![私房美味酸笋鱼怎么做-私房美味酸笋鱼的做法]( "私房美味酸笋鱼怎么做-私房美味酸笋鱼的做法")
- 食材明细主料杂菇（适量）泡椒（两个）葱白（少许）芦笋（三条）西红柿（一个）蒜头（五瓣）酸笋（一小条）鲈鱼（一条）酸菜（一小棵）姜（三片）辅料料酒（适量）糖（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡粉（适量）酸辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）私房美味酸笋鱼的做法步骤1、鲈鱼一条宰杀干净（我也用过罗非），用姜抹全身加少许盐料酒腌一...
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![私房菜烧鱼泡怎么做-私房菜烧鱼泡的做法]( "私房菜烧鱼泡怎么做-私房菜烧鱼泡的做法")
- “医学研究发现，鱼泡中含有海量的维生素族群，和多种微量元素，其中维生素A含量超过其他鱼类产品，对美容、补钙都很有好处。鱼泡，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，性甘，味平，入肾肝经。具有补肾益精，补肝熄风，止血，抗癌等作用。新鲜优质的鱼泡以富有粘性的物质而着称，所以，人们亦称之为...
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![美味私房清蒸鱼头如何做简单又好吃]( "美味私房清蒸鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:31分钟私房清蒸鱼头这道菜搭配剁椒炒比较香，大家的香味是十分吸引人的，放点蒜蓉让这道菜增添香味，鱼肉给你们蛋白质和能量，大家的口感也是十分不错的，这道菜中放点红椒丝让菜肴的颜色丰富，显得更好吃,，大家可以让这些...
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![《私房秘制酸菜鱼》-秘制酸菜鱼]( "《私房秘制酸菜鱼》-秘制酸菜鱼")
- “这道秘制酸菜鱼，是菜品里百吃不厌的精品。鱼肉爽滑入味，酸菜咸香下饭，吃完鱼了汤汁可以再煮点青菜吃，荤素搭配，很开胃营养。”食材明细主料草鱼（一条）老坛自制酸菜（适量）老坛自制泡辣椒（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）胡椒粉（适量）豆瓣酱（适量）葱段（适量）食盐（适量）料酒（适量...
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![美味私房蒸鱼头如何做简单又好吃]( "美味私房蒸鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美食是人人都喜爱的，一道美味可口的私房蒸鱼头也不例外。蒸鱼头其口感鲜咸微甜让人回味无穷，色彩红润油亮，香气诱人十足让人胃口大开。搭配着一杯冰凉清爽的啤酒食用更是美不胜收呢。而且制作方法也是非常简...
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![美味私房茄子怎么做-美味私房茄子的做法]( "美味私房茄子怎么做-美味私房茄子的做法")
- “从小到大菜菜屋印象中最深刻的关于蔬菜的定义就是：土豆、黄瓜、白菜、青菜、茄子、冬瓜、南瓜、辣椒、空心菜、四季豆、豇豆......因为这些菜全都是自家种的，自产自销。尤其是夏季，满院子挂满了新鲜的瓜果根本吃不了，索性就和小伙伴偷偷摘下来玩办家家的游戏。【欢迎交流美...
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![美味私房红烧带鱼如何做简单又好吃]( "美味私房红烧带鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟私房红烧带鱼是一道现当下家庭中比较常见的一道菜肴，带鱼的刺还比较少，比较适合小朋友食用，因为带鱼富含很多营养物质，都说吃鱼对脑子比较好可以变聪明，所以小朋友多吃鱼有好处的……鲜香的红烧带鱼加上葱花的...
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![私房滋味烤鱼-滋味烤鱼]( "私房滋味烤鱼-滋味烤鱼")
- “如果觉得去饭店吃烤鱼料不够多，价格不够实惠，那就和我一样自己在家做吧。宅家做烤鱼其实也非常的简单，在我看来要吃的好也要享受烹饪的过程，用烤箱做烤鱼一则减少污染，二则没有太多的油更健康，只要鱼腌制够了，再配上自己喜欢的各种蔬菜一锅出，”食材明细主料彩云雕（2只）辅料胡萝...
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![美味的私房酸汤肥牛如何做简单又好吃]( "美味的私房酸汤肥牛如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟美味的私房酸汤肥牛，不知道大家喜不喜欢吃这道美食，总之对于我自己来说，对于这道美食真的有着特殊的偏爱。因为我从小就非常喜欢吃肥牛，我妈妈也会经常变换着花样做给我吃，因此使得我对肥牛的喜爱从未削减过。...
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![美味的私房炒鱼糕如何做简单又好吃]( "美味的私房炒鱼糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟私房炒鱼糕是一道特别美味的食品，采用了杏鲍菇鱼糕和一些配菜一起烹煮而成，吃起来香甜可口杏鲍菇独有的香味熬煮出来汤汁浓郁，收汁出锅味道特别鲜美，在家没事的时候做来吃吃营养又美味，今晚正好就我一个人在家...
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![私房酸菜鱼-酸菜鱼]( "私房酸菜鱼-酸菜鱼")
- 食材明细主料黑鱼（1500g）辅料四川泡菜（500g）泡椒（适量）金针菇（500g）料酒（适量）白糖（少许）生姜（1个）干辣椒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）青花椒（适量）香菜（200g）高汤（2000ml）生粉（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）私房酸菜鱼的做法步骤1、把黑鱼杀好洗净去骨2、把鱼肉斜刀片成蝴蝶片3、把片好的鱼...
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![美味的私房烧鲫鱼如何做简单又好吃]( "美味的私房烧鲫鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲫鱼虽然刺儿多，但是肉质鲜嫩，营养美味，是进补食材的第一首选；美味的私房烧鲫鱼做好了可一点不比外面饭店里做的差呢，怎么样，要不要学一学？主材是新鲜鲫鱼作为主材，辅材则包括干辣椒、盐、邯郸豆瓣酱等，就可以搞定...
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![冬季食谱：【4】私房小黄鱼-私房小黄鱼]( "冬季食谱：【4】私房小黄鱼-私房小黄鱼")
- “一盘喷香的私房小黄鱼；总是能为居家的餐桌带来愉悦的氛围。小黄鱼的营养价值极高；含有丰富的蛋白质、微量元素、矿物质和维生素，对于体质虚弱的人群有很好的补益和食疗的作用。小黄鱼所含的微量元素硒对各种癌症有防治功效，有效的清除人体代谢产生的自由基，延缓人体衰老。最...
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![私房红烧肉的做法 私房红烧肉-大快朵颐,味美肉酥 私房红烧肉怎么做]( "私房红烧肉的做法 私房红烧肉-大快朵颐,味美肉酥 私房红烧肉怎么做")
- “红烧肉是日常百姓餐桌必不可少的一道美食。它薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。红烧肉香味非常浓,有一股淡淡的糖香,肉质滑嫩,入口即化,真是美妙无比。正所谓“此味只应天上有,人间难得见几回”。殊不知自古众多贤士的诗词中，都有对红烧肉的描述，可见...
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![酸笋田螺清汤鸡的做法 酸笋田螺清汤鸡──“鱼儿厨房”私房菜 酸笋田螺清汤鸡怎么做]( "酸笋田螺清汤鸡的做法 酸笋田螺清汤鸡──“鱼儿厨房”私房菜 酸笋田螺清汤鸡怎么做")
- ““鱼儿厨房”今天推出的私房菜──酸笋田螺清汤鸡。鸡汤味鲜，田螺清甜，酸笋的加入让鸡和田螺无缝融合，再加上清香解腻的丝瓜，真正是冬季滋补的一道美味佳肴。酸笋与江南的冬笋和春笋不同，两广鲜笋盛产于夏季，肉粗味苦，不能直接用于烹饪。而经过浸泡发酵变酸之后，却变成了美味的...
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![美味私房豆豉酥鱼如何做简单又好吃]( "美味私房豆豉酥鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鱼是一种很好吃的海鲜，味道鲜美，滋味独特，口感诱人，鲜美的口感是它受到广大人民群众的欢迎的原因之一，它要介绍的这道菜就是私房豆豉酥鱼，它将鱼的美味完美的激发出来，在辅以豆豉的美味，好吃极了，我妈妈就最爱吃这...
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![私房笋干红烧肉的做法 不用火也能做的私房笋干红烧肉 私房笋干红烧肉怎么做]( "私房笋干红烧肉的做法 不用火也能做的私房笋干红烧肉 私房笋干红烧肉怎么做")
- “苏东坡曾道：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。可见红烧肉最好的搭配是笋干无疑。红烧肉有很多版本，让人眼花缭乱。作为一个吃货，凭着四处借鉴的经验，循着自己的口味炮制出这道红烧肉，其实每次的做法都根据心情略有不同，但是大原则始终是：软糯滑烂，浓油赤酱，稍偏甜...
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![私房酸辣鱼块如何做简单又好吃]( "私房酸辣鱼块如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料鲫鱼：一条番茄：一只香菜：少许剁椒：少许蒜：一颗辅料盐：适量胡椒粉：少许姜片：少许藕粉：少许料酒：适量干辣椒：几颗具体步骤1.将鱼洗净切小块，加入蛋清、姜片、盐、料酒、藕粉腌渍二十分钟，可以使鱼块入味，色泽更好。2.油锅...
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![私房酸菜鱼怎么做-私房酸菜鱼的做法]( "私房酸菜鱼怎么做-私房酸菜鱼的做法")
- “四川的酸菜鱼，可是闻名全国。酸菜鱼的特点就是鱼片嫩滑，汤汁浓郁，汤还可以下饭。好多人做酸菜鱼就直接在卖鱼那儿买一个料包，其实呀，自己花花心思，动动手，不用调味料包也能做出好吃的酸菜鱼。而且方法非常的简单哦。我这道菜啊由于是给小孩吃的，所以说不是太辣，适合大众口味。”...
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![私房鲈鱼]( "私房鲈鱼")
- “鲈鱼的做法以清蒸多一些，这道鲈鱼的做法有点特殊，先把鲈鱼腌制入底味，然后煎熟，最后浇汁而成，成品摆盘时鱼皮朝下。味道相当的棒，因为做法有点特殊，所以就叫做“私房鲈鱼”。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料油（30克）盐（6克）蚝油（10克）葱（适量）洋葱（1个）蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难...
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![美味私房秘制烤鱼如何做简单又好吃]( "美味私房秘制烤鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟烤鱼是我最最喜欢的一道菜了啊！自从在餐厅里面吃过一次之后，就成为了那里的常客了。简直就是吃了还想要再吃的节奏，让人爱而不已。于是，现在自己也就学会了这道私房秘制烤鱼，不仅仅比外面的制作步骤简单了不少...
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![姜汁双笋的做法 姜汁双笋──“鱼儿厨房”私房菜 姜汁双笋怎么做]( "姜汁双笋的做法 姜汁双笋──“鱼儿厨房”私房菜 姜汁双笋怎么做")
- “这个季节，懒人必备的一道拿手菜，简单易做又美味健康。啊？！双笋原来是这二货？！偶还以为是冬笋跟春笋呢……”食材明细主料冬笋（600g（去壳削头后约300g））莴笋（400g）辅料生姜（25g）盐（适量）植物油（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜汁双笋的做法步骤1、配料：1、买回的冬笋洗净...
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![鲅鱼丸汤私房菜的做法 鲅鱼丸汤（私房菜5） 鲅鱼丸汤私房菜怎么做]( "鲅鱼丸汤私房菜的做法 鲅鱼丸汤（私房菜5） 鲅鱼丸汤私房菜怎么做")
- 食材明细主料鲅鱼（一条）鸡蛋（两个）辅料葱（适量）姜（适量）紫菜（适量）胡椒粉（适量）香菜（适量）鱼香（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲅鱼丸汤私房菜的做法步骤1、去头开膛，洗净。2、剔出的鱼肉，用刀刃焙碎3、加入两个蛋清，搅上劲4、挤成小丸，冷水下锅5、待丸子飘起时，捞出待用6、用剩下的蛋黄做成鸡...
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![私房大黄鱼怎么做-私房大黄鱼的做法]( "私房大黄鱼怎么做-私房大黄鱼的做法")
- “爱人很爱吃的一道菜一定按照步骤来做基本都不会做不好很好学拿出来和大家分享一下谢谢大家支持”食材明细主料大黄鱼（2条）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）香菜（少许）啤酒（半瓶）辅料豆瓣酱（一勺）老干妈（一勺）郫县豆瓣（一勺）花椒（少许）大料（少许）干辣椒（少许）料酒（少许）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）...
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![双笋戏虾球的做法 双笋戏虾球──“鱼儿厨房”私房菜 双笋戏虾球怎么做]( "双笋戏虾球的做法 双笋戏虾球──“鱼儿厨房”私房菜 双笋戏虾球怎么做")
- ““双笋戏虾球”，嬉戏也好，调戏也好，他们确实发生了反应。这菜名起得有点风尘款，江湖味......不过菜品还是蛮清纯，老少咸宜的。春笋清香，莴笋爽口，虾球鲜嫩……”食材明细主料春笋（1个（约800g））淡水虾（8只）莴笋（500g）辅料鸡蛋（1个）红椒（1根）老姜（1块）盐（适量）黑胡椒粉（适量）生粉（适量）蚝油（适量）生抽（...
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味味甜
