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关于鸡蛋发糕怎么做好吃的餐饮百科

鸡蛋发糕的做法 蛋糕的前生-鸡蛋发糕 鸡蛋发糕怎么做
  • 鸡蛋发糕的做法 蛋糕的前生-鸡蛋发糕 鸡蛋发糕怎么做

  • “我本来想做蛋糕的。可惜能力有限..最终也做成了蛋糕..但是似乎糖放少了。所以像鸡蛋糕,甜味不大。我不太理解发糕的意思,所以这算发糕吗?”食材明细主料面粉(100g)鸡蛋(60g)辅料盐(2g)白醋(1g)红糖(10g)白糖(4g)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋发糕的做法步骤1、和所有人一样...
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鸡蛋发糕怎么做-鸡蛋发糕的做法
  • 鸡蛋发糕怎么做-鸡蛋发糕的做法

  • 食材明细主料白面(300克)鸡蛋(1个)辅料奶粉(40克)盐(适量)熟芝麻(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋发糕的做法步骤1、发好的面再次揉,放到一边再次醒一下。2、搅拌鸡蛋3、放入少量奶粉搅拌4、做芝麻盐,用擀面棍把熟芝麻擀成面儿,加入适量盐,搅拌均匀即可。我用这个捣磨碎的,不...
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果干鸡蛋发糕如何做简单又好吃
  • 果干鸡蛋发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:4个小麦面粉:350辅料油:适量葡萄干:100酵母粉:3牛奶:100ml绵白糖:70ml具体步骤1.免洗葡萄干待用2.牛奶倒入盆里,然后打入鸡蛋、加入白糖和酵母粉3.再用手动打蛋器搅匀4.筛入面粉,搅拌至无颗粒的稠面糊5.加...
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鸡蛋鲜玉米发糕怎么做-鸡蛋鲜玉米发糕的做法
  • 鸡蛋鲜玉米发糕怎么做-鸡蛋鲜玉米发糕的做法

  • “弄了一堆玉米粒,吃了个七七八八,剩下这点儿来搞个鲜玉米发糕。不用水,只用鸡蛋和玉米的浆汁,再加上白糖,就足以造成清稀的玉米浆。加一点面粉增加粘结性,多加一点也无妨,只不过一向喜欢让玉米唱主角。最为快捷的就是泡打粉版本,调好面糊便可以直接上锅蒸制。慢一点,还可以用酵母...
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电饭锅鸡蛋葡萄干发糕怎么做-电饭锅鸡蛋葡萄干发糕的做法
  • 电饭锅鸡蛋葡萄干发糕怎么做-电饭锅鸡蛋葡萄干发糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(适量)葡萄干(适量)辅料盐(适量)白砂糖(适量)干酵母(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)电饭锅鸡蛋葡萄干发糕的做法步骤1、取三个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离分别装入干净无水的碗里2、蛋清加入适量白糖,蛋黄加入适量白糖和盐和面粉,分开搅拌,先打发蛋黄3、蛋黄搅...
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水发蛋糕怎么做-水发蛋糕的做法
  • 水发蛋糕怎么做-水发蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)面粉(300克)花生油(6勺)辅料绵白糖(6勺)蜂蜜(2勺)黑芝麻(10克)泡打粉(3勺)小苏打(1勺)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水发蛋糕的做法步骤1、鸡蛋中放入花生油,糖,蜂蜜!2、搅拌均匀蛋液!3、筛入面粉!4、倒入泡打粉个小苏打!5、搅拌均匀后使劲阵几下,气泡就会消失!6、倒入...
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南瓜红糖红枣鸡蛋发糕怎么做-南瓜红糖红枣鸡蛋发糕的做法
  • 南瓜红糖红枣鸡蛋发糕怎么做-南瓜红糖红枣鸡蛋发糕的做法

  • “宅家抗疫,买了几个大南瓜,每天用南瓜捣腾各式各样的美食,其中最简单的就是制作发糕,手不粘面,将食材搅拌、发酵、蒸制,松软Q弹、营养丰富、香甜美味的发糕就做好了。使用10寸活底圆模一个。”食材明细主料普通面粉(800克)熟南瓜泥(600克)红糖(40克)酵母(8克)鸡蛋(3个)红枣碎(50克)辅料白...
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免打发蛋糕的做法 好吃的营养的免打发蛋糕 免打发蛋糕怎么做
  • 免打发蛋糕的做法 好吃的营养的免打发蛋糕 免打发蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)面粉(适量)糖(适量)油(适量)酵母粉(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)免打发蛋糕的做法步骤1、1.原料图2、2.将面粉中加入白糖,加入酵母粉3、3.加入一个鸡蛋,拌匀4、4.加入一个鸡蛋,拌匀5、5.加入一个鸡蛋,拌匀6、6.加入油30克,拌匀7、7.模具上放烤箱油纸.倒...
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红糖鸡蛋发糕怎么做-红糖鸡蛋发糕的做法
  • 红糖鸡蛋发糕怎么做-红糖鸡蛋发糕的做法

  • “美味可口!”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(2个)辅料红糖(20克)温水(适量)花生油(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖鸡蛋发糕的做法步骤1、蛋黄打散,红糖温水化开倒入蛋液中2、加入面粉搅拌均匀3、蛋白打至奶油状4、蛋白分三次加入到面糊中,以翻拌的手法,搅拌均匀(不能用筷子哦...
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鸡蛋玉米面发糕怎么做-鸡蛋玉米面发糕的做法
  • 鸡蛋玉米面发糕怎么做-鸡蛋玉米面发糕的做法

  • “鸡蛋玉米面发糕,口感香甜暄软,营养美味!”食材明细主料面粉(200克)玉米面粉(50克)酵母(2.5克)泡打粉(2.5克)糖(25克)辅料温水(150克)鸡蛋(3个)大枣(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡蛋玉米面发糕的做法步骤1、鸡蛋三个!2、酵母泡打粉各2.5克糖25克用150克温水稀释,搅拌粘稠糊状!3、容...
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果仁鸡蛋发糕怎么做-果仁鸡蛋发糕的做法
  • 果仁鸡蛋发糕怎么做-果仁鸡蛋发糕的做法

  • “这发糕简单省事省力,适合上班族,而却特别健康,不像平时蒸发糕,不用二次醒发,和好的面湖,直接到入容器里,二十分钟左右就可以了,在蒸三十分钟就OK”食材明细主料玉米(一小碗)白面(一小碗)鸡蛋(3个)辅料白糖(10克)酵母(3克)葡萄干(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)果仁鸡蛋发糕的做法步...
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南瓜鸡蛋发糕怎么做-南瓜鸡蛋发糕的做法
  • 南瓜鸡蛋发糕怎么做-南瓜鸡蛋发糕的做法

  • “来美天第一次发菜谱简单的很。每天看娃没时间做饭。等不看娃好好做顿饭!”食材明细主料南瓜泥面粉鸡蛋(500g)辅料酵母(10g)白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜鸡蛋发糕的做法步骤1、南瓜去皮切块上锅蒸熟拿勺子压成泥。2、放入两个鸡蛋。搅拌均匀。3、酵母用温水...
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红枣鸡蛋发糕的做法 零失败的红枣鸡蛋发糕 红枣鸡蛋发糕怎么做
  • 红枣鸡蛋发糕的做法 零失败的红枣鸡蛋发糕 红枣鸡蛋发糕怎么做

  • “记得小时候吃过妈妈做的发糕味道一直记忆犹新,好怀念那种味道,一直都想吃,可惜妈妈不在身边吃不到。去年某天还特意打电话询问妈妈那个发糕是怎么做的,妈妈告诉我那是用大米粉做的,还需要多道工序加工,想着家里没有料理机,无法弄到大米粉也就放弃做的念头,虽然不能做到妈妈味道...
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鸡蛋红枣发糕怎么做-鸡蛋红枣发糕的做法
  • 鸡蛋红枣发糕怎么做-鸡蛋红枣发糕的做法

  • “这款鸡蛋红枣发糕的颜值跟蛋糕有一拼,确实是用蛋糕模子蒸的,加了鸡蛋,颜色也好看,红枣补气补血,营养翻倍啦。春节期间的主食一定也少不了发糕,因为“糕”与“高”谐音,寓意步步高升。“发”是“发财”的“发”,简简单单一个发糕,却有着升官发财的寓意,春节端上桌再好不过了。”食...
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鸡蛋红枣发糕的做法 【鸡蛋红枣发糕】零厨艺也可做出精致糕点 鸡蛋红枣发糕怎么做
自己做的鸡蛋发糕如何做简单又好吃
  • 自己做的鸡蛋发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料中筋面粉:140玉米面:70辅料鸡蛋:1个酵母:3温水:70绵白糖:10泡打粉:2具体步骤1.将鸡蛋打入盆中。2.搅打均匀。3.放入140克面粉。4.再放入70克玉米面。5.放入少量白糖,搅拌一下。6.将酵母溶于温水,倒入盆中。7.和...
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西红柿鸡蛋发糕怎么做-西红柿鸡蛋发糕的做法
  • 西红柿鸡蛋发糕怎么做-西红柿鸡蛋发糕的做法

  • “西红柿鸡蛋发糕”食材明细主料西红柿(1个)鸡蛋(1个)辅料发酵粉(2g)白糖(1勺)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西红柿鸡蛋发糕的做法步骤1、西红柿放入开水里浸泡2分钟后拨皮,切块。然后放入搅拌器,再打入一个鸡蛋。搅拌2、搅拌好的汁过一次滤网,这样口感更细腻。放入2g...
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玉米发糕的做法 玉米发糕(鸡蛋简单版) 玉米发糕怎么做
  • 玉米发糕的做法 玉米发糕(鸡蛋简单版) 玉米发糕怎么做

  • “控糖让吃粗粮,做个玉米面发糕吃!”食材明细主料玉米面(150g)蛋糕粉(150g)鸡蛋(2个)辅料红枣(6颗)砂糖(10g)泡打粉(5g)安琪酵母(3g)葡萄干(1把)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米发糕的做法步骤1、准备好材料,葡萄干和红枣冷水泡上2、玉米粉:蛋糕粉(低筋面粉)=1:1,玉米粉,蛋糕粉,砂糖,鸡蛋,泡打...
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“首发”鸡蛋糕如何做简单又好吃
  • “首发”鸡蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:120白糖:60鸡蛋:3个玉米油:30辅料无:无具体步骤1.准备的食材。2.鸡蛋打入无油无水的盆中,倒入白糖。放在30℃一40℃的温水中。3.先用打蛋器低速把蛋液打成粗泡,至白糖化开。4.再高速打发15一20分钟...
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自制鸡蛋发糕如何做简单又好吃
  • 自制鸡蛋发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:250白糖:40鸡蛋:3个辅料南瓜子仁:15牛奶:200ml油:适量酵母粉:2具体步骤1.鸡蛋打入盆里2.加入牛奶、酵母粉、白糖3.搅拌均匀4.再加入面粉,打成无颗粒的面糊5.蒸模底扫一层油,把面糊倒入6.放入蒸锅,发酵1小时...
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“首发”核桃鸡蛋糕如何做简单又好吃
  • “首发”核桃鸡蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料核桃:22鸡蛋:100辅料水:适量具体步骤1.原料图2.鸡蛋磕到碗里,加入蛋液一半左右的凉白开,搅拌均匀3.核桃取出仁,捣成泥4.将核桃仁泥倒进蛋液中5.水开后放入蒸锅,五六分钟就差不多了!6.好吃的核桃鸡蛋糕,航晴两...
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好吃的大枣鸡蛋发糕如何做简单又好吃
  • 好吃的大枣鸡蛋发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时40分钟记得以前冬天时总是在呵气成雾的早晨听到卖发糕的小贩的叫卖声,买一块慢慢品尝,一路走到上班的地方,有了发糕的陪伴,寒冷的冬日仿佛也不那么难以接受了,大枣鸡蛋发糕是在发糕基础上加入了红枣和鸡蛋,细化...
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玉米鸡蛋发糕怎么做-玉米鸡蛋发糕的做法
  • 玉米鸡蛋发糕怎么做-玉米鸡蛋发糕的做法

  • “特地请同事教了她擅长做面食的妈妈有关发糕的做法,再动手做的。效果还可以,但还不是我想要的超市那一款发糕。”食材明细主料玉米面(100g)面粉(300g)鸡蛋(4个)辅料酵母(5g)白糖(15g)泡打粉(2g)大枣(适量)黑芝麻(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米鸡蛋发糕的做法步骤1、玉米面一...
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鸡蛋发糕怎么做好吃
  • 鸡蛋发糕怎么做好吃

  • 发糕是一道很好吃的甜点小吃,可能这道小吃是很多朋友小时候的记忆。发糕的口感是比较松软清甜的,是一款老少皆宜的小吃甜点,但是随着社会的发展,这样的小吃在大城市里不是那么的常见了,但是这毫不影响大家对它的喜爱,喜欢吃得朋友可以自己在家做起来,接下来小编就给大家介绍一下...
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蛋白发糕怎么做-蛋白发糕的做法
  • 蛋白发糕怎么做-蛋白发糕的做法

  • “做冰激凌剩的蛋白没处消化,突发奇想用蛋白代替发酵粉来做发糕,效果还不错。”食材明细主料玉米面(细的)(60克)蛋白(2个)白糖(30克)牛奶(60ml)白醋(1滴)葡萄干(10克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋白发糕的做法步骤1、材料分别称重准备好。2、蛋挞盏抹一层黄油防粘备用。3、玉米粉...
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