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关于小四肉松卷的餐饮百科

小四肉松卷怎么做-小四肉松卷的做法
  • 小四肉松卷怎么做-小四肉松卷的做法

  • “乌漆嘛黑的天气,拍照拍的好丑,没有一张能看的,凑合吧,上火有点大了,颜色有点深了。”食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(40克)牛奶(40克)糖(40克)辅料沙拉酱(适量)肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小四肉松卷的做法步骤1、材料一准备好,玉米油跟牛奶可以放一起,搅拌均匀后加入蛋黄拌...
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可口的肉松小四卷如何做简单又好吃
  • 可口的肉松小四卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料食用油:40糖:40低粉:40鸡蛋:4个牛奶:40辅料沙拉酱:10肉松:30具体步骤1.蛋黄、蛋白分离2.蛋黄放入15克糖搅打均匀3.放入牛奶、油充分拌匀4.再筛入面粉拌匀5.蛋白分3次放糖打发到湿性发泡就行,我的有点过头了6....
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原味小四卷怎么做-原味小四卷的做法
  • 原味小四卷怎么做-原味小四卷的做法

  • “经典的小四卷,怎么卷都不会开裂,口感绵密香甜,吃一口就会深深爱上这味道。中间可夹入果酱、奶油、水果等,即使不夹心,也特别好吃,原味的会更能突显其纯粹的味道。”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(40克)水(40克)辅料低筋面粉(40克)玉米油(40克)精盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
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肉松面包卷的做法 肉松面包卷(20小时冷藏中种) 肉松面包卷怎么做
  • 肉松面包卷的做法 肉松面包卷(20小时冷藏中种) 肉松面包卷怎么做

  • “这样的中种面包特点就是口感松软,组织细腻,虽然20小时看似很长,但其实并不会耗很长时间,它特别适合在晚餐后准备,你可以慢悠悠的将中种面团和好,然后放进冰箱中,经过一个晚上和一个白天,让面团静静的在冷藏中完成发酵的使命,然后,第二天下班后就可以鼓捣这团面了,随心情做个你想做...
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小四卷怎么做-小四卷的做法
  • 小四卷怎么做-小四卷的做法

  • “人生真正的幸福,不过就是灯火阑珊的温暖和柴米油盐的充实,生活中留不住的东西太多,尽力就好,美食给生活带来甜美,使它像玫瑰园中的花儿一样芬芳。我想,喜欢甜的是这世界赠予我们的一丝温柔吧!#小四卷蛋糕卷”食材明细主料低筋面粉(40克)鸡蛋(4个)牛奶(40克)油(40克)糖(40克)辅料柠檬汁(少...
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德普烘焙实验室 肉松卷怎么做-肉松卷的做法 肉松卷
  • 德普烘焙实验室 肉松卷怎么做-肉松卷的做法 肉松卷

  • “肉松卷这款面包是传统烘焙面包店最常见的面包品种。面粉的香味加上多风味的火腿和香葱。咸咸的香香的。这款面包的口感口味很容易被大众接受,可以说吃过面包的人,都吃过肉松卷面包。制作时间:90min、难度4星人数4人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普烤箱焙烤模式180、预热12...
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肉松米饭卷的做法 肉松米饭卷。 肉松米饭卷怎么做
  • 肉松米饭卷的做法 肉松米饭卷。 肉松米饭卷怎么做

  • 食材明细主料富强粉(适量)肉松(适量)米饭(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉松米饭卷的做法步骤1、将富强粉柔好。2、刷油。3、将面饼煎好。4、将米饭平铺在面饼上。5、将肉松平铺在米饭上。6、卷起来就完成啦!小窍门冖...
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肉松小花卷怎么做-肉松小花卷的做法
  • 肉松小花卷怎么做-肉松小花卷的做法

  • “越来越喜欢做面食的偶这次又向花卷儿下手啦。和上次做的馒头一样,也加入了一部分小米粉,蒸好的花卷有着一抹浅浅的嫩黄,显得更为健康哦~。加上肉松和椒盐儿淡淡的香味,吃起来很有满足感的。”食材明细主料面粉(200克)小米粉(50克)辅料水(120克左右)酵母粉(2-3克)油(适量)配料花椒盐(少...
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肉松蛋糕小卷的做法 秋日小清新——肉松蛋糕小卷 肉松蛋糕小卷怎么做
  • 肉松蛋糕小卷的做法 秋日小清新——肉松蛋糕小卷 肉松蛋糕小卷怎么做

  • “烘焙是无止境的,即使是同一品种,只要多加修饰就可以华丽变身另一道美食。松软的外层包裹着人见人爱的肉松,真令人无法抗拒,泡杯热茶或者是香浓的咖啡就可以享受啦!”食材明细主料鸡蛋(1只)低粉(17克)色拉油(8克)牛奶(8克)辅料肉松(适量)沙拉酱(适量)加入蛋白细砂糖(12克)加入蛋黄细砂糖(6克...
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肉松卷的做法 简单易做的小零食――肉松卷 肉松卷怎么做
  • 肉松卷的做法 简单易做的小零食――肉松卷 肉松卷怎么做

  • “老公说,这个点心一点也不腻。儿子说,这个点心有嚼劲。”食材明细主料肉松(适量)馄饨皮(适量)辅料蜂蜜(1匙)水(1匙)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)肉松卷的做法步骤1、馄饨皮切半,一边放上肉松,另一边刷点水,卷起。2、放入烤盘,刷上蜂蜜水。3、烤箱160度预热,把肉松卷放入烤箱15分钟...
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好吃的肉松小四卷如何做简单又好吃
  • 好吃的肉松小四卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:40色拉油:40鸡蛋:4个细砂糖:40水或牛奶:40辅料白醋或是柠檬汁:几滴具体步骤准备原材料,鸡蛋4个,细砂糖40克,色拉油40克,低筋面粉40克,水或牛奶40克。首先来做面糊部分,10克细砂糖与蛋黄混合用电动打蛋器...
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肉松卷怎么做-肉松卷的做法
  • 肉松卷怎么做-肉松卷的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(400克)低筋面粉(100克)白糖(100克)干酵母(5克)鸡蛋(一个(约60克))牛奶(250克)黄油(60克)表面装饰材料蛋液(适量)火腿丁(150克)葱花(适量)白芝麻(10克)馅料肉松(适量)其他盐(6克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉松卷的做法步骤1、将干性和湿性材料一起倒入厨师机中搅拌。搅...
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松脆小卷饼怎么做-松脆小卷饼的做法
  • 松脆小卷饼怎么做-松脆小卷饼的做法

  • “放暑假了,别再给孩子买饼干!这款小卷饼孩子们最爱吃,松脆,香甜,食材常见做法简单,我家每周都给孩子做一次,零添加,更加健康,妈妈放心。”食材明细主料低筋粉(100克)辅料黄油(30克)水(100克)盐(2克)酵母(2克)白砂糖(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)松脆小卷饼的做法步骤1、食材:低筋...
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肉松卷的做法 肉松卷-GET到了新技能 肉松卷怎么做
  • 肉松卷的做法 肉松卷-GET到了新技能 肉松卷怎么做

  • “相对于不喜欢甜食的朋友们来说,肉松卷是众多喜欢咸味朋友们的一大美食。无论是作为早餐还是下午茶食用,都是不错的选择。烤制过程中香葱和肉松混合一起,散发的香气布满整个客厅,真是一大享受。喜欢的朋友们我们来一起开始做吧。”食材明细主料鸡蛋(5个)牛奶(50克)玉米油(50克)细...
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小山肉松卷怎么做-小山肉松卷的做法
  • 小山肉松卷怎么做-小山肉松卷的做法

  • “小山老师的蛋糕卷一直以来人气都是非常的高,虽然是海绵蛋糕的配方,但是因为改变了以往的制作手法,整个蛋糕胚非常柔软有弹性,配方中用到了大量的蛋黄,所以在烘焙的时候整个屋子都弥漫着鸡蛋的香味,而且烤好的蛋糕坯颜色金黄,十分抢眼哦。这次我用的是沙拉酱和肉松做的夹馅,口感...
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肉松卷的做法 德普烘焙实验室——肉松卷 肉松卷怎么做
  • 肉松卷的做法 德普烘焙实验室——肉松卷 肉松卷怎么做

  • “这款面包是传统烘焙面包店最常见的面包品种。面粉的香味加上多风味的火腿和香葱。咸咸的香香的。这款面包的口感口味很容易被大众接受,可以说吃过面包的人,都吃过肉松卷面包。制作时间:90min、难度4星人数4人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普烤箱焙烤模式180、预热12min、...
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肉松沙拉蛋卷的做法 小鱼牌肉松沙拉蛋卷 肉松沙拉蛋卷怎么做
  • 肉松沙拉蛋卷的做法 小鱼牌肉松沙拉蛋卷 肉松沙拉蛋卷怎么做

  • “蛋糕的处女作,真不错,太好吃了,比外面卖的好吃多了。”食材明细主料低粉(80克)辅料鸡蛋(4个)油(50克)牛奶和水(50克)泡打粉(1小勺)蛋黄用白糖(20克)蛋白用白糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松沙拉蛋卷的做法步骤1、材料:低粉80克,鸡蛋4个,油50克,白糖20克(放入蛋黄内),白糖50克(放...
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自制肉松小四卷如何做简单又好吃
  • 自制肉松小四卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料低筋面粉:50鸡蛋:4个辅料细砂糖:适量玉米油:适量牛奶:适量自制肉松:适量具体步骤准备好所需要的材料。蛋黄中加入10克细砂糖。先加水混合,再加入油搅拌均匀。面粉过筛,搅拌均匀无粉粒。混合好的面糊细腻,呈流...
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美丽小四卷的做法 美丽小四卷——美味卷起来 美丽小四卷怎么做
  • 美丽小四卷的做法 美丽小四卷——美味卷起来 美丽小四卷怎么做

  • 食材明细主料牛奶(40克)色拉油(40克)低粉(40克)细砂糖(蛋白中)(30克)细砂糖(蛋黄中)(10克)鸡蛋(4个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美丽小四卷的做法步骤1、蛋清、蛋黄分离。2、蛋黄加10克糖拌匀。3、加入色拉油拌匀。4、加入牛奶拌匀。5、蛋黄搅拌至乳化状态,油、奶完全融合就可以了...
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小四卷蛋糕怎么做-小四卷蛋糕的做法
  • 小四卷蛋糕怎么做-小四卷蛋糕的做法

  • “外孙子时常拎点什么到我家,女儿说,有时候他自已想吃的,也要说“给姥姥买点”,并亲自送到,耒姥爷家也能玩一阵子。这二天做了回蛋挞,挞皮和挞水都自已做的,味道不错只是感赏挞皮不够酥。棒硬的皮让孩子们吃的有点失望。看來烘焙还真是大有学问呢,搜了一个原味小四卷蛋糕,据说是最...
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小四蛋卷怎么做-小四蛋卷的做法
  • 小四蛋卷怎么做-小四蛋卷的做法

  • “烘焙群里的亲们常常说起小四蛋卷......呵呵!听多了,不用找方子也能记住。蛋卷的材料跟做法与戚风相同,不同的是材料用量。相比戚风,这个更简单易做,而且所有材料量都有个独特的数字"4",很容易记住方子量,亲们忍不住好奇就赶紧出手了。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(40g)牛奶(40...
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小四卷蛋糕卷的做法 简单易做小四卷蛋糕卷 小四卷蛋糕卷怎么做
  • 小四卷蛋糕卷的做法 简单易做小四卷蛋糕卷 小四卷蛋糕卷怎么做

  • “小四卷,蛋糕卷不用我普及,大家也知道好吃,做法简单,全蛋法依然做的漂亮,好吃,做起来吧,毛巾面更漂亮”食材明细主料全蛋液(200克)砂糖(95克)牛奶(适量)低筋面粉(适量)辅料淡奶油(适量)水果(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小四卷蛋糕卷的做法步骤1、称量所有材料2、将细砂糖放入蛋...
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咸蛋黄肉松四季小蛋糕怎么做-咸蛋黄肉松四季小蛋糕的做法
  • 咸蛋黄肉松四季小蛋糕怎么做-咸蛋黄肉松四季小蛋糕的做法

  • “圣诞节到了,蟹姐烤一盘四季花朵蛋糕,咸蛋黄加肉松,太好吃了时间过的真快,转眼就要告别2020,这个不同寻常的2020,我们经历太多前所未有,心存感恩、珍惜当下、好好生活吧!周末刚好是圣诞节,女儿计划邀请她的同学做家庭派对,蟹姐我要先做些小点心预热一下,到时候可以指导孩子自己做。...
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肉松小卷的做法 咸香松软的肉松小卷,好看又好吃的小面包! 肉松小卷怎么做
  • 肉松小卷的做法 咸香松软的肉松小卷,好看又好吃的小面包! 肉松小卷怎么做

  • “选择面包做早餐可说是简单省事还好吃,前一天做好的面包搭配一杯热牛奶,几分钟就搞定,早上可以多睡一会了呢。肉松面包是我比较常做的面包之一,今天跟大家分享的这款肉松小卷,造型简单,颜值还高,不单单是早餐的绝佳选择,野餐、下午茶也是可以的呢!”食材明细主料吐司粉(360g)低筋面...
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面包肉松卷的做法 小朋友特别爱吃的面包肉松卷 面包肉松卷怎么做
  • 面包肉松卷的做法 小朋友特别爱吃的面包肉松卷 面包肉松卷怎么做

  • “小朋友特别喜欢吃咸味面包,隔几天就让我给她做一次,用黑胡椒加小葱和奶酪的搭配做过无数种大大小小的面包,都特别喜欢吃,最近又有新要求了,要我做肉松面包卷。刚好家里有肉松,马上和面做起来。做面包比较费时间,但真正需要操作的时间并不多,也就是整形时用点时间,十来分钟就搞好...
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