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关于鸡架粉皮汤的餐饮百科

鸡架粉皮汤怎么做-鸡架粉皮汤的做法
  • 鸡架粉皮汤怎么做-鸡架粉皮汤的做法

  • 食材明细主料鸡架(2个)粉皮(150克)辅料大料(1粒)葱(少许)姜(少许)酱油(适量)花椒(数粒)糖(10克)油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡架粉皮汤的做法步骤1、鸡架剁成小块,先用清水冲洗干净,再把锅里加入清水,凉水下锅,把鸡架焯水,去除血沫,捞出过凉水冲洗干净备用,2、粉皮是一大张,很...
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鸡架烧红薯粉丝怎么做-鸡架烧红薯粉丝的做法
  • 鸡架烧红薯粉丝怎么做-鸡架烧红薯粉丝的做法

  • 食材明细主料鸡架(一只)粉丝(适量)辅料酱油(5...6滴)姜(6片)大蒜苗(10颗)辣椒(适量)花椒(适量)胡椒(适量)油(比平时炒菜多点)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡架烧红薯粉丝的做法步骤1、鸡架切成块。倒入锅里煮至沸水3..4分钟,乘出来。沥干净水2、锅内到入油,多点,炒3..4分钟...
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莲子鸡架汤怎么做-莲子鸡架汤的做法
  • 莲子鸡架汤怎么做-莲子鸡架汤的做法

  • “鸡架子莲子汤,清淡,好喝.”食材明细主料鸡架子(2个)红莲子(1斤)姜(少许)花椒(少许)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子鸡架汤的做法步骤1、原材料,2个鸡架子,1斤红莲子,姜.2、鸡架子剁块,莲子洗净.3、鸡块汆水.水里放花椒和几片姜.4、血沫子出来后,捞出用温水洗净...
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番茄鸡蛋粉皮汤怎么做-番茄鸡蛋粉皮汤的做法
  • 番茄鸡蛋粉皮汤怎么做-番茄鸡蛋粉皮汤的做法

  • 食材明细主料番茄(适量)蛋(适量)小青菜(适量)粉皮(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋粉皮汤的做法步骤1、番茄在沸水中烫一分钟去皮切小块,小青菜、蛋清洗。2、糊好的粉皮切成条。3、锅中放油烧热,下入番茄翻炒出沙,加水烧煮。4、水...
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鸡骨架鹿茸菇汤怎么做-鸡骨架鹿茸菇汤的做法
  • 鸡骨架鹿茸菇汤怎么做-鸡骨架鹿茸菇汤的做法

  • 食材明细主料鸡骨架(1个)鹿茸菇(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡骨架鹿茸菇汤的做法步骤1、鸡骨架洗净,冷水下锅焯烫出血水后再次洗净。2、鹿茸菇用清水洗净备用。3、将鸡骨架放入砂锅中。4、放入鹿茸菇和姜片。5、加入适量清水。6、大火煮开...
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黄芪虫草花鸡架汤怎么做-黄芪虫草花鸡架汤的做法
  • 黄芪虫草花鸡架汤怎么做-黄芪虫草花鸡架汤的做法

  • “天气开始渐渐凉了,煲了一些简单的汤水,对自己好一点哦。黄芪可以提高免疫力,又是固表的好药材(带病之身这个可不能随便喝),虫草花是这里常见的汤料,它有冬菇那样的鲜美,本人正在减肥(呵呵),所以选了鸡骨架,低脂高钙^-^”食材明细主料鸡骨架(300g)辅料黄芪(60)虫草花(50)红枣(3个)姜(3片)配料...
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韭菜鸡蛋粉皮汤怎么做-韭菜鸡蛋粉皮汤的做法
  • 韭菜鸡蛋粉皮汤怎么做-韭菜鸡蛋粉皮汤的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)粉皮(适量)鸡蛋(三个)猪肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)水(适量)大葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋粉皮汤的做法步骤1、粉皮掰块洗净备用2、韭菜洗净切段备用3、鸡蛋打散备用4、猪肉大葱切好5、热锅凉油烧开6、放肉炒变色放葱花爆香7、添适量水...
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三菌鸡架花胶汤怎么做-三菌鸡架花胶汤的做法
  • 三菌鸡架花胶汤怎么做-三菌鸡架花胶汤的做法

  • 食材明细主料鸡架(适量)花胶(适量)辅料姬松茸(适量)羊肚菌(适量)黑木耳(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三菌鸡架花胶汤的做法步骤1、鸡胸飞水。2、放入砂锅中。3、菇洗净放入锅中。4、花胶洗净泡发好后放入锅中。5、加入煮好的黑木耳。6、大火煮沸转小火慢慢炖50...
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鸭架汤咸粥的做法 鸭架汤第三弹——鸭架汤咸粥 鸭架汤咸粥怎么做
  • 鸭架汤咸粥的做法 鸭架汤第三弹——鸭架汤咸粥 鸭架汤咸粥怎么做

  • 食材明细主料鸭架汤(适量)大米(一抓)糯米(两抓)辅料盐(适量)香菜(少许)燕麦片(三匙)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸭架汤咸粥的做法步骤1、糯米与大米的比例为二比一。用手抓丈量的话,抓两下糯米,一下大米煮出来正好两碗粥2、将双米混合物淘洗后加入提前调好的鸭架汤浸泡约半小时3...
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白菜豆腐粉丝鸭架汤怎么做-白菜豆腐粉丝鸭架汤的做法
  • 白菜豆腐粉丝鸭架汤怎么做-白菜豆腐粉丝鸭架汤的做法

  • “汤鲜味美,营养丰富。”食材明细主料鸭架(半只)娃娃菜(1棵)粉丝(1把)豆腐(1块)辅料姜(23片)小香葱(1根)香菜(2根)调料胡椒粉(2勺)盐(2勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜豆腐粉丝鸭架汤的做法步骤1、吃烤鸭带回来的鸭架,好肥!鸭架上有很多肉,拆下来能炒一盘菜。2、娃娃菜淡盐水浸泡15分...
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鸡骨架煲白萝卜汤怎么做-鸡骨架煲白萝卜汤的做法
  • 鸡骨架煲白萝卜汤怎么做-鸡骨架煲白萝卜汤的做法

  • “清淡汤,营养好喝,快捷方便。”食材明细主料鸡骨架(适量)白萝卜(半个)辅料香菇(适量)姜片(少许)盐(适量)葱花(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡骨架煲白萝卜汤的做法步骤1、备好食材。2、鸡骨架焯水。3、白萝卜削皮切厚片,鸡骨架焯水洗净,切3片姜。4、葱切成葱花。5、把鸡骨架,香...
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山药茨实鸡架汤怎么做-山药茨实鸡架汤的做法
  • 山药茨实鸡架汤怎么做-山药茨实鸡架汤的做法

  • “健脾胃,润燥祛湿汤。”食材明细主料鸡架(一副)山药片(适量)茨实(适量)辅料无花果(少许)玉竹(少许)党参(少许)薏米(少许)姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山药茨实鸡架汤的做法步骤1、准备:鸡架一副清洗一下。2、焯水五分钟。3、捞出来清洗干净去掉多余的油脂,汤会更清...
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鸡架粉丝汤怎么做-鸡架粉丝汤的做法
  • 鸡架粉丝汤怎么做-鸡架粉丝汤的做法

  • 食材明细主料鸡架(1个)粉丝(1个)香菜(1棵)豆腐(1块)辅料鸡精(1勺)白胡椒(1勺)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡架粉丝汤的做法步骤1、准备好材料2、水煮开,放入鸡架煮3、二十分钟煮至汤变白4、放鸡精豆腐继续煮5、然后放粉丝煮软,接着放香菜6、两分钟后即可出锅...
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鸡蛋翡翠粉皮汤怎么做-鸡蛋翡翠粉皮汤的做法
  • 鸡蛋翡翠粉皮汤怎么做-鸡蛋翡翠粉皮汤的做法

  • “翠绿的粉皮、金黄的鸡蛋、红色的胡萝卜,还有大白菜,这一碗养眼的翡翠粉皮汤,带来了一个美好的周末🎉”食材明细主料鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)白菜(适量)翡翠粉皮(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋翡翠粉皮汤的做法步骤1、胡萝卜、白菜切...
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粉皮蘑菇鸡蛋汤怎么做-粉皮蘑菇鸡蛋汤的做法
  • 粉皮蘑菇鸡蛋汤怎么做-粉皮蘑菇鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)粉皮(1个)鸡蛋(1个)辅料食用油(2勺)鸡精(1勺)盐(1勺)味极鲜(1勺)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉皮蘑菇鸡蛋汤的做法步骤1、准备好食材2、蘑菇洗净撕成适当大小3、粉皮泡软4、鸡蛋打散备用5、锅里放油炒蘑菇加入所有调料6、加水煮开放粉皮煮一下再放鸡...
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鹿茸菇山药鸡架汤怎么做-鹿茸菇山药鸡架汤的做法
  • 鹿茸菇山药鸡架汤怎么做-鹿茸菇山药鸡架汤的做法

  • “有肉有菜有汤,一锅端,汤很鲜甜好喝。”食材明细主料鸡架(一副)鹿茸菇(适量)山药(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鹿茸菇山药鸡架汤的做法步骤1、准备:鸡架一副。2、胡萝卜,山药。3、提前泡发好的鹿茸菇。4、先把鸡架焯水。5、清洗干净备用...
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鸡汤山药炖粉皮怎么做-鸡汤山药炖粉皮的做法
  • 鸡汤山药炖粉皮怎么做-鸡汤山药炖粉皮的做法

  • “北方的秋季干燥、疾病多发,对于身体虚弱的人群是个考验山药含有大量淀粉、优质蛋白质、维生素B族、维生素C、维生素E、葡萄糖、胆汁碱、氨基酸等各种有益物质有养气血、聪耳目、美容颜、强身体的功效此菜味道醇和、原汁原味是一道十分符合现代饮食理念的健康菜肴用鸡汤...
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炒鸡骨架的做法 炒鸡骨架~~源于烤鸡骨架 炒鸡骨架怎么做
  • 炒鸡骨架的做法 炒鸡骨架~~源于烤鸡骨架 炒鸡骨架怎么做

  • “总想念家乡的烤鸡架,自开发一个演变菜谱”食材明细主料鸡架(2只)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)花椒面(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)籽盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒鸡骨架的做法步骤1、整理鸡骨架~把皮还有肥肉全部拿掉~太油腻~喜欢的可以保留。2、将的辅料与鸡...
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鸭架粉丝汤怎么做-鸭架粉丝汤的做法
  • 鸭架粉丝汤怎么做-鸭架粉丝汤的做法

  • “微辣,咸鲜,爽口不油腻。”食材明细主料鸭架(一副)龙口粉丝(一捆)辅料小米椒(一个)香菜(适量)蒜黄(适量)葱花(适量)调料盐(适量)白胡椒粉(适量)味精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭架粉丝汤的做法步骤1、鸭架一副,去内脏,去脖子。2、蒜黄,小米椒,香菜,葱花。3、泡发的木耳。4、龙口粉丝...
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鸡架冬瓜蘑菇汤怎么做-鸡架冬瓜蘑菇汤的做法
  • 鸡架冬瓜蘑菇汤怎么做-鸡架冬瓜蘑菇汤的做法

  • “鸡架冬瓜蘑菇汤-----这是一道美容清火的靓汤。鸡汤营养丰富,增加身体的抵抗能力,也是女士美容养颜的理想补品冬瓜,清热解火,清肠排毒。减肥之佳品。蘑菇,菌类的一种,营养更不必多说了,大家都知道了。”食材明细主料鸡架(一个)冬瓜(一斤)蘑菇(10朵)辅料葱(适量)姜(适量)配料白酒(少许)盐(少...
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酸辣鸡蛋粉皮汤怎么做-酸辣鸡蛋粉皮汤的做法
  • 酸辣鸡蛋粉皮汤怎么做-酸辣鸡蛋粉皮汤的做法

  • “换种口味吃粉皮😋。”食材明细主料生菜(适量)粉皮(适量)土鸡蛋(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)油(适量)陈醋(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣鸡蛋粉皮汤的做法步骤1、生菜清洗,粉皮事先糊好切成条,土鸡蛋两只。2、生菜切段。3、锅中放水烧开,放入粉皮烧煮。4、关小火...
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粉皮淮山土鸡汤怎么做-粉皮淮山土鸡汤的做法
  • 粉皮淮山土鸡汤怎么做-粉皮淮山土鸡汤的做法

  • “让鸡鸭鱼肉愁着了。打开冰箱冰柜就是这些东西。我姐又告诉我,给我买了一堆鸽子,一堆呀。赶紧吃吃存货,要不东西送过来又没地方储藏了。一只公鸡几斤,一次吃不吃,我分4次来做。”食材明细主料土公鸡(600克)淮山药(1根)粉皮(半个)食用油(1汤匙)辅料葱花(小许)纯净水(1500克)调料姜(小许)卤肉...
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墨鱼鸡架汤怎么做-墨鱼鸡架汤的做法
  • 墨鱼鸡架汤怎么做-墨鱼鸡架汤的做法

  • “好久没有来了!“一年之际在于春”,春天从养生角度看而言,体内的肝胆经脉都很活跃旺盛,所以春天也适合养生滋补。特别要多吃点能提高免疫力的东西,因春天也是细菌繁殖的大好时节。在闲暇之余煲一锅滋补强身、营养丰富的靓汤水,让自己让家人吃得健健康康!今天给大家带来一款:...
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鸭架粉丝小白菜汤怎么做-鸭架粉丝小白菜汤的做法
  • 鸭架粉丝小白菜汤怎么做-鸭架粉丝小白菜汤的做法

  • 食材明细主料小白菜(适量)辅料粉丝(适量)鸭架(适量)葱(适量)调料十三香(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭架粉丝小白菜汤的做法步骤1、所需食材:鸭皮、脂肪与鸭架、葱、小白菜。2、水里加一点盐和油,水开放入小白菜焯水半分钟。3、投凉切段。4、重新起锅烧水,加入鸭皮与...
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家庭自制鸡架汤怎么做-家庭自制鸡架汤的做法
  • 家庭自制鸡架汤怎么做-家庭自制鸡架汤的做法

  • “天冷了,在家吃火锅吃砂锅的次数更多了,总是喜欢熬出一些鸡架汤,放冰箱冷冻起来,想吃火锅或者砂锅的时候拿出一盒即可,节省了每次熬汤的时间。鸡架汤属于高汤的一种,自己在家里熬制既省事又省钱,也可以为我们的汤菜增加亮点,提升鲜美味道。”食材明细主料鸡架(1个)姜片(3片)盐(适量)辅...
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