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关于鲜花椒肉酱的餐饮百科

鲜花椒肉酱怎么做-鲜花椒肉酱的做法
  • 鲜花椒肉酱怎么做-鲜花椒肉酱的做法

  • 食材明细主料鲜花椒(10g)辅料猪肉(50g)大酱(20g)葱花(1勺)其他(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)鲜花椒肉酱的做法步骤1、肉洗净切块。2、鲜花椒捣碎。3、大酱备用。4、黄瓜切粒。5、锅烧热入油烧热下入花椒煸香。6、加肉丁小火慢慢煸香。7、煸炒至吐油加葱花煸香。8、加黄瓜炒香。9...
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花生芝麻辣椒蒜蓉肉酱 花生芝麻辣椒蒜蓉肉酱怎么做-花生芝麻辣椒蒜蓉肉酱的做法 好菜费饭之
茄子花椒酱怎么做-茄子花椒酱的做法
  • 茄子花椒酱怎么做-茄子花椒酱的做法

  • “老公的同事喝多了,老公送他回家。他家自己种了茄子,给老公拿了4个茄子。我批评他“干嘛要人家的东西?!合着你来回几十公里,你就为这4个茄子呀?!”老公说他不要不行,人家非要给他。茄子太老了,炒菜不好吃,想扔了又觉得浪费,我就去买了2两鲜花椒来做酱吃吧。”食材明细主料茄子(2个)花...
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青花椒辣椒酱怎么做-青花椒辣椒酱的做法
  • 青花椒辣椒酱怎么做-青花椒辣椒酱的做法

  • 食材明细主料青花椒(300g)二荆条(2500g)蒜头(300g)辅料菜籽油(200g)调料食盐(100g)中辣(口味)其他(工艺)数天(耗时)高级(难度)青花椒辣椒酱的做法步骤1、新鲜贵州二荆条。2、去把洗干净晾晒一天。3、冰鲜青花椒洗干净晾干。4、蒜头放入绞肉机打颗粒状备用。5、二荆条放入绞肉机,不要打太碎,放...
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鲜香辣椒酱怎么做-鲜香辣椒酱的做法
  • 鲜香辣椒酱怎么做-鲜香辣椒酱的做法

  • “秋天里的第一勺辣椒酱,下饭的上好单品。”食材明细主料青线椒(500g)红线椒(500g)辅料大蒜(7颗)姜(2块)大葱(2段)洋葱(半个)香菜(2颗)调料蚝油(少许)八角(少许)桂皮(少许)香叶(少许)白糖(少许)盐(适量)花椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜香辣椒酱的做法步骤1、将辣椒洗干净,切掉头。放在通...
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花样做】肉末青椒炸酱面 肉末青椒炸酱面怎么做-肉末青椒炸酱面的做法 【炸酱面
  • 花样做】肉末青椒炸酱面 肉末青椒炸酱面怎么做-肉末青椒炸酱面的做法 【炸酱面

  • 食材明细主料面条(200克)熟肉末(适量)辅料青椒末(适量)黄瓜丝(适量)葱末(适量)配料色拉油(20克)欣和葱伴侣豆瓣酱(2大匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末青椒炸酱面的做法步骤1、将熟肉末,青椒末,葱末装入盘中待用。2、热锅放油烧热,爆香葱末,放入熟肉末翻炒均匀。3、放入青椒末翻炒...
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香菇鲜椒酱怎么做-香菇鲜椒酱的做法
  • 香菇鲜椒酱怎么做-香菇鲜椒酱的做法

  • “又是秋天收获的季节,家里种的几棵辣椒也红了,除了自己种的,每年的秋天都会做点辣椒酱储存起来,自己做的好吃又干净。辣椒加上一些调料可以做成辣椒酱,在辣酱的基础上做成各种口味的油辣椒,都非常好吃。做这种油辣椒酱,炒的时候一定要小火以免把酱炒糊喽,而且最好选用不沾锅,这样...
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果香鲜辣椒酱怎么做-果香鲜辣椒酱的做法
  • 果香鲜辣椒酱怎么做-果香鲜辣椒酱的做法

  • “初秋是美丽的,然而最最最迷人的当属菜市场啦这是为什么呢?你懂的菜市上最惹眼的是红辣椒,皮厚,艳红艳红的,红的有些妖艳!不折腾点辣椒酱就白过一个秋天啦做好的辣椒酱佐餐做菜都非常好吃,不吃菜就可以干掉两碗米饭。喜欢做的姐妹们做起来吧,增肥不赖我”食材明细主料红辣椒(10个...
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辣椒酱炒鲜虾怎么做-辣椒酱炒鲜虾的做法
  • 辣椒酱炒鲜虾怎么做-辣椒酱炒鲜虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(185克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)韩式辣椒酱(适量)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱炒鲜虾的做法步骤1、材料:鲜虾2、姜片、葱段3、将鲜虾去虾须虾线清洗一下。4、捞出待用。5、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。6、接着,合入清洗好的...
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青椒炒酱五花肉怎么做-青椒炒酱五花肉的做法
  • 青椒炒酱五花肉怎么做-青椒炒酱五花肉的做法

  • 食材明细主料酱五花肉(100g)辅料胡萝卜(半个)青椒(1个)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒酱五花肉的做法步骤1、处理食材,清净切小块。2、起油锅,先下五花肉,炒出油后放入胡萝卜。3、胡萝卜炒制变软变色后加入适量料酒,翻炒均匀一会。4、再...
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鲜辣青椒酱怎么做-鲜辣青椒酱的做法
  • 鲜辣青椒酱怎么做-鲜辣青椒酱的做法

  • “在我们重庆,人们喜欢用这种辣椒酱来蘸豆花,或是做青椒鸡,不管是味道还是口感都是一级棒的。”食材明细主料红辣椒(适量)青辣椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料食用油(适量)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲜辣青椒酱的做法步骤1、辣椒去蒂洗净,晾干水份2、蒜去皮生姜洗净3、晾干水...
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酱汁五花肉炒青椒怎么做-酱汁五花肉炒青椒的做法
  • 酱汁五花肉炒青椒怎么做-酱汁五花肉炒青椒的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料酱汁肉(300g)青辣椒(8个)辅料小米椒(2个)大蒜(2粒)调料植物油(3g)盐(2g)生抽(1勺)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)酱汁五花肉炒青椒的做法步骤1、自制的酱汁肉,冷水下锅放入一把大米,大火煮滚,可以去油污,捞...
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花生辣椒酱怎么做-花生辣椒酱的做法
  • 花生辣椒酱怎么做-花生辣椒酱的做法

  • 食材明细主料鲜红椒(适量)花生(适量)芝麻(适量)干黄酱(适量)老干妈(适量)姜(适量)辅料菜籽油(适量)糖(适量)盐(适量)白酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生辣椒酱的做法步骤1、鲜红椒和姜洗净晾干2、花生过油捣碎,芝麻焙熟,干黄酱和老干妈备用3、红椒剁碎4、姜剁碎备用5、炒锅入油烧...
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销魂鲜椒酱肉面的做法 心蓝手制私房菜【销魂鲜椒酱肉面】——冰淇淋流泪(清贫爱) 销魂鲜椒酱肉面怎么做
鲜笋酱花生怎么做-鲜笋酱花生的做法
  • 鲜笋酱花生怎么做-鲜笋酱花生的做法

  • 食材明细主料花生(适量)雷笋(适量)辅料黄豆酱(适量)八角(适量)桂皮(适量)调料盐(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜笋酱花生的做法步骤1、花生洗净。2、雷笋去壳焯水。3、切厚片。4、花生加水、八角、桂皮先放入高压锅烧煮10分钟,再放入雷笋和黄豆酱盖限压阀烧煮10分钟,开盖把剩...
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新鲜辣椒酱怎么做-新鲜辣椒酱的做法
  • 新鲜辣椒酱怎么做-新鲜辣椒酱的做法

  • 食材明细主料蒜(50g)新鲜辣椒(500g)豆瓣酱(50g)辅料醋(几滴)糖(少许)盐(根据个人口味)酒(少许)中辣(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新鲜辣椒酱的做法步骤1、新鲜红青辣椒洗净切丝2、切碎后,加蒜泥,糖少许,根据口味调盐放入,静置,逼出水3、点入酒,几滴醋,拌入豆瓣酱,我用的是东古豆瓣酱,密封放入...
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花椒酱怎么做-花椒酱的做法
  • 花椒酱怎么做-花椒酱的做法

  • 食材明细主料花椒(适量)辅料甜面酱(适量)黄豆酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花椒酱的做法步骤1、买来的鲜花椒择洗干净2、取一煮锅烧开水,把择洗干净的花椒放进去烫一下立刻捞出,在一旁控水待用3、把甜面酱和黄豆酱取相同的量加少量水稀释一下。炒锅放油,爆香葱花后放...
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花生酱焖牛肉的做法 咸鲜味美---花生酱焖牛肉 花生酱焖牛肉怎么做
  • 花生酱焖牛肉的做法 咸鲜味美---花生酱焖牛肉 花生酱焖牛肉怎么做

  • “这个标题要这样读“花生*酱焖牛肉”,不是“花生酱*焖牛肉”哟,想想中文真是博大精深,小小的断句,如果断的地方不同,产生的意思也是完全不同的呢。吃菜菜之前,先看个笑话吧,其实是很老的一个笑话了,估计很多人都看过吧。某人规定读二年级的小儿每日写一篇日记,晚上检查。这天,他检...
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教你自制辣椒酱-新鲜辣椒怎么做辣椒酱
  • 教你自制辣椒酱-新鲜辣椒怎么做辣椒酱

  • 辣成为我们日常餐饮中必不可少的一种味觉,有些人甚至是无辣不欢。其中,辣椒酱就成为这些无辣不欢的人心中的最爱了。经常我们如果想要吃辣椒酱就会去买一瓶老干妈,但是,如果给你一些新鲜的辣椒,叫你把它们做成辣椒酱,你知道怎么做吗?下面我们将教你新鲜辣椒怎么做辣椒酱。辣椒酱...
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四川腊肉花椒粽的做法 臻鲜·四川腊肉花椒粽 四川腊肉花椒粽怎么做
  • 四川腊肉花椒粽的做法 臻鲜·四川腊肉花椒粽 四川腊肉花椒粽怎么做

  • “去外地上了大学,才发现好像只有四川的粽子有花椒。今天教大家做一个,放心,一点都不黑暗料理哈!祝大家端午安康!”食材明细主料腊肉(适量)糯米(适量)辅料芽菜(适量)麻豆(适量)调料菜籽油(适量)盐(适量)花椒(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)四川腊肉花椒粽的做法步骤1、今天教大家做...
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酱香五花肉炒双椒怎么做-酱香五花肉炒双椒的做法
  • 酱香五花肉炒双椒怎么做-酱香五花肉炒双椒的做法

  • “辣椒最初由美洲传入中国的。看今日的中国国民的餐桌上,无不出现辣椒的身影。所以,我也是“食椒”一族。”食材明细主料青椒(5个)五花肉(1块)红椒(适量)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)黄豆酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)清水(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香五花肉炒双椒的做法步骤1、...
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鲜辣椒酱怎么做-鲜辣椒酱的做法
  • 鲜辣椒酱怎么做-鲜辣椒酱的做法

  • 食材明细主料鲜辣椒(500克)辅料姜(80克)蒜(80克)中辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜辣椒酱的做法步骤1、买鲜辣椒2、撕小块3、辣椒搅拌机打成酱4、姜蒜西红柿打成浆加入,据说有人加苹果,我没有加,由于搅拌机要加水,我加的都是凉开水。加盐糖味素适量,我还加了一点白醋。5、最后是关...
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花椒煮鲜虾的做法 荤菜——花椒煮鲜虾 花椒煮鲜虾怎么做
  • 花椒煮鲜虾的做法 荤菜——花椒煮鲜虾 花椒煮鲜虾怎么做

  • “这阵子,养殖虾上市了,今年的虾挺便宜的。跟猪肉一比较,活虾真是便宜了。所以,贴秋膘就吃鲜虾了。”食材明细主料鲜活大虾(适量)辅料花椒(适量)调料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)蒜(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花椒煮鲜虾的做法步骤1、主要原料。2...
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鲜椒豆豉花生酱怎么做-鲜椒豆豉花生酱的做法
  • 鲜椒豆豉花生酱怎么做-鲜椒豆豉花生酱的做法

  • 食材明细主料鲜红辣椒(一斤半)花生(适量)芝麻(适量)姜(适量)辅料干黄酱(适量)豆豉(适量)老干妈(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)白酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜椒豆豉花生酱的做法步骤1、花生米洗净擦干水分,锅中入油炸好盛出晾凉,捣碎去皮。2、红辣椒和姜洗净晾干水分。3、干...
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花菇酱肉炒尖椒怎么做-花菇酱肉炒尖椒的做法
  • 花菇酱肉炒尖椒怎么做-花菇酱肉炒尖椒的做法

  • 食材明细主料尖椒(200克)酱肉(75克)花菇(45克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花菇酱肉炒尖椒的做法步骤1、食材:尖椒(已清洗)、酱肉(已切成片)、花菇(已清洗)2、将已清洗的尖椒放在案板上切开,待用。3、将已清洗的花菇放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切...
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