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关于剁椒拌儿菜的家常做法的餐饮百科

剁椒拌儿菜怎么做-剁椒拌儿菜的做法
  • 剁椒拌儿菜怎么做-剁椒拌儿菜的做法

  • “儿菜中含有的大量抗坏血酸,可以增加大脑的氧含量,激发大脑对氧的利用,具有提神醒脑,消除疲劳的功效。儿菜还可以增进食欲、帮助消化。”食材明细主料儿菜(400g)剁椒(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒拌儿菜的做法步骤1、准备材料。2、儿菜...
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学剁椒拌饭去哪儿学
  • 学剁椒拌饭去哪儿学

  • 作为一个美食爱好者,剁椒拌饭是小编最喜欢的美食之一,其独特的口味是小编难以抗拒的,近年来市面上不断成立了多个剁椒拌饭品牌,大多数品牌都是发展的较为不错的,他们目前正在通过特许经营的方式扩大自家品牌的经营规模,有兴趣的加盟商可以加盟进来。下面,小编将为大家分析学剁椒...
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剁椒凤爪的做法 剁椒凤爪--家常菜 剁椒凤爪怎么做
  • 剁椒凤爪的做法 剁椒凤爪--家常菜 剁椒凤爪怎么做

  • “领导怕见凤爪、鱼头、鸡头和虾头之类的东西,每次买凤爪时,总是盒面朝下,免得领导看见,做的凤爪固然是自己享用啰,享用时在家是独乐乐,但独乐乐不如众乐乐,就写贴与大家分享众乐乐吧,稍提一下,剁椒是自己腌的,醇香美味,做菜的佐料调料,甚是一流。”食材明细主料凤爪(约400克)辅料剁椒(1...
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剁椒拌双菇的做法 #冷菜#剁椒拌双菇 剁椒拌双菇怎么做
  • 剁椒拌双菇的做法 #冷菜#剁椒拌双菇 剁椒拌双菇怎么做

  • 食材明细主料蟹味菇(1盒)白玉菇(1盒)自制剁椒(2勺)辅料蒜(1瓣)海鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)植物油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒拌双菇的做法步骤1、白玉菇,蟹味菇各一盒2、剪掉底根,清洗干净3、入沸水中焯烫两三分钟,把菌菇焯熟4、捞出过凉水5、准备2勺剁椒6、加蒜末,海鲜酱油,蚝...
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剁椒拌黄瓜的做法 【夏日小冷菜】---剁椒拌黄瓜 剁椒拌黄瓜怎么做
  • 剁椒拌黄瓜的做法 【夏日小冷菜】---剁椒拌黄瓜 剁椒拌黄瓜怎么做

  • “黄瓜是许多人夏日喜欢的蔬菜,尤喜凉拌,咱家某人不管黄瓜如何拌都喜欢。这次上的是剁椒拌黄瓜。”食材明细主料黄瓜(一个(约400克))辅料香葱(两棵)香菜(两棵)剁椒(50克)配料生抽(适量)陈醋(适量)盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒拌黄瓜的做法步骤1、洗浄各种原料。2...
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剁椒鱼头的做法 家常小菜之【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做
  • 剁椒鱼头的做法 家常小菜之【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做

  • 食材明细主料花鲢鱼头(适量)辅料剁椒(适量)葱丝(适量)配料蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头收拾干净对半劈开,连着不劈断,然后铺上剁椒2、葱切丝3、下锅蒸10分钟左右,依鱼头的大小来定4、淋上蒸鱼豉油,不加蒸鱼豉油也行,因为剁椒本...
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剁椒拌贡菜怎么做-剁椒拌贡菜的做法
  • 剁椒拌贡菜怎么做-剁椒拌贡菜的做法

  • “这道菜给我的感受是简单最好。”食材明细主料贡菜(适量)自制剁椒(适量)辅料生抽(少许)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒拌贡菜的做法步骤1、贡菜用温水泡发1小时左右。2、煮锅水沸后放入切段的贡菜,焯水。3、过凉水,滤干水。4、将贡菜放入碗里,放入剁椒,倒入少许生抽,拌匀,腌...
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剁椒鱼头的家常做法
  • 剁椒鱼头的家常做法

  • 鱼的味道鲜美,无论煲汤还是独立成菜都可有很多选择,做法也大相径庭,各种各样。而且鱼肉对于正在减肥的人来说,也是个福至心灵的福祉,既然鱼有那么多不同种类,相对应的也有不同的做法。现在我们,来说说剁椒鱼头的家常做法吧!一、剁椒鱼头剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头...
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香菜剁椒拌腐竹怎么做-香菜剁椒拌腐竹的做法
  • 香菜剁椒拌腐竹怎么做-香菜剁椒拌腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)香菜(适量)辅料剁椒(一勺)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)蒸鱼汁(适量)香油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜剁椒拌腐竹的做法步骤1、准备好食材,腐竹提前泡发。2、香菜切成末。3、起锅烧水。4、水开后,腐竹放入开水中焯水几秒钟。5、沥干水分,待用。6、...
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剁椒拌藕怎么做-剁椒拌藕的做法
  • 剁椒拌藕怎么做-剁椒拌藕的做法

  • “藕比较喜欢拌的夏天吃很清凉的感觉用时也短”食材明细主料藕(适量)花椒(适量)葱花(适量)老干妈(适量)辅料味极鲜(适量)剁椒(适量)鸡精(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒拌藕的做法步骤1、把藕切片放在热水里焯一下水中加盐和香油将藕捞出放盘2、...
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剁椒拌皮蛋的做法 夏季冷菜必备——剁椒拌皮蛋 剁椒拌皮蛋怎么做
  • 剁椒拌皮蛋的做法 夏季冷菜必备——剁椒拌皮蛋 剁椒拌皮蛋怎么做

  • “马上就到端午节了,皮蛋也上市了,这里向大家推荐这道剁椒拌皮蛋,皮蛋特有的味道加上辣椒的咸辣味道拌在一起食用,别有一番风味!赶紧试着做做吧,非常简单!”食材明细主料皮蛋(3-4颗)辅料青椒(3-4根)蒜末(适量)配料食盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)食用油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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剁椒土豆片儿怎么做-剁椒土豆片儿的做法
  • 剁椒土豆片儿怎么做-剁椒土豆片儿的做法

  • “红红的剁椒配上黄澄澄的土豆。颜色鲜艳,麻辣鲜香。过年的时候给大家做上一道。不仅好吃又好看。红红火火过大年。”食材明细主料土豆(一个)泡椒(5个)辅料老干妈三丁(一匙)生抽(半匙)盐(少许)白糖(少许)五香粉(半匙)烧烤粉(1/5匙)鸡精(少许)色拉油(一匙)醋(1/5匙)白芝麻(半匙)中辣(口味)炒(工艺)廿分...
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拌儿菜的做法 家常快手菜,拌儿菜 拌儿菜怎么做
  • 拌儿菜的做法 家常快手菜,拌儿菜 拌儿菜怎么做

  • “儿菜含丰富的维生素,含其他微量元素,多食儿菜防唇干,清败火,去油腻,是很好的保健蔬菜。做出来味道确实是非常鲜嫩美味。”食材明细主料儿菜(300g)辅料生姜(3片)松子仁(10g)调料味达美米醋(1勺)味达美原酿生抽(2勺)葱伴侣辣椒酱(1小勺)盐(适量)芝麻香油(少许)微辣(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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剁椒拌火镰菜怎么做-剁椒拌火镰菜的做法
  • 剁椒拌火镰菜怎么做-剁椒拌火镰菜的做法

  • “火镰菜的学名不知叫什么,记事起人们就一直这么叫它。火镰菜和香椿一样属于多年生乔木野菜,是云南特色野菜之一,其嫩芽可生食、凉拌、煮食,是普洱人家餐桌上的美味佳肴。春季万物复苏,火镰菜也发出了翠绿的嫩芽,把树上的嫩芽采下来在沸水锅中焯一下,按自己的口味调入适量的调料...
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家常剁椒鱼头怎么做-家常剁椒鱼头的做法
  • 家常剁椒鱼头怎么做-家常剁椒鱼头的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼头(2斤左右)豆腐(1块)剁椒(1小瓶)大葱(适量1根)香菜(1小把)姜(1块)蒜头(1个)辅料胡椒粉(适量)老酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、把鱼头从背部切开,放老酒,生抽,盐,加入姜蒜片,大葱段,腌制10分钟2、把剩下...
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剁椒香菜拌茄条怎么做-剁椒香菜拌茄条的做法
  • 剁椒香菜拌茄条怎么做-剁椒香菜拌茄条的做法

  • “今天我就给大家推荐一道清爽的凉拌小菜---剁椒香菜拌茄子,这菜不用开火,不用一滴油,还不加盐,但味道却一点不打折。先选用适合凉拌的长条茄,切成细长条后就可放入微波炉中打熟了,这样不用开火无油烟;做熟的茄子,拌入香菜、蒜末、蒸鱼豉油和剁椒等调味料,由于蒸鱼豉油和剁椒都含...
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剁椒拌饭的做法 儿时记忆剁椒拌饭 剁椒拌饭怎么做
  • 剁椒拌饭的做法 儿时记忆剁椒拌饭 剁椒拌饭怎么做

  • 食材明细主料剁椒(1小匙)热米饭(1碗)辅料葱(少许)韭菜条(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒拌饭的做法步骤1、取出大碗一个,放入米饭。2、接着在放入1匙的剁椒。3、少许的葱末。4、把所有材料拌匀。5、倒入1个碗中压平。6、盘中放入韭菜条(蔬菜随意加)。7、把拌好的饭放入...
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家常剁椒拌芹菜叶如何做简单又好吃
  • 家常剁椒拌芹菜叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟很多时候家里买来芹菜都会把芹菜叶子摘下来扔掉,其实这个做法很浪费。事实上芹菜叶的营养价值是高于芹菜茎的,芹菜叶含有丰富的蛋白质,维生素等……所以下次买芹菜可以把芹菜叶留下来,经过简单的处理就可以做...
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家常菜剁椒拌皮蛋如何做简单又好吃
  • 家常菜剁椒拌皮蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料皮蛋:3个辅料香油:适量剁椒:适量生抽:适量葱:适量香醋:适量具体步骤1.将皮蛋去壳备用2.将皮蛋切成四半,然后进行摆盘3.葱花剁碎4.把葱花放在皮蛋上5.把剁椒也倒在皮蛋上,注意集中倒在中间部位,这样更好看6.最...
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剁椒拌姜丝的做法 剁椒拌姜丝-------开胃 剁椒拌姜丝怎么做
  • 剁椒拌姜丝的做法 剁椒拌姜丝-------开胃 剁椒拌姜丝怎么做

  • “用料:姜丝500克,剁椒适量,盐。调料:生抽,耗油,调味汁,鸡精,香油。方法:1、姜用清水冼干净,切成丝。2、装入碗中加盐腌制半小时,3、倒出腌出的水分,加入剁椒。4、再将所需要的调料倒进腌好的姜丝里拌匀即成。”食材明细主料姜丝(500克)剁椒(适量)辅料盐(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)调味汁(适...
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剁椒土豆丝的做法 家常菜——剁椒土豆丝 剁椒土豆丝怎么做
  • 剁椒土豆丝的做法 家常菜——剁椒土豆丝 剁椒土豆丝怎么做

  • “剁椒土豆丝,很家常的一个菜,要想将土豆丝炒得清脆爽口,只需要三个窍门,第一,泡水的时候放入醋;第二,土豆丝先焯一下水;第三,大火快炒。有了这三步,就能够做出清脆爽口的土豆丝了。前几天刚买了一瓶剁椒,这一次做了剁椒土豆丝,基本没有用其他调料。”食材明细主料土豆(适量)辅料剁椒(适...
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剁椒拌油麦菜怎么做-剁椒拌油麦菜的做法
  • 剁椒拌油麦菜怎么做-剁椒拌油麦菜的做法

  • “这么热的天总会让人没什么胃口,粥配青菜时间吃长了吃着更没胃口,将油麦菜去水凉拌很开胃爽口,你可以试试。”食材明细主料油麦菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)大蒜(适量)剁椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒拌油麦菜的做法步骤1、准备食材:油麦菜两颗。2、将油麦...
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家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做
  • 家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做

  • “源于吃货的三分钟热度”食材明细主料松鱼头(适量)辅料葱花(适量)蒜泥(适量)红辣椒(适量)胡椒粉(适量)罐装辣椒酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、洗干净鱼头揉上盐跟少许胡椒粉,盘子铺上少量姜丝再放鱼头。如果有跟我一样赶不及腌制剁椒却迫不及待...
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家常菜剁椒拌三丝如何做简单又好吃
  • 家常菜剁椒拌三丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芹菜克:100金针菇:150绿豆芽:100辅料香油:适量剁椒:适量盐:适量具体步骤1.芹菜洗净,从一头撕开拉出筋丝。2.金针菇用剪刀剪去头部。3.准备绿豆芽。4.绿豆芽、金针菇洗净沥干水分,芹菜切片。5.烧开一锅水,放入适量...
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剁椒拌万年青干菜怎么做-剁椒拌万年青干菜的做法
  • 剁椒拌万年青干菜怎么做-剁椒拌万年青干菜的做法

  • 食材明细主料万年青(一把)辅料剁椒(一勺)蒜末(适量)调料芝麻酱(一勺)生抽(一勺)米醋(一勺)白糖(适量)盐(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒拌万年青干菜的做法步骤1、取适量万年青干菜。2、干菜放入开水里面泡软,10左右。3、切碎。4、蒜末切好。5、所有食材放在一起,放入所有调料...
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