南瓜趁热捣成泥,放入1克酵母搅拌成糊状4、...
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自制面条-面条
  • 自制面条-面条

  • 食材明细主料面粉(500克)辅料盐(少许)水(250克)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制面条的做法步骤1、面粉、盐2、面粉里加盐放水揉成光滑的面团醒1小时3、醒好的面团擀成长条切成小段4、用制面条机擀面皮5、擀好面皮后再擀成面条6、这擀好的面条7、为了防上粘连放少许面粉...
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自制美味面条怎么做-自制美味面条的做法
  • 自制美味面条怎么做-自制美味面条的做法

  • “老公爱吃东北的手擀面,但我一个南方女娃子怎么都做不好,所以在网上淘了个手工面条机。大爱,秀一秀。O(∩_∩)O”食材明细主料面粉(一小碗)玉米面(1/4小碗)植物油(适量)辅料肉沫豆腐干臊子(适量)鱼香菜(1小棵)葱(适量)煎鸡蛋(1个)配料盐(少许)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)自制美味面条...
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自制彩色果蔬面条的做法 自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟! 自制彩色果蔬面条怎么做
  • 自制彩色果蔬面条的做法 自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟! 自制彩色果蔬面条怎么做

  • “爸妈非常喜欢吃面条,以前总是买挂面,现在有了厨师机,在家轻松搞定各式各样的手工面条。准备好面粉跟果蔬粉,跟我一起做起来,好吃劲道的面条轻松搞定!”食材明细主料中筋面粉(184g)奶粉(10g)南瓜粉(菠菜粉、甜菜粉、紫薯粉)(6g)水(90g)辅料盐(1g)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制彩...
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自制简易煎烤肉的做法 简易自制煎烤肉 自制简易煎烤肉怎么做
  • 自制简易煎烤肉的做法 简易自制煎烤肉 自制简易煎烤肉怎么做

  • “爱吃烤肉的美眉,可以在家尝试这招~健康卫生~美味可口~”食材明细主料五花肉(适量)生菜(适量)辅料蒜(适量)蒜蓉辣酱(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)自制简易煎烤肉的做法步骤1、五花肉洗净切片2、平底锅放一点油烧热3、将五花肉放锅里煎4、煎到锅底有些...
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自制荞麦面条怎么做-自制荞麦面条的做法
  • 自制荞麦面条怎么做-自制荞麦面条的做法

  • “家里荞麦面粉吃不完了,尝试着做过荞麦馒头和荞麦包子,也许是技术不到家,不觉得好吃。在网上寻找荞麦面的吃法,也不外是馒头、包子、面条,还有一种叫“栲姥姥”的面食,看着做起来太费劲,犹豫良久,还是决定尝试荞麦面条——因为我有台手摇面条机。”食材明细主料荞麦粉(150克)中筋...
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简易的自制薯条如何做简单又好吃
  • 简易的自制薯条如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:500辅料精盐:适量番茄酱:适量具体步骤1.土豆去皮2.土豆切条3.清水冲洗去表面淀粉后,放入水里煮半熟4.过冷水后沥干水分5.起重油锅,中火,放入薯条炸6.大概炸4分钟左右,用筷子拨动薯条时候能感觉到薯条变...
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自制意大利面条-意大利面条
  • 自制意大利面条-意大利面条

  • 食材明细主料面粉(250g)辅料盐(3g)鸡蛋(2个(约100克))蛋黄(2个(约40克))原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制意大利面条的做法步骤1、面粉中加入3克盐,两个鸡蛋和两个蛋黄。2、搅拌成棉絮状。3、勉强可以和成团但是不光滑,盖上盖子醒20分钟。4、醒好之后揉成光滑的面团继续醒半个小...
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