![鼓香花甲仔怎么做-鼓香花甲仔的做法]( "鼓香花甲仔怎么做-鼓香花甲仔的做法")
- 食材明细主料姜（三片）豆鼓（适量）葱白（少许）蒜（四瓣）干红椒（两个）小米椒（四个）青尖椒（一条）花甲（一斤）辅料鸡粉（少许）糖（少许）盐（少许）酱油（少许）料酒（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鼓香花甲仔的做法步骤1、花甲买回来洗干净加点盐吐干净…葱白少许、姜三片、干红辣椒两个切段、小米椒四个...
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![香炒花甲怎么做-香炒花甲的做法]( "香炒花甲怎么做-香炒花甲的做法")
- “很久没吃花甲了，昨天就想买来做的，结果又去外面吃的，今天没事在家做一份来吃，某人说的这是减肥前的最后一顿丰盛餐，瞬间被我吐槽，哈哈，然后这顿就是某人做的，我只在一旁负责看，突然就想起来发个菜谱。”食材明细主料花甲（1000g）黄瓜（1根）杏鲍菇（一颗）辅料花椒（10g）八角（3颗）桂皮（1块）冰糖（6颗...
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![家常花甲汤怎么做-家常花甲汤的做法]( "家常花甲汤怎么做-家常花甲汤的做法")
- “海鲜只要保持它的原汁原味。调料很简单，不必多放就会很好吃。花甲的毛病就是在于不好清洗，吃着会有一股泥味。试试我的方法做出简单好吃的花甲汤又有菜又有汤。”食材明细主料花甲（一斤）豆芽（二两）粉丝（一个）麦冬菜（一个）青椒（一个）小葱（二根）生姜（一块）大蒜（3瓣）辅料浓汤宝（一盒）蚝油（半匙）...
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![酱鼓炒花甲王怎么做-酱鼓炒花甲王的做法]( "酱鼓炒花甲王怎么做-酱鼓炒花甲王的做法")
- “花甲又有另一个称呼叫蛤蜊，不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠，江苏民间还有吃了蛤蜊肉，百味都失灵之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热...
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![蒜香花甲怎么做-蒜香花甲的做法]( "蒜香花甲怎么做-蒜香花甲的做法")
- 食材明细主料花甲（适量）辅料香菜（适量）蒜（适量）调料葱姜蒜末（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）白酒（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香花甲的做法步骤1、花甲清洗干净。2、准备大量香菜切末，大量蒜切末，单独准备葱姜蒜末。3、锅中倒油，开中火。4、下入葱姜蒜末煸出香味开大火。5...
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![豆鼓五仁仔排的做法 酱香排骨-豆鼓五仁仔排 豆鼓五仁仔排怎么做]( "豆鼓五仁仔排的做法 酱香排骨-豆鼓五仁仔排 豆鼓五仁仔排怎么做")
- 食材明细主料排骨（适量）辅料花生（适量）核桃（适量）瓜子（适量）豆鼓（适量）酱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆鼓五仁仔排的做法步骤1、排骨切大段，先下水煮熟，刚熟透即可，捞起后加入老抽，少许料酒腌制10分钟左右2、在腌制排骨时，就准备调料，将核桃花生、瓜子按1:1:1的比例磨成小块备用3、淹...
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![豉香花甲怎么做-豉香花甲的做法]( "豉香花甲怎么做-豉香花甲的做法")
- 食材明细主料花甲（500g）葱（100g）生姜（少许）辅料风味豆豉（1勺）白糖（1匙）调料生抽（少许）白酒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香花甲的做法步骤1、姜切片，葱切段，备用。2、花甲泡水养一天，让其吐干净泥沙，再焯水捞出(焯水时间以水开下入花甲，待其开盖10秒为好，久了肉质变老)。3、锅中...
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![香辣花甲的做法 快手素菜—香辣花甲 香辣花甲怎么做]( "香辣花甲的做法 快手素菜—香辣花甲 香辣花甲怎么做")
- “总觉得海鲜难做？这个很简单啦，而且成品不比外面的口感差。”食材明细主料花甲（适量）辅料生姜（适量）生抽（适量）生粉（适量）葱花（适量）红椒（适量）盐（适量）大葱（适量）植物油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣花甲的做法步骤1、花甲洗净沥干。2、放锅中干炒，花甲就慢慢裂开了。3、用清...
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![爆炒花甲的做法 四合院家香之爆炒花甲 爆炒花甲怎么做]( "爆炒花甲的做法 四合院家香之爆炒花甲 爆炒花甲怎么做")
- 食材明细主料花甲（适量）辅料红干椒（适量）大蒜（适量）生姜（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）蚝油（适量）芹菜（适量）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）爆炒花甲的做法步骤1、花甲放水里清洗干净。（可提前一天买回来泡一个晚上）2、配料切好备用。3、热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、芹菜炒出香味后，倒...
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![香辣炒花甲怎么做-香辣炒花甲的做法]( "香辣炒花甲怎么做-香辣炒花甲的做法")
- “相信没有几个人不喜欢吃花甲的，我家也不例外，儿子更是超喜欢吃花甲，以前都是去外面吃，怕自己做的不好吃，每次去江汉路万达那里去玩，肯定会去那家小店吃一份花甲，方便纸碗装这么一份10块钱，说实话真没多少，但是味道确实不错，但是偶尔的吃到一嘴沙子那感觉实在不舒服，后面再想吃炒花...
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![鲜香花甲怎么做-鲜香花甲的做法]( "鲜香花甲怎么做-鲜香花甲的做法")
- “吃过很多家的炒花甲，好吃的也吃过不少，不过最近有几家自砸招牌，花甲里面全部是沙，吃得完全没有心情了。估计是生意太好，来不及洗干净。所以才萌生自己做的想法，还有就是外面卖的很贵，很少，经常点两盘都不够吃。”食材明细主料花甲（适量）小葱（几根）青椒（一个）大蒜（几瓣）辅料蚝油（适量）生抽...
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![酒香花甲怎么做-酒香花甲的做法]( "酒香花甲怎么做-酒香花甲的做法")
- “喜欢反复尝试同一个食材的不同烹饪方法，然后才能真正的了解它。比如集中一个月用掉几十斤面包粉，比如一个季节吃掉上百斤花甲，再比如每天都吃一次土豆。当你把一个食材玩烂的时候，你想你对它的了解程度会怎么样？（这里重点强调用不同方法玩，要玩出花样，如果你每天都吃一次土豆，每...
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![家常鼓椒吻仔鱼酱面如何做简单又好吃]( "家常鼓椒吻仔鱼酱面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料吻仔鱼：100g豆鼓：10g蒜：5g红辣椒：适量青辣椒：适量高汤：300cc鸡蛋面：170g淡酱油：一小匙辣豆瓣酱：一小匙米酒：一小匙砂糖：适量胡椒粉：少许辅料具体步骤1.红辣椒、青辣椒洗净，切圈片状；豆鼓略沖水后沥干备用。2.取锅，倒...
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![香辣花甲怎么做-香辣花甲的做法]( "香辣花甲怎么做-香辣花甲的做法")
- 食材明细主料花甲（2斤）辅料蒜瓣（4个）葱（4~5根）小米辣（3个）调料油（适量）盐（少少量）酱油（少量）蚝油（少量）白糖（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）香辣花甲的做法步骤1、水烧开，洗净花甲焯水。2、花甲开口捞起。3、把没有肉的一边掰掉。4、蒜瓣小米辣葱切段。5、热油炒小米辣蒜瓣。6、放花...
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![酱香花甲怎么做-酱香花甲的做法]( "酱香花甲怎么做-酱香花甲的做法")
- 食材明细主料花甲（适量）辅料辣椒（适量）蒜蓉（适量）豆瓣酱（适量）生姜（适量）香菜（适量）调料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香花甲的做法步骤1、花甲清洗干净。2、配料备用。3、锅中烧水焯水。4、清洗干净。5、锅中热油煸炒蒜蓉辣椒生姜。6、加入豆瓣酱炒出红油。7、加入花...
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![豆鼓炒花甲怎么做-豆鼓炒花甲的做法]( "豆鼓炒花甲怎么做-豆鼓炒花甲的做法")
- “咸香可口，快手菜。”食材明细主料花甲（500克）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）豆鼓（少许）调料油（少许）黄豆酱（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆鼓炒花甲的做法步骤1、准备好食材:如图。2、花甲放入开水中煮约两分钟就会打开。3、捞出来清洗干净。4、如图，我是把一半的壳去掉，方便吃...
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![家常花甲粉怎么做-家常花甲粉的做法]( "家常花甲粉怎么做-家常花甲粉的做法")
- “天气越来越凉啦，我们在家做一份好吃花甲粉吧😄”食材明细主料粉丝（适量）花蛤（适量）辅料肉丸（适量）豆腐（适量）羊肉片（适量）香菇（适量）葱（适量）蒜（适量）香葱（适量）豆瓣酱（适量）醋（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常花甲粉的做法步骤1、准备食材。2、粉丝适量。3、...
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![香辣花甲的做法 没有沙才好吃的【香辣花甲】 香辣花甲怎么做]( "香辣花甲的做法 没有沙才好吃的【香辣花甲】 香辣花甲怎么做")
- 食材明细主料花甲（适量）辅料肥肉（适量）小红椒（适量）蒜蓉（适量）姜末（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣花甲的做法步骤1、花甲适量放入水中，加入适量的盐用手搅拌均匀，滴入适量香油静置1小时，1小时后，用手搓洗，花甲就会吐出体内脏物和沙子，然后换水反复多次，就洗干净了。2...
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![香辣花甲的做法 香辣的鲜香滋味：香辣花甲 香辣花甲怎么做]( "香辣花甲的做法 香辣的鲜香滋味：香辣花甲 香辣花甲怎么做")
- “花甲是近海的一种野生海虾,有一大号的前螯形似鹰爪也叫鹰爪虾。烟台人把鹰爪虾也叫做“咔吧虾”因活虾前螯张合时会发出“咔吧咔吧”的响声,一堆活虾同时发出响声那也是声势浩大吓煞人的节奏。说道花甲不得不提的是烟台有一种家喻户晓美味“金钩”土豪做法就是用花甲来...
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![家常炒花甲怎么做-家常炒花甲的做法]( "家常炒花甲怎么做-家常炒花甲的做法")
- “有一次我煮了一盘宝宝自己吃了四分之一，我就偶尔买点给宝宝吃”食材明细主料花甲（适量）辅料蒜头（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒花甲的做法步骤1、准备好材料洗净，葱忘记放一起了2、锅里放少许油热一热，放姜蒜热一下3、把花甲放进去，下少许...
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![这样做出的花甲入味又好吃-红烧花甲的家常做法]( "这样做出的花甲入味又好吃-红烧花甲的家常做法")
- 红烧花甲味道鲜美，营养丰富，是一道大家非常熟悉的家常菜，用红烧的方法做出的花甲不仅口感丰富，而且味道鲜美。那么红烧花甲的家常做法有哪些?怎样做出味道鲜美的花甲呢?接下来这篇文章就向大家介绍一下红烧花甲的制作方法以及花甲的营养价值。一、红烧花甲的制作方法材料花甲...
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![鼓椒炒花蟹怎么做-鼓椒炒花蟹的做法]( "鼓椒炒花蟹怎么做-鼓椒炒花蟹的做法")
- “家附近的菜市场只有一种螃蟹卖，还是个头小小的，好像没发育似的，是不是还没到时候吃呢？没办法，谁叫咱嘴馋呢，小就小吧！”食材明细主料花蟹（500克）辅料洋葱（适量）绿圆椒（适量）姜（适量）葱（适量）香菜（适量）配料豆鼓（适量）酒（适量）蚝油（适量）鸡粉（适量）糖（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鼓...
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![家常花甲怎么煮]( "家常花甲怎么煮")
- 1、花甲需要用清水清洗干净，避免有泥沙残留。2、花甲还需要用料酒浸泡15到20分钟，这样可以去除腥味，口感会更加美味。3、花甲要和清水同时煮，并且煮的时候用筷子搅拌一下，这样有利于花甲受热均匀，更加容易煮熟。4、花甲可以和调料胡椒粉，生姜一起煮，味道更好。...
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![仔姜炒花甲怎么做-仔姜炒花甲的做法]( "仔姜炒花甲怎么做-仔姜炒花甲的做法")
- “最近又到了吃仔姜的时候了，前几天泡了一小缸。今天我们不炒肉丝，我们来炒花甲。说到四川的鱼香味儿菜就是因为加了泡菜别具风味儿，今天的这道带鱼香味儿花甲别具风格”食材明细主料花甲（一斤）泡仔姜（二个）辅料大蒜（6瓣）洋葱（少许）生姜（少许）小葱（一把）调料酱油（一匙）蚝油（半匙）陈醋（1/4匙）色...
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![豆鼓焖鱿魚仔怎么做-豆鼓焖鱿魚仔的做法]( "豆鼓焖鱿魚仔怎么做-豆鼓焖鱿魚仔的做法")
- 食材明细主料鱿魚仔（适量）豆鼓（少许）辅料姜（少许）蒜末（少许）葱段（少许）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）咸香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆鼓焖鱿魚仔的做法步骤1、备好食材：如图。2、热锅，放油，下豆鼓，姜蒜末小火炒香。3、放入鱿鱼仔，翻炒一下下，加少许水焖煮3～5分钟。4、调少许酱油，糖再焖一分...
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味味甜
