![酥嫩黄鱼排怎么做-酥嫩黄鱼排的做法]( "酥嫩黄鱼排怎么做-酥嫩黄鱼排的做法")
- 食材明细主料小黄鱼（300克）葱（适量）面粉（适量）泡打粉（适量）辅料生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥嫩黄鱼排的做法步骤1、小黄鱼，去头，用手撕去鱼鳍再用刀剔去中间大骨，得到两片鱼排。2、鱼排用盐，白胡椒粉，料酒，生抽，姜末，葱末拌匀腌制15分钟3...
- 20601
![鸡肉嫩黄爽口 微辣带一点回甜图解-小煎鸡 色泽油亮橘红]( "鸡肉嫩黄爽口 微辣带一点回甜图解-小煎鸡 色泽油亮橘红")
- 小煎鸡属于四川的一道家常菜肴，食材有鸡腿肉，蒜台，莴苣，洋葱，辣椒等，该菜色泽油亮橘红，鸡肉嫩滑爽口，微辣带一点回甜，是一道非常可口的下饭菜，里面的配菜可以根据自己的喜好增减，鸡肉炒制时多放一些油，大火快速翻炒，以保持其嫩滑的口感。主料鸡腿肉：200克洋葱：30克蒜苔：四根莴苣：一截线椒：...
- 30274
![那你知道花椰菜的食用部分是哪里吗-嫩黄的花椰菜好看又好吃]( "那你知道花椰菜的食用部分是哪里吗-嫩黄的花椰菜好看又好吃")
- 花椰菜，即我们俗称的花菜，是一种很受人们喜欢的球茎类蔬菜，它嫩黄嫩黄的颜色，紧实的花苞，如同花朵一般美观，特别讨孩子们的喜欢，也成为他们喜爱吃的蔬菜。一棵完整花椰菜是由主体花球、菜茎以及叶子和根部组成的。嫩黄的花椰菜好看又好吃，那你知道花椰菜的食用部分是哪里吗?一、...
- 32768
![鸡蛋清嫩肉还是蛋黄嫩肉]( "鸡蛋清嫩肉还是蛋黄嫩肉")
- 鸡蛋清。因为两个虽然是同一个蛋但是成分不一样，加入蛋清会使肉质变得更加嫩滑，蛋黄会有一点鸡蛋的腥味，所以最好只放蛋清，蛋清没有什么腥味效果会更好。在肉炒之前可以加一些淀粉可以更好地保持肉的鲜嫩，放入调料腌制好后拿出来水煮或炒都行。...
- 9673
![黄豆炖猪蹄用老黄豆还是嫩黄豆]( "黄豆炖猪蹄用老黄豆还是嫩黄豆")
- 老黄豆。制作黄豆炖猪蹄时，使用老黄豆，做出来的黄豆炖猪蹄口感会更好。黄豆炖猪蹄是家常菜，制作的主要材料为猪蹄、黄豆，辅料包括生姜、八角、食用盐、酱油、胡椒粉等。制作黄豆炖猪蹄使用的黄豆，需要清洗干净，放在温水中浸泡一个小时。制作黄豆炖猪蹄使用的猪蹄，需要用菜刀反复...
- 8906
![黄瓜丁凉拌嫩豆腐怎么做-黄瓜丁凉拌嫩豆腐的做法]( "黄瓜丁凉拌嫩豆腐怎么做-黄瓜丁凉拌嫩豆腐的做法")
- 食材明细主料黄瓜（1根）香肠（半根）嫩豆腐（一块）辅料盐（适量）糖（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）香油（适量）蒜末（适量）鸡精（适量）聪（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜丁凉拌嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐切成小块焯水备用。2、适量蒜末。3、所有辅料改刀备用。4、把...
- 14144
![嫩椒黄菌菇怎么做-嫩椒黄菌菇的做法]( "嫩椒黄菌菇怎么做-嫩椒黄菌菇的做法")
- “黄菌菇非常的脆嫩，配以绿色的嫩椒，颜色鲜亮，味道鲜脆，以清淡味为宜。”食材明细主料黄菌菇（100g）辅料嫩椒（3个）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩椒黄菌菇的做法步骤1、黄菌菇洗净后撕成小条备用。2、嫩椒去掉内芯，切成细丝，码点儿盐入味。3、一勺油入锅，油热后放入嫩椒翻炒。4...
- 22036
![三黄鸡怎么炒嫩]( "三黄鸡怎么炒嫩")
- 三黄鸡清洗后，凉水下锅煮滚后，撇开水上面的血沫，大火煮10分钟捞起过一遍凉水，凉水可以让三黄鸡的肉质紧致；然后再三黄鸡上面加入嫩肉粉，嫩肉粉可以保持肉质的嫩滑；先大火翻炒鸡肉开始变色后，转小火加入各种配料进行收汁，炒至9成熟后，关掉火后盖上盖子，焖上10分钟即可。...
- 12950
![嫩豆腐拌黄瓜怎么做-嫩豆腐拌黄瓜的做法]( "嫩豆腐拌黄瓜怎么做-嫩豆腐拌黄瓜的做法")
- 食材明细主料嫩豆腐（适量）黄瓜（一根）辅料辣椒（适量）蒜（适量）香菜（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）香油（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）嫩豆腐拌黄瓜的做法步骤1、嫩豆腐冲洗后切块。2、锅开水锅中焯一下去除豆腥味。3、配菜准备就绪。4、嫩豆腐焯水后捞出备用...
- 27567
![嫩黄豆炒瘦肉怎么做-嫩黄豆炒瘦肉的做法]( "嫩黄豆炒瘦肉怎么做-嫩黄豆炒瘦肉的做法")
- 食材明细主料瘦肉（半斤）嫩黄豆（半斤）辅料盐（适量）油（适量）干辣椒（2个）姜片（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）嫩黄豆炒瘦肉的做法步骤1、黄豆用青水冼去嫩皮，肉切片或丝，红椒切段，姜切片2、油烧热放进切好的瘦肉及姜片，红椒段，加盐翻炒。3、待肉炒干水分倒进冼好的嫩黄豆4、加盐翻炒5...
- 11829
![醉腌嫩黄瓜怎么做-醉腌嫩黄瓜的做法]( "醉腌嫩黄瓜怎么做-醉腌嫩黄瓜的做法")
- “盛夏季节，胃口降低，炒菜，NO；炖菜，NO；蒸菜，NO；酱菜，Yes。每个人都有一场爱恋，用心、用情、用力，感动也感伤。我把最炙热的心情藏在那里。你不懂我，我不怪你。也许，我不喜欢你的味道，也许，我不喜欢你的样子。但你确是夏天滴一道开胃美食，你是谁呢？黄瓜吖！”食材明细主料嫩黄瓜（2500g）辅料姜（3...
- 8772
![嫩滑味美的黄焖鸡怎么做-嫩滑味美的黄焖鸡的做法]( "嫩滑味美的黄焖鸡怎么做-嫩滑味美的黄焖鸡的做法")
- “黄焖鸡，嫩嫩滑滑的鸡肉，裹着浓香的汤，还有微甜的胡萝卜、入口即化的土豆，一想起来就忍不住流口水。虽然没有放香菇和青蒜，但丝毫不影响这道菜的品相和味道。把颜色更加艳丽的青红椒入锅，这菜顿时“热闹非凡”，生动活泼了。连锅带菜端上桌显得很豪爽，除了这种连锅端的吃法，还可以...
- 30613
![牛肉嫩姜炒黄瓜怎么做-牛肉嫩姜炒黄瓜的做法]( "牛肉嫩姜炒黄瓜怎么做-牛肉嫩姜炒黄瓜的做法")
- 食材明细主料黄瓜（适量）牛肉（250克）嫩姜（适量）红椒（3个）大蒜（几个）辅料玉米淀粉（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）料酒（5毫升）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉嫩姜炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜去皮切断。2、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜，红椒料酒生抽腌制8分钟备用。3、腌制的...
- 28577
![小炒嫩黄豆怎么做-小炒嫩黄豆的做法]( "小炒嫩黄豆怎么做-小炒嫩黄豆的做法")
- “这个时节的嫩黄豆是特别的美味的。，简单的炒一炒营养又美味。”食材明细主料黄豆荚（一碗）辅料鸡蛋（一个）木耳（10朵）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）色拉油（一匙）生抽（半匙）蚝油（少许）白糖（少许）鸡精（少许）五香粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒嫩黄豆的做法步骤1、打入一个鸡蛋，...
- 31877
![焖麻辣嫩黄豆怎么做-焖麻辣嫩黄豆的做法]( "焖麻辣嫩黄豆怎么做-焖麻辣嫩黄豆的做法")
- 食材明细主料嫩黄豆（适量）辅料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）生姜（适量）蒜（适量）尖椒（适量）黑豆豉（适量）麻辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖麻辣嫩黄豆的做法步骤1、备黄豆，黑豆豉，尖椒，蒜，姜丝。2、烧油放进姜，蒜，尖椒煸香，3、再放进黑豆豉，4、放进黄豆炒匀，5、放点盐和入味，6、放点清水煮熟透，7、最...
- 19227
![青豆是黄豆嫩的时候吗]( "青豆是黄豆嫩的时候吗")
- 不是。青豆和黄豆有一定的区别。青豆就是种皮为青色的大豆，也就是豌豆，黄豆中含有丰富的蛋白质等，利用黄豆可以加工出各种食品，例如豆腐，腐竹，豆油，酱油等，也可以将其放入豆浆机中，加入白糖、坚果等打出有营养的豆浆，搭配上美味的油条，便可以作为早餐食用。...
- 7108
![嫩炒黄瓜花怎么做-嫩炒黄瓜花的做法]( "嫩炒黄瓜花怎么做-嫩炒黄瓜花的做法")
- 食材明细主料黄瓜花（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）嫩炒黄瓜花的做法步骤1、黄瓜花洗净沥水备用2、鸡蛋两个，放少许料酒和清水，打散备用。3、不粘锅放油烧热，放入鸡蛋，炒至成形盛出。放入黄瓜花，少许盐和鸡精，大火翻炒再放入鸡蛋，半分钟出锅。...
- 5226
![黄豆酱烧嫩豆腐怎么做-黄豆酱烧嫩豆腐的做法]( "黄豆酱烧嫩豆腐怎么做-黄豆酱烧嫩豆腐的做法")
- 食材明细主料嫩豆腐（一块）黄豆酱（适量）辅料葱（适量）盐（少许）红辣椒（适量）油（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱烧嫩豆腐的做法步骤1、豆腐切小块备用葱花和适量黄豆酱。2、锅中热油下入豆腐煎一会。3、然后加入适量黄豆酱。4、加一点盐和五香粉调味再来一点葱花。5、滑滑...
- 25442
![黄金嫩豆腐 黄金嫩豆腐怎么做-黄金嫩豆腐的做法 中秋节快乐－－－节日大餐－－简单易做]( "黄金嫩豆腐 黄金嫩豆腐怎么做-黄金嫩豆腐的做法 中秋节快乐－－－节日大餐－－简单易做")
- “祝所有的吃货们中秋节快乐！正值佳节时期，挑选了几道容易操作的菜作为节日大餐，还是可以拿得出手的。”食材明细主料嫩豆腐（半斤）胡萝卜（1/3根）咸蛋黄（2个）辅料小葱（1根）生姜（5克）配料盐（1小勺）白糖（适量）白胡椒粉（1/2小勺）米酒（1大勺）水（300ml）玉米淀粉（1大勺）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...
- 9408
![泡脆嫩黄瓜怎么做-泡脆嫩黄瓜的做法]( "泡脆嫩黄瓜怎么做-泡脆嫩黄瓜的做法")
- 食材明细主料嫩黄瓜（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）青椒（适量）生抽（适量）白醋（适量）辅料大料（适量）花椒（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡脆嫩黄瓜的做法步骤1、嫩黄瓜切丁用盐杀出水，挤掉水。2、备好蒜瓣、生姜、青椒。3、煮锅放入大料、花椒用热水泡30分钟。4、冷却后倒入生抽，可继续...
- 16266
![三黄鸡怎样炒才嫩]( "三黄鸡怎样炒才嫩")
- 不能炒过久，加水低温焖熟。三黄鸡食用价值丰富，在炒制过程中为了保证鸡肉鲜嫩，可以适时加一些热水，焖熟能使得鸡肉嫩滑且鸡肉汁不流失。依据鸡的大小，要适当增加减少炒制的时间和火候，以及关火后焖时间。烧三黄鸡之前可以淋上一层黄油，也可以让鸡肉更嫩。...
- 22974
![素炒嫩绿黄金白银怎么做-素炒嫩绿黄金白银的做法]( "素炒嫩绿黄金白银怎么做-素炒嫩绿黄金白银的做法")
- “清淡色香味美”食材明细主料芹菜（200克）胡萝卜（1根）土豆（1个）辅料盐（适量）葱（适量）酱油（适量）香油（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒嫩绿黄金白银的做法步骤1、芹菜切好2、胡萝卜切好3、土豆切好，然后一起焯水4、然后葱姜蒜爆香，放入三色菜，快速翻炒，然后放入酱油，...
- 13111
![咸蛋黄炒嫩豆腐怎么做-咸蛋黄炒嫩豆腐的做法]( "咸蛋黄炒嫩豆腐怎么做-咸蛋黄炒嫩豆腐的做法")
- 食材明细主料内酯豆腐（1盒）咸蛋黄（2个）辅料葱花（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸蛋黄炒嫩豆腐的做法步骤1、起锅烧油下入葱花炒香，放入压碎的咸蛋黄2、翻炒均匀3、放适量生抽然后放入嫩豆腐翻炒4、加水煮开5、水淀粉勾芡6、出锅撒葱花，红椒圈即可。...
- 17625
![毛豆是黄豆嫩的时候吗?]( "毛豆是黄豆嫩的时候吗?")
- 豆类食品在生活中接触的也是挺多的，而且它有很多的种类，人们有些时候很是好奇毛豆和黄豆是不是同一种植物，还有人问过毛豆是黄豆嫩的时候吗?毛豆是黄豆嫩的时候吗严格意义上来说，毛豆确实黄豆幼嫩之时的样子，那是黄豆刚刚能吃的最嫩的时候，很多人在吃毛豆的时候，都有过类似的疑...
- 14543
![嫩黄豆炒蘑菇怎么做-嫩黄豆炒蘑菇的做法]( "嫩黄豆炒蘑菇怎么做-嫩黄豆炒蘑菇的做法")
- “这个时节的嫩黄豆特别的清鲜美味哦！把他和蘑菇配一起，简单的炒一下营养美味。”食材明细主料嫩黄豆（一把）蘑菇（10个）辅料小葱（二颗）大蒜（2瓣）调料盐（少许）鸡精（少许）色拉油（二匙）蚝油（少许）酱油（半匙）白糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩黄豆炒蘑菇的做法步骤1、市场买来新鲜的豆角...
- 30016
味味甜
