- 食材明细主料熟南瓜(适量)温开水(适量)面粉(适量)海鲜菇(10克)火腿(30克)蒜苗(5克)花生油(2克)食盐(0.5克只)清水(150克)辅料红椒(小许)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜香黄金宽心面的做法步骤1、炖雪哈的金瓜。2、弄碎,放果汁杯中。3、加温开水。4、放破壁机上。5、选果蔬汁。6、启动工作...
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- 食材明细主料膏蟹(3只)蒜头(300g)辅料椒盐粉(少许)料酒(少许)辣椒(少许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)黄金满地蒜香蟹的做法步骤1、准备材料2、把肉蟹屁股壳掰掉洗净3、掰开蟹壳4、把肉蟹屁股壳掰掉洗净5、把肉蟹中间腹部洗净6、晾干水分待用7、大蒜去皮后切成粗粗的碎粒8、炒...
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- 食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(3个)辅料盐(1匙)油菜(一颗)油(2匙)葱(一颗)生抽(一匙)十三香(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋宽心面的做法步骤1、面粉500克。2、加入鸡蛋三个。3、先把鸡蛋和水,盐,在面粉的一半上调成面糊。4、然后再和其余的面粉搅拌均匀揉成光滑的面团。静置10分...
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- “家里从来没有断过的蒜头油,也叫蒜蓉酥有两种储存方法,一种还是泡在油里另一种是捞出来沥干储存”食材明细主料蒜头(10头)辅料花生油(450g)蒜香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄金蒜蓉油的做法步骤1、蒜头掰开,掰开的是这样的,这样有利于皮脱离。2、用水泡半小时之后搓一搓,这一...
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- “记得刚来意时就到一家中国人开的意大利餐馆做工那时候觉得很幸福因为每天都可以吃到不同形状口味的意面那是在中国所不能吃到的正宗久而久之也觉得贫乏大致上都是一样的只是材料不同煮法一致更何况一个星期除了休息天外不是吃面就是鱼肉沙拉菜吃大米长大的我还是觉得最...
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- “U盘坏了,存在里面好多菜谱就这样丢失了,沮丧难过了好几天,也没了什么做菜的热情。。想想生活往往会有这样的时候,当你觉得自己走在一条正确的路上或是开始越来越接近目标的时候,它总是要给你新的试炼。我想也许是为了让你证明渴望得到的信念有多强。买了好多香料和花草的种...
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- 食材明细主料面条(300g)豆腐(一块)油(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)香葱(一颗)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐条宽心面的做法步骤1、五花肉,香葱,豆腐切好。2、先把五花肉炒出油来。3、把切好的豆腐条放进炒至金黄色。4、用铲子铲一边,控油。剩下的底油放香葱爆香。5...
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- “极力推荐的一道南美大虾!做法不难,但是味道却是香鲜味美,吮指留香。虾的鲜美和咸蛋黄的香完美的结合在一起,再加上淡淡的蒜香,更丰富了这道菜的口感。唯一的调味只用到了盐,对,没错,只用了盐而已,但它的味道绝对会让你念念不忘。”食材明细主料南美大虾(4只)咸蛋黄(3个)大蒜(2瓣)生姜(2...
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- “想做面包,可是没有高筋面粉,怎么办呢?对于行动派的人来说,没有什么是不可能的!有条件要做面包,没有条件创造条件也要做面包!折腾了两个多小时,俺用普通面粉做的面包新鲜出炉了!哼,您还别瞧不起它,照样儿柔软好吃,一点不比超市里卖的特香包差,只是内里颜色偏黄了一点(没办法,俺用的是普...
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- “做彩虹馄饨其中一部分做了彩虹鸡蛋宽心面,颜色漂亮(无色素添加)、柔韧性好、鸡蛋形状漂亮完整、汁鲜味美、健康营养早餐。”食材明细主料面粉(适量)辅料菠菜粉(适量)甜菜粉(适量)水(适量)鸡蛋(1个)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜粉(适量)胡萝卜(适量)鸡汤(少许)熟油(少许)咸鲜(口味)技巧(工艺)...
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- “易太食品生产的金牌蒜香骨,采用优质的鲜嫩猪肋排,用云南地道的紫皮蒜打汁腌制,蒜香浓郁,香酥可口,营养又美味。”食材明细主料易太金牌蒜香骨(一袋)辅料食用油(适量)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金蒜香骨的做法步骤1、将易太金牌蒜香骨解封后,解冻,拌匀浆汁,备用。2、锅中倒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.扁宽面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许橄榄油(材料外)拌匀,备用。2.菲力牛肉撒上调味料盐、胡椒略腌。3.热锅,以小火炒香蒜片,在放入作法2的菲力牛肉与橄榄油,以中火煎至需要的熟度,加...
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- “在没做这道菜菜以前,蒜在我家里只是做为一种调味出现的,没想到有一天,它也会以主菜的面貌出现。还别说,第一次以主菜面貌出镜的大蒜,居然味道还不错。蒜具有杀菌、消炎的作用。新近的研究又发现,常食蒜,还能降血脂、降血糖及降血压,甚至可以补脑。大蒜的功效很多,这里就简单说这...
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- 食材明细主料面粉(适量)芹菜叶(适量)鸡蛋(3个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)水(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔬菜宽心面的做法步骤1、芹菜叶洗净放料理机。2、打成汁,过滤。3、加面粉揉成光滑的面团醒发5分钟。4、擀成大的薄面皮。5、来回折叠。6、切一公分的宽度。7、切好的...
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- 食材明细主料面条(随意)辅料鸡蛋(适量)西红柿(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料精盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)香油(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)宽心面条的做法步骤1、先把需要的配料装备好,把西红柿用热水烫一下去皮,2个鸡蛋打入碗里备用、切黄瓜、胡萝卜、都要切刀3-5...
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- “包饺子剩的饺子皮,擀薄了切成宽面用来做热汤面。正好有炖菜剩下的酥肉,一起煮面吃。”食材明细主料剩饺子皮(几个)酥肉(适量)辅料清水(300g)调料食盐(1g)鸡精(1g)蒜苗叶(小许)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香酥肉宽面的做法步骤1、锅烧水。2、水开放酥肉。3、剩饺子皮。4、擀薄...
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- “宽心面是临沂一带新人结婚必用的,一般由新娘当天从娘家带来,入洞房后有喝交杯酒,吃宽心面之环节,面一般煮的生点,也不加东西,象征性的吃点,然后喂的人就问生不生啊,意味早生贵子。做法和普通手擀面一样,就是切得宽点,很像山西的裤带面。”食材明细主料面粉(300克)辅料清水(120克)配料...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蒜香黄心菜顾名思义,就是用大蒜以及黄心菜一起制成的。大蒜与黄心菜都具有丰富的营养,这两者相组合成一道十分健康美味的蔬菜。大蒜的特殊清香与黄心菜清脆爽口的感觉相互融合,品尝一口,仿佛发现了新的世界一...
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- 食材明细主料芦笋(适量)辅料大蒜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金蒜芦笋的做法步骤1、芦笋洗净。2、切段备用。3、锅子烧热放入芦笋。4、煮熟捞出码盘。5、锅子烧热油放入蒜末爆香,放适量盐和生抽调味。6、淋上芦笋。7、开动啦。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:若干辅料大蒜:少许香菜:适量陈醋:适量花椒油:适量糖:适量盐:少许鸡粉:少许老干妈或者辣椒油,剁椒也可以:适量具体步骤1.把豆腐改刀切成半厘米后的三角块,当然你也可以改刀成你喜欢的形状。如果你喜欢吃口感...
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- 食材明细主料金针菇(适量)大蒜(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金蒜蒸金针菇的做法步骤1、金针菇洗净。2、切段。3、码在盘中。4、大蒜多些切碎。5、锅子烧热爆香蒜末。6、加入生抽糖和盐调味。7、摆在金针菇上。8、大火蒸七分钟。9、取出...
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- “微辣,蒜香浓郁,简单快手。”食材明细主料黄心菜(适量)辅料姜蒜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香黄心菜的做法步骤1、黄心菜3棵。2、切去根部,择洗干净。3、姜蒜,蒜适量多些。4、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒出香...
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- 食材明细主料基围虾(适量)辅料料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)蒜蓉(适量)面包糠(适量)椒盐粉(适量)生姜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄金蒜蓉虾的做法步骤1、虾去须,去虾线洗净,用生姜片,料酒,少放点盐,胡椒粉腌制十分钟。剁好蒜蓉备用2、锅里倒入油,虾少裹点淀粉下锅炸(裹点淀粉炸...
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- “用烤箱做出来的美食又多了一款,简单而不失大方。虾肉的鲜香爽滑,配上蒜蓉的香味,虽然不是很多人受得了蒜蓉的味道,但是吃起来你就会发现,像生蚝一定要跟蒜蓉搭配味道才是最佳的感觉一样哦。”食材明细主料虾(12只)融化黄油(150g)辅料蒜蓉(6汤匙)椒盐(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)...
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- 食材明细主料罗氏虾(1000g)龙口粉丝(1把)辅料大蒜头(3头)泡椒(4-5个)盐(8g)白砂糖(5-10g)白胡椒(适量)啤酒(适量)香葱(适量)黄油(20g)猪油(15g)菜籽油(15g)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金蒜泥虾的做法步骤1、蒜剥好洗净与泡椒一起放入料理机打成泥,静置等待蒜泥氧化。2、黄油提前取出软化3...
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