![豆豉蒜香茄子怎么做-豆豉蒜香茄子的做法]( "豆豉蒜香茄子怎么做-豆豉蒜香茄子的做法")
- 食材明细主料长茄子（300g）大蒜（半头）豆豉（20g）辅料干辣椒（适量）酱油（1勺）生抽（1勺）米醋（1.5勺）白糖（1勺）香菜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒜香茄子的做法步骤1、茄子切成长条。2、码放到盘中，上锅蒸10分钟，出锅晾凉备用。3、蒜切末、干辣椒切段、准备豆豉。4、锅中烧适量油，放...
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![豆豉蒜香四季豆怎么做-豆豉蒜香四季豆的做法]( "豆豉蒜香四季豆怎么做-豆豉蒜香四季豆的做法")
- “四季豆有健脾化湿利水消肿的作用，还富含可溶性纤维，可以降低胆固醇，中老年人可以常吃，炖肉最好了，帮助消化肉类脂肪，更好吸收蛋白质和钙。但是今天晚餐的菜，还是素炒了。”食材明细主料四季豆（400g）辅料姜（一小块）蒜（4-5颗）豆豉（10g）小米椒（2个）蚝油（适量）盐（少许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）...
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![豆豉蒜香炸豆腐怎么做-豆豉蒜香炸豆腐的做法]( "豆豉蒜香炸豆腐怎么做-豆豉蒜香炸豆腐的做法")
- “这个真是简单又好吃。豆腐外皮酥脆，内里绵软，豆豉和蒜碎的香气都渗到了豆腐里，简直了~~~不用配米饭就可以吃一盘！”食材明细主料豆腐（100克）豆豉（2勺）玉米淀粉（1勺）烤芝麻（少许）辅料植物油（适量）大蒜（2瓣）麻辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒜香炸豆腐的做法步骤1、豆腐冲洗一下，用厨...
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![豉汁蒜末扇贝肉蒸豆腐（步骤图）如何做简单又好吃]( "豉汁蒜末扇贝肉蒸豆腐（步骤图）如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料内酯豆腐（绢豆腐）：400扇贝肉：一盘蒜：1头辅料盐：少许糖：少许蒸鱼豉油：4勺色拉油：小半碗具体步骤1.【食材&配料】扇贝肉、绢豆腐（内酯豆腐）、蒜末、色拉油、蒸鱼豉油、盐、糖、空盘子（深一些的）（具体如图1-5）2.绢豆腐切...
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![蒜香豆豉怎么做-蒜香豆豉的做法]( "蒜香豆豉怎么做-蒜香豆豉的做法")
- “我家先生爱吃豆豉，今炒份蒜香口的，搭配刚出炉的锅盔，简直太美味了！”食材明细主料豆豉（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）调料菜籽油（适量）辣椒粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香豆豉的做法步骤1、豆豉准备就绪。2、蒜和姜备用。3、姜和蒜切碎备用。4、平底锅入油烧热，倒入蒜末和...
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![豆豉烧茄子怎么做-豆豉烧茄子的做法]( "豆豉烧茄子怎么做-豆豉烧茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）尖椒（1个）辅料白糖（半勺）生抽（2勺）鸡精（3克）蚝油（1勺）郫县豆瓣（10克）香葱（2根）蒜（3瓣）姜（3克）豆豉（10克）水淀粉（20克）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉烧茄子的做法步骤1、准备食材。2、酱茄子洗净切成滚刀块，蒜切片，香葱切成小段，调味品备用。3、锅里放少许油，先把茄子炒...
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![豆豉蒜蓉香烤茄子怎么做-豆豉蒜蓉香烤茄子的做法]( "豆豉蒜蓉香烤茄子怎么做-豆豉蒜蓉香烤茄子的做法")
- “第一次吃烤茄子是和朋友去撸串，朋友的一道烤茄子，香晕了我~回来没有烤串的炭炉子，但咱有烤箱~~而且我做饭一般喜欢把能用的厨具都用上，比如这道用烤箱做的茄子，就是用炒锅做着红烧肉的功夫，顺便就完成了，味道也不输炭炉子。再焖锅米饭，一荤一素一主食基本同时出锅，特别适合上班...
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![豆豉焖茄子怎么做-豆豉焖茄子的做法]( "豆豉焖茄子怎么做-豆豉焖茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（1个）肉末（120g）辅料蒜末（适量）葱末（适量）青椒（适量）红椒（适量）豆豉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）腌肉料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）原味（口味）焖（工艺）未知（难度）豆豉焖茄子的做法步骤1、茄子一个。2、肉剁成末，加盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉拌匀。3、准备葱蒜粒、青红...
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![蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”！ 蒜香茄子怎么做]( "蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”！ 蒜香茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（3条）辅料鸡精（少许）金不换（少许）蚝油（2汤匙）酱油（1汤匙）蒜蓉（适量）水淀粉（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香茄子的做法步骤1、先将茄子隔水蒸十五分钟。2、另锅烧热炒香蒜蓉，加入蚝油、酱油、鸡精、金不换及少许淀粉水烧开。3、蒸熟的茄子中间切开，将烧好的酱...
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![豆豉鱼的做法 豆豉鱼（忘记拍步骤图） 豆豉鱼怎么做]( "豆豉鱼的做法 豆豉鱼（忘记拍步骤图） 豆豉鱼怎么做")
- 食材明细主料鲤鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆豉（适量）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）花椒粉（适量）八角（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉鱼的做法步骤1、鲤鱼洗干净，困水，鱼身上划开，用料酒或白酒腌10分钟～15分钟2、把葱姜蒜切好备用3、准备八角和花椒4、锅倒入油烧热七成热...
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![蒜香豆豉虾怎么做-蒜香豆豉虾的做法]( "蒜香豆豉虾怎么做-蒜香豆豉虾的做法")
- “这个是原创的菜,希望大家喜欢。”食材明细主料虾（适量）辅料青椒（2个）大葱（1/2支）蒜（2个）姜（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）油豆豉（适量）盐（适量）鸡精（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）食用油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜香豆豉虾的做法步骤1、虾拔去头用料酒。葱姜腌渍15分钟2、配料...
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![蒜头豆豉炒茄子豆角怎么做-蒜头豆豉炒茄子豆角的做法]( "蒜头豆豉炒茄子豆角怎么做-蒜头豆豉炒茄子豆角的做法")
- “茄子豆角是家常菜之一，每个人都有不同的做法，我今天加入了一种食材豆豉，味道与众不同，超级美味。”食材明细主料茄子（2根）豆角（适量）辅料彩椒（1个）小红干辣椒（1个）蒜（5瓣）豆豉（1勺）调料花椒（1勺）盐（1勺）蚝油（1勺）姜（2片）大料粉（1勺）原味（口味）未知（难度）蒜头豆豉炒茄子豆角的做法步骤1、准备好这些食...
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![豆豉茄子炒豆角怎么做-豆豉茄子炒豆角的做法]( "豆豉茄子炒豆角怎么做-豆豉茄子炒豆角的做法")
- “豆豉是湖南特产，所以决定用湘味做法来炒这道家常菜，让它变成辣得过瘾的美味下饭菜。为了吃得健康，使得茄子少吸油，我一般会提前预处理茄子，也就是放入微波炉中高火转上两，三分钟，这样茄子基本将茄子预熟，最后炒菜时只需要普通的油量，但味道一样的好吃，不信试试，很好的窍门哟。”食...
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![紫苏蒜头豆豉炒茄子怎么做-紫苏蒜头豆豉炒茄子的做法]( "紫苏蒜头豆豉炒茄子怎么做-紫苏蒜头豆豉炒茄子的做法")
- “第一次买到一只如此嫩的茄子，在这里茄子皮特别厚，肉也不嫩，尽管已经挑选了外貌看着挺嫩的，可是里面还是比较老了，这次真的很幸运。对于我来说，紫苏搭配茄子是相当美味的，再加上大蒜豆豉，真的非常不错。记得好像在国内的时候也这么做过，但这次用的是自己家种的紫苏，感觉很不一样哦...
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![豆瓣蒜香茄子怎么做-豆瓣蒜香茄子的做法]( "豆瓣蒜香茄子怎么做-豆瓣蒜香茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（3个）辅料大蒜（适量）色拉油（适量）配料精盐（1克）豆瓣酱（10克）白糖（5克）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣蒜香茄子的做法步骤1、将茄子去蒂，去皮，切成小块，在冷水中泡5分钟，捞出，沥干装入盘中待用。2、锅中放油烧至八成热时，放入茄子块炒，炒至茄子变软，变烂。3、锅中放油...
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![蒜香豆豉鸡怎么做-蒜香豆豉鸡的做法]( "蒜香豆豉鸡怎么做-蒜香豆豉鸡的做法")
- 食材明细主料鸡（半只）辅料大蒜（四瓣）姜（适量）葱（适量）配料李锦记豆豉（一大汤勺）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜香豆豉鸡的做法步骤1、将鸡洗净，去头去足，斩成小块，用加了料酒及姜片的水打焯过晾。2、姜切片，蒜留整，葱切段。3、起油锅，待油温3成热时加入姜片、...
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![蒜香老豆蒸茄子怎么做-蒜香老豆蒸茄子的做法]( "蒜香老豆蒸茄子怎么做-蒜香老豆蒸茄子的做法")
- 食材明细主料新鲜茄子（1只）蚝油（5g）鸡精（5g）蒜香杨记老豆（30g）辅料生抽（5g）盐（5g）姜（5g）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜香老豆蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净，切成条状，装盘，备用2、姜切成末，备用3、锅中放少许油，锅热后放入姜末，蒜香味老豆豆辣酱，耗油生抽鸡精适量盐调成酱汁，将调好的酱汁...
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![包粽子的步骤]( "包粽子的步骤")
- 端午节是我国传统节日之一，是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多，每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅，但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
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![豉香肉末茄子怎么做-豉香肉末茄子的做法]( "豉香肉末茄子怎么做-豉香肉末茄子的做法")
- “茄子也是我大爱的一道菜，过程中介绍到了我常用的使炸茄子少吃油的方法，先是给茄子吃足水，油不溶于水,而且油的密度比水小，茄子就吃不进多少油了，然后再给茄子沾满干面粉，这样又有利于锁住水分，使茄子更加的软嫩，而且炸出来的茄子也不会软趴趴的不成形，这样的方法不见得是绝对的...
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![豉香蒜末拌茄子怎么做-豉香蒜末拌茄子的做法]( "豉香蒜末拌茄子怎么做-豉香蒜末拌茄子的做法")
- “美味的凉拌菜，宜热宜冷，快手美味，有爸爸的味道！”食材明细主料茄子（适量）辅料香菜（适量）红椒（适量）大蒜（适量）配料味极鲜酱油（适量）蚝油（适量）芝麻油（适量）豆豉酱（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香蒜末拌茄子的做法步骤1、准备材料2、将茄子对半切开，放蒸锅里蒸至软3、将蒜...
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![蒜蓉豆豉炒秋茄怎么做-蒜蓉豆豉炒秋茄的做法]( "蒜蓉豆豉炒秋茄怎么做-蒜蓉豆豉炒秋茄的做法")
- “老公喜欢吃茄子，说它简单好吃又营养！原来都买紫茄吃，后来发现市场上有这样的秋茄，风味也不错，所以就换这种了，做法也可以多点变化，好换口味啊！”食材明细主料秋茄（适量）辅料豆豉（适量）蒜蓉（适量）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉豆豉炒秋茄的做法...
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![豆豉蒜蓉蒸茄子怎么做-豆豉蒜蓉蒸茄子的做法]( "豆豉蒜蓉蒸茄子怎么做-豆豉蒜蓉蒸茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料豆豉（适量）蒜蓉（适量）生抽（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒜蓉蒸茄子的做法步骤1、把茄子洗净，去蒂，切成小块。2、把切好的茄子放入水中浸泡一会儿，去除茄子的涩味。3、大约浸泡五分钟左右捞出沥干装盘，放入蒸锅里大火蒸...
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![蒜香豆豉茼蒿怎么做-蒜香豆豉茼蒿的做法]( "蒜香豆豉茼蒿怎么做-蒜香豆豉茼蒿的做法")
- 食材明细主料茼蒿（400g）豆豉（30g）大蒜（2瓣）辅料蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香豆豉茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗干净切段2、锅中烧开水，将茼蒿焯一下（1分钟左右）3、焯好的茼蒿放入凉水中过凉4、将茼蒿从凉水中拿出攥干水分，大蒜切末备用5、锅中倒入适量油，将豆豉倒入炒香6...
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![豆豉蒸茄子怎么做-豆豉蒸茄子的做法]( "豆豉蒸茄子怎么做-豆豉蒸茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料辣椒（适量）豆豉（适量）配料盐（适量）调汁（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉蒸茄子的做法步骤1、备茄子，豆豉，辣椒。2、茄子去皮。3、切丁装碗里。4、放点盐入味。5、放上豆豉。6、再撒上辣椒和调味鲜。7、浇上调汁和香油。8、放进锅里蒸10分钟将茄...
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![蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子怎么做-蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法]( "蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子怎么做-蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法")
- 食材明细主料圆茄子（半个）辅料剁椒（适量）大蒜（适量）豆豉（适量）生抽（少许）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净切条。2、将茄子整齐地码入盘子中。3、大蒜洗净切碎末。4、碗里放入蒜末，剁椒，豆豉和少许生抽，搅拌均匀。5、将拌好的料均匀地铺在茄...
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味味甜
