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关于天使抹茶卷的餐饮百科

美味的天使抹茶卷如何做简单又好吃
  • 美味的天使抹茶卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟天使抹茶卷,抹茶味的让人不禁想起鲜美可口的奶茶,颜色超级美。卷呢又可以随手拿来就吃,随时随地。他还不止这些优点,而且做起来也很便利。夏天早晚没什么食欲时,它是您不错的选择。清爽美味。吃完可以整个心情...
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如何做简单又好吃-香甜天使抹茶卷
  • 如何做简单又好吃-香甜天使抹茶卷

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟香甜天使抹茶卷是一款美味别致的甜品,与普通的甜点不同,香甜天使抹茶卷是没有鸡蛋黄和黄油的,吃起来特别清爽不油腻,同时也非常的健康,而在抹茶卷的中心含有奶酪夹心,一口咬下去,是一种别样的惊喜,因此这是一款非...
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抹茶草莓卷的做法 和宇治抹茶的夏日约会——抹茶草莓卷 抹茶草莓卷怎么做
  • 抹茶草莓卷的做法 和宇治抹茶的夏日约会——抹茶草莓卷 抹茶草莓卷怎么做

  • “全世界都知道世界的抹茶在日本日本的抹茶在宇治今天就让我们一起来领略一下宇治抹茶的魅力想把最美好的世界,与你分享。”食材明细主料鸡蛋(4个)糖(60g+15g)植物油(50g)低粉(80g)水(100g)抹茶粉(8g)淡奶油(150g)辅料草莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶草莓卷的做法步骤1...
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草莓天使卷怎么做-草莓天使卷的做法
  • 草莓天使卷怎么做-草莓天使卷的做法

  • “蛋黄去做冰激凌了!去做卡仕达了!蛋白怎么办?做天使卷吧”食材明细主料玉米油(40克)牛奶(60克)香草精华(适量)低粉(60克)草莓粉(10克)蛋白(185克)白砂糖(50克)辅料柠檬汁(适量)卡仕达酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓天使卷的做法步骤1、牛奶与玉米油充分搅拌至乳化。2、低粉...
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抹茶蛋卷怎么做-抹茶蛋卷的做法
  • 抹茶蛋卷怎么做-抹茶蛋卷的做法

  • 食材明细主料低粉(60g)抹茶粉(5g)鸡蛋(3个)牛奶(40g)色拉油(40g)白糖(50g)其他(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)抹茶蛋卷的做法步骤1、所有材料2、抹茶粉来张特写3、蛋黄加20g糖,4、搅拌均匀后,将牛奶和色拉油加进去,搅拌均匀5、将低粉过筛,抹茶粉过筛,筛入蛋黄糊中6、搅拌均匀7、将糖分三...
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抹茶花卷怎么做-抹茶花卷的做法
  • 抹茶花卷怎么做-抹茶花卷的做法

  • 食材明细主料中筋(250G)抹茶粉(适量)水(135G)辅料酵母(3G)配料白糖(15G)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶花卷的做法步骤1、原料备用。2、把中筋面粉,水,白糖和酵母,全部倒入面包机。3、和成面团。4、发酵到二倍大。5、用发酵好的面团取一小块,加适量的抹茶粉,揉成绿色面团。另一块...
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抹茶卷的做法 抹茶卷~让你爱上抹茶的清香和内馅的甜蜜 抹茶卷怎么做
  • 抹茶卷的做法 抹茶卷~让你爱上抹茶的清香和内馅的甜蜜 抹茶卷怎么做

  • “美味”食材明细主料低筋面粉(45g)鸡蛋(3个)淡奶油(10g)奶油芝士(80g)蜜豆(适量)细砂糖(45g)辅料牛奶(50g)抹茶粉(5g)色拉油(30g)淡奶油(20g)糖粉(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)抹茶卷的做法步骤1、1准备材料2、2抹茶粉,牛奶,淡奶油,色拉油搅拌均匀3、3用小火稍微加热搅拌至抹茶粉完全...
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天使可可奶油卷怎么做-天使可可奶油卷的做法
  • 天使可可奶油卷怎么做-天使可可奶油卷的做法

  • 食材明细主料蛋白(150克)牛奶(65克)玉米油(35克)玉米淀粉(5克)低粉(45克)奶粉(10克)白砂糖(40克)辅料淡奶油(250克)可可粉(20克)白砂糖(25克)调料柠檬汁(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)天使可可奶油卷的做法步骤1、牛奶与玉米油放入到容器中,充分搅拌乳化。2、低粉、玉米淀粉与奶粉混...
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不油腻有弹性非常爽口 天使蛋糕卷怎么做-天使蛋糕卷的做法 好吃易做的天使蛋糕卷
天使寿司卷怎么做-天使寿司卷的做法
  • 天使寿司卷怎么做-天使寿司卷的做法

  • 食材明细主料青瓜(一条)火腿(适量)辅料米饭(适量)配料寿司醋(适量)酱油(适量)清淡(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)天使寿司卷的做法步骤1、把火腿,青瓜切条。2、将醋混在米饭中,拌好。3、把米饭铺在柴菜上,放入青瓜,火腿。然后卷起来。可以切了。。...
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抹茶卷怎么做-抹茶卷的做法
  • 抹茶卷怎么做-抹茶卷的做法

  • “好喜欢抹茶的这一抹绿。清爽又幽香。成功的抹茶卷轻盈又细腻,好吃都能看得见。”食材明细主料低粉(60克)抹茶粉(9克)鸡蛋(5个)色拉油(45克)白糖(60克(蛋白里))牛奶(50克)辅料动物性淡奶油(250克)白糖(25克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶卷的做法步骤1、材料准备。2、将鸡蛋分好。4...
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抹茶草莓卷的做法 【抹茶草莓卷】 抹茶草莓卷怎么做
  • 抹茶草莓卷的做法 【抹茶草莓卷】 抹茶草莓卷怎么做

  • “最爱抹茶清新的味道,搭配草莓的口感,真的是绝配!”食材明细主料鸡蛋全蛋(3个)低筋面粉(70g15g)抹茶粉(10g)玉米淀粉(10g)蛋黄(3个)草莓(适量)辅料牛奶(60g250g)橄榄油(60g)糖(60g60g)配料香草精(适量)醋(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶草莓卷的做法步骤1、先制作抹茶蛋糕卷。将三个...
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抹茶香米卷卷云的做法 奶茶热饮︱抹茶香米卷卷云 抹茶香米卷卷云怎么做
  • 抹茶香米卷卷云的做法 奶茶热饮︱抹茶香米卷卷云 抹茶香米卷卷云怎么做

  • “对于抹茶,一直都是无法拒绝的,那一抹鲜亮又浓郁的绿色,简直就是直击心灵的解药。那一丝微苦的独特味道,让多少人拜倒在它脚下,成为了不折不扣的抹茶控!抹茶香米卷卷云,秋冬季热饮奶茶,配方请查收~”食材明细主料抹茶拿铁粉(2平勺)A51植脂末(1平勺)热水(200ml)热牛奶(100ml)果糖(5ml)辅料...
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夏日里那抹清新的绿 抹茶蛋糕卷怎么做-抹茶蛋糕卷的做法 【抹茶蛋糕卷】---
  • 夏日里那抹清新的绿 抹茶蛋糕卷怎么做-抹茶蛋糕卷的做法 【抹茶蛋糕卷】---

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(45克)玉米油(40克)低粉(35克)抹茶粉(5克)细砂糖(40克(10克加蛋黄、30克加蛋白))其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶蛋糕卷的做法步骤1、牛奶、玉米油、10克细砂糖,混合,搅拌到乳化的状态。2、加入蛋黄。3、搅拌均匀。4、低粉、抹茶粉称量好混合均匀。5、...
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抹茶蜜豆卷的做法 绿意盎然---抹茶蜜豆卷 抹茶蜜豆卷怎么做
  • 抹茶蜜豆卷的做法 绿意盎然---抹茶蜜豆卷 抹茶蜜豆卷怎么做

  • “喜欢抹茶清新的绿色,更喜欢蜜豆的香甜,两者搭配起来的风味可谓绝伦无比。一缕清新、一颊香泽,一抹窝心的温暖......”食材明细主料蛋白糊:蛋白(4个)柠檬汁(3滴)绵白糖(20克)蛋黄糊:蛋黄(5个)黄油液(40毫升)低粉(50克)抹茶粉(10克)辅料淡奶油(200毫升)红豆沙(40克)蜜红豆(适量)翻糖(少量)食用色素(黄...
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抹茶草莓蛋糕卷的做法 卷出一个春天——抹茶草莓蛋糕卷 抹茶草莓蛋糕卷怎么做
紫薯香草天使卷的做法 高颜值紫薯香草天使卷 紫薯香草天使卷怎么做
  • 紫薯香草天使卷的做法 高颜值紫薯香草天使卷 紫薯香草天使卷怎么做

  • “每次做好吃的,各种材料多一点,也不是每次都能正正好!多了好些蛋白,除了马卡龙,试试天使卷!白嫩嫩的卷,加了香草精去腥,风味独特!夹馅是紫薯泥奶油,清甜不腻,颜色很漂亮!装饰用新鲜水果、杏仁脆片都可以!注意:炉温和时间一定要根据自家烤箱调整,食谱温度时间供参考!不喜欢紫薯的味道,可以...
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天使蛋糕卷怎么做-天使蛋糕卷的做法
  • 天使蛋糕卷怎么做-天使蛋糕卷的做法

  • “消耗蛋白的好方法!值得收藏的好方子!成品绵软,卷的时候也不开裂,而且颜值也高。”食材明细主料蛋白(185克)玉米油(40克)牛奶(40克)椰浆(40克)低筋面粉(50克)奶粉(30克)白糖(50克(蛋糕卷用))辅料淡奶油(150克)白糖(15克)白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)天使蛋糕卷的做法步骤1、牛奶,椰...
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抹茶蛋糕卷的做法 #鸡蛋#抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎么做
  • 抹茶蛋糕卷的做法 #鸡蛋#抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料低粉(75g)抹茶粉(5g)鸡蛋(4只)牛奶(50g)淡奶油(200g)辅料色拉油(30g)糖(65g)盐(1g)醋(3滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)抹茶蛋糕卷的做法步骤1、淡奶油里放15克糖打发备用2、将鸡蛋分离,放入无水无油盆中3、蛋黄里放牛奶和色拉油搅拌,无油水分离4、放入低粉和抹茶粉拌匀无干...
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天使蛋糕卷的做法 德普烤箱食谱——天使蛋糕卷 天使蛋糕卷怎么做
  • 天使蛋糕卷的做法 德普烤箱食谱——天使蛋糕卷 天使蛋糕卷怎么做

  • “蛋糕卷,好吃死了。无油无蛋黄,不但好吃也健康。奶酪馅儿也可以用自己喜欢的口味,这个配方用到的就是普通馅:奶酪馅:奶油奶酪200克,细砂糖60克,淡奶油100克”食材明细主料蛋清(255g)低粉(100g)细糖(120g)牛奶(95g)辅料色拉油(55g)抹茶粉(5g)泡打粉(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)天使...
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虎皮天使蛋糕卷怎么做-虎皮天使蛋糕卷的做法
  • 虎皮天使蛋糕卷怎么做-虎皮天使蛋糕卷的做法

  • “虎皮蛋糕只用蛋黄,蛋糕卷部分若做成普通的戚风卷,那多出来的蛋清就要另想办法处理,而制作一个不用浪费蛋清的天使蛋糕卷,与虎皮组合起来做成虎皮天使蛋糕卷,蛋黄、蛋白各司其职、一次性全用完,搭配得天衣无缝。天使蛋糕吃起来跟普通的戚风或海绵蛋糕口感不同,会比较清爽、略带...
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草莓天使蛋糕卷的做法 草莓🍓天使蛋糕卷 草莓天使蛋糕卷怎么做
  • 草莓天使蛋糕卷的做法 草莓🍓天使蛋糕卷 草莓天使蛋糕卷怎么做

  • “天使蛋糕属于乳沫类蛋糕﹐不能有一滴油﹐即使含有油脂的蛋黄也要舍去﹐同时因为无油脂,色泽呈现蛋糕少有的纯白﹐如同天使般的纯洁……有些生活,入眼即是美好~今天这款天使草莓蛋糕卷,加上了彩绘的草莓🍓,一颗颗俏皮的草莓是不是更惊艳呢?”食材明细主料牛奶(130克)蛋白(180克)糖(70克)低筋...
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天使芥末蛋糕卷怎么做-天使芥末蛋糕卷的做法
  • 天使芥末蛋糕卷怎么做-天使芥末蛋糕卷的做法

  • “天使蛋糕卷,名字源于天使蛋糕。因为用的中空蛋糕模,无蛋黄参与的蛋糕洁白如雪,故得名。由于材料大抵相同,所以蛋糕卷蹭了蛋糕的热度。如果非要正名,叫蛋白卷可能更合适。不建议特意用蛋清制作,那样因为少了蛋黄的香气和颜色,整体显得太素雅。从口感上讲,也没有全蛋的松香,口感多...
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蓝莓酱天使蛋糕卷怎么做-蓝莓酱天使蛋糕卷的做法
  • 蓝莓酱天使蛋糕卷怎么做-蓝莓酱天使蛋糕卷的做法

  • “一提鸡蛋,浮现在脑海中的都是完整鸡蛋,随着现在食材的细化,居然连蛋清、蛋黄都有单独分开购买的了。我今天就用了这样一款专门的蛋白液烤了个蛋糕卷,无需自己磕鸡蛋,也不用担心多出来的蛋黄没法处理,真是太省心了!之所以叫天使蛋糕卷,还得源于“天使蛋糕”。天使蛋糕有个专门的...
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抹茶天使蛋糕如何做简单又好吃
  • 抹茶天使蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料A蛋白:55G辅料A食用油:55G具体步骤1.将原料A中的蛋白食用油牛奶混合均匀2.B原料中的低筋面粉抹茶粉泡打粉混合过筛3.将过筛好的粉类一次性倒入第一步的蛋白牛奶混合物中翻拌至均匀无颗粒翻拌手法是之前...
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