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关于地瓜脆麻花的餐饮百科

地瓜脆麻花的做法 【辽宁】地瓜脆麻花 地瓜脆麻花怎么做
  • 地瓜脆麻花的做法 【辽宁】地瓜脆麻花 地瓜脆麻花怎么做

  • “过年了、给家人炸点健康地瓜小麻花”食材明细主料地瓜(1000克)面粉(1000克)辅料白糖(150克)鸡蛋(4个)黑芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)地瓜脆麻花的做法步骤1、地瓜蒸熟2、去皮备用3、加入面粉打入鸡蛋、加入黑芝麻4、用筷子搅拌成雪花状5、柔成团、加盖醒20分钟6、...
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芝麻地瓜饼怎么做-芝麻地瓜饼的做法
  • 芝麻地瓜饼怎么做-芝麻地瓜饼的做法

  • “看到别人做的地瓜饼,自己也想DIY做一个,给家人尝尝。O(∩_∩)O”食材明细主料糯米粉(80克)白糖(20克)地瓜(1个)黑芝麻(适量)辅料热水(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)未知(难度)芝麻地瓜饼的做法步骤1、在电饭锅中加入清水2、把切好的地瓜放入电饭锅中(因为是昨天切的,所以有几个黑点O(...
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酥脆地瓜饼怎么做-酥脆地瓜饼的做法
  • 酥脆地瓜饼怎么做-酥脆地瓜饼的做法

  • “想起地瓜饼的酥脆,香甜,迫不及待的做一盘来,配上时令蔬菜,既好吃又营养,地瓜的营养自不必说,多食有益”食材明细主料地瓜泥(200g)糯米粉(适量)辅料豆沙(适量)配料面包糠(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥脆地瓜饼的做法步骤1、地瓜煮熟后碾成泥2、加适量糯米粉,边加边搅拌3、...
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酥地瓜脆怎么做-酥地瓜脆的做法
  • 酥地瓜脆怎么做-酥地瓜脆的做法

  • “食材:地瓜1个,白糖,食用油,黑芝麻,面粉,鸡蛋1个。方法:1、地瓜切丝,2、将切好的地瓜丝加适量的面粉,白糖,鸡蛋,清水拌匀。3、再加进黑芝麻和匀,4、用快子夹适量的地瓜糊,5、放进油锅里油炸。6、中火慢炸,不停地翻面,炸熟,炸脆即成。”食材明细主料地瓜(1个)面粉(适量)辅料白糖(适量)黑芝麻(适...
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脆皮麻花怎么做-脆皮麻花的做法
  • 脆皮麻花怎么做-脆皮麻花的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(两个)辅料白砂糖(50g)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)脆皮麻花的做法步骤1、鸡蛋和面粉一起搅拌均匀,并加入白砂糖2、搓成麻花样3、发酵数小时就放锅中小火炸4、用小火炸5、只至金黄色就可以出锅...
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酥脆地瓜干怎么做-酥脆地瓜干的做法
  • 酥脆地瓜干怎么做-酥脆地瓜干的做法

  • 食材明细主料地瓜(500克)辅料植物油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆地瓜干的做法步骤1、红瓤地瓜500克。2、清洗干净,切去地瓜的两端。3、放入滚开水的屉中。4、中火蒸7-8分钟关火出屉晾凉。5、切成0.25-0.3厘米的片。6、摆在帘子上,放在室外通风处晾晒,7、这是晾晒...
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拔丝地瓜的做法 香脆甜品——拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 香脆甜品——拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “甜口,宝宝们最爱的甜品之一~地瓜和土豆的营养价值也很高。换成甜口的,宝宝更喜欢吃。”食材明细主料地瓜(适量)油(少许)糖(少许)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜和土豆随意切块2、用厨房用纸巾,吸干切好块儿的地瓜和土豆的水份。3、倒入油加热。油盖...
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香辣脆麻花的做法 非油炸香辣脆麻花 香辣脆麻花怎么做
  • 香辣脆麻花的做法 非油炸香辣脆麻花 香辣脆麻花怎么做

  • “咬一口,嘎嘣脆、咸香中带微甜、吞咽后慢慢感受到阵阵辣味。。。这简直满足了我们对零食的所有需求嘛,而且它还是非油炸的呢,这款香辣脆麻花完全无愧于健康又美味的零食称号啊!”食材明细主料面粉(120g)活性干酵母(0.3g)红糖(10g)食用油(3g)水(适量)辅料辣椒粉(14g)红糖(10g)玉米淀粉(30g)配...
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香脆麻花怎么做-香脆麻花的做法
  • 香脆麻花怎么做-香脆麻花的做法

  • 食材明细主料面粉(一斤)鸡蛋(一个)辅料黑芝麻(一勺)白芝麻(一勺)牛奶(适量)盐(一小勺)油(适量)白糖(一勺)咸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香脆麻花的做法步骤1、取一斤面粉倒入盆里。2、打入一个鸡蛋。3、加入盐,白糖,黑芝麻和白芝麻。4、加入适量牛奶。5、加入适量油。6、揉成面团擀成圆...
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鸡蛋脆麻花的做法 香香脆脆我爱吃——鸡蛋脆麻花 鸡蛋脆麻花怎么做
  • 鸡蛋脆麻花的做法 香香脆脆我爱吃——鸡蛋脆麻花 鸡蛋脆麻花怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(2个)辅料油(25克)糖(25克)盐(2克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋脆麻花的做法步骤1、面200克,鸡蛋2个,油25克,糖25克,盐2克。2、揉成面团,松弛30分钟。3、分成15克的小剂子。4、搓成长条。5、将长条的两端对折上劲(这一步很关键,一定要上劲)。6、再对折...
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香脆地瓜片的做法 香脆地瓜片,自制地瓜片 ̄烤地瓜片 香脆地瓜片怎么做
酥脆地瓜片怎么做-酥脆地瓜片的做法
  • 酥脆地瓜片怎么做-酥脆地瓜片的做法

  • 食材明细主料地瓜(6个)辅料白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥脆地瓜片的做法步骤1、地瓜请洗干净(也可以刮皮,这次我没有去皮!)2、切成薄片!3、放入水里去除一下淀粉!4、捞出来吸干水分!5、油热七成放入地瓜片炸制!6、炸制至稍微发硬就可以了,控油晾干就可以吃了,然后撒点...
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雪花地瓜怎么做-雪花地瓜的做法
  • 雪花地瓜怎么做-雪花地瓜的做法

  • 食材明细主料地瓜(两个)辅料糖(150g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪花地瓜的做法步骤1、先把地瓜皮去掉,切成条形状2、热油锅,等油热了,下地瓜,炸成金黄色,捞出。3、在热锅里下糖,搅拌到融化下炸好的地瓜,搅拌均匀,一直搅拌到锅凉,再出锅。...
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甜脆地瓜条的做法 【甜脆地瓜条】 甜脆地瓜条怎么做
  • 甜脆地瓜条的做法 【甜脆地瓜条】 甜脆地瓜条怎么做

  • “之前一直是炸薯条吃,这次换成了地瓜,感觉还真不一样,内部软糯香甜,外壳爽脆不油腻,在半小时内吃都不影响双层口感,稍微晾凉吃也不会那么上火,可以搭配一些饮料水果,看上一部电影,也是周末午后的不错选择哦!希望大家也会喜欢!”食材明细主料地瓜(三个)辅料面粉(适量)面包糠(适量)配料鸡蛋...
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鸡蛋脆麻花怎么做-鸡蛋脆麻花的做法
  • 鸡蛋脆麻花怎么做-鸡蛋脆麻花的做法

  • “麻花是中国的一种特色食品。用两三股条状的面拧在一起,以油炸成。加了全蛋液揉面做成的麻花更加的美味哦。”食材明细主料中筋面粉(500克)鸡蛋(4个(全蛋液250克))糖(80克)白芝麻(30克)无铝泡打粉(10克)辅料油(稍宽(炸麻花用,以实际消耗为准))甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋脆麻花...
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自制香脆小麻花-香脆小麻花
  • 自制香脆小麻花-香脆小麻花

  • “外面买的油炸食品安全堪忧,自己又喜欢吃。这二天莫名其妙的皮肤过敏,没法出门,闲着无聊就想备点零食放家里。”食材明细主料面粉(300克)辅料鸡蛋(1个)盐(1匙)花椒粉(1勺)黄油(20克)食用油(500克)黑芝麻(10克)奶香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制香脆小麻花的做法步骤1、准备材料2、黄...
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地瓜芝麻花生豆浆怎么做-地瓜芝麻花生豆浆的做法
  • 地瓜芝麻花生豆浆怎么做-地瓜芝麻花生豆浆的做法

  • “又是一年红薯季,大姐前几天提了一大袋过来,我又是地瓜粥,地瓜馒头,地瓜糊。。。地瓜的营养真心的不错,现在大鱼大肉的机会多,我们要给自己及家人多多添加这类的粗粮来保健自己人。晚天孩子上课回来,他看到我在泡豆子,他就要求我再做前天的那个地瓜糊。他说他喜欢地瓜的味道。于...
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地瓜芝麻饼怎么做-地瓜芝麻饼的做法
  • 地瓜芝麻饼怎么做-地瓜芝麻饼的做法

  • 食材明细主料地瓜(2—4根)面粉(150g)辅料白砂糖(25g)炼乳(10g)调料盐(少许)食用油(少许)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)地瓜芝麻饼的做法步骤1、普通面粉倒入大碗中。2、加入适量食用油、一点点盐增加面团筋性、10克糖。3、85克温水一边倒一边用筷子搅拌,成絮状。4、下手揉成光滑...
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香脆小麻花的做法 下午茶----酥松香脆小麻花 香脆小麻花怎么做
  • 香脆小麻花的做法 下午茶----酥松香脆小麻花 香脆小麻花怎么做

  • “家里有小孩,总爱吃点小零食,外面卖的又不放心,做娘的只好自学成才,摸着石头过河,试试简单的小麻花吧,没想到,还真做成功了,各种得意啊!”食材明细主料面粉(300克)辅料猪油(2调羹)鸡蛋(2个)糖(10克)食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香脆小麻花的做法步骤1、炼猪油。早上买了半...
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酥脆麻花怎么做-酥脆麻花的做法
  • 酥脆麻花怎么做-酥脆麻花的做法

  • 食材明细主料普通面粉(适量)辅料鸡蛋(2个)食用油(适量)食用盐(适量)水(适量)白糖(适量)牛奶(适量)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥脆麻花的做法步骤1、所有食材放一起,加水搅拌(没有牛奶可不用放)。2、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿毛巾醒半个小时。3、醒好后放案板上再揉几下。4、切...
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地瓜麻叶怎么做-地瓜麻叶的做法
  • 地瓜麻叶怎么做-地瓜麻叶的做法

  • “在老家,每到过年的时候家家户户都会炸麻花与麻叶吃,因为家乡那边主产土豆,所以都是用土豆做的,在这里,我用地瓜代替了,因为家里没有买土豆,只有地瓜。觉得如果是南瓜的话应该做出来也好吃。”食材明细主料地瓜(适量)面粉(适量)辅料油(适量)配料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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小麻花的做法 脆脆的小麻花 小麻花怎么做
  • 小麻花的做法 脆脆的小麻花 小麻花怎么做

  • “在这个春暖花开的季节里,我每个周末都带着孩子出去感受这个美妙的春天。每次出门都为带什么吃的喝的而发愁。我婆婆说马上要端午了,端午了要吃麻花,不如自己做点麻花带着吃吃。说干就干,于是我就象一只小蜜蜂一样的忙活开了。”食材明细主料面粉(2碗)辅料白糖(4勺)酵母粉(2勺)食...
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脆麻花怎么做-脆麻花的做法
  • 脆麻花怎么做-脆麻花的做法

  • 食材明细主料面粉(250克)糖(30克)小苏打(1.5克)无铝泡打粉(2克)玉米油(30克)水(90克)调料油(稍宽(炸麻花用,以实际消耗为准))甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)脆麻花的做法步骤1、主料中所有的食材一起放入大碗中。2、搅拌至大面絮。3、下手揉成面团,盖上保鲜膜,室温松弛30分钟左右。4、...
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芝麻花生脆怎么做-芝麻花生脆的做法
  • 芝麻花生脆怎么做-芝麻花生脆的做法

  • 食材明细主料花生米(适量)鸡蛋(一个)面粉(适量)熟芝麻(适量)辅料白糖(适量)水(少许)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻花生脆的做法步骤1、花生米适量打入一个鸡蛋搅匀2、放入适量的面粉(淀粉也可以)3、然后把花生搅拌至颗粒分明的状态4、筛去多余的面粉渣5、油温三四成热放入花生...
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脆麻花 脆麻花怎么做-脆麻花的做法 面食
  • 脆麻花 脆麻花怎么做-脆麻花的做法 面食

  • 食材明细主料面粉(400g)鸡蛋(4枚)油(50g)糖(50g)辅料盐(2g)无铝泡打粉(4g)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脆麻花的做法步骤1、把所有材料都放在一起。2、和成面团醒发1小时。3、擀成皮。4、切成条。5、取一条面搓成条。6、上劲。7、对折。8、尾钻到头的圈里。9、做好的麻花。10、...
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