当前位置:味味甜 >

关于野菜丸子的做法的餐饮百科

野菜丸子的做法 小米野菜丸子 野菜丸子怎么做
  • 野菜丸子的做法 小米野菜丸子 野菜丸子怎么做

  • “小米是传统健康食品,可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要的食物之一,很多地方有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富,但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低,所以这次搭配了荠菜和猪肉,既增加营养,提升了鲜味又增加口感。这种做法启发于小米扣辽参,辽参家中不常见,于是改良了一下...
  • 20985
棒子面野菜团子怎么做-棒子面野菜团子的做法
  • 棒子面野菜团子怎么做-棒子面野菜团子的做法

  • “这款棒子面野菜团子是听我妈妈回忆起来的,在我妈妈小时候那个年代,国家和社会还比较贫穷,人们的生活条件不好,尤其是在农村,物质资源更加匮乏,能吃饱不饿就是一件很幸福的事了。细粮就更宝贵了,白面馒头是很奢侈的东西,而这种粗粮的野菜团子成了餐桌上必不可少的食物了。现如今...
  • 18558
豉油野菜鲜虾丸怎么做-豉油野菜鲜虾丸的做法
  • 豉油野菜鲜虾丸怎么做-豉油野菜鲜虾丸的做法

  • “野菜高大上的一款吃法,非常值得一试。”食材明细主料荠菜(1把)猪肉末(150g)鲜虾(100g)辅料料酒(1勺)胡椒粉(少许)生抽(1勺)蒸鱼豉油(3勺)盐(少许)辣椒油(1勺)蛋清(1个)姜末(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉油野菜鲜虾丸的做法步骤1、荠菜摘洗干净。2、入开水锅烫1-2分钟捞出过凉水,挤...
  • 7199
野菜包子的做法 野菜君的包包 野菜包子怎么做
  • 野菜包子的做法 野菜君的包包 野菜包子怎么做

  • “不知野菜君姓甚名谁,只见到处都有采撷的阿姨。午后散步,于田埂处发现野菜君的芳踪。带回一把,小朋友说,妈妈,这是三叶草吗?呵呵,估摸她们是近亲😊凉拌也可,包成包子更美味~~真的,比香菇青菜包好吃不要太多!”食材明细主料野菜(一把)鸡蛋(2个)香菇(2个)香干(一块)面粉(240克)水(120克)酵母粉(2.4...
  • 7349
野菜团子怎么做-野菜团子的做法
  • 野菜团子怎么做-野菜团子的做法

  • 食材明细主料粗玉米面(适量)辅料山野菜(适量)食盐(适量)味精(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野菜团子的做法步骤1、把野菜洗干净去根,切碎。2、提前把粗玉米面发好。3、把切碎的野菜加入发好的玉米面里,加入食盐跟味精,搅拌均匀。4、提前把锅加热,准备下锅,盖锅,继续烧火十分钟...
  • 14528
野菜盒子怎么做-野菜盒子的做法
  • 野菜盒子怎么做-野菜盒子的做法

  • 食材明细主料山芹菜(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(500克)开水(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)十三香(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野菜盒子的做法步骤1、成品图。2、山芹菜适量,水开焯煮30秒捞出,过冷水,攥出多余水分,切末。3、鸡蛋适量煎熟,韭菜适量切好。4、加入适量盐,十三...
  • 7382
你会做吗-野菜蒸丸子
  • 你会做吗-野菜蒸丸子

  • 野菜是日常生活中比较常见的一种食材,相信大家应该都不会感到陌生吧。野菜的种类有很多,而且味道美味,因此很受人欢迎。同时,一些野菜还具有比较好的营养价值和食用价值,可以起到比较好的功效和作用,因此适量食用的话对身体还是比较好的。野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植...
  • 22910
山野菜饺子的做法 【东北】婆婆丁-山野菜饺子 山野菜饺子怎么做
  • 山野菜饺子的做法 【东北】婆婆丁-山野菜饺子 山野菜饺子怎么做

  • “作为东北人,爱吃饺子,也爱包饺子吃,各种馅料都试着包过,比如韭菜鸡蛋、洋葱肉、芹菜肉、青椒馅、酸菜肉、白菜肉、萝卜馅的等等。但是最有地方特色的还属婆婆丁馅的饺子。婆婆丁,学名蒲公英,在东北的田间地头很多,可以凉拌可以做馅,算作是农家地方的特色饺子吧,作为美食地方特色...
  • 17806
野菜丸子汤怎么做-野菜丸子汤的做法
  • 野菜丸子汤怎么做-野菜丸子汤的做法

  • “清淡美味。”食材明细主料肉馅儿(100g)野菜(100g)辅料葱花(2勺)平菇(5片)调料姜碎(1勺)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)野菜丸子汤的做法步骤1、肉馅儿加入葱花,姜碎和盐搅打上劲儿。2、水快开了,一勺一勺放入肉丸子。3、待到肉丸子全部放入,盖上盖煮到肉丸子浮起。4、加入...
  • 24203
野菜糯米菜怎样做成丸子呢
  • 野菜糯米菜怎样做成丸子呢

  • 说到野菜糯米菜怎样做成丸子吃,想必是不少朋友们特别关心和嘴馋的事情吧,毕竟用野菜糯米做成丸子只是想想就馋的口水都要流出来了,那么,野菜糯米菜怎样做成丸子才好吃呢?这个方法是怎么样的呢,不妨就让我们带着疑问一起去看看吧。一、野菜糯米菜怎样做成丸子呢材料:野菜、糯米饭...
  • 27682
油菜丸子汤的做法 丸子,油菜丸子汤 油菜丸子汤怎么做
  • 油菜丸子汤的做法 丸子,油菜丸子汤 油菜丸子汤怎么做

  • “喜欢吃肉肉的丸子,喜欢喝汤,最喜欢喝丸子汤。”食材明细主料油菜(三把)木耳(适量)猪肉馅(适量)葱(2段)姜(二片)鸡蛋清(一个)姜粉(适量)辅料食盐(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)老抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油菜丸子汤的做法步骤1、先把木耳泡发,油菜切去...
  • 10591
野芹菜饺子的做法 野菜一一野芹菜饺子 野芹菜饺子怎么做
  • 野芹菜饺子的做法 野菜一一野芹菜饺子 野芹菜饺子怎么做

  • “野芹菜可以降血压。”食材明细主料野芹菜(适量)肉馅(200g)饺子皮(600g)辅料鸡蛋(1个)生粉(适量)生抽(适量)盐(适量)油(少量)白砂糖(少量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)野芹菜饺子的做法步骤1、准备好野芹菜,洗净。2、锅里烧开水,放入野芹菜焯水。3、野芹菜切碎,挤干水,放入大盆里(挤干水...
  • 20502
野菜饺子怎么做-野菜饺子的做法
  • 野菜饺子怎么做-野菜饺子的做法

  • “我买的野菜我们叫人韩菜,真正的菜名我不知道,这种菜绿色的是野菜,红色的品种叫苋菜,星期天买菜看见一老太太卖野菜,问了下1元钱1堆,所以就买了一堆回家包饺子。妈妈以前给我拔过这个野菜包饺子,我觉得味道超好,就想着有机会再包这个馅的饺子,今天算是有机会了。”食材明细主料野...
  • 12898
野菜糊塌子怎么做-野菜糊塌子的做法
  • 野菜糊塌子怎么做-野菜糊塌子的做法

  • “春天是朋友送了很多野生的荠荠菜,一时没吃了,就放在冰箱冻了起来,变成了速冻菜。今天就用速冻的野菜做了糊塌子,索兴就叫它-----【野菜糊塌子】”食材明细主料野菜(500g)辅料鸡蛋(2个)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野菜糊塌子的做法步骤1、新鲜的荠荠菜。2、速冻之后...
  • 25443
菜丸子怎么做-菜丸子的做法
  • 菜丸子怎么做-菜丸子的做法

  • “外焦里嫩,营养不流失,好吃不长肉。”食材明细主料白萝卜(300克)红萝卜(200克)馒头渣(一个)面粉(50克)淀粉(30克)辅料葱末(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)鸡精(1勺)油(1勺)鸡蛋液(一个)盐(5克)泡打粉(1克)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜丸子的做法步骤1、馒头扒皮,搓成末。2、萝卜插丝处理,葱切末。3、...
  • 6114
野菜大包子怎么做-野菜大包子的做法
  • 野菜大包子怎么做-野菜大包子的做法

  • “用鲜美的野菜包成包子,饺子,凉拌,做汤都非常好吃。”食材明细主料面粉(3碗)猪肉(1块)野菜(适量)韭菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(1勺)鸡精(适量)酵母粉(4克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)野菜大包子的做法步骤1、酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。2、野菜摘洗干净...
  • 8286
野苋菜馅包子的做法 野苋菜馅】包子 野苋菜馅包子怎么做
  • 野苋菜馅包子的做法 野苋菜馅】包子 野苋菜馅包子怎么做

  • “野苋菜【出处】出自《滇南本草》【拼音名】YěXiànCài【别名】野苋、光苋菜【性味】甘;性微寒【归经】大肠;小肠经【功能主治】清热解毒;利尿。主痢疾;腹泻;疔疮肿毒;毒蛇咬伤;蜂螫伤;小便不利;水肿【各家论述】1.苏轼《物类相感志》:蜂叮痛,以野宽菜捣敷之。2.《滇南本草...
  • 11398
野菜之荠菜饺子怎么做-野菜之荠菜饺子的做法
  • 野菜之荠菜饺子怎么做-野菜之荠菜饺子的做法

  • 食材明细主料韭菜(500g)猪肉(300g)菠菜(500g)荠菜(1000g)辅料味极鲜(适量)蚝油(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)野菜之荠菜饺子的做法步骤1、荠菜焯水,过凉切末,韭菜切末,猪肉切小丁,加入花生油,盐,耗油,味极鲜,调味。2、菠菜焯水榨汁,和面。(白色面忘记拍照片了)。3、白...
  • 12947
菠菜丸子的做法 菠菜丸子(白菜丸子) 菠菜丸子怎么做
  • 菠菜丸子的做法 菠菜丸子(白菜丸子) 菠菜丸子怎么做

  • “老公很喜欢吃肉馅做的丸子,比超市买的现成的丸子香。我最拿手的是白菜丸子豆腐,可是东北的白菜好像都冻了,去了好几次超市白菜都不好,只好用菠菜代替。做菠菜丸子的时候不要放豆腐,好像两样一起吃对身体不好。白菜丸子豆腐和菠菜丸子做饭基本一样,很简单,相信大家都会。”食材...
  • 9413
野苋菜盒子的做法 野菜也美味---野苋菜盒子 野苋菜盒子怎么做
  • 野苋菜盒子的做法 野菜也美味---野苋菜盒子 野苋菜盒子怎么做

  • “野苋菜在我们大多数的地方都是比较常见的,特别是对于一些生活在农村里的人来说,野苋菜更是再熟悉不过的一种蔬菜了,平时很多人都会采摘野苋菜来食用的。但是自从来到了这盐碱滩就没见过这个菜,直到在植物园里看到了很多这种野生咸菜,就迫不及待的去拔了一些,现在正是最嫩的时...
  • 5538
猪肉野菜包子怎么做-猪肉野菜包子的做法
  • 猪肉野菜包子怎么做-猪肉野菜包子的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)肉馅(00g)野菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)食用油(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉野菜包子的做法步骤1、500克面粉放入容器中加10克白糖,5克酵母,5克泡打粉,280克温水。2、和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大...
  • 11528
野菜圆子怎么做-野菜圆子的做法
  • 野菜圆子怎么做-野菜圆子的做法

  • 食材明细主料野菜(一小把)瘦肉(150克)香菇(一个)鸡蛋(一个)辅料玉米淀粉(适量)生抽(适量)盐(适量)枸杞(颗6)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)野菜圆子的做法步骤1、瘦肉剁泥,加生抽拌匀。再加生粉一勺,拌匀。加鸡蛋拌匀,加盐。顺序最好不要打乱。2、香菇,野菜,切碎,加入肉馅拌匀。3、适量玉米...
  • 22016
你知道多少-炸野菜丸子的做法
  • 你知道多少-炸野菜丸子的做法

  • 野菜是一种来自大自然的食物,吃起来可以说是很美味的,而且它的好处也是多到你想不到的,特别是生活在农村,应该经常吃到吃到新鲜的野菜,它还有很多做法,比如说烧、炒、煮汤、蒸等等,也可以和其他事物混合一起包饺子,今天我们就一起来看看炸野菜丸子的做法吧。炸野菜丸子的做法,你知...
  • 23918
野荠菜饺子怎么做-野荠菜饺子的做法
  • 野荠菜饺子怎么做-野荠菜饺子的做法

  • “在煮早餐,老陈问:你在做什么啊?我说:我在搞艺术,嘿嘿哈哈,什么艺术呢煮饺子,拍饺子,全当我在玩艺术吧。今天这道饺子,那说起来不是普通的饺子,那是纯天然,绿色,野荠菜饺子。公司的前面是一大片树林,背后又靠山,穿过树林,还有人家的鱼塘,也算得上风水宝地了,大姐发现在长在林子里好多荠菜...
  • 12686
野菜包子怎么做-野菜包子的做法
  • 野菜包子怎么做-野菜包子的做法

  • 食材明细主料干酵母(4g)面粉(500g)温水(适量)辅料粉条(少许)鸡蛋(4个)蚝油(少许)盐(少许)虾皮(少许)韭菜(少许)枸棒槌(少许)麻油(少许)十三香(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)野菜包子的做法步骤1、枸棒槌摘洗干净下入开水2、焯一下捞出沥干水分3、韭菜摘洗干净沥干水分切碎4、焯好的枸棒...
  • 11468
专题