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关于开洋腐竹炒丝瓜的做法的餐饮百科

开洋腐竹炒丝瓜怎么做-开洋腐竹炒丝瓜的做法
  • 开洋腐竹炒丝瓜怎么做-开洋腐竹炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2根)腐竹(55克)开洋(30克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)开洋腐竹炒丝瓜的做法步骤1、食材:丝瓜。2、腐竹(已泡发)。3、开洋(已泡)。4、将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。5、将丝瓜去皮清洗一下。6、放在案板上切成滚刀块。7、烧锅倒油烧热,下入切...
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豆瓣酱丝瓜炒腐竹怎么做-豆瓣酱丝瓜炒腐竹的做法
  • 豆瓣酱丝瓜炒腐竹怎么做-豆瓣酱丝瓜炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(40克)丝瓜(1根)辅料豆瓣酱(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆瓣酱丝瓜炒腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)。2、丝瓜。3、豆瓣酱。4、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。5、将丝瓜去皮清洗一下。6、放在案板上切成滚刀块。7、烧锅倒油...
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腐竹炒葫芦瓜的做法 烧腐竹---腐竹炒葫芦瓜(瓠瓜) 腐竹炒葫芦瓜怎么做
  • 腐竹炒葫芦瓜的做法 烧腐竹---腐竹炒葫芦瓜(瓠瓜) 腐竹炒葫芦瓜怎么做

  • “一开始想做单纯炒葫芦瓜(瓠瓜),但是发现家里刚好剩下几根腐竹,所以灵感来下,就做了这道个性的菜:腐竹炒葫芦瓜,你没说!味道很赞!葫芦瓜是民间夏令常吃的佳肴,因为毕竟脆口和香甜,希望这道菜在夏季没什么胃口的人可以考虑做下。”食材明细主料葫芦瓜(500g)腐竹(250g)辅料盐(两勺半)火麻油...
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腐竹炒青瓜怎么做-腐竹炒青瓜的做法
  • 腐竹炒青瓜怎么做-腐竹炒青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(200克)腐竹(55克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹炒青瓜的做法步骤1、食材:青瓜(已清洗切片)、腐竹(已泡发)。2、将已泡发的腐竹放在案板上切成段。3、烧锅倒油烧热,下入腐竹和青瓜翻炒翻炒。4、然后,加适量的酱油。5、加适量的盐...
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腐竹开洋炒手捏菜怎么做-腐竹开洋炒手捏菜的做法
  • 腐竹开洋炒手捏菜怎么做-腐竹开洋炒手捏菜的做法

  • 食材明细主料青菜(5棵)腐竹(40克)开洋(40克)辅料盐(3小勺)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹开洋炒手捏菜的做法步骤1、食材:青菜2、腐竹(已泡发)3、开洋(已泡)4、将青菜洗净、捞出。5、放在案板上切碎。6、放入大盆中,搁入3小勺盐。7、随后,用手捏上2分钟。8、用装入清水的...
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丝瓜炒腐竹怎么做-丝瓜炒腐竹的做法
  • 丝瓜炒腐竹怎么做-丝瓜炒腐竹的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)腐竹(适量)辅料生抽(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)蒜苔(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒腐竹的做法步骤1、腐竹泡发。2、切段。3、丝瓜去皮。4、切斜刀。5、蒜苔切段。6、切片。7、锅子烧热爆香蒜辣椒。8、放入腐竹。9、放入丝瓜不停翻炒...
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丝瓜腐竹鸡蛋汤怎么做-丝瓜腐竹鸡蛋汤的做法
  • 丝瓜腐竹鸡蛋汤怎么做-丝瓜腐竹鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(一条)鸡蛋(2个)腐竹(半斤)调料酱油盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜腐竹鸡蛋汤的做法步骤1、腐竹先用热水泡发。2、鸡蛋打散。3、丝瓜切块。4、锅里热油,倒入蛋液炒熟铲起。5、再倒入丝瓜煸炒一下铲起。6、另起汤锅,加适量水烧开,倒入腐竹煮沸。7、再...
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青瓜炒腐竹怎么做-青瓜炒腐竹的做法
  • 青瓜炒腐竹怎么做-青瓜炒腐竹的做法

  • “#快手素菜#。”食材明细主料腐竹(150克)青瓜(150克)青蒜(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青瓜炒腐竹的做法步骤1、原料准备。腐竹泡软,青瓜去皮。腐竹改刀、青瓜切片、青蒜切丝。2、热锅凉油,爆香青蒜丝。3、放入腐竹翻炒均匀。4、放入青瓜略炒。5...
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开洋腐竹炒西兰花怎么做-开洋腐竹炒西兰花的做法
  • 开洋腐竹炒西兰花怎么做-开洋腐竹炒西兰花的做法

  • 食材明细主料西兰花(140克)腐竹(40克)开洋(35克)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)开洋腐竹炒西兰花的做法步骤1、食材:西兰花(已掰成小朵清洗)、腐竹(已泡发)、开洋(已泡)。2、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后,捞...
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腐竹炒洋葱怎么做-腐竹炒洋葱的做法
  • 腐竹炒洋葱怎么做-腐竹炒洋葱的做法

  • “这道菜由腐竹、洋葱、青椒,搭配少许胡萝卜炒制。四种食材都是利好的大众食材。腐竹是被誉为“豆中之王的黄豆制品中的上品,富含优质的植物蛋白质、多种氨基酸,也是补钙的食材。洋葱营养丰富,能量比一般的蔬菜要低,还有着降压降糖的作用。青椒、胡萝卜也是食疗功效很多。因此...
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洋葱豆腐炒黑豆腐竹怎么做-洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法
  • 洋葱豆腐炒黑豆腐竹怎么做-洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法

  • “美味可口,快手菜。”食材明细主料洋葱(一个)豆腐(一块)干黑豆腐竹(三根)调料花生油(适量)盐(少许)五香粉(少许)生抽(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法步骤1、洋葱剥外皮,洗净,切丝,备用。2、豆腐切块,备用。3、腐竹用清水泡发一夜捞出,挤出多余水分,切段,备用...
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开洋雪菜炒腐竹怎么做-开洋雪菜炒腐竹的做法
  • 开洋雪菜炒腐竹怎么做-开洋雪菜炒腐竹的做法

  • 食材明细主料雪菜(215克)腐竹(40克)开洋(30克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开洋雪菜炒腐竹的做法步骤1、食材:雪菜(已清洗)、腐竹(已泡软清洗切段)、开洋(已泡)2、将已清洗好的雪菜放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜和泡好的开洋翻炒一下。4、接...
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丝瓜炒黑豆腐竹怎么做-丝瓜炒黑豆腐竹的做法
  • 丝瓜炒黑豆腐竹怎么做-丝瓜炒黑豆腐竹的做法

  • “1、腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高。2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。3、含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。4还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性...
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腐竹炒海带丝怎么做-腐竹炒海带丝的做法
  • 腐竹炒海带丝怎么做-腐竹炒海带丝的做法

  • 食材明细主料海带丝(150克)腐竹(70克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹炒海带丝的做法步骤1、食材:海带丝(已清洗)、腐竹(已泡发)。2、将已泡发的腐竹放在案板上切开。3、接着,下入已清洗好的海带丝焯开,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入焯好的海带丝和切...
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开洋樱玉豆腐丝瓜汤怎么做-开洋樱玉豆腐丝瓜汤的做法
  • 开洋樱玉豆腐丝瓜汤怎么做-开洋樱玉豆腐丝瓜汤的做法

  • 食材明细主料樱玉豆腐(1支)丝瓜(235克)开洋(20克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)开洋樱玉豆腐丝瓜汤的做法步骤1、食材:樱玉豆腐、丝瓜、开洋(已泡)2、将丝瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块,待用。4、将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开。5、接着,...
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粉丝腐竹焖节瓜怎么做-粉丝腐竹焖节瓜的做法
  • 粉丝腐竹焖节瓜怎么做-粉丝腐竹焖节瓜的做法

  • “节瓜可以煲汤、蒸和焖煮,节瓜比较清淡,搭配火腿、香菇、瘦肉其他食材一起焖煮,是节瓜最美味的做法。我今天做这道菜是粉丝腐竹焖节瓜,主料不但有节瓜,还有粉丝和腐竹,主料都是靠吸收配料的味道,才更美味。”食材明细主料粉丝(1扎)腐竹(1块)节瓜(1个)瘦肉(150g)香菇(4朵)火腿(20g)辅料油(适...
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雪菜腐竹丝瓜汤怎么做-雪菜腐竹丝瓜汤的做法
  • 雪菜腐竹丝瓜汤怎么做-雪菜腐竹丝瓜汤的做法

  • 食材明细主料雪菜(45克)丝瓜(200克)腐竹(15克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)雪菜腐竹丝瓜汤的做法步骤1、食材:雪菜(已清洗切碎)、丝瓜(已去皮清洗切开)、腐竹(已泡发清洗切段)2、烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜和雪菜翻炒一下。3、接着,合入切好的腐竹,加适量的清水...
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肉丝炒腐竹怎么做-肉丝炒腐竹的做法
  • 肉丝炒腐竹怎么做-肉丝炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(五根)猪肉(一两)辅料老抽(适量)盐(一勺)油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡发2、肉切丝3、蒜切碎4、油烧至七成热加入花椒5、加入肉丝快速翻炒6、翻炒过程中加入适量老抽7、再加入蒜末翻炒8、加入腐竹翻炒9、加一点点水...
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黄瓜炒腐竹怎么做-黄瓜炒腐竹的做法
  • 黄瓜炒腐竹怎么做-黄瓜炒腐竹的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)腐竹(适量)调料蚝油(适量)酱油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄瓜炒腐竹的做法步骤1、腐竹泡好后切成段儿。2、黄瓜洗净后切片。3、锅中放油烧热,放入十三香爆香,再放入腐竹翻炒均匀。4、放入黄瓜片儿继续翻炒。5、放入酱油、蚝油调味。6...
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萝卜丝炒腐竹怎么做-萝卜丝炒腐竹的做法
  • 萝卜丝炒腐竹怎么做-萝卜丝炒腐竹的做法

  • “#清肠食谱#白萝卜、腐竹”食材明细主料白萝卜(300克)腐竹(100克)葱(50克)辅料调和油(适量)花椒(几粒)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝炒腐竹的做法步骤1、热锅凉油,先放入几粒花椒炸焦后捞出,再爆香葱花。2、放入腐竹炒匀。3、放入萝卜丝翻炒均匀。4、加盐、生抽调...
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笋瓜炒腐竹怎么做-笋瓜炒腐竹的做法
  • 笋瓜炒腐竹怎么做-笋瓜炒腐竹的做法

  • “笋瓜的清香和腐竹的香味很好的融合,整个菜清爽不油。爽口健康。”食材明细主料笋瓜(适量)腐竹(适量)辅料红椒(适量)蒜片(适量)姜片(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)白醋(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋瓜炒腐竹的做法步骤1、腐竹泡发,笋瓜,红椒切等大的片。2、油爆...
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辣椒洋葱炒腐竹怎么做-辣椒洋葱炒腐竹的做法
  • 辣椒洋葱炒腐竹怎么做-辣椒洋葱炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)洋葱(适量)辣椒(适量)辅料生抽(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒洋葱炒腐竹的做法步骤1、腐竹泡发。2、洋葱切小块。3、辣椒切段。4、锅子烧热放入辣椒。5、放入腐竹。6、放入适量生抽。7、放入洋葱。8、调味即可。9、开动啦。...
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丝瓜炒洋葱怎么做-丝瓜炒洋葱的做法
  • 丝瓜炒洋葱怎么做-丝瓜炒洋葱的做法

  • “简单美味,健康营养,时令菜。”食材明细主料丝瓜(一根)洋葱(一个)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒洋葱的做法步骤1、丝瓜洗净,削皮,切片。2、洋葱剥外皮,洗净,切丝。3、锅烧热放适量油,倒入洋葱和丝瓜,大火翻炒三分钟,加适量盐调味即可。4、出锅装盘。5...
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丝瓜腐竹汤怎么做-丝瓜腐竹汤的做法
  • 丝瓜腐竹汤怎么做-丝瓜腐竹汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1个)腐竹(100g)辅料盐(适量)胡椒粉(1匙)油(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜腐竹汤的做法步骤1、腐竹泡发十分钟。2、丝瓜。3、丝瓜削皮后,切滚刀块。4、烧开一锅水,将腐竹和丝瓜同时倒入锅中,倒入适量的油,煮十分钟。5、放入盐、胡椒粉、鸡精调味...
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腐竹炒黄瓜怎么做-腐竹炒黄瓜的做法
  • 腐竹炒黄瓜怎么做-腐竹炒黄瓜的做法

  • “今天鱼要跟大家分享的是腐竹炒黄瓜,一道清爽又好吃的快手下饭菜。腐竹在鱼家常备,时不时的泡点出来炒炒,腐竹比较容易吸汁,烧好的腐竹一口咬下去,水嫩多汁。在炒豆制品的时候,鱼还有一个习惯就是出锅前淋上少许香油,这样炒出来的豆制品特别的香,闻一下就有动手尝一下的冲动,鱼一...
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