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关于梅童鱼豆腐汤的餐饮百科

梅童鱼豆腐汤如何做简单又好吃
  • 梅童鱼豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟梅童鱼豆腐汤是一道清爽的炖汤。梅童鱼的肉质鲜嫩,营养价值丰富,还能补脑,还能养颜美容,有护肤的功效。搭配上豆腐一起大火炖,豆腐口感超级嫩,融入豆腐的鲜味,适合冬季来上一碗,滋补暖胃。主料梅童鱼:200g豆腐:1块...
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家常版鱼豆腐汤如何做简单又好吃
  • 家常版鱼豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料昂刺鱼:2条豆腐:适量辅料盐:适量姜:适量葱:适量大蒜:适量食用油:适量枸杞:适量具体步骤1.将鱼清理净,倒入料酒、撒盐腌制15分钟2.豆腐,切小块备用.3.大葱切段、姜切片备用4.热锅入油,将腌好冲净的鱼下锅煎至微黄5.转...
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梅鱼豆腐怎么做-梅鱼豆腐的做法
  • 梅鱼豆腐怎么做-梅鱼豆腐的做法

  • 食材明细主料大头梅鱼(适量)老豆腐(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)梅鱼豆腐的做法步骤1、原料2、豆腐切方片,配料备好3、梅鱼处理好后,沥干水份,撒少许盐揉匀4、锅内多倒油烧热后,放豆腐过油炸5、炸至金黄后捞出6、梅鱼也炸至金黄7、锅...
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清蒸梅童鱼怎么做-清蒸梅童鱼的做法
  • 清蒸梅童鱼怎么做-清蒸梅童鱼的做法

  • “梅童鱼是海鲜中的精品之一,味甘,性温。归脾、胃经。有益气养血、健脾开胃、补肾强骨之功效。主治病后体虚、消化不良、贫血、少儿发育不良、遗尿。梅童鱼肉嫩刺软,肉味鲜美,是小鱼类中的上品。大头宝鱼富含磷质,是养脑的滋补品,钙的含量特别高,营养丰富肉质细腻,吃在嘴里是淡然...
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葱丝辣味梅童鱼怎么做-葱丝辣味梅童鱼的做法
  • 葱丝辣味梅童鱼怎么做-葱丝辣味梅童鱼的做法

  • “这个“梅同鱼”在我家的上桌率非常高,但是说来好笑----我到现在都写不出这个鱼的正宗名字。一直是写的“馒头鱼”!因为“梅同鱼”在我们这里,用家乡话说出来就是“馒头鱼”的发声。请教过卖鱼的,也不知道大名是啥?大家就这样“馒头鱼馒头鱼”的叫着。前不久看到一位朋友的...
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豆腐鲈鱼汤的做法 简易豆腐鲈鱼汤 豆腐鲈鱼汤怎么做
  • 豆腐鲈鱼汤的做法 简易豆腐鲈鱼汤 豆腐鲈鱼汤怎么做

  • “故事就是,想喝鱼汤自己就做呗。”食材明细主料鲈鱼(适量)豆腐(1块)油(适量)水(适量)辅料姜(3~4片)大葱(1条)香菜(适量)盐(适量)鱼香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)豆腐鲈鱼汤的做法步骤1、先去买条鲈鱼再说。[处理:鳞片啥的刮干净,鱼肚里的东西掏干净,因为我也是第一次做,不知道该留什么索性...
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微波炉版清蒸梅童鱼怎么做-微波炉版清蒸梅童鱼的做法
  • 微波炉版清蒸梅童鱼怎么做-微波炉版清蒸梅童鱼的做法

  • “梅童鱼,一种小体型的海鱼。别看梅童鱼个头小,但是肉质非常鲜嫩,梅童鱼的最佳做法就是清蒸了。调料也不需多,简单的几样,蒸的时间也很短,是个零厨艺都可以完成的美味佳肴。”食材明细主料梅童鱼(400克)辅料植物油(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分...
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鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料鱼头(适量)豆腐(适量)辅料青菜(适量)香菜(适量)盐(适量)姜片(适量)鸡精(适量)水(适量)蒜苗(适量)原味(口味)未知(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、姜切片,蒜苗切段,豆腐切块,青菜一把,备用。2、锅中放油,姜片和蒜苗炒香,放入鱼头煎一下,加水,没过鱼头,大火烧开,关中火,炖五分钟,放入豆腐再炖10分钟...
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鲫鱼豆腐汤的做法 暖暖一碗汤——鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做
  • 鲫鱼豆腐汤的做法 暖暖一碗汤——鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做

  • “汤其实是比较健康的料理方式,油脂用的比较少,原汁原味。冬日里唯有热汤才能让胃最熨帖,所以冬天樨儿喜欢煲汤。”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料豆腐(200g)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)五香粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲫鱼豆腐汤的做法步骤1...
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梅鱼干烧豆腐怎么做-梅鱼干烧豆腐的做法
  • 梅鱼干烧豆腐怎么做-梅鱼干烧豆腐的做法

  • 食材明细主料梅鱼干(适量)豆腐(适量)辅料生抽、(适量)白糖(适量)黄酒(适量)清水(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)梅鱼干烧豆腐的做法步骤1、备好食材。2、梅鱼干用清水浸泡。3、豆腐切厚片。4、豆腐在面粉上沾下。5、入锅煎制两面金黄。6、煎至两面金黄。7、倒出多余...
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鲫鱼豆腐汤的做法 鲫鱼豆腐汤/孕妇/儿童营养餐食谱 鲫鱼豆腐汤怎么做
  • 鲫鱼豆腐汤的做法 鲫鱼豆腐汤/孕妇/儿童营养餐食谱 鲫鱼豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(500克(一条))辅料嫩豆腐(1块)葱(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、一条鲫鱼,市场会帮你杀死洗干净,回来切掉头和某部位不要,再次洗干净2、葱姜蒜洗干净切好备用3、铁锅烧热,放葱姜蒜随即放鱼4、鱼煎两面金黄5、倒入...
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虾皮豆腐汤的做法 儿童补钙——虾皮豆腐汤 虾皮豆腐汤怎么做
  • 虾皮豆腐汤的做法 儿童补钙——虾皮豆腐汤 虾皮豆腐汤怎么做

  • “春天又是小孩子补钙的最佳时机,饮食补钙是最为安全,也是最为有效的!”食材明细主料北豆腐(1块)辅料黑木耳(适量)虾皮(适量)配料葱花(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾皮豆腐汤的做法步骤1、豆腐切成小块2、准备好材料,黑木耳切小块,蒜苗切段,切好葱花3、放花椒面4、放葱花炒...
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鲫鱼豆腐汤的做法 【天津】鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做
  • 鲫鱼豆腐汤的做法 【天津】鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做

  • “秋天是一个收获的季节,同时也是一个养生调理的好季节。秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节,是人们抵抗力相对较弱的时候,这时候身体的脏器经过夏天的消耗,正是补给能量的时候,因此,在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品;同时秋天气候又比较干燥,人们往往会出现不...
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#梅太厨房#鱼头豆腐汤如何做简单又好吃
  • #梅太厨房#鱼头豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鱼头:适量豆腐:适量猴头菇:适量黑木耳:适量两面黄豆腐:适量辅料葱段:适量姜片:适量盐:适量白胡椒:适量具体步骤1.鱼头洗净、劈成两半,猴头菇、黑木耳提前泡发2.热锅热油至6成油温,将鱼头煎至两面焦黄,起锅备用3.重启...
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豆腐鱼汤怎么做-豆腐鱼汤的做法
  • 豆腐鱼汤怎么做-豆腐鱼汤的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼柳(适量)辅料豆腐(一块)芹菜(一份)生姜(一颗)西红柿(一颗)调料盐巴(适量)味精(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)蚝油(提鲜用)食用油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐鱼汤的做法步骤1、把需要的食材洗一下,切小块,然后锅倒入一点油,油温四五十度,加入巴沙鱼,稍微煸炒几下,口感...
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鲫鱼豆腐汤的做法 鲫鱼豆腐汤原料 鲫鱼豆腐汤怎么做
  • 鲫鱼豆腐汤的做法 鲫鱼豆腐汤原料 鲫鱼豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料豆腐(适量)调料盐(适量)味精(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、原料。2、热锅冷油放入继续煎至两面金黄。3、加水漫过鱼。4、大火煮开加豆腐。5、再次煮开,调制小火慢炖。6、出锅前加盐味精糖调味。...
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鲫鱼豆腐汤的做法 鲫鱼豆腐汤--夏天滋润汤 鲫鱼豆腐汤怎么做
  • 鲫鱼豆腐汤的做法 鲫鱼豆腐汤--夏天滋润汤 鲫鱼豆腐汤怎么做

  • “好吧,我做菜的风格体现了什么季节,夏天又到了。不废话,直接把这个汤滋补的功效发出来:鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。鲫鱼内含蛋白质58.1g,脂肪119.7g,碳水化合物7.5g,钙495mg,磷1183mg...
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鲫鱼豆腐汤的做法 一锅鲜&鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做
  • 鲫鱼豆腐汤的做法 一锅鲜&鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做

  • “鲫鱼豆腐汤的营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效...
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梅子豆腐的做法 【梅子豆腐】 梅子豆腐怎么做
  • 梅子豆腐的做法 【梅子豆腐】 梅子豆腐怎么做

  • “南方的老牌菜,久远的味道!有梅子的酸甜味道,也有调料的香味!家里只要没有糖尿病老人,随时可做,省时,省料,简单,老人,孩子均可食用,招待亲朋好友的又一菜肴!”食材明细主料老豆腐(半斤)辅料冰糖(十颗)九制陈梅(六颗)八角(两粒)花椒(少许)桂皮(一点)小茴香(少许)老抽(两匙)生抽(两匙)开水(500毫升)酸甜(口...
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童年酿豆腐怎么做-童年酿豆腐的做法
  • 童年酿豆腐怎么做-童年酿豆腐的做法

  • “没有太多配料,只有满屏尽可能还原记忆中童年的味道。”食材明细主料猪肉(适量)蒜瓣(一颗)辅料盐(适量)淀粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)童年酿豆腐的做法步骤1、三肥七瘦加盐和一粒蒜头剁肉陷,静置五分钟更入味。一般来说客家豆腐都会再加点胡椒粉不会放蒜的,...
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鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做

  • “关于鱼的一切美食我都喜欢,尤其是简单美味的鱼汤,每次我都能喝好几碗,可是还是觉得意犹未尽呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的鱼汤啦”食材明细主料鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)豆腐(适量)香菜(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗净备用2、炒锅烧油,将...
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鱼汤豆腐怎么做-鱼汤豆腐的做法
  • 鱼汤豆腐怎么做-鱼汤豆腐的做法

  • “鲜,嫩,滑,爽。”食材明细主料鱼骨(一条)豆腐(300g)辅料金针菇(一袋)盐(7g)鸡精(3g)白胡椒粉(2g)料酒(5g)葱(适量)香油(2g)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼汤豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、平底锅煎制豆腐定型即可,预防烧制时散掉。3、金针菇洗净。4、做鱼的时候,剔除的鱼骨备...
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鱼头豆腐汤的做法 *团圆饭*鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 *团圆饭*鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

  • “2019团圆饭。”食材明细主料大头鱼鱼头(适量)豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗好。用盐腌制十分钟。2、起锅放油。油温七成热下入鱼头煎黄。3、翻面。继续煎。4、加入少量的水。加姜。加葱段。5、水...
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鱼头豆腐汤的做法 一鱼两吃之鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 一鱼两吃之鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

  • “一条草鱼分成三段,鱼头鱼尾用来做汤,鱼身另做它用。于是便起了这么个名字。鱼头和鱼尾一定要过油煎黄,再放热水,这样煮出的汤才不腥,而且汤白如乳。另外为了去腥,还要将鱼头处理一下,将里面的鱼牙部位去掉,这样在吃的时候,既可以去腥,还不至于吮吸鱼头时将嘴弄破。另外,放一点醋也...
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鱼头豆腐汤的做法 汤鲜味美的鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 汤鲜味美的鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

  • “最近天气太冷了,想炖个汤暖暖身子,那么豆腐软嫩,汤体奶白的鱼头豆腐汤绝对是你的首选。只要掌握几个关键点,你也可以做出汤鲜味美的鱼头汤,在家人面前露一手,来一起看看吧!”食材明细主料鲢鱼头(800g)辅料嫩豆腐(400g)调料料酒(1勺)盐(5g)鸡粉(2g)白胡椒粉(5g)葱姜香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)...
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