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关于叉烧粉蒸藕的餐饮百科

叉烧粉蒸藕怎么做-叉烧粉蒸藕的做法
  • 叉烧粉蒸藕怎么做-叉烧粉蒸藕的做法

  • “粉蒸菜是江西婺源传统的特色名菜,属于徽菜。味道鲜而清,是当地特色菜。常见有粉蒸鱼、粉蒸肉、粉蒸辣椒茄子等。而粉蒸藕作为粉蒸菜里的小清新,选用新鲜的莲藕为主料,既吸收了猪肉的油脂和香味,也解了猪肉的油腻,香甜可口,油润而不油腻。配合叉烧酱做浇汁,让香糯绵软的莲藕更入...
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南瓜蒸叉烧排骨怎么做-南瓜蒸叉烧排骨的做法
  • 南瓜蒸叉烧排骨怎么做-南瓜蒸叉烧排骨的做法

  • “南瓜蒸排骨很多亲都做过,前几天买了一个绿色小南瓜,突然想试试用南瓜做盛器的南瓜蒸排骨。那是我一直想尝试的菜式,虽然很多亲都是用的黄色小南瓜,那我就用绿色的试试吧!果然换个花样盛器来装排骨,可以让你的餐桌增加一抹新意,既养眼又好吃。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、...
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叉烧汤粉怎么做-叉烧汤粉的做法
  • 叉烧汤粉怎么做-叉烧汤粉的做法

  • “叉烧在广东很普遍,可以配煲仔饭、炒菜,也可以伴粉面,时不时烤几条叉烧,两三天都不用考虑其它肉肉了。”食材明细主料叉烧(约12片)细粉(1扎)大白菜(3大叶)蒜叶(3片)香葱(1棵)猪油渣(1把)调料精盐(2/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)叉烧汁(1/4杯)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)叉烧汤粉的做法步骤1、...
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叉烧包蒸多久
  • 叉烧包蒸多久

  • 10分钟。不管是超市买的还是自己在家里动手做的叉烧包,一般都是水烧开后10分钟左右就可以了。注意一定是水烧开后的10分钟,而且这10分钟全程都要大火蒸制的,还是不确定的话,或者不是用的蒸锅去蒸的话,那么就可以10分钟后用筷子按一下包子,看看包子上是不是没有出现按过的痕迹,如...
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叉烧酱蒸鸡翅怎么做-叉烧酱蒸鸡翅的做法
  • 叉烧酱蒸鸡翅怎么做-叉烧酱蒸鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)叉烧酱(适量)辅料姜(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)叉烧酱蒸鸡翅的做法步骤1、鸡中翅划两刀,放入切片的姜。2、两勺酱油,一勺叉烧酱,少许鸡精调味。3、将加入调料的鸡翅抓匀,冰箱冷藏了数小时入味。4、腌好的鸡中翅码上盘中,电饭锅...
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叉烧的做法 叉烧叉烧 叉烧怎么做
  • 叉烧的做法 叉烧叉烧 叉烧怎么做

  • “叉烧,蜜汁叉烧,味道自然是棒棒哒。肉采用梅花最好,里脊次之。”食材明细主料肉(800~1000克)辅料料酒(2大勺)叉烧酱(3大勺)姜(数片)蜂蜜(1勺)酱油(1大勺)老抽(1勺)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)叉烧的做法步骤1、梅花肉浸半小时浸出血水,其间换次水。2、肉冲洗干净,稍稍挤下水份,加入所有...
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自制叉烧-叉烧
  • 自制叉烧-叉烧

  • 食材明细主料五花肉(1条)辅料料酒(1碗)大蒜(1个)叉烧酱(2勺)酸梅酱(2勺)黄豆酱(2勺)柱侯酱(2勺)糖(3勺)八角(2个)花椒(20颗)蜂蜜(适量)生姜(3片)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制叉烧的做法步骤1、将原料辅料混合腌制(除蜂蜜外)一晚的五花肉取出,(腌制前用叉子将五花肉皮叉出小孔,烤出的皮更香脆)...
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清蒸叉烧萝卜丸怎么做-清蒸叉烧萝卜丸的做法
  • 清蒸叉烧萝卜丸怎么做-清蒸叉烧萝卜丸的做法

  • “清蒸萝卜丸是客家菜,但是经过我改良了,放的不是肉馅,而是叉烧,吃在口里软软弹弹的,有了叉烧,不用淋酱都是那么好吃!”食材明细主料白萝卜(1根)叉烧(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)油(适量)玉米生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清蒸叉烧萝卜丸的做法步骤1、清蒸萝卜丸是客家菜,但...
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蜜汁叉烧粉丝怎么做-蜜汁叉烧粉丝的做法
  • 蜜汁叉烧粉丝怎么做-蜜汁叉烧粉丝的做法

  • “幸福营养早餐之[玫瑰]蜜汁叉烧粉丝,[坏笑]今天给大家推荐一款广东经典菜,蜜汁叉烧,肥而不腻,刷上蜂蜜水整块叉烧都被上色了,香咸甜,[色]非常好吃!”食材明细主料五花肉(500g)紫洋葱(半个)清水(200ml)砂糖(30g)料酒(10ml)辅料生姜(3片)老抽(15ml)生抽(30ml)盐(5g)蜂蜜(10ml)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗...
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叉烧豆角炒河粉怎么做-叉烧豆角炒河粉的做法
  • 叉烧豆角炒河粉怎么做-叉烧豆角炒河粉的做法

  • 食材明细主料新鲜河粉(1包(2磅))叉烧(1碗)长豆角(1小把)辅料蒜(4瓣)油(1大匙)调料美极鲜酱油(1大匙)老抽(2茶匙)糖(1茶匙)蚝油(1大匙)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)叉烧豆角炒河粉的做法步骤1、叉烧切小条。2、长豆角摘洗干净。3、河粉撕散开。4、蒜剁末。5、锅放油把蒜末爆香。6、放豆角...
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叉烧鸡蛋肠粉怎么做-叉烧鸡蛋肠粉的做法
  • 叉烧鸡蛋肠粉怎么做-叉烧鸡蛋肠粉的做法

  • 食材明细主料肠粉用浆(500ML)叉烧(150克)鸡蛋(2个)辅料生菜(适量)小葱(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)叉烧鸡蛋肠粉的做法步骤1、原料切好备用2、跟着把所有原料都放入米浆中拌匀3、找一个平底的盆子,坐在水上,然后舀一勺粉浆进去,大火蒸2分钟,...
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粉蒸排骨藕的做法 【山东】粉蒸排骨藕 粉蒸排骨藕怎么做
  • 粉蒸排骨藕的做法 【山东】粉蒸排骨藕 粉蒸排骨藕怎么做

  • “这道菜是菜与肉的完美组合,油份不多,吃起来完全没有负担。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。与排骨搭配,藕中吸收了排骨的油脂,更加的绵软好吃,而排骨通过蒸制更是保持了肉的原汁原味。”食...
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粉蒸莲藕怎么做-粉蒸莲藕的做法
  • 粉蒸莲藕怎么做-粉蒸莲藕的做法

  • 食材明细主料后腿肉(半斤)藕(一节)蒸肉粉(适量)辅料盐(少许)食用油(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉蒸莲藕的做法步骤1、准备的食材。2、后腿肉洗净切块,用少许盐和生抽拌匀待用。3、均匀的拌入蒸肉粉,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏(腌制半天更能入味)4、藕洗净切小块。5...
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简易叉烧肠粉怎么做-简易叉烧肠粉的做法
  • 简易叉烧肠粉怎么做-简易叉烧肠粉的做法

  • “小孩最爱吃肠粉了,所以经常在家做肠粉,这次买了肠粉专用粉,做出的肠粉还不错,快捷又简单。”食材明细主料(2-3人份)肠粉专用粉(150g)水(375g)辅料葱(2根)叉烧(适量)玉米油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易叉烧肠粉的做法步骤1、买的肠粉专门粉2、按说明用水把粉拌匀。3、...
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特色的粉蒸叉烧肉如何做简单又好吃
  • 特色的粉蒸叉烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟粉蒸叉烧肉,如果小编没有记错,这应该是湖南的特色菜式。每到湖南,特色的小吃非臭豆腐不点,特色的餐桌菜式非粉蒸叉烧肉不可。吃惯叉烧肉的朋友们,一定觉得叉烧就是配上酸甜可口酱料,才是最地道的粤菜吧。可是这...
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美味粉蒸叉烧肉如何做简单又好吃
  • 美味粉蒸叉烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟富含蛋白质丰富的猪肉搭配着蒸肉粉制作,一道美味可口营养价值丰富的家常菜肴粉蒸叉烧肉让人心情愉悦,回味无穷。搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收,喜爱美食的朋友绝对值得拥有。这是一场视觉和味觉的双重...
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电磁炉蒸叉烧包要蒸多久
  • 电磁炉蒸叉烧包要蒸多久

  • 叉烧包是广东地区的传统美食,由于其皮薄馅多汁水多,因此受到大家的喜欢,在广式早茶当中叉烧包是最受欢迎的。现在为了让全国各地的吃货们也可以品尝到这种美食,有真空包装的叉烧包售卖。那大家知道用电磁炉蒸叉烧包要蒸多久才可以吃吗?今天就来教大家如何蒸叉烧包。一、电磁炉...
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叉烧煮河粉怎么做-叉烧煮河粉的做法
  • 叉烧煮河粉怎么做-叉烧煮河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(1000g)叉烧(250g)辅料葱(适量)配料酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)叉烧煮河粉的做法步骤1、河粉用沸水焯一下,葱切碎,2、煮锅里放入水,把水煮沸放入酱油,胡椒粉,盐,鸡精。3、再放入河粉,关火,放入叉烧焖2分钟,放葱,即可小窍门水开放...
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叉烧椰菜炒细粉怎么做-叉烧椰菜炒细粉的做法
  • 叉烧椰菜炒细粉怎么做-叉烧椰菜炒细粉的做法

  • “叉烧是个好东西,既可以单独享用,也可以配菜,又可以炒面炒粉,时不时烤烤叉烧,当是怀念家乡解乡愁,不知道再能说什么,只能--呵呵!”食材明细主料叉烧(约75克)细米粉(1扎)辅料椰菜(3叶)洋葱(1/4枚)香葱(2棵)调料精盐(1/3小匙)胡椒粉(1/4小匙)生抽(2大匙)老抽(1/2大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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蒸藕粉的做法 家乡蒸藕粉 蒸藕粉怎么做
  • 蒸藕粉的做法 家乡蒸藕粉 蒸藕粉怎么做

  • “每年春夏季节是吃藕的最佳季节,藕的煮法很多,在我家乡有一道传统的工夫菜:蒸藕粉。就是将藕磨成蓉然后加入冬菇、虾米或者腊肠然后蒸熟。这道菜最主要在于将藕磨成蓉,我用的是传统的沙盆,这种盆磨出来的藕粉(蓉)又细又滑。如果没有沙盆也可以用平时磨姜蓉的那种工具。PS:图里的...
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叉烧酱蒸排骨玉米怎么做-叉烧酱蒸排骨玉米的做法
  • 叉烧酱蒸排骨玉米怎么做-叉烧酱蒸排骨玉米的做法

  • “蒸排骨,如何蒸得更美味呢?要将排骨处理后腌制入味,然后在电饭煲中蒸一蒸,简单省时,特别是用电饭煲蒸制的时候,更不用担心它的水干了没有了,时间到点了没有,电饭煲也有微压功能,比普通蒸锅更能保留它的味道,口感也更鲜嫩。蒸排骨前,排骨要用清水泡一泡去血水,另一个要腌制数分钟,入冰...
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自制叉烧肠粉怎么做-自制叉烧肠粉的做法
  • 自制叉烧肠粉怎么做-自制叉烧肠粉的做法

  • 食材明细主料自制叉烧(适量)肠粉预拌粉(260g)清水(520g)鸡蛋(1个)辅料酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制叉烧肠粉的做法步骤1、自制叉烧切碎,备用。2、预拌粉1包,260g。3、和520的清水混合。4、模具里刷一层玉米油。5、倒入粉浆,来回抖动一下,使粉浆分布均匀。6、...
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蒸叉烧肉怎么做-蒸叉烧肉的做法
  • 蒸叉烧肉怎么做-蒸叉烧肉的做法

  • 食材明细主料猪梅肉(500g)辅料盐(少量)李锦记叉烧酱(20g)姜(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)蒸叉烧肉的做法步骤1、梅花肉上先洒盐腌制几分钟后抹上李锦记叉烧酱,加姜片腌制一晚。这是已腌制好的猪梅肉。2、切成稍微厚点的肉片。3、重新加少许叉烧酱和姜片。4、用叉烧酱将肉...
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叉烧包要蒸多久
  • 叉烧包要蒸多久

  • 15到20分钟。叉烧包是广东地区的一道很有名的美食,冷冻的叉烧包需要蒸熟才能食用。蒸叉烧包用普通的蒸锅放入凉水,大火蒸就可以了,如果想检查有没有蒸熟,可以用手在叉烧包的表面轻轻按一下,如果凹陷很快就弹回来恢复原样的话,就是蒸熟了。...
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叉烧肠粉怎么做-叉烧肠粉的做法
  • 叉烧肠粉怎么做-叉烧肠粉的做法

  • “肠粉起源于广东,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、叉烧,猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。”食材明细主料叉烧(适量)大米粉(一碗)青菜(2根)长方形整盘(一个)辅料水(2碗半)玉米油...
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